Простіше готувати суп з фрикадельками в повільній плиті, тому ви можете безпечно довіряти цю роботу чоловікові чи молоді господині. Все, що потрібно від вас, - це завантажувати інгредієнти на сковороду, а все інше - це питання технології. Ми доводимо вашу увагу кілька найпопулярніших рецептів з фрикадельками в повільній плиті.

Класичні трюки з фрикадельками в повільній плиті

Найпростіший і найвідоміший для багатьох супів з фрикадельками. У повільній плиті виявляється дуже запашним і багатим, завдяки чітко перевіреному температурному режиму та антистильному покритті каструлі.

Інгредієнти, які знадобляться для приготування супу з фрикадельками в повільній плиті:

1. свинячий гострий Gloros-200 г;
2. картопля - 3 ПК;
3. куряче яйце - 1 ПК;
4. морква - 1 ПК;
5. цибуля - 1 ПК;
6. вода - 2 л;
7. сіль, перець - на смак;
8. соняшникова олія;
9. зелені свіжі.

Спосіб приготування класичного супу з фрикадельками в повільній плиті:

1. По -перше, потрібно зробити ароматну смажену. Для цього очистіть цибулю та моркву, дрібно нарізати цибулю і натирайте моркву на середній таріл.
2. Встановіть програму «випічка», нагрійте трохи соняшникового масла в чаші з мультикулерами і обсмажте в ній половину кількості цибулі до напівпрозорого стану.
3. Додайте моркву і готуйте 10 хвилин, періодично помішуючи.
4. Очистіть картоплю і нарізати на невеликі шматочки.
5. Змішайте свинячу начинку з цибулею, що залишилася, сіллю, додайте до смаку перцю і ведіть яйце.
6. Сліпий від фаршу м'яса маленькі фрикадельки.
7. Змініть програму на "суп". Вилийте готове обсмажування необхідною кількістю води, додайте картоплю і доведіть бульйон до кипіння. Акуратно опустіть фрикадельки в окріп.
8. Коли з’явиться піна, вийміть її ложкою, при необхідності придардіть її і варіть, поки картопля не буде готова.
9. Коли суп з фрикадельками в повільній плиті готовий, вимкніть машину, додайте дрібно подрібнену зелень і дайте страву заварювати 5-10 хвилин.

Подавайте суп з фрикадельками в мультикулерах зі сметаною або хлібом з маслом.

Дієтичний суп з фрикадельками в повільній плиті

Цей суп сподобається тим, хто дотримується своєї стрункої фігури або хоче втратити пару зайвих кілограмів. Дуже смачний дієтичний м'ясний суп у повільній плиті може стати улюбленою стравою в раціоні. Він ідеально вписується в дієтичне харчування і швидко створює відчуття ситості.

Які інгредієнти потрібні для приготування дієтичного супу з фрикадельками в повільній плиті:

• м'ясо фарш Курина - 300 г;
• картопля - 3 ПК;
• цибуля - 2 ПК;
• морква - 1 ПК;
• кольорова капуста - 200 г;
• яйце - 1шт;
• помідор - 1 ПК;
• вода - 3 л;
• лавровий лист;
• зелень;
• сіль, перець - за смаком.

Томат можна замінити столовою ложкою томатної пасти.

Як приготувати дієтичний суп з фрикадельками в повільній плиті:

1. Змішайте м'ясо з курячим фаршем з яйцем, додайте лампочку, натерту на грубому тарілці, дрібно нарізана зелень, сіль і перець за смаком.
2. Вилийте необхідну кількість води в миску з мультикулерами і доведіть її до кипіння в режимі "випічки" або "мультивоварі".
3. Поки вода прогрівається, очистіть овочі, нарізати картоплю кубиками, а моркву з колами або соломою. Розділіть кольорову капусту на невеликі суцвіття.
4. Коли вода натикається, змініть режим на «суп», покладіть усі овочі в миску і цілу лушкову цибулю. Сіль за смаком, покладіть пару лаврових листків і варіть картоплю до половини.
5. У цей час сліпо з курячого фаршу - невеликі круглі фрикадельки.
6. Коли картоплю майже кип'ятять, вийміть цибулину з бульйону і додайте м'ясні кульки по черзі.
7. У той час як суп з фрикадельками в повільній плиті готується, опустіть помідор на пару хвилин у окропу, налийте холодну воду і вийміть шкіру. Розріжте м’якоть невеликими кубиками і додайте в миску. Ви не можете очистити помідор, але розріжте його навпіл і натріть, залишаючи шкіру, але коли вона нарізана кубиками, це виявляється смачнішим.
8. Продовжуйте готувати ще 10 хвилин, а потім вимкніть повільну плиту і дайте страву заварити близько 15-20 хвилин під опущеною кришкою.

Краще подавати дієту з фрикадельками в повільній плиті з великою кількістю свіжих трав. Його аромат миттєво викликає апетит, і невелика кількість калорій не залишає слідів щільної вечері на талії та стегнах!

Томатний суп з фрикадельками в повільній плиті

Дуже запашний і смачний томатний суп, який можна швидко підготувати до вечері після роботи. Блюдо напрочуд багата і задовольняє, тому ніхто не піде від столу голодного!

Інгредієнти, необхідні для приготування томатного супу з фрикадельками в повільній плиті:

• свинячий різкий Gloros-300 г;
• цибуля - 2 ПК;
• рис - 3 ст. Л.;
• помідори - 4 шт;
• томатна паста - 3 ст. Л.;
• морква - 1 ПК;
• картопля - 3 ПК;
• яйце - 1 ПК;
• часник - 2 зуби;
• вода - 3 л;
• свіжа зелень;
• сіль, перець - за смаком.

Свіжі помідори можна замінити на консервовці у власному соку.

Спосіб приготування томатного супу з фрикадельками в повільній плиті:

1. Приготування будь -якого супу з фрикадельками в повільній плиті починається з смаження. Для цього тонко розрізати одну цибулю, натерти моркву на тонкій тарілці, пропустіть одну гвоздику часнику через прес. Налийте соняшникову олію в чашу з мультикулерами, встановіть програму «смаження» і проведіть цибулю до золотистого відтінку. Потім додайте моркву, часник і варіть ще 10 хвилин, періодично помішуючи.
2. У цей час очистіть помідори з шкірки, наріжте м’якоть невеликими кубиками і покладіть в миску з обсмажуванням.
3. Змініть режим для «випічки», знижуючи температуру, і готуйте ще 10 хвилин. Потім додайте дрібно подрібнену зелень. Якщо ви не змогли отримати свіжу зелень, використовуйте приправу «Весняна зелень» (петрушка, кріп, цибуля).
4. Коли готується смаження, налийте його необхідною кількістю води і доведіть її до кипіння, а потім змініть програму на «суп».
5. Поки вода кипить, очистіть картоплю, нарізати невеликими кубиками.
6. Коли вода натикається, додайте картоплю і промиту рис. Сіль за смаком і готуйте 5 хвилин.
7. Бережіть кулінарію. Пройдіть другу цибулю через м'ясну шліфувальну машину або натирайте на грубій тарілці. Змішайте цибулю з фаршем м'ясом, ведучи яйце, додайте подрібнений часник, сіль і перець. Сліпий від отриманих масових маленьких фрикадельок і додайте їх до миски.
8. Розведіть з каструлі томатною пастою бульйоном і налийте її назад.
9. Варіть суп з фрикадельками в повільній плиті, поки картопля і рис не стають м'якими.

Найкраще подавати такий насичений суп із сметаною, рясно посипаючи зеленню. Маленькі хрусткі культури, виготовлені з пшеничного хліба, не зашкодять.

Рибний суп з фрикадельками в повільній плиті

Якщо ви ніколи не пробували готувати суп з рибними фрикадельками в повільній плиті, ми рекомендуємо зробити цю страву сьогодні. Ароматний, багатий та запашний суп стане чудовою альтернативою звичайному вуху і сподобається всім членам сім'ї.

Інгредієнти, необхідні для приготування супу з фрикадельками в повільній плиті:

• риба (філе) - 300 г;
• часник - 5 зубів;
• яйце - 1 ПК;
• зелена цибуля - 1 купа;
• панель крекерів - 2 ст. Л.;
• лимонний сік - 2 ст. Л.;
• петрушка (сушена) - 1 ст. Л.;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст. Л.;
• земля паприки - 1 ст. Л.;
• куркума - 0,5 ч. Л.;
• картопля - 2 ПК;
• морква - 1 ПК;
• цибуля - 1 ПК;
• болгарський перець - 1 ПК;
• вода - 2 л;
• сіль, перець - за смаком.

Суп виявиться більш багатим, якщо попередньо вирушаєте рибальний бульйон з голови та плавників, а потім процідити його через сито.

Спосіб приготувати рибний суп з фрикадельками в повільній плиті.

1. Подрібніть філе риби в блендері, змішайте з яйцем, напівзробленою зеленою цибулею, гвоздикою часнику та травами. Додайте сіль і перець за смаком. Ви можете покласти все в блендер і подрібнити до однорідності. Нарешті, додайте панірувальні сухарі і утворюйте невеликі фрикадельки.
2. Покладіть фрикадельки на дошку, накрийте плівкою чіпляння та надішліть її в холодильник.
3. Вилийте необхідну кількість води в миску з мультикулерами і доведіть її до кипіння в множинному або супному режимі.
4. Наріжте лук сліз тонкими кільцями і покладіть у майбутній бульйон.
5. Додайте моркву, натерту на грубій тарілці, кубики подрібнені картоплю і болгарський перець.
6. У сковороді нагрійте трохи оливкової олії, викладіть решту гвоздики часнику і розчавіть їх ножною панеллю, щоб вони пускали сік. Смажте часник в олії, але переконайтеся, що він не горить, інакше аромат буде зіпсований. Додайте паприку, куркуму і обсмажте близько 20 секунд, потім вийміть часник і вилийте в бульйон ароматну масляну суміш.
7. Додайте в миску лимонний сік, перець і сіль.
8. Коли картопля стає м’якою, надіньте миску з фрикадельками і готуйте 10 хвилин.

Перед подачею посипте суп фрикадельками в повільній плиті з рештою зеленою цибулею і покладіть ложку сметани в тарілку.

Суп -фіктор у MultiCooker: Відеорецептор

Ми пропонуємо вам познайомитися з альтернативним рецептом приготування роздвоєного супу з фрикадельками в повільній плиті.

Ви можете дізнатися більше про необхідні інгредієнти та метод підготовки, переглянувши відео нижче: