Sapere come cucinare almeno una torta allagata in una pentola lenta ogni casalinga. Questo è un modo veloce e sicuro per preparare qualcosa di speciale per la cena o organizzare uno spuntino pomeridiano abbondante. Abbiamo selezionato per te diverse ricette per torte allagate in una pentola lenta per ogni gusto.

Principi generali per la preparazione di torte di alluvione

È facile preparare una torta a ripieno, ma per ottenere sempre perfetti pasticcini lussureggianti, dovresti conoscere diversi trucchi culinari. Il vantaggio delle torte di alluvione è che devi solo mescolare gli ingredienti necessari e inviare la massa risultante da cuocere nel forno o nel pentola lenta. Nessuna torta, otturazioni complesse, preparazione graduale e "dovere" nella stufa: tutto è semplice e veloce.

L'impasto viene solitamente preparato su base acida (kefir, panna acida, yogurt) o maionese. Diventa chiaro solo in base a questo che il costo di tale sorpresa è semplicemente un centesimo e dipende principalmente dal riempimento utilizzato.

Consigli utili: se si desidera cucinare una torta leggera, utilizzare kefir a basso contenuto di grassi o 1% e mettere più verdure nel ripieno. È meglio rifiutare le patate in una tale sorpresa o usarle al minimo, poiché l'amido non è molto utile. L'opzione migliore per il riempimento di una torta di alluvione a basso contenuto calorico in una pentola lenta è il cavolo, il peperone, le melanzane, i funghi e, forse, il filetto di pollo o tacchino.

Oltre alla base acida -milk, l'impasto include uova, margarina ammorbidita o burro. Se fai una torta sulla maionese, la margarina non dovrebbe essere utilizzata, poiché questi due prodotti non sono "amici" tra loro. Per lo splendore, aggiungi la polvere da lievito o la soda schiacciata.

Ma dove puoi davvero "fare una passeggiata" è nella preparazione del ripieno. Qui tutto è come nel caso della pizza - metti un piatto tutto ciò che l'anima desidera e non ti sbaglierai. Se un pesce è stato trovato nel frigorifero, che non sarà sufficiente per una cena completa: fare una torta di pesce in una pentola a cottura lenta. I seguaci di ricette di bilancio saranno felici dalla torta di cavoli. E per coloro che amano i piatti di carne abbondante, puoi offrire di cucinare una torta per patate e maiale. Ci sono così tante opzioni che tutti possono inventare le proprie ricette senza troppe difficoltà.

L'unica condizione per la preparazione riuscita della torta è che il ripieno deve prima essere preparato completamente, cioè sottoposti a trattamento termico. Anche se è un normale cavolo, deve essere messo fuori, bollire o friggere, ecc.

Un punto importante è il tempo di preparazione della torta allagata in una pentola lenta. Può variare da 30 minuti a un'ora, a seconda del riempimento e dello spessore dello strato di pasta, della profondità della forma e della potenza del multicooker. A proposito, in esso le torte di alluvione sono preparate più a lungo che nel forno, ma si rivelano uniformemente cotte e non bruciate mai. L'eccezione sono solo salsicce, salsicce e pesci in scatola: devono essere tagliati o lavorati a maglia con una forchetta.

Le casalinghe esperte sanno che le migliori torte di alluvione sono ottenute se sono preparate in forma alta. Deve essere lubrificato con verdura o burro e, se necessario (se richiede la ricetta), estendere il fondo della carta pergamena.

Come puoi vedere, non c'è nulla di complicato nella preparazione di una torta di alluvione in una pentola lenta e ora puoi scegliere una ricetta per i tuoi gusti.

Versare la torta con cavolo

Come abbiamo già detto, questa opzione di budget risparmierà denaro senza pregiudizi a piacere. Si rivela molto succoso e abbondante, quindi se devi dare da mangiare a una grande azienda, non puoi immaginare un modo migliore!

Quali ingredienti saranno necessari:

• kefir (crema acida) - 1,5 cucchiai.;
• uovo di gallina - 2 pezzi;
• farina di grano-1,5-2 cucchiai.;
• cavolo bianco - 300 g;
• cipolle - 1 PC;
• olio di semi di girasole;
• sale, spezie - a piacere;
• la polvere da lievito per l'impasto è 1 pacchetto.

È meglio preparare l'impasto per questa torta su panna acida o kefir, poiché la base di maionese sarà leggermente acida in combinazione con il cavolo.

Passaggio -la preparazione di passi di una torta per versare in una pentola a cottura lenta:

1. Taglia sottilmente il cavolo, le cipolle e friggi in olio di girasole in una pentola a cottura a cottura per 10 minuti. Quindi sale, modifica il programma in "estinzione", chiudere il coperchio e impostare il timer per 15 minuti.
2. Mentre il ripieno viene stufati, preparare l'impasto. Per fare ciò, affondò la farina in una piastra profonda, entra gradualmente in kefir o la panna acida, guida uova e sale. Innanzitutto, è meglio prendere 1,5 tazze di farina e se l'impasto esce con liquido, aggiungere il resto. L'impasto dovrebbe avere una consistenza di trazione densa.
3. Il cavolo nella cucina lenta si è già estinto e ora puoi riempire una torta. Per fare questo, basta versare l'impasto nella ciotola e installare il programma di cottura per 50 minuti. Controlla la pasticceria della torta con uno spiedino di bambù: i multicooles di varie capacità possono cucinare più velocemente o più, ma di solito 50 minuti sono sufficienti per cuocere una torta grande lussureggiante.

Servire una torta a versamento in una pentola lenta leggermente attenuata. Sarà molto gustoso se prepari un brodo leggero con erbe e un'insalata di verdure fresche per questo. E se vuoi qualcosa di più speso, metti fuori il cavolo con carne macinata o prepara un trattamento secondo la seguente ricetta.

Una torta torta allagata

Questa torta di riempimento in una pentola a cottura lenta è in grado di soddisfare anche l'appetito per uomini più lupi. Ha quasi tutto ciò che un vero uomo ama: carne, maionese, patate, spezie. Se c'era davvero una birra e un calcio lì, la ricetta potrebbe essere tranquillamente chiamata un incantesimo d'amore al 100%. Ma fino a quando ciò non è accaduto, influenzeremo la forte metà dell'umanità con un vecchio modo comprovato - attraverso lo stomaco.

Per la preparazione di una torta di riempimento abbondante in una pentola lenta, avrai bisogno di:

• maionese - 250 g;
• panna acida (kefir) - 250 g;
• uovo di gallina - 3 pezzi;
• maiale - 300 g;
• formaggio duro - 100 g;
• patate - 400 g;
• cipolle - 2 pezzi;
• farina - 350 g;
• cuocere in polvere per l'impasto - 1 pacchetto;
• salt, spezie - a piacere.

Per gli amanti di Sharp, puoi aggiungere pepe kayen o peperoncino.

Come cucinare una torta a versamento in un fornello lento:

1. Taglia il maiale in piccoli pezzi e friggi con cipolle in un fornello lento sul programma "frittura" fino a una crosta di nidiata.
2. Le patate possono essere bollite o puoi tagliare a cubetti e friggere con il maiale.
3. Mescolare la panna acida con la maionese in un contenitore profondo, iniettare le uova e aggiungere farina. Impastare un impasto spesso, sale e aggiungere spezie a piacere. Per la piccantezza all'impasto, è possibile aggiungere una miscela di peperoni e varie erbe: Mayran, aneto, basilico.
4. Quando il ripieno è pronto, mettilo dalla ciotola su un piatto separato.
5. Versare metà della quantità di pasta nella ciotola, mettere delicatamente il ripieno di carne sopra, cospargere con formaggio grattugiato e versare l'impasto rimanente.
6. Installare il programma "cottura" per 50 minuti. E abbassare il coperchio.
7. Se il tuo multicooker è dotato di un nudo 3D, non è necessario girare la torta. Se riscaldato solo dal basso, dopo il segnale sonoro, girare con cura la torta sull'altro lato e imposta il tempo sul timer per 20 minuti. Per girare facilmente la torta, aprire il coperchio multicooker, installare un contenitore a vapore e girare con cura la ciotola.

È meglio servire una tale sorpresa con caldo in modo che il formaggio si diffonda attraverso il ripieno di carne profumata non abbia il tempo di indurirsi. Dopo la prima degustazione, preparati per il fatto che una torta torta allagata in una pentola lenta diventerà il tuo piatto "su -duty".

Pie di alluvione a basso livello

I piatti senza carne sono la prerogativa non solo dei vegetariani. Aiutano a perdere peso senza sedersi su diete rigorose. Sì, e dove si vede in modo che durante la dieta qualcuno farà eco a deliziose torte lussureggianti! Se non stai cercando di sacrificare le tue preferenze gastronomiche, ma desideri perdere tranquillamente un paio di chili in più, ti offriamo di aggiungere una torta di inondazioni vegetariane in un multicooker nell'elenco dei tuoi piatti preferiti.

Per preparare prelibatezze deliziose e salutari, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• color Cavolo - 200 g;
• melanzane - 100 g;
• pepe bulgaro - 100 g;
• verdi freschi (aneto, prezzemolo, cipolla) - 1 pacchetto;
• uovo di gallina - 4 pezzi;
• kefir 0% - 400 ml;
• farina di grano-1-1,5 cucchiai.;
• bran - 2 cucchiai. L.;
• sale - a piacere;
• olio d'oliva;
• spezie - a piacere;
• calco in polvere - 10 g.

Consigli utili: per rendere più utile qualsiasi cottura, aggiungi un piccolo taglio. Nel caso del test del lievito, è importante non esagerare: se ci sono troppe Brans, non aumenterà.

Come cucinare una leggera torta di pianura alluvionale in una pentola a cottura lenta:

1. Sciacquare le verdure in acqua fredda, dividere il cavolo colorato in piccole infiorescenze, rimuovere il nucleo nel pepe e tagliarlo con cubi piccoli. Le melanzane possono essere tagliate a cubetti o fette.
2. Metti le verdure sulla griglia per il vapore, versa un po 'd'acqua nella ciotola, installa il programma "per una coppia" per 15 minuti.
3. Metti 2 uova in una ciotola d'acqua.
4. Mentre il riempimento viene preparato, prenditi cura del test. Versare il kefir in una ciotola profonda, guidare 2 le uova rimanenti, aggiungere crusca e setacciare la farina. Aggiungi sale e spezie a piacere.
5. Tritare finemente le verdure ed entrare nell'impasto. Mescolare gli ingredienti fino a che liscio.
6. Dopo il segnale sonoro del multicooker, elimina le verdure e le uova bollite. Raffreddare le uova, pulire e rimuovere i tuorli. Tritare finemente la proteina con un coltello.
7. Lubrificare il fondo della ciotola con olio d'oliva e versare metà dell'impasto.
8. Metti le verdure, cospargere con proteine \u200b\u200bdelle uova tritate e versare i test rimanenti.
9. Installare il programma "cottura" per 40 minuti.
10. Se un multicooker con riscaldamento bilaterale, non è necessario girare la torta. Se riscaldato solo dal basso, dopo la scadenza del tempo specificato, girare la torta e cuocere per altri 30 minuti.

È meglio servire una torta allagata così bassa in una pentola lenta con insalate di verdure fresche o salsa di pomodoro. Buon Appetito!

Pesce di una torta di alluvione

I fan di piatti di pesce e frutti di mare appello questa delicata torta allagata in una pentola lenta. Per la sua preparazione, la tilapia, il salmone rosa o qualsiasi altro pesce con un sapore "mare" non core è perfetto. Ci vorrai circa un'ora per tutto, incluso il tempo per preparare gli ingredienti e la cottura.

Di quali ingredienti hai bisogno:

• uovo di gallina - 3 pezzi;
• margarina - 150 g;
• farina di grano - 250 g;
• water-3-4 Tbsp. L.;
• filetto di pesce - 500 g;
• dill Fresh - 1 pacchetto;
• crema 20% - 150 ml;
• formaggio duro - 100 g;
• salt, spezie - a piacere.

Passaggio -la preparazione di passi di una torta per versare in una pentola a cottura lenta:

1. Prendi la farina in una ciotola profonda e strofinalo con la margarina con le mani, aggiungi 1 tuorlo d'uovo e un pizzico di sale. Aggiungi i primi 2 cucchiai. l. Acqua fredda per raccogliere l'impasto. Se continua a sgretolarsi, aggiungi un po 'più di acqua. Di conseguenza, dovresti ottenere una massa stretta che può essere facilmente accecato.
2. Avvolgi l'impasto in un sacchetto di plastica o in una pellicola di cibo e metti il \u200b\u200bfrigorifero per 30 minuti.
3. Mentre arriva l'impasto, prepara il ripieno. Taglia il pesce in piccoli pezzi e lascialo in una ciotola senza olio nel programma di cottura a bianco. Dopo 2-3 minuti, trasferire il pesce su un piatto e asciugare la ciotola.
4. Tritare finemente le verdure con un coltello.
5. In una ciotola profonda, sbattere le 2 uova rimanenti e proteine \u200b\u200bdelle uova, aggiungere panna, sale, spezie e formaggio grattugiato.
6. Metti l'impasto nella parte inferiore della ciotola e distribuiscilo con uno strato uniforme, entrando leggermente nelle pareti. L'altezza dei lati dovrebbe essere di 3-4 cm. In diversi luoghi, fare forature nel test con uno spiedino di bambù.
7. Metti il \u200b\u200bpesce, cospargilo con erbe e versa la miscela cremosa-icon.
8. Installare il programma "cottura" per 40 minuti. E abbassare il coperchio.

Puoi servire una torta allagata in una pentola lenta sia calda che fredda. Dopo il raffreddamento, il pesce acquisisce un gusto leggermente diverso e speciale. Il ripieno è incredibilmente tenero: il formaggio fuso completa perfettamente il filetto di pesce. Come opzione, puoi integrare il filetto di pesce con sea assortite - fette di polpo, cozze o Rapans. Se pensi di sostituire il filetto grezzo con i conservatori, sei costretto a turbarti: questo risultato non funzionerà con il cibo in scatola. Ma per questo c'è una ricetta molto semplice. Gli abbiamo dedicato il prossimo capitolo.

PIED PIE con cibo in scatola in una pentola a cottura lenta: video

Anche una padrona di casa alle prime armi o un appassionato scapolo affronterà la preparazione di una torta di tale versamento in una pentola lenta, soprattutto perché la macchina intelligente prenderà la parte più responsabile del lavoro su se stessa.

Per scoprire come preparare una torta semplice e abbondante con cibo in scatola, leggi le istruzioni video qui sotto: