Le patate sono spesso usate nei piatti. Questo è uno dei semplici contorni combinati per il gusto di molti prodotti. Puoi usare i pomodori come salsa profumata per le patate. Darà al piatto una leggera acidità e salveranno la succosità del resto degli ingredienti. La materia ti aiuterà a preservare la saturazione del piatto. Una tale tecnica è un vero assistente in cucina.

Patate con pomodori in multicooker - preparazione di prodotti e ricette

• Puoi cucinare le patate in una pentola lenta in diversi modi. La maggior parte delle ricette prevede l'estinzione di una verdura con altri ingredienti, ma puoi anche cuocere patate, cucinarlo e persino friggere con una tale tecnica.
• Le patate per il piatto vengono tagliate in cerchi, cubetti o strisce, a seconda della ricetta. Ma la sua preparazione in ogni caso è la stessa. I tuberi vengono puliti dalla buccia (ad eccezione delle giovani patate). Le parti tritate delle patate vengono versate con acqua fredda e lasciate per 15-30 minuti, quindi lavate. Ciò è necessario in modo che l'amido in eccesso venga lavato dalla verdura. Altrimenti, il piatto avrà un sapore spiacevole.
• Secondo varie ricette, le patate vengono immediatamente aggiunte alla ciotola multicooker dopo aver lavato o spruzzato per primo. Nel secondo caso, non dovresti lasciare patate con spezie in aria per molto tempo, in quanto può annerirsi.
• I pomodori per la cucina sono usati in 3 modi. Se vuoi prendere una salsa omogenea, matti la polpa su una grattugia o tagliare in un frullatore. In questa forma, la verdura deve essere stufata a lungo in modo che il liquido sia bollito. Inoltre, i pomodori possono essere aggiunti tritati sotto forma di cubo o cerchio.
• Durante la preparazione del piatto con i pomodori, la pelle da loro è spesso in ritardo dietro la polpa e rovina il gusto. Per evitare questo, prima rimuoverlo dai pomodori. Per fare ciò, abbassare i frutti in acqua bollente per alcuni secondi, quindi eliminarlo con un cucchiaio. Dopo il raffreddamento, la pelle verrà facilmente rimossa.

Patate con pomodori in una pentola lenta - una semplice ricetta

Aumentare il gusto delle patate e ammorbidire l'acido dai pomodori aiuterà le cipolle ordinarie. Darà inoltre succoso al piatto e ne migliorerà il suo aroma. Secondo questa ricetta, invece delle patate tradizionali, puoi usare giovani frutti. In questo caso, sarà abbastanza bene sciacquare le colture di radice e non tagliare la pelle.

Elenco degli ingredienti per la cottura:

• patate, frutta media - 4 pezzi.;
• piccole cipolle - 2 pezzi.;
• pomodori, maturità di medie dimensioni - 3 pezzi.;
• burro - 20 g.;
• parsley fresco e verde cipolla - da assaggiare;
• rosmarino, sale, pepe macinato nero - a piacere;
• acqua bollita o purificata - quanto è richiesto;
• olio di girasole - 2 cucchiai. l.

Come preparare un contorno con patate e pomodori in una pentola lenta:

1. Sbucciare le patate, tagliare a pezzi grandi e versare acqua. Dopo 20 minuti, risciacquare. Scarica la verdura nella ciotola multicooker, versa l'acqua sbucciata. In questo caso, il liquido dovrebbe coprire completamente i pezzi della verdura.
2. Installa la pentola lenta sull'opzione "Soup" o "Warfower", puoi anche utilizzare il programma di cottura. Aggiungere un pizzico di sale, chiudere il coperchio dell'attrezzatura e cuocere le patate per 30 minuti. Durante questo periodo, la verdura dovrebbe essere cotta metà.
3. Dopo il segnale multicooker, eliminare la ciotola, scolarla delicatamente l'acqua. Metti le patate su uno scolapasta per essere un'umidità in eccesso. Lavare bene il multicacha, asciugare accuratamente con asciugamani di carta e installarlo nella pentola lenta.
4. Pulisci cipolle, tagliate nei quartieri degli anelli. Versare l'olio di girasole nella ciotola, selezionare il programma di frittura nel menu multicooker. Riscalda bene l'olio, quindi friggi la verdura a un colore trasparente (circa 7 minuti).
5. Lavare i pomodori, pulire con tovaglioli e tagliare a pezzi grandi con la pelle. Aggiungili alla cipolla e cuoci tutti insieme per altri 5 minuti. Allo stesso tempo, mescolare costantemente la massa, altrimenti brucerà. Successivamente, riorganizzare il multicooker sulla funzione "cottura". Scarica le patate, aggiungi burro e le tue spezie preferite, mix.
6. Tempo sul programma impostato per 30 minuti, chiudere il coperchio. Il foro per il vapore sul coperchio dovrebbe essere chiuso. Fare clic su Avvia. Dopo 20 minuti, aggiungere verdure lavate e tritate, mescola di nuovo. Cuocere un piatto sotto un coperchio chiuso fino alla fine del tempo. Servire un contorno con verdure fresche.

Patate con pomodori e cavolo in una pentola lenta

Le patate sono ben combinate con cavoli bianchi e i pomodori renderanno ricco il piatto. La sabbia di zucchero più morbida ti aiuterà ad ammorbidire il gusto aspro del pomodoro. Questa combinazione di ingredienti è adatta non solo come contorno, ma anche per un piatto separato.

Per 4 porzioni avrai bisogno di un numero simile di prodotti:

• patate giovani - 4 pezzi .;
• cavolo bianco - 0,3 kg.;
• pomodori maturi - 3 pezzi.;
• carote - 1 pc.;
• zucchero bianco - 1 cucchiaio. L.;
• olio di girasole - 20 ml.;
• young Peas - 200 g.;
• sale, spezie, erbe fresche, foglia di baia a piacere;
• aglio fresco - 2 spicchi.

Una ricetta di passo per patate con pomodori e cavolo in una pentola a cottura lenta:

1. Lavare bene le giovani patate, strofinare in particolare le aree contaminate con una spazzola. Lasciare la pelle. Taglia ogni tubero a fette. Se usi patate normali nel piatto, quindi puliscilo. Versare i pezzi della verdura con acqua, lasciare per 15 minuti, quindi sciacquare bene.
2. Piccolo cavolo finemente, sale e stringi bene con le mani. Quindi la verdura lascerà il succo. Lasciare stare il cavolo per 7-10 minuti. Rimuovere la pelle con acqua calda dai pomodori, raffreddare la polpa dopo bollire l'acqua e macinare su una grattugia. Sbucciare le carote, tagliare a mezze anelli o strisce.
3. Nel menu tecnica, premere la modalità "frittura". Per preparare il piatto, il programma "cottura" è anche adatto. Versare l'olio sul fondo dei multicani, scaldarlo e caricare il cavolo. Aggiungi 0,5 cucchiai. Acqua bollita, mescolare la massa e cuocere per 10-15 minuti. Il cavolo diminuirà di volume durante questo periodo.
4. Quindi riorganizzare il fornello lento al programma "estinguente". Alle patate di carico di cavolo, carote, versa il pomodoro. Aggiungi spezie e zucchero. Non è necessario il sale, poiché il sale è stato utilizzato con il cavolo. Mescola gli ingredienti, chiudi il coperchio dell'attrezzatura, metti il \u200b\u200btempo per 30 minuti.
5. Durante questo periodo, elabora i giovani piselli. Versalo in uno scolapasta, sciacquare sotto l'acqua corrente. Fai bollire l'acqua in una padella separata, sale e piselli sbiancati per 5-7 minuti. Quindi scolare l'acqua bollente, abbassare i piselli in acqua fredda. Quindi l'ingrediente cesserà di prepararsi.
6. Prepara l'aglio e le verdure. Lavare i prodotti, tagliare finemente. Dopo 20 minuti dopo l'inizio della cottura, caricali con i piselli in una pentola lenta, aggiungi una foglia di baia. Mescola la massa con una spatola. Cuocere il piatto al segnale finale, quindi lasciare per altri 10-15 minuti al riscaldamento.
7. Dopo la fine della cottura, assicurati di rimuovere la foglia di baia dal piatto. Con un contatto prolungato con i prodotti, dà amarezza. Servire un piatto con patate, cavolo e salsa di pomodoro per carne.

Patate con pomodori e pollo in una pentola lenta

Le verdure con pollo possono diventare uno dei piatti preferiti per tutta la famiglia. Non è necessario cuocere separatamente un contorno e una carne. Per ammorbidire il gusto del piatto e ridurne il contenuto di calorie, usa il petto di pollo. Per non asciugarlo, osservare rigorosamente la ricetta seguente.

Per 6 porzioni, prendi i seguenti ingredienti:

• filetto di pollo - 0,4 kg.;
• frutti di patate - 3 pezzi.;
• pomodori di media dimensione - 4 pezzi.;
• giovane zucchine - 1 pc.;
• carote e cipolle - 1 pc.;
• aglio crudo - 2 fette;
• paprika, miscela macinata di peperoni, sale, coriandolo - a piacere;
• amido o farina - 3 cucchiai. L.;
• acqua purificata - 0,5 cucchiai.;
• olio vegetale - per frittura;
• verdi di aneto o prezzemolo - per servire.

Passaggio -la preparazione di patate con pomodori e pollo in una pentola lenta:

1. Sciacquare la parte del file del pollo e asciugarla con cura con asciugamani di carta. Quindi taglia le vene e il film. Un piccolo grasso può essere lasciato. Taglia la carne in pezzi grandi, il cui spessore non dovrebbe essere inferiore a 1,5 cm.
2. Cospargi il seno con spezie, mescola bene. Il pollo non ha bisogno di sale in questa fase, poiché il sale allungherà l'umidità. Lasciare la carne marinata in un posto fresco per 15-20 minuti.
3. Sbucciare la cipolla, tagliare prima a metà, poi mezzo anelli. Grattugia le carote sbucciate o tagliato in piccole strisce. Le giovani zucchine non devono essere pulite dalla pelle e rimuoverne i semi. Pertanto, lavalo e taglialo in un cubo.
4. Macina le patate sbucciate con piccole fette. I pezzi dovrebbero essere immersi in acqua fredda per 10-15 minuti, quindi risciacquare. Questa procedura rimuoverà l'amido da loro. Rimuovere la pelle dal pomodoro, tagliare la polpa con un cubo.
5. Metti il \u200b\u200bmulticooker sulla funzione "frittura". Versare l'olio nella ciotola, scaldare e quindi caricare la cipolla. Dopo 7 minuti, aggiungi carote. Continua a friggere le verdure in modalità selezionata fino a doratura. Quindi prendili con un cucchiaio forato, lascia l'olio nella ciotola.
6. Esegui invece i pezzi di filetto in farina o usa l'amido. Nell'olio, dove le carote con cipolle erano fritte, friggi il pollo da tutti i lati fino a ottenere una crosta appetitosa. Passa il multicooker alla funzione "estinzione". Al pollo, caricare verdure fritte, pomodori, patate e zucchine.
7. Versare l'acqua nel multichan. Non usare troppo liquido. Zucchini - vegetale abbastanza succosa da solo. Sale gli ingredienti, versare spezie, mescolare. Intricro il piatto per 40 minuti con un coperchio chiuso. Se vuoi cuocere la salsa spessa sul piatto, lascia il foro di coppia aperto durante lo stufato.
8. Sbucciare gli spicchi di aglio, tritarlo in quanto è conveniente. È necessario caricarlo in un multicash 5-7 minuti prima della fine del piatto, altrimenti diventerà rapidamente amaro. Dopo il segnale della fine della preparazione, lasciare il piatto per infondere altri 10 minuti in modalità "riscaldamento". Servire con erbe fresche.

Patate con pomodori francesi in una pentola lenta

Molte casalinghe preferiscono cucinare un piatto completo usando carne con verdure. Ma non a tutti piacciono i prodotti in umido. Questa ricetta prevede la cottura, che darà al piatto una deliziosa crosta.

Per preparare il piatto, prendi i seguenti prodotti:

• clipping di maiale - 500 g.;
• patate di media dimensione - 5 pezzi.;
• pomodori solidi - 3 pezzi.;
• bulbo medio - 1 PC.;
• formaggio solido - 200 g.;
• maionese a basso contenuto di grassi - 3 cucchiai. L.;
• burro o olio vegetale - per lubrificare la ciotola e friggere;
• sale marino, una miscela di peperoni e altre spezie - a piacere;
• dill o altri verdure fresche - da assaggiare.

Come cucinare una casseruola con carne, patate e pomodori:

1. Innanzitutto, la preparazione del maiale. Scegli carne a basso contenuto di grassi per il piatto, il ritaglio è buono. Rimuovi il film e le vene dal maiale, lavalo con acqua fredda e asciugare con salviette. Taglia il pezzo con cubi con uno spessore di circa 1,5 cm.
2. Metti la carne in un contenitore profondo, aggiungi spezie macinate (senza sale), un po 'di olio vegetale e mescola. Stringere i piatti con pellicola ad applicazione e mettere il maiale nel frigorifero per sottaceto per mezz'ora.
3. Nel frattempo, preparare le verdure. Taglia le patate sbucciate in cerchio. Se i frutti sono grandi, tagliare ogni fette in 2 parti. Versare acqua fredda, quindi sciacquare la verdura e mettere per asciugare un canovalo da cucina.
4. Taglia la cipolla sotto forma di un semi -van. I pomodori per il piatto dovrebbero essere presi elastici in modo che sia possibile tagliarli con le fette. Lavare i frutti, pulire con salviette e tagliare. Lo spessore di ciascun cerchio dovrebbe essere uguale alla patata.
5. In Multichash, nella modalità "cottura" o "frittura", friggere leggermente la carne in salamoia in qualsiasi olio (circa 10 minuti). Non friggere il maiale per molto tempo, poiché sarà ancora cotto. Segnala il menu multicooker per "cuocere" o utilizzare l'opzione "cottura".
6. Lubrificare le pareti della ciotola con olio. Metti uno strato di cipolla sopra la carne, poi le patate. Aggiungi spezie, sale. Lo strato successivo è la maionese. Piacere delicatamente su patate. Quindi caricare i pomodori, gettali anche in modo uniforme.
7. Lavare le verdure, tagliare con sé i pomodori grandi e cospargionchi. Grattugia il formaggio, aggiungi un multicooker alla ciotola. Chiudi e cuoci il piatto per 40 minuti. Assicurati di lasciare che la casseruola si stia preparando dopo aver cucinato e servire con verdure in salamoia o fresca.

Patate fritte con pomodori e formaggio in una pentola lenta

La pentola lenta è una tecnica così universale che puoi cucinare un piatto completamente fritto. Le patate fritte preferite da tutti sono deliziose anche in una pentola lenta. Per migliorare il gusto della verdura, utilizzare pomodori aggiuntivi e aggiungere formaggio solido per appetizzare la crosta.

Per il piatto avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• patate solide - 5 pezzi.;
• pomodori maturi - 2 pezzi.;
• formaggio solido - 100 g.;
• olio d'oliva o magro - 70 ml.;
• la miscela a terra di peperoni, paprika e sale a piacere;
• aglio - 1 fetta.

Ricetta per patate fritte in una pentola lenta:

1. Per ottenere crosta croccante sulle patate, dovrebbe essere preparata in modo speciale. Taglia i tuberi pelati sotto forma di un cubo. Prova a realizzare pezzi delle stesse dimensioni per ottenere la stessa frittura. Scegli verdure dure per il piatto, in quanto tali tuberi mantengono la forma durante la frittura.
2. Versare le patate con acqua fredda, cambiare acqua dopo 20 minuti e lasciare per altri 15-20 minuti. Quindi sciacquare la verdura con acqua più volte. Appoggiare i cubi su un canovalo da cucina e bagnarti di salviette. Non ci dovrebbe essere un'umidità in eccesso sulla superficie delle patate.
3. Dopo aver asciugato le patate, raccogliere le patate in un contenitore profondo, sale, aggiungere spezie e versare 1 cucchiaio. l. olio vegetale. Mescola bene i pezzi con le mani in modo che le spezie coprano uniformemente la superficie delle patate.
4. In una pentola lenta in modalità "frittura", scalda il resto dell'olio, carica le patate. Cuocere la verdura per 30 minuti con il coperchio aperto. Quindi otterrai una crosta in bocca a pezzi. Allo stesso tempo, mescolare la massa per una frittura uniforme ogni 10 minuti.
5. Sbucciare il pomodoro, tagliare la polpa con un piccolo cubo. Dopo mezz'ora, aggiungi i pomodori alle patate, mescola e friggi la massa per altri 10 minuti. Durante questo periodo, grattare il formaggio duro. Pulisci l'aglio, tritalo e mescolalo con il formaggio.
6. Quando il multicooker dà un segnale intorno all'estremità della frittura, riempi il formaggio con aglio e chiudi il coperchio. Lasciare il fornello lento sulle funzioni di "riscaldamento" per 10-15 minuti. Servire patate caldamente.

Patate con pomodori in multicooker - trucchi di cuochi esperti

• Per ottenere un croccante sulla patata durante la frittura in una pentola lenta, dopo aver lavato la verdura, asciugare i pezzi dall'umidità in eccesso.
• Per mitigare il gusto acido nel piatto dai pomodori, aggiungere lo zucchero ordinario durante la cottura. Per 2-3 feto grande, 1 cucchiaio sarà sufficiente. l. Sahara.
• Quando si usa carne in un piatto con patate e pomodori, calcola correttamente il tempo di cottura ogni ingrediente. Quindi la carne ha bisogno di più tempo per cucinare rispetto alle verdure. Alcune ricette prevedono frittura preliminare di carne e quindi aggiunta di verdure. In questo caso, il tempo di cottura è ridotto.
• Il formaggio solido aiuterà a rafforzare il gusto di un piatto con patate e pomodori. Dovrebbe essere posato in una ciotola multicooker 10-15 minuti prima della fine della cottura. Il formaggio renderà anche la salsa di pomodoro più densa.
• Per ridurre il contenuto di calorie del piatto, utilizzare la panna acida con una bassa percentuale di contenuto di grassi per il sugo. Quando si aggiunge la panna, diluirli con acqua bollita.
• Un'insalata di verdure o vari sottaceti fa bene a un piatto con patate e pomodori. Puoi anche servire come contorno per pesce o carne.

La pentola lenta ti consente di cuocere facilmente qualsiasi piatto in base alle patate con i pomodori. Per rendere le verdure appetitose e succose selezionare correttamente gli ingredienti e assicurarsi di aderire alla ricetta specificata. Buon Appetito!

Patate con pomodori, formaggio e pollo in una pentola lenta, video