Sog'lom ovqatlanish har doim yaqinda kuzatilgan modada bo'lgan. Gastronomik tendentsiyalar tabiiy mahsulotlardan va sotib olingan oziq-ovqatlardan foydalanishga moyil. Ovqatlanishingizni sog'aytirish uchun o'z sigiringizni boshlash, tovuq go'shti yoki sabzavot etishtirish, shunchaki non yasashni o'rganing. Bu har doim ham stolda mavjud bo'lgan non, shuning uchun biz nima tayyorlanishidan qat'i nazar, iloji boricha foydali bo'lishi juda muhimdir. Bugun biz sizga sekin pishirgichda sog'lom va mazali non yasashni ayta olamiz.

Sekin pishirgichda lush oq non

Eng oson va mashhur retsept. Sekin pishirgichda non har doim juda ajoyib va \u200b\u200bxushbo'y bo'ladi. Uni kamida bir marta pishiring va sotib olingandan ko'ra juda mazali ekanligiga ishonch hosil qiling!

Sekin pishirgichda nonni to'kish uchun qanday ingredientlar kerak:

• xamirturush - 1 sumka;
• bug'doy un - 900 g;
• sut yoki suv - 500 ml;
• sanni don - 1 osh qoshiq. l .;
• shakar - 1 osh qoshiq. l .;
• tuz - 1 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i.

Noningizni nafaqat mazali qilish, balki foydali bo'lishi uchun, shuningdek, testga bir nechta bir osh qoshiq qo'shing. Ular ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va oshqozon va ichak toksinlarini tozalashga yordam beradi.

Sekin pishirgichda non tayyorlash uchun, qadam-shartimda - atamalarni kuzatib boring:

1. Sut yoki suvni ozgina qizdiring va xamirturushni eritib oling. Suyuqlik xona haroratida biroz iliqroq bo'lishi kerak. Juda issiq suv xamirturushni "o'ldiradi" va sekin pishirgichdagi non ko'tarilmaydi. Shakar quying, aralashtiring va 5 daqiqa qoldiring.
2. Un, urug'ni to'kib tashlang va chuqurroq chuqur piyolaga tushing.
3. Bir nechta osh qoshiq kungaboqar moyini qo'shing va yumshoq elastik xamirni qo'shing. Agar xamir kuchli bo'lsa, qo'lingizni yomonlashtirsa, ozgina moy qo'shing.
4. Bir idishni sochiq bilan yoping va stolda yoki batareyada qoldiring.
5. 40-60 daqiqadan so'ng, ko'tarilgan xamirni kesib tashlang, to'pni hosil qiling va kungaboqar moyi bilan to'lgan ko'pikka idishga soling.
6. Isitish dasturini 10 daqiqa davomida yoqing, qopqog'ini pastga tushiring. Ovozli signaldan so'ng, xamir ikkinchi marta keladi, shunda xamir ikkinchi marta keladi.
7. Pishirish dasturini o'rnating va non pishiring, bir tomondan 50 daqiqa sekin pishiring, yoning va boshqa tomondan 30 daqiqa pishirib pishiring.
8. Ovqat pishgandan keyin nonni sekin pishirgichdan paxta sochiq ustiga qo'ying, o'rang va sovutib qo'ying.

Foydali maslahat: faqat pishirilgan non juda jozibali hidni hidlaydi, ammo sovutishni kutishingizni maslahat beramiz - issiq non ovqat hazm qilish uchun zararli. Uni tezroq qilish uchun uni quyida ko'rsatilganidek, panjara yoki choy krujkalariga qo'ying.

Sekin pishirgichda javdar non

Agar siz qora nonni yoqtirsangiz, biz javon nonini sekin pishirgichda pishirishni taklif etamiz. Bu juda ajoyib va \u200b\u200bjuda mazali bo'lib, tezda ochlikni qondiradi va eng muhimi - uning narxi do'kondan past bo'ladi. Yaxshi sifatni hisobga olgan holda, siz arzon va sekin pishirgichda mazali va sog'lom non olasiz.

Javdar nonini tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• iliq suv - 500 ml;
• javdar uni - 2 stakan;
• bug'doy uni - 700 g;
• shakar - 1 osh qoshiq. l .;
• quruq xamirturush - 11 g;
• tuz - 1 osh qoshiq. Tepalik bilan.

Sekin pishirgichda qora non tayyorlash uchun nafaqat javdar, balki bug'doy unidan ham foydalaniladi, aks holda xamir ko'tarilmaydi.

Nonni sekin pishiradigan joyda qanday pishirish kerak:

1. Issiq suvda shakarni eritib oling, xamirturush qo'shing va iliq joyda 5 daqiqa davomida ajrating.
2. Unni idishga soling, tuz qo'shing va xamirturush bilan bir hil massaga aralashtiring.
3. Xamirni yoğurum, qo'llaringizni kungaboqar yoki makkajo'xori moyi bilan yoying.
4. To'pni shakllantiring va uni ko'pikkali idishga soling.
5. 15 daqiqa davomida "isitish" rejimini yoqing va keyin 40 daqiqa davomida tushirilgan qopqoq ostiga qo'ying.
6. Keyin xamirni maydalang, u karbonat angidridni chiqaring, to'p qo'ying, uni moy bilan yog'lang va idishga soling. 30 daqiqa kuting.
7. "Pishirish" rejimini o'rnating va har tomondan 40 daqiqa davomida sekin pishirgichda non pishiring.
8. Nonni sovutib oling, uni panjara tomon siljiting va stolga xizmat qiling.

Fokach - pomidor bilan pomidor bilan sekin pishirgichda

Oshxona tajribalarini sevuvchilar uchun juda qiziqarli retsept. Bunday non sho'rvalar, soslar va pishloq va yangi o'tlar bilan sendvichlarni tayyorlash juda mazali. Uni quruq qizil sharob bilan ichish yaxshidir. Biz xushbo'y italyan nonini sekin pishirgichda pishirishni taklif etamiz.

Fokecio tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• suv - 200 ml;
• un - 2.5 stakan;
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l .;
• quruq xamirturush - 2 osh qoshiq;
• tuz - 1 osh qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq. l .;
• quritilgan pomidor;
• zaytunlar;
• "Italiya o'tlari" ziravorlari.

Biz quritilgan pomidorlarni o'zingizga sotib olishimiz yoki do'konda sotib olishimiz mumkin.

Sekin pishirgichda g'ayrioddiy non tayyorlash kerak:

1. Xamirturushni xamirturushni iliq suv, shakar va osh qoshiq uniga aralashtirish orqali tayyorlang. U 20 daqiqa davomida iliq joyda pishiring.
2. Tuz va zaytun moyini qo'shing. Asta-sekin yukni yodga tashlang, yomagen xamirni yoğurun.
3. Qoshiq bilan aralashtirish imkonsiz bo'lsa, qo'llaringizni moy bilan moylang va yumshoq elastik xamirni yoğurun qiling.
4. Xamirni iliq joyda qoldiring, sochiq bilan 40-60 daqiqa davomida 40-60 minutgacha ko'payadi.
5. Xamirni silkit, qalin pomidorga aylantiring va quritilgan pomidorlarni joylashtiring va italyan o'tlar bilan seping.
   
6. Pancakni rulonga aylantiring, uni spiral ichiga burang va uni yog 'bilan to'ldirgan ko'p qasamyozga soling. Qirralarni pin qiling va xamir taxminan 15 daqiqa keladi.
7. 150C haroratda pishiriq dasturida italyan nonini pishiring, bir tomoni uchun 45 daqiqa, ikkinchisiga 15 daqiqa vaqtni belgilang.

Soda shirin non sekin pishirgichda

Bolalar, albatta, juda o'ziga xos non. Shirin mayiz, yong'oq va sog'lom jo'xori uni tezda ochlikni qondiradi, kuch va sog'liq beradi. Sekin pishirgichda non nonushta uchun qumlar tanani zarur vitaminlar va uglevodlar bilan ta'minlaydi. Ushbu retseptni kamida bir marta sinab ko'rgan holda, siz savdo-sotiqni sotib olishni sotib olishni unutasiz!

Sekin pishirgichda shirin non tayyorlash uchun qanday ingredientlar kerak:

• un - 2 ko'zoynak;
• shakar - 1/3 stakan;
• tuz - 1 osh qoshiq;
• soda - 1,5 osh qoshiq;
• oAT "Herkules" - 1 stakan;
• yog '- 50 g;
• kefir - 250 ml;
• mayiz - 50 g;
• yong'oq - 50 g.

Siz yong'oqni tozalangan kungaboqar urug'lari yoki qovoq urug'lari bilan almashtirishingiz mumkin. O'zingiz xohlaganingizcha noningizning foydaliligini sozlang!

Sekin pishirgichda mazali va sog'lom nonni qanday pishirish kerak:

1. Barcha quruq ingredientlarni chuqur idishga aralashtiring: un, jo'xori, shakar, tuz va soda.
2. Sariyog 'mayda kubiklarda kesib oling va idishga qo'shing.
3. Ingredientlarning qolgan qismlari bilan moyni qo'llang.
4. Yong'oqni silkitib, ularni aylanib yurib, ularni pin bilan aylantiring va ularni mayiz bilan qolgan ingredientlarga yuboring.
5. Kefir qo'shing va hamma narsani qoshiq bilan aralashtiring. Juda salqin xamir paydo bo'lishi kerak.
6. Stolda bir oz un quying, jo'xori uni ichiga tashlang va elastik va elastik xamirga yoğurun.
7. Sekin pishirgichning pastki qismida, yupqa unning bir qatlami, "quyon" ni yuqori ustiga qo'ying, uni un bilan aylantiring.
8. Pichoq bilan, havoni to'kish va sekin pishirgichda ham chiroyli non shaklini saqlash uchun pichoq bilan maydalang.
9. 50-60 daqiqa davomida "pishirish" rejimida sekin pishirgichda non pishiring. Tayyorlikni tekshirish uchun qobiqga pichoq bilan teging - agar ovoz kar bo'lsa, unda siz mashinani o'chirib qo'yishingiz mumkin.

Sekin pishirgichdagi bunday hashamatli non pirogdan pirogdan pirogni, agar siz murabbo yoki mevalar bilan xizmat qilsangiz.

Sekin pishirgichda piyoz-tosh non

Har kungi parhezga turli xil parhez qo'shishni istaganlar uchun asl retsept. Bunday nonni sekin pishirgichda tayyorlang va hatto bo'sh tovuq bulyoni ham u qirollik bilan muomala bo'ladi!

Sekin pishirgichda pishloq nonini tayyorlash uchun qanday ingredientlar kerak bo'ladi:

• quruq xamirturush - 1 sumka;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• tuz - 1 osh qoshiq;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l .;
• iliq suv - 200 ml;
• bug'doy uni - 500 g;
• qattiq pishloq - 150 g;
• seeame;
• yashil piyoz.

Sekin pishirgichda non pishirish usuli:

1. Shakarni iliq suvda aralashtiring, zaytun moyi va xamirturush qo'shing.
2. 10 daqiqadan so'ng unni yutib oling va xamirni yoğurun.
3. Juda nozik qoplangan yashil piyoz va xamirga maydalangan pishloq qo'shing. Ingredientlar unga teng taqsimlanadigan xamirni yoğurun qilish.
4. Ko'p rangli idishni moy bilan moylang va xamirni pastki qismga qo'ying va yumaloq shakani hosil qiling.
5. Pichoq bilan bir nechta sayoz kesish va xamirni seme urug'lari bilan seping.
   
6. "Isitish" rejimini 10 daqiqa davomida o'rnating va xamirni yopiq qopqog'iga yoping.
7. "Pishirish" rejimida 45 daqiqa davomida sekin pishirgichda piyoz to'yingan non pishiring.
8. Bu nafaqat o'ziga xos va mazali non, balki juda o'ziga xos emas, chunki uni issiq eyish kerak! Xushbo'y eritilgan pishloq va piyoz hidi har kimni ovqatlanish stoliga yig'adi.

Sekin pishirgichda pishmaslik noni operatsiya. Video

Sekin pishirgichda siz mazali bo'lmagan non pishirishni taklif qilamiz. Uni tayyorlash uchun tabiiy xamirturush ishlatiladi, bu esa nonni tana uchun foydali qiladi.

Siz quyidagi videodan ko'proq ma'lumotni o'rganasiz: