An'anaga ko'ra, xamirda pishirilgan shirin olma deb hisoblanadigan Charlote deb hisoblanadi, ammo bugungi kunda bu taom har qanday mevani o'z ichiga olishi mumkin. Ushbu maqolada, biz hatto sehrli Sharotning sirlarini, hatto yangi poorsessor ham usta ustozlari qila oladigan ko'p poorwer-da ochamiz.

Ko'pikak polarisida shokolad bilan mevali charlot

Bu og'izda ishlaydigan pirogni sinchkovlik bilan qarash uchun etarli. Charlotte shokolad muzlashi va mevalari bilan ko'p pocalis-ni ham, parhez ovqatlanishning eng munosibligini pasaytiradi. Uni kechki ovqatga shirinlik uchun tayyorlang va iltifotlarga tayyorlaning!

Ko'pikak polarisda Sharlote-ni pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• bug'doy unining 1 stakan - 1 stakan;
• pishirish kukuni - 0,5 osh qoshiq;
• shakar-qum-1 stakan;
• tovuq tuxumi - 4 dona;
• sariyog '- 100 g;
• yashil olma - 4 dona;
• forsliklar konservalangan - 400 g.

Shirin shokoladli sir tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni oling:

• kakao - 2 osh qoshiq. l .;
• shakar-qum-2 osh qoshiq. l .;
• sut - 3 osh qoshiq. l .;
• yog '- 50 g;
• yong'oq - 4 dona.

Charlotte, boshqa har qanday xamir ovqatlar singari ovqat hazm qilish bilan birga ovqat hazm qilish bilan boshlanayotgan holda, oshqozon va ichakning ma'lum bir noqulaylik keltiradi, shuning uchun siz ovqat hazm qilish bilan bir nechta olomon kepagi qo'shishingiz mumkin.

Ko'p rangli qutblardagi Charlotte-ni tayyorlash bir necha bosqichlardan iborat:

1. Ingredientlar va ko'pikozni tayyorlang. Toza sochiq bilan o'ralgan oshxona bolg'asi bilan pichoq yoki krong bilan yong'oqni maydalang. Tuxumlarni mikser bilan ur, asta-sekin donalarsiz bir hil massaga qadar shakarni qo'shing. Keyin mikserni o'chirmasdan, un, pishirilgan kukun va eritilgan sariyog 'qo'shing. Hech qanday holatda hech qachon issiq bo'lmasligi kerak, aks holda tuxum darhol kıvh bo'ladi.
   
2. Olmalarni tozalang va yadroni olib tashlang. Ularni qalinligi 7-10 mm qalinlik bilan kesib oling. Ko'p rangli polarislarda Charlotte-ni tayyorlash uchun yashil navlarning olma yoki zich pulpik bilan olish yaxshidir. Shaftoli idishni olib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting va bir xil qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.
3. Sekin pishirgichni "Ko'proq" rejimida 120 s haroratgacha o'rnating va xamirni idishga soling. Keyin, olma va shaftoli qatorlarga ajratib qo'ying, qopqog'ini yoping va 50 daqiqa davomida taymerga vaqt ajrating. Mode tugaganidan so'ng, ko'pikkaning zarbasini idishga joylashtiring.
   
4. Bu faqat sirni pishirish qoladi. Buning uchun kakaoni shakar va ingichka oqim bilan ko'pikikamıcıcık bilan aralashtiring, tez-tez qo'shing, sut qo'shing. "Ko'plab aralashmani" qaynatishga olib boring, so'ngra 5 daqiqa davomida chayqalib, sariyog 'va pishiring, pishiring va pishiring.
   
5. Farlotte-ni shokolad muzli bilan to'kib tashlang va tepasida yong'oq bilan seping.

Ko'p rangli qutblar soviganida Charlotte xizmat qiladi. Forsiyaliklar murosadan to'ldiradilar va xushbo'y shirin ta'm beradi. Bunday muomala yangi rezavorlar bilan birgalikda juda ta'sirli ko'rinadi.

Podlaris egri Sharlotte

Charlotte juda ajoyib bo'lganligi haqidagi rang-barang namunasi! Varetega qarab, drenaj farq qiladi. Agar siz nordon mevalardan foydalansangiz, ko'proq shakar qo'shish yoki qamchilangan krem \u200b\u200bbilan davolash uchun ariza berish tavsiya etiladi. Qanday bo'lmasin, olxo'ri Charlotte moliko poorisdagi charlotte kechki ovqatning "diqqatga sazovorligi" bo'ladi.

Ko'pikak polarisda Xarlotte-ni olxo'ri bilan tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak:

• olxo'ri - 500 g;
• sariyog '- 100 g;
• qayta tiklangan shakar - 3 osh qoshiq. l .;
• kraxmal - 1 osh qoshiq. l .;
• quruq doljin - 1 chimdik;
• karmamon zamin - pichoqning uchida;
• oq non "
• penerer sharob - 100 ml;
• qator krakerlar - 1 osh qoshiq. l.

Ushbu taomning o'ziga xos xususiyati shundaki, un bu erda ishlatilmaydi, ammo tayyor -mal oq non.

Ko'pikko polarisida olxo'ri Sharlotte-ni pishirish uchun quyidagi harakatlarni takrorlang:

1. Sekin pishirgichni «multinkdosh» rejimida 160 C haroratda joylashtiring va sariyog 'miqdorining yarmini qizdiring. Drenajni sovuq suvga yuving, urug'larni olib tashlang va bo'laklarga bo'ling. Ularni sariyog 'ichiga soling, asta-sekin qamish shakarni quying va pishiring, 10 daqiqa aralashtiring va aralashtiring. Natijada murabbo bilan mos keladigan moslik bo'lishi kerak. Sizni sisterma kraxmallari orqali ko'rishadi va intensiv ravishda aralashtirmasdan, bir necha daqiqa qizdiring. Olxo'ri massasini alohida taomga o'tkazing.
   
2. Rejimni yoqmasdan 120 s gacha kamaytiring. Sariyali kosani sariyog 'bilan moylang va non bo'laklari bilan seping. Bu loaf yonmaydi va Charlotte ta'mini buzmaydi.
   
3. Nonni ingichka tilimlarga kesib oling. Sharobni keng plastinka to'kib tashlang, har bir bo'lak nonni ichiga botiring, iding tubiga tekis bo'ling. Keyin olxo'ri massasi miqdorini, "qopqoq" non bo'laklarining keyingi qatlamini "yoping" va qolgan olxo'ri miqdorini bering. To'liq nonning tashqi qatlami yotqizilganda, uning ustiga kichik bo'laklarga bo'ling va Kinadamon bilan doljin bilan seping. Qopqoqni yoping va "Multi -Porch" rejimida 40 daqiqa davomida pishiring. Ovqat pishirish signalidan so'ng, Charlotte-ni ko'pikikoumli qutblarda yana 20 daqiqa davomida qoldiring, shundan so'ng uni idishga o'tkazish mumkin.
   

Bunday Charlott "nafratli" "nafratli", mehmonlar to'satdan kelgan yoki shunchaki o'zlarini maxsus bir narsa bilan qondirishni istashganida sizga yordam bera oladi. Drenajning nozik ta'mlari yaxshilanadi va hech kim ovqat tayyorlash uchun eng oddiy nondan foydalanganligidan shubhalanmaydi.

Vanilakarlotte ko'pikkali qutblarda

Bunday xushbo'y xamir ovqatlar sizni sovuq kuz oqshomidan isitadi va darhol sizni xursand qiladi. Retsept juda sodda va g'alaba qozonadi, shuning uchun agar siz sekin pishirgichni o'zlashtirgan bo'lsangiz ham, so'ngra ikkita hisobda shug'ullaning!

Ko'p komandali qutblardagi vanilfarlotte-ni tayyorlash uchun sizga quyidagi komponentlarga kerak bo'ladi:

• bug'doy unining ichidagi un - 2 ta ko'p ishlatiladigan;
• olma nordon - 2 dona;
• pishirish kukuni - 2 osh qoshiq;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• vanily - 1 osh qoshiq;
• shakar - 1.5 ko'pli haqida;
• krem moyi - moylash uchun.

Multictor Polarisda Charlotte-ni tayyorlash usuli:

1. Tuxumni chuqur plastinkaga sindirib, ko'pikka ur, asta-sekin shakar va vanilni qo'shadi.
2. Olmani iliq suvda yuving, qobig'ini, yadroni olib tashlang va qalinligi 7-10 mm.
   
3. Intensiv intensiv ravishda pishiring, un va pishirilgan kukun qo'shing. Bir bo'laklar hosil bo'lmaydi va xamirni yoğurunga ishonch hosil qiling.
4. Ko'pikiqkali idishni sariyog 'bilan moylang va quyidagi ketma-ket ingredientlarni joylashtiring: birinchi, umumiy xamirning uchinchi qismi, keyin olma sonining yarmini tashkil qiladi. Ikkinchi qavatni qiling va olmani qolgan xamir bilan yoping.
5. Sekin pishirgichni 40 daqiqa davomida "pishirish" rejimida o'rnating va qopqog'ini yoping.

Ko'p qavatli poorisdan juda ehtiyotkorlik bilan, aksariyat ikkita qozonni juda ehtiyotkorlik bilan olishingiz kerak, aks holda siz o'zingizni yoqishingiz mumkin.