Un contorno è un'aggiunta a pesce o carne, verdure. Lo scopo principale del contorno è integrare il gusto del piatto, enfatizzare o neutralizzare il gusto del piatto. In cucina ci sono contorni che sono consueti da combinare solo con alcuni piatti, ma ce ne sono quelli universali. Entrambi i tipi di contorni possono sempre essere preparati in una pentola lenta.

Guarnire rapidamente in una pentola a cottura lenta: cuocere patate bollite

Un piatto universale che va bene con la carne e il pesce è patate. Ci sono molte varianti di cottura di patate. Considereremo i modi più popolari e veloci per cucinare questa verdura nutritiva.

Di quali ingredienti hai bisogno:

• tuberi di patate-6-8 PC.;
• sale - a piacere;
• pepe nero e verdure - opzionale;
• burro - 1 cucchiaio.;
• il latte è mezzo bicchiere.

Sequenza di cottura con guarnizione:

1. Cuoceremo le purè di patate in una pentola lenta. A seconda del numero di membri della famiglia, prendiamo la giusta quantità di patate di media misura al ritmo per 1 persona - 2 pezzi.
2. La preparazione di solito non richiede molto tempo: puliamo, risciacquare, tagliati in 2-6 parti (tutto dipende dalle dimensioni originali), inseriscono una pentola lenta.
3. Versare le patate con acqua in modo che copra il contenuto della ciotola, seleziona il programma "Welding for Steam" o puoi "zuppa" in modo che l'acqua bolli più velocemente.
4. Cuciniamo con un coperchio chiuso, ma ascoltiamo il lavoro del multicooker. Si consiglia di non perdere il processo di ebollizione dell'acqua, quindi è possibile proteggere la copertura del dispositivo dall'inquinamento, rimuovere la schiuma in aumento e allo stesso tempo salare il piatto.
5. La quantità di sale è a discrezione, inizia con metà del cucchiaino. Non sforzarti di mettere molto sale contemporaneamente, poiché il piatto è facile da superare, e questo può portare all'edema.
6. Cuocere le patate nella stessa modalità o puoi passare il multicooker al programma "estinguere" se hai tempo.
7. Cuocere al segnale per 30 minuti. Se durante questo periodo le patate non sono state saldate, è necessario estendere la modalità, cuocere fino a quando i pezzi di patate sono facili da perforare con una forchetta.
8. Circa 5 minuti prima del completamento del programma, è necessario mettere il latte sulla stufa, mettere a ebollizione, mettere da parte. Preparare comunque un pezzo di burro.
9. Le patate sono state saldate, è necessario drenare l'acqua, ma finora non si affretta a versare un decotto di verdure, può ancora tornare utile.
10. Le patate devono essere trasferite ai piatti convenienti per guidare e impostare. In questa fase, puoi aggiungere sale a piacere se diluisci le purè di patate con latte senza aggiungere un decotto di verdure.
11. Successivamente, devi aggiungere burro, attendere fino a quando non si scioglie, aggiungi latte caldo e batti leggermente l'intera massa con un trambusto in modo che la purea di patate risulti senza grumi.
12. Il contorno è pronto: è tempo di iniziare a decorare il piatto, non dimenticare il verde fresco!
13. E qualche altra parola su quanto velocemente puoi cucinare un contorno per qualsiasi piatto di carne e pesce. È necessario pulire le patate, tagliare in 4 parti, versare acqua, cuocere fino a cottura in modalità "zuppa", aggiungere sale all'acqua a piacere. Quando le patate sono pronte, l'acqua deve essere drenata e viene utilizzato il contorno. Si consiglia di servire immediatamente, in forma calda. Sei piacevole appetito!

Guarnire rapidamente in una pentola a cottura lenta: come cuocere il porridge di grano saraceno

Come cucinare il porridge in un fornello lento, ogni padrona lo sa. Ma se un multicooker è apparso di recente in cucina, devi padroneggiare questo dispositivo e iniziare meglio con piatti semplici. Prepareremo un contorno universale adatto a qualsiasi piatto di carne - cuocere il porridge di grano saraceno.

Lavoriamo con tali prodotti:

• grano saraceno - misura 1 tazza;
• sale - cucchiaino incompleto;
• hai ancora bisogno di acqua - 2 bicchieri.

Come cucinare un contorno veloce in una pentola lenta:

1. Misuriamo la giusta quantità di cereali, sistemiamo (se necessario), laviamo più volte in acqua fresca.
2. Versare un grano saraceno nella ciotola di lavoro del dispositivo, versare 2 bicchieri d'acqua, aggiungere sale a piacere o cucchiaino incompleto. Oppure puoi farlo: sciogliere il sale in acqua e quindi versare i cereali.
3. È necessario preparare un contorno con un coperchio chiuso usando l'opzione "cereali" o "porridge", e se c'è un tale programma nella cucina lenta - "grano saraceno".
4. Il piatto è preparato al segnale, il tempo è esposto automaticamente. Non è necessario monitorare, mescolare e intervenire nel processo di cottura.
5. Nel piatto finito (quando il segnale suona), puoi aggiungere un pezzo di burro, sarà più gustoso.
6. Un contorno utile è pronto, può essere servito immediatamente al tavolo, insieme al piatto principale.

Sullo stesso principio, viene preparato qualsiasi porridge in una pentola lenta: grano, riso (proporzioni 1 parte dei cereali 2 parti di acqua, se è necessario ottenere un porridge friabile - prepararsi nella modalità "Pilaf" o "riso).

Guarnire rapidamente in una pentola a cottura lenta: cuocere il porridge miglio

Il miglio viene cucinato un po 'più a lungo nel tempo, ma nella pentola lenta questo tipo di cereali è più gustoso che se cucini sulla stufa. E inoltre, in un fornello lento, questo processo si trasforma in piacere rispetto alla cottura del miglio in una normale padella.

Elenca prodotti:

• cereali di miglio - 1 tazza;
• burro - 1 cucchiaino;
• sale - a piacere;
• acqua - 2 bicchieri.

Processo di cottura:

1. La cosa più importante è la fase preparatoria. Le particelle di farina sono presenti nella groppa e dà l'amarezza del porridge di miglio. Pertanto, i cereali devono essere lavati accuratamente fino a quando l'acqua è trasparente. Millet lavato in acqua calda.
2. Dopo aver lavato i cereali, dovrebbe essere porno con solo acqua bollita.
3. A proposito, presta attenzione alla durata della conservazione dei cereali, se scade - indipendentemente da ciò che la padrona di casa farà, il piatto finito sarà amaro.
4. Il miglio puro deve essere versato nella ciotola del dispositivo, versare 2 bicchieri di acqua o acqua dal filtro in modo che il porridge sia morbido.
5. Il sale aggiunge a piacere, il burro può essere messo immediatamente o alla fine, quando il porridge è pronto.
6. Rimane solo per selezionare la modalità "croati" e fare clic su "Avvia". Con il tempo, calcola almeno per 40 minuti, è necessario lasciare il porridge a riposo per 20 minuti, ma non è possibile girare la pentola a cottura lenta, ma trasferire in modalità "riscaldamento". Durante questo periodo, il porridge si infonderà e può essere servito al tavolo, come aggiunta al piatto principale. Piegare il porridge completa perfettamente il gusto di pesce, carne e verdure. Buon Appetito!

Guarnire rapidamente in una pentola a cottura lenta: cuocere gli spaghetti

Qualsiasi pasta in una pentola lenta viene preparata più velocemente di qualsiasi groppa e patate. Forse questo è uno dei contorni più veloci che possono essere preparati in una pentola lenta.

Cosa è necessario:

• spaghetti - 1 pacchetto;
• sale - a piacere;
• acqua.

Cucinando:

1. Metti il \u200b\u200bbollitore a far bollire l'acqua.
2. Metti la pasta nella pentola lenta, versare appena acqua bollita (l'acqua dovrebbe essere coperta di spaghetti), aggiungere sale a piacere.
3. Prepara la pasta con un coperchio chiuso nella modalità "Spaghetti", puoi "Pilaf". Con il tempo, calcola per 12 minuti, ma è necessario tenere conto del tempo di cottura di spaghetti di diversi tipi (leggi le informazioni sul pacchetto). I macaron bollono per non più di 20 minuti.
4. Quando il segnale suona, è necessario mettere un pezzo di burro, mescolare. Un contorno veloce è pronto, ora è necessario impostare rapidamente il tavolo in modo che il contorno e il piatto principale non abbiano il tempo di raffreddare. Bon appetit a tutti!

Guarnizione rapida in una pentola a cottura lenta: preparazione di purè di patate di piselli

Questo piatto può essere chiamato velocemente solo se usi i piselli tritati e lo pre -povera per 2 ore almeno in acqua fredda.

Iniziamo a lavorare preparando:

• piselli tritati - 3 occhiali;
• cipolle - 3 pezzi.;
• olio vegetale - 3 cucchiai.;
• acqua - 6 bicchieri;
• sale, pepe nero - da assaggiare.

Il processo di preparazione di un contorno veloce:

1. Innanzitutto, friggi la cipolla in olio vegetale fino a una tonalità dorata. Le cipolle devono tagliare il più piccole possibile, preparate in modalità "frittura" per 20 minuti, ma concentrarsi sul risultato. Se la pentola lenta è a bassa potenza, hai bisogno di più tempo per cucinare.
2. Si consiglia di sciacquare i piselli e versare acqua fredda, partendo per 1-2 ore. Quindi sarà cucinato molto più velocemente. Puoi anche lasciare i piselli per la notte se hai programmato di cucinare una abbondante colazione il giorno successivo.
3. Le cipolle devono essere trasferite su una piastra, non è necessario lavare la ciotola del dispositivo.
4. È necessario versare piselli pre -lavati, versare acqua, aggiungere sale. Un contorno rapido dovrebbe essere preparato usando l'opzione "War I a vapore", col tempo l'intero processo richiederà almeno 20 minuti.
5. Quando i piselli diventano morbidi, deve essere spostato in un contenitore per la birra (insieme a un liquido che non ha avuto il tempo di evaporare), aggiungi la cipolla e batti con un frullatore, restituirlo al multicooker per portare al Coerenza desiderata nella modalità "Extinguishing Modalità".

Guarnire rapidamente in una pentola a cottura lenta: patate in uniforme

Un altro semplice piatto che può essere cotto in una pentola lenta, facendo un minimo di sforzo. Niente di complicato, ma di conseguenza ottieni un ottimo contorno.

L'elenco di tutto il necessario:

• patate di media dimensione - 5 pezzi.;
• carote - 1 pc.;
• verdure e piume di cipolle verdi - a piacere;
• aglio - 4 spicchi;
• burro - 1 cucchiaino;
• olio vegetale - 100 g;
• sale, erbe secche, rosmarino a piacere.

Processo di cottura:

1. Puliamo le carote, tagliamo in cerchi, quindi liberemo l'aglio dal guscio e facciamo lo stesso delle carote.
2. Selezioniamo le patate della stessa dimensione, molto bene e accuratamente sotto acqua corrente, tagliate in 2 parti.
3. Per funzionare, abbiamo bisogno di una piccola ciotola, dobbiamo mettere un pezzo di lamina e mettere la patata nel mezzo con un taglio.
4. Sulle patate, è necessario mettere un sottile strato di burro, sottoporsi a sale con spezie, coprire con un secondo pezzo di patate.
5. Sulla parte superiore o sui lati posiamo le piume di aglio e carote, aggiungiamo un pizzico di spezie essiccate e diversi piselli di pepe profumato per l'aroma. Le patate devono essere annaffiate con olio e avvolte in un foglio in modo che non ci siano intervalli.
6. Mettiamo i pacchetti in una pentola a cottura lenta, cuociamo in modalità "cottura" per 40 minuti, lasciamo il contorno finito per 10 minuti sotto un coperchio chiuso.
7. Facciamo un profumo di aglio: nell'olio abbiamo messo uno spicchio di aglio tritato, un piccolo pizzico di sale, un po 'di vegetazione, annaffia il contorno finito con una stazione di benzina. Come opzione, inviamo un rifornimento di carburante in una piccola ciotola separata.

Guarnire rapidamente in una pentola a cottura lenta: come cucinare il riso aromatico

Il riso con l'aggiunta di zafferano saldato in una pentola a cottura lenta è uno dei contorni più deliziosi e profumati. Viene cotto rapidamente, risulta non solo profumato, ma anche un bellissimo colore giallo pallido.

Ingredienti di preparazione più verde:

• riso a grana lungo - 2 tazze;
• stringhe Safran-1-2 o mezzo cucchiaino di terra;
• acqua - 4 bicchieri;
• il sale è un cucchiaino o a piacere.

Processo di cottura:

1. Rice Abbiamo bisogno di normale, al vapore non è adatto. Mentre tutto deve essere preparato: portare l'acqua a ebollizione, risciacquare il riso. Per quanto riguarda la spezia, ha scelto lo zafferano, in modo che condivida il suo aroma con riso. Puoi prendere stami, fili o spezie a terra (ma non avrà un aroma così pronunciato).
2. Misuriamo un bicchiere di acqua bollente per riempire gli stami/fili di zafferano. Si consiglia inoltre di produrre Spect Ground per mezz'ora.
3. Lasciamo le spezie, stiamo lavando il riso. È importante lavare il riso per molto tempo, fino a quando l'acqua diventa trasparente, come una lacrima. Quindi il riso deve essere versato su un setaccio, attendere il fluido in eccesso.
4. Dopo: versare in una pentola lenta e versare acqua di zafferano. Resta da aggiungere 3 tazze d'acqua (preferibilmente caldo), mettere a piacere il sale, dissolversi in acqua.
5. Preparare il riso nei "cereali", "pilaf/riso" per 20 minuti.
6. Tutto, un contorno profumato è pronto, rimane solo per servire il riso, servire caldo. Un simile contorno è combinato con verdure, carne e frutti di mare.

Sciame veloce in una pentola a cottura lenta. video