Il porridge di mais è ingiustamente dimenticato da molte casalinghe. I piatti di questo cereale sono molto nutrienti, ma allo stesso tempo a basso livello. Inoltre, il grano non contiene glutine, il che significa che è adatto come la prima alimentazione. Il porridge ha un sapore ben combinato con verdure, carne e prodotti di pesce, funghi e persino bacche di frutta. Pertanto, può diventare la base per una densa colazione, un pranzo abbondante o una cena leggera. Sebbene ci siano un gran numero di metodi di preparazione, il più gustoso e friabile è ottenuto solo in una pentola lenta.

Porridge di mais in un multicooker sull'acqua: le sottigliezze di cottura

• La tecnologia per preparare i cereali di mais in una pentola lenta differisce dalla solita cottura in una padella sulla stufa. La regola principale del processo è la semplicità. Durante la cottura, non è necessario interferire con i cereali, non renderà il fondo del multicacha. Non dovrebbe essere cotto per molto tempo a bassa temperatura fino a quando non viene evaporato. Krupa non viene schiacciata prima di cucinare in modo che si gonfia più velocemente e si prepara. È necessario solo scegliere la modalità nel menu.
• La più ciotola di porridge di mais è preparata in una pentola lenta sulle funzioni del "porridge". Ogni produttore ha il proprio schema di preparazione sviluppato per un particolare cereale, è importante aderire al tempo specificato, non esporre un minuto da solo.
• Quindi alcuni modelli riscaldano prima un cereale fino a 100 gradi, quindi lo preparano a 90 gradi e 10-15 minuti prima della fine, il riscaldatore è generalmente scollegato per insistere ulteriormente il piatto. Fatti salvo tutte queste fasi, il porridge è friabile.
• Se il menu multicooker prevede la presenza della modalità multi -podger, è possibile ridurre il tempo di cottura dei cereali di mais. Per fare ciò, respingilo prima sulle funzioni del "cereale", quindi riorganizza l'opzione multi -porcino, ma allo stesso tempo aumenta la temperatura a 150 gradi. Sarà sufficiente cucinare il porridge per 10 minuti. Con questo metodo di preparazione, sarà sciolto.
• È possibile ridurre la saturazione del piatto quando si utilizza l'acqua anziché il latte. Assicurati di osservare la quantità di liquido specificato nella ricetta, altrimenti il \u200b\u200bporridge si rivelerà denso. Per preparare un piatto friabile, utilizzare la seguente proporzione: 1 parte dei cereali e 3 parti di acqua. Se hai bisogno di una consistenza più liquida del porridge, aumenta il volume di acqua a 4 multiews.
• Il porridge di mais non può essere lasciato in un fornello lento al riscaldamento. La sua peculiarità è che dopo un'ora, il piatto può trasformarsi in un nodulo, anche quando viene aggiunta la quantità di acqua richiesta. Pertanto, preparare il piatto per un certo numero di porzioni e usarlo immediatamente dopo la cottura.
• In una pentola lenta, è possibile preparare un cereale insieme ad altri ingredienti che sono posti in una ciotola in una forma del signore o subisce preliminariamente il trattamento termico. In qualsiasi ricetta, usa burro, il porridge di mais lo adora molto.
• Se preferisci pre -diak i cereali prima di cucinare, riduci la quantità di acqua quando lo carichi nella ciotola. Altrimenti, il porridge bollirà rapidamente. Quando si acquista un prodotto, presta attenzione alla macinazione. Quindi i cereali più grandi saranno cotti più a lungo di quelli piccoli.

Porridge di mais sull'acqua in una pentola a cottura lenta - Ricetta di base

Prima di iniziare i piatti con l'aggiunta di vari prodotti basati sui cereali di mais, devi capire e provare a preparare la ricetta principale. Avendo compreso la tecnologia di cottura, puoi piacere per regolare la densità del porridge e utilizzare altri prodotti con cereali.

Avrai bisogno degli ingredienti in questa quantità:

• cereali di mais - 1 multistakan;
• burro - 25 g.;
• acqua bollita - 3 multistrato;
• sugar - 1 cucchiaio. L.;
• il sale e le spezie devono assaggiare.

Come cucinare il porridge di mais in una pentola lenta:

1. Risciacquare accuratamente i cereali. Fallo solo con acqua fredda. Cambia il liquido nella sua trasparenza. Trasferisci il prodotto a Multichan, aggiungi burro. Accendi la tecnica per la modalità "cottura" o "frittura". Pret i cereali insieme con olio per 10 minuti, mescolando costantemente. Tale preparazione preliminare di cereali darà al piatto un sapore cremoso e rivelerà di più l'aroma del mais.
2. Segnala il multicooker sulla funzione del porridge, versare in acqua. La temperatura del liquido influenzerà la densità del porridge finito. Quindi l'acqua fredda lo renderà friabile e il fluido caldo lo renderà più bollito e liquido.
3. Versare lo zucchero. Invece, puoi usare miele, sciroppo o marmellata. Puoi anche aggiungere frutti secchi in questa fase, prepararli solo e asciugarli su un tovagliolo di carta. Insieme allo zucchero, puoi scaricare le tue spezie preferite, ad esempio vanillina, cannella o zenzero.
4. Mescola bene la massa con una spatola, chiudi il coperchio ed esegui il programma. Lascia il tempo il programma impostato dal programma. Dopo il segnale sonoro, aprire il coperchio, mescolare il porridge e servire immediatamente al tavolo. Non lasciarlo in riscaldamento. Se cucini un porridge dolce, puoi aggiungere frutta o marmellata tritate.

Porridge di mais in un multicooker sull'acqua con zucca

Per diversificare il gusto dei piatti a base di porridge di mais consentirà la zucca. Il gruppo stesso è nutriente, ma la verdura aumenterà l'utilità del piatto e gli darà il colore originale. È meglio cucinare un porridge di zucca fresca, in quanto contiene più succo e aroma. Il prodotto congelato è troppo acquoso.

Ingredienti per la cottura dei piatti:

• cereali di mais - 145 o 1 cucchiaio.;
• acqua filtrata - 2,5 multistakan o 550 ml.;
• zucca fresca - 300 g.;
• burro - 40 g.;
• sale, vanillina, cannella, zucchero a piacere.

Una ricetta di fase -by -passi per produrre porridge di mais in una pentola a cottura lenta:

1. Tagliare la pelle dalla verdura, tagliare la polpa con un cubo. Mettilo in un contenitore separato, versa lo zucchero, versa la vanilina e cannella schiacciata. Mescolare e partire per mezz'ora. Questa volta è necessario affinché la zucca lasci il succo.
2. I cereali devono essere lavati più volte, quindi trasferiti al multicash. Metti i pezzi di zucca in una pentola lenta, scola il succo in un multistakan. Di solito, dalla quantità specificata di zucca, si ottengono circa 50 ml. succo, ma tutto dipende dalla varietà della verdura. Pertanto, è necessario aggiungere acqua in modo che insieme al succo di zucca hai 3 bicchieri di liquido. Versare l'intero volume nella ciotola.
3. Scarica Butter sugli ingredienti, accendi il multicooker sulla funzione Porridge. Dopo aver cucinato, questo piatto può essere lasciato sul programma di riscaldamento, poiché grazie alla zucca non si ispedisce. Il porridge con verdura può essere ri -guarito e conservato in frigorifero per non più di 2 giorni.

Porridge di mais con verdure in una pentola lenta sull'acqua

Il porridge fatto di mais sull'acqua viene utilizzato non solo come base per piatti dolci, ma anche come contorno per un piatto di pesce o carne e anche integrato da varie verdure. Una frittura normale su cipolle, carote e peperone renderà il porridge di mais molto più gustoso.

Per 1 cereali multistakan, prendi i seguenti ingredienti:

• cipolle, pepe dolce, carote - ognuna per 1 pc .;
• acqua purificata - 3 multistacan;
• olio vegetale - 15 ml.;
• burro 1 cucchiaio. L.;
• aglio, spezie, sale e verdure fresche - a piacere.

Preparazione a fasi del porridge di mais con verdure in una pentola lenta:

1. Risciacquare bene i cereali. Per fare questo, versalo in un contenitore profondo e mettilo sotto un sottile flusso di acqua fredda. Sbucciare le cipolle con le carote, lavare il pepe e rimuovere lo stelo con semi da esso. Taglia le verdure in qualsiasi modo conveniente.
2. Versare l'olio vegetale nel multicash. Sul tabellone della tecnica, selezionare la funzione Feren. Quando l'olio si scalda, versa la cipolla, friggi per 5-7 minuti, quindi carichi le carote con pepe. Friggere i prodotti per circa 10 minuti, quindi passare il menu alla funzione Porridge.
3. Scolare l'intero liquido dai cereali, trasferirlo nella ciotola della tecnologia. Versare acqua, mescolare accuratamente la massa, chiudere il coperchio multicooker. Il tempo è impostato dal programma. Lavare le verdure, asciugare e tagliare finemente. Pulire l'aglio dalla buccia, passare attraverso la stampa.
4. 15 minuti prima della fine del porridge di cottura, caricare le verdure con aglio, sale il piatto e aggiungere spezie. In questa fase, viene aggiunto il burro. Considera la sua quantità insieme all'olio vegetale, altrimenti il \u200b\u200bporridge si rivelerà troppo grasso. Servire immediatamente il piatto sul tavolo, poiché si addenserà dopo un'ora.

Porridge di mais con funghi secchi in un multicooker sull'acqua

I funghi in forma secchi rendono qualsiasi piatto molto profumato e incredibilmente gustoso. La loro preparazione è leggermente diversa dall'uso di funghi freschi, ma la preparazione non ti richiederà molto tempo. Inoltre, friggi le verdure e il tuo piatto diventeranno una persona cara per tutta la famiglia.

Per preparare il porridge di mais con i funghi, preparare i seguenti prodotti:

• funghi secchi - 200 g.;
• cereali di mais - 1 cucchiaio.;
• carote, cipolle - ciascuna per 1 pc.;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• acqua bollita - 3 multistrato;
• burro - 15 g.;
• olio di girasole - 2 cucchiai. L.;
• sale, aneto secco, pepe nero e coriandolo - a piacere.

Fase di porridge di cottura in un multicooker con funghi secchi:

1. Innanzitutto, la preparazione di funghi. Lavarli bene e immergiti in acqua purificata fredda per 30-40 minuti. Usa 3 acqua multistacan, da allora il porridge verrà cotto su di esso. Spremi i funghi gonfi da acqua in eccesso, leggermente asciutti con salviette e tagliati a strisce.
2. Rimuovere lo strato superiore da carote e cipolle. Macina la cipolla in mezzo anelli, strofina le carote su una grattugia grossolana. Versare l'olio vegetale nella ciotola multicooker, riscaldalo sull'opzione "frittura". Scarica verdure e funghi. Sbiancarli per 10 minuti o fino a quando i funghi appaiono su funghi e crosta dorata di cipolla.
3. Se vuoi usare funghi freschi nella ricetta anziché essiccati, la tecnologia di cottura è diversa. Prima friggi i funghi, poi dopo aver evaporato l'umidità da loro, caricare le cipolle e le carote, quindi friggere tutti insieme per circa 10 minuti.
4. Dopo aver frillato funghi e verdure, riorganizzare la funzione del multicooker per "porridge" o "cereali". Versare con cura l'acqua in cui hai inzuppato i funghi. È profumato e migliorerà il sapore dei funghi nel piatto. Sale, aggiungere aglio tritato, spezie e aneto a secco. Aggiungi il burro, ma non usare molto, poiché le verdure sono fritte in olio vegetale.
5. Mescolare accuratamente il contenuto della ciotola, chiudere il coperchio e preparare il piatto fino al tempo specificato sul programma. Servire il porridge immediatamente dopo la cottura. Il piatto va bene con un'insalata di verdure fresche.

Porridge di mais con manzo o maiale in una pentola lenta sull'acqua

Qualsiasi carne renderà il piatto ricco e nutriente, che può essere servito per pranzo. Nonostante l'uso di un gran numero di ingredienti, la cottura del porridge di mais non sarà difficile con un assistente intelligente: un fornello lento.

Elenco dei prodotti per il porridge con carne in una pentola lenta:

• carne (manzo, maiale) - 500 g.;
• pepe, cipolle, carote - 1 pc.;
• farina di grano - 2 cucchiai. L.;
• cereali di mais - 1 cucchiaio.;
• olio vegetale - 2 cucchiai. L.;
• acqua bollita - 3 cucchiai. (per porridge) + 0,5 cucchiai. (per stufare carne);
• burro - 20 g.;
• l'aglio è crudo, qualsiasi verdura, sale, spezie - a piacere.

Una ricetta dettagliata per la cottura in una pentola lenta:

1. Lavare la carne, asciugare con un canovaccio da cucina. Rimuovi il film e le vene. Tagliare la polpa con un piccolo cubo, trasferirla in una ciotola separata, aggiungere spezie, mescolare e lasciare il sottaceto per 20-30 minuti.
2. Pulire le carote con le cipolle, tagliare a mezzo anelli. Lavare il pepe, tagliare in 2 parti, rimuovere i semi e uno stelo. Macina la polpa nelle strisce. Versare l'olio vegetale nella ciotola, mettere il menu all'opzione "frittura". Arrotolare la carne dopo il decapaggio di farina e friggerla in olio caldo per circa 10 minuti, mescolando costantemente.
3. Carica la cipolla sulla carne, dopo 5 minuti di pepe. Friggere le verdure con carne per 7-10 minuti, quindi caricare la carota e versare gli ingredienti con mezzo bicchiere d'acqua. Mescolare, sale e cuocere la carne sul programma "estinguente" per 30 minuti.
4. Dopo il segnale, caricare i cereali lavati, versare 3 acqua multistakan, aggiungere verdure tritate finemente con aglio, mescolare accuratamente gli ingredienti. Imposta la funzione "Porridge" nel menu del dispositivo, chiudere il coperchio e preparare il piatto al segnale sonoro. Il tempo di cottura dei cereali metterà un multicooker stesso.
5. 10 minuti prima della fine della cottura del piatto, aggiungere burro. Mescolare il porridge finito e servire al tavolo con verdure fresche. Non lasciare il piatto sul riscaldamento.

Porridge di mais con petto di pollo in una pentola lenta sull'acqua

Porridge è adatto per il menu per bambini. Completa il pollo a piatto, che può essere cotto contemporaneamente con la cottura dei cereali. Ma poiché viene utilizzata la modalità "Porridge" e non "a vapore", la carne deve essere tagliata a pezzi.

Prendi il numero di prodotti secondo la ricetta:

• carne di pollo, seno - 300 g.;
• cereali di mais - 0,5 multistakan;
• la panna acida non è grassa - 3 cucchiai. L.;
• burro - 20 g.;
• acqua purificata - 1.5 multistakan;
• sale, spezie in base all'età del bambino - a piacere.

Come cucinare mais con pollo in una pentola lenta:

1. Lavare il seno, asciugare accuratamente con asciugamani di carta. Taglia il film e le vene, quindi tagliati in pezzi di almeno 1 cm di spessore. Piega la carne nel contenitore, aggiungi panna acida e spezie. Mescola, copertura con pellicola ad applicazione e inserisci il frigorifero per mezz'ora.
2. Risciacquare i cereali in diverse acque, trasferire al multicash. Misurare il liquido e versarlo in un fornello lento. Aggiungi burro, sale e mescola. Sulla parte superiore della ciotola, installa il vassoio per il vapore, metti il \u200b\u200bpollo, leggermente sale.
3. Chiudi il coperchio multicooker, imposta la modalità "porridge". Preparare i cereali con il pollo tanto tempo come indicato quando si sceglie un programma. Dopo il segnale, rimuovere con cura il vassoio, mettere il porridge nella piastra e aggiungere la carne sopra.

È molto semplice cucinare il porridge in una pentola a cottura lenta di cereali di mais. È importante osservare non solo la tecnologia, ma anche le regole della sua cucina: tempo, temperatura e cosa cucinare. Le ricette per la tecnica sono semplici, l'aggiunta di vari ingredienti renderà piatti originali e sani da cereali ordinari. Buon Appetito!

Porridge di mais sull'acqua con strutto e funghi in una pentola a cottura lenta, video