Majoritatea femeilor recunosc că, în ciuda multă experiență de viață, nu au învățat cum să pregătească corect orezul. Toată lumea vrea să fie friabilă, dar nu mulți știu să realizeze acest lucru. Astăzi dezvăluim toate secretele și vă învățăm cum să gătiți orez crud într -un aragaz lent.
Conținutul articolului
- Cum să gătești orez crud într -un aragaz lent. Rețetă clasică
- Cum să gătești orez crud într -un aragaz lent. Un mod simplu
- Cum să gătești orez lung crud într -un aragaz lent
- Cum să gătești orez crud maro într -un aragaz lent
- Reguli pentru gătit orez crud într -un aragaz lent
- Cum să gătești orez crud într -un aragaz lent. Video
Cum să gătești orez crud într -un aragaz lent. Rețetă clasică
Cel mai dificil lucru este să pregătești orez alb obișnuit, care este vândut în magazinele alimentare. Costul său este penny, astfel încât doar orezul alb mănâncă în aproape fiecare familie. Este problematic să -l gătești. Porridge de orez este o masă delicioasă și sănătoasă, dar nu funcționează întotdeauna pentru a găti orez, astfel încât cerealele de cereale să rămână în urmă, astfel încât orezul să fie bine sudat și să nu se lipească împreună. Aceasta este o artă întreagă, atât de multe gospodine se gândesc și greșesc, deoarece orezul de bere nu este acum o problemă, mai ales atunci când există un asistent de bucătărie în casă - un multicooker. Pregătiți orez în funcție de o rețetă atât de simplă.
Ingredientele sunt următoarele:
- orez alb - 1 parte;
- apă obișnuită - 2 părți;
- sare - în voie;
- uleiul de model este o bucată mică.
Cum să gătești orez crud într -un aragaz lent:
- Explicații imediat: 1 parte a cerealelor și 2 părți ale apei, acestea sunt proporțiile la gătirea orezului. Luați 1 cană de orez sau 1 multistakan, trebuie să luați apă de 2 ori mai multă apă.
- De ce multe gospodine primesc un orez fără gust? Nu o spăl, dar acest lucru este foarte, foarte important. Mai întâi trebuie să turnați cerealele de pe masă, să îndepărtați gunoiul și boabele deteriorate.
- Acum puteți presăra orez într -un recipient spațios și să -l mutați pe chiuvetă. Acum, sarcina dvs. este doar să deschideți un robinet cu apă rece. Presiunea trebuie să fie ușoară, lăsați apa să spele orezul. Avem avertizăm că, cu apă caldă, nu spălați cerealele, deoarece gustul terciului de orez nu se schimbă în bine.
- Lăsați un bol sub un nitrur de orez timp de 10 (!) Minute sub o apă care nu este înnebunită. Este nevoie de atât de mult timp, astfel încât cerealele să fie spălate bine. Tu însuți veți vedea acest lucru atunci când nu este noroios, dar apa pură se va turna din bol.
- Rice Real Housewives nu se înmoaie niciodată, pentru că atunci va fierbe cu siguranță, dar nu avem nevoie de ea.
- Rămâne doar să scurgeți apa, să turnați cerealele în recipientul multicookerului și apoi să turnați 2 căni de apă.
- În urma apei, trimiteți sare. Aici, dacă doriți, dacă terciul este gătit pentru o farfurie laterală, atunci sarea este relevantă dacă pentru a reproduce lapte sau pentru a servi cu gem sau gem, atunci sarea poate fi exclusă.
- Apropo, apa poate fi înlocuită cu carne sau bulion de legume.
- Imediat în bolul multicooker, nu uitați să puneți o bucată de unt, aproximativ jumătate sau puțin mai mult decât o linguriță la 1 cană de cereale.
- Ce dă ulei? Un gust cremos delicat încântător, care lipsește atât de mult din terciul de orez proaspăt.
- Dacă doriți, adăugați condimentele preferate, dar bucătarii adevărați nu fac acest lucru atunci când gătiți orez. Și, în general, astfel de condimente precum șofranul, turmericul și Zira sunt bine prieteni cu orez. Pune -te puțin.
- Apoi, închideți capacul, pregătiți un orez crud într -un aragaz lent în modul „orez” sau „terci”, dacă nu există un program special, atunci modul „Spaghetti” este potrivit.
- Timpul este instalat automat, deci nu este necesar să monitorizați dispozitivul, de asemenea, nu trebuie să agitați și, în general, să interveniți în procesul de gătit.
- După semnal, multicookerul trece automat la modul „încălzire”. Încercați să nu ratați acest moment și să opriți puterea dispozitivului.
- Dacă orezul este lăsat singur și nu deschide capacul, atunci rămâne fierbinte într -un spațiu închis pentru o perioadă, cu siguranță pentru o oră.
Orezul este gata, folosim orez liber ca o farfurie. Porridge de orez este într -o armonie perfectă cu mâncăruri de pește și carne, precum și legume fierte sau fierte.
Cum să gătești orez crud într -un aragaz lent. Un mod simplu
Aș dori să reduc timpul de ședere în bucătărie după o zi grea, să pregătesc o farfurie de oaspeți și să gătesc câteva cârnați. Dar cum nu doriți să stați la sobă și să agitați orezul, astfel încât să nu se lipească de pereții vaselor și, de asemenea, s -a dovedit a fi bulion. Și nu este nevoie, acum aragazul lent va face toată munca dificilă. Oferim o modalitate rapidă de a găti orez crud într -un aragaz lent.
Ingrediente necesare:
- orez cu abur rotund alb - 1 pungă;
- apă - 2 căni;
- sare - după gust, precum și condimente;
- unt - o jumătate de linguriță.
Secretele gătitului orez crud într -un aragaz lent:
- Totul este simplu - trebuie să cumpărați orez cu aburi, este vândut în cutii de carton în pungi separate. În pachetul 1 perforat există un pahar de orez aburit. Cum diferă de cerealele obișnuite? Orezul într -o pungă cu găuri este pregătit - prelucrat cu abur fierbinte sub presiune ridicată.
- Orezul este pregătit extrem de simplu - trebuie să puneți orezul în pachetul din pachet, fără a vă dezvălui.
- Turnați 2 căni de apă și gătiți în modul „orez” sau „cereale/terci”.
- Timpul este setat automat. Orezul nu trebuie să se clătească și nu trebuie să fie sofisticat.
- După semnal, trebuie să ridicați cu atenție orezul finisat cu o furculiță și să scoateți din cratiță. Parcurgeți geanta deasupra chiuvetei, lăsați excesul de lichid să se scurgă.
- Totul, orez crud este gata - pachetul trebuie să fie tăiat cu atenție cu foarfece și să schimbe conținutul în farfurie.
- După ce s -a făcut manipulările, puneți o bucată de unt într -o farfurie caldă.
Cum să gătești orez lung crud într -un aragaz lent
Cum ești obișnuit să gătești orez? S -au spălat - au adormit într -o tigaie doar cu apă fiartă, au adăugat sare și gătit amestecând până când orezul devine moale? Dar această metodă de gătit este greșită! Orezul trebuie să se clătească cu atenție cu atenție pentru a elimina excesul de amidon, apoi puteți conta pe succes. Mai mult, este mai dificil să gătești orez alb lung decât rotund.
Produse:
- orez - 2 căni;
- apă caldă - 4 pahare;
- sarat la gust;
- unt - 1 lingură.
Pregătirea orezului crud într -un aragaz lent:
- Sarcina principală este să clătiți bine orezul. Vom face acest lucru astfel: adormim într -un colizor, îl spălăm sub un flux de apă rece (cu cât este mai rece, cu atât mai bine). Dar vom clăti puțin diferit: punem un colizor cu cereale într -o oală mare de apă, orezul trebuie să fie cu atenție „mutat” pentru a nu rupe riscurile fragile.
- Apoi se contopește apa, cea nouă este turnată și întreaga procedură se repetă. Facem acest lucru până când apa este curată de cristal. Acest lucru înseamnă că tot amidonul, care lipici orezul în timpul gătitului, va fi spălat. Acum nu ne va opri să facem orez liber într -un aragaz lent.
- Turnați cerealele în vasul multicooker. Calculăm corect proporțiile de orez - poate fi, ca standard 1 parte a orezului și 2 părți de apă, iar 1 la 1, totul depinde de soiul de orez și de rezultatul final. Deoarece pregătim orez lung, atunci există proporții ușor diferite, puteți găti cerealele într -un raport de la 1 la 2 sau luați 3 părți de orez și 5 părți de apă.
- În ceea ce privește apa în sine - turnați doar apă fierbinte într -un vas în ghiveci de multicooker! Astfel încât nu există nicio diferență de temperatură, este recomandabil să încălziți în avans capacitatea multicooker, apoi să turnați cerealele spălate și să turnați apă clocotită.
- Rămâne să adăugați puțină sare dacă este planificat să gătiți orez ca un fel de mâncare pentru pește, legume sau mâncăruri din carne. După sare, nu uitați să puneți o bucată de unt. Uleiul va înmuia gustul farfuriei finisate și îi va da un gust delicat cremos.
- Dacă nu a existat unt acasă, adăugați puțin (nu mai mult de 1 lingură) de ulei vegetal. Perfect măslin.
- Trebuie să pregătiți orez în „orez/terci” sau „abur”.
Dacă ați urmat toate recomandările, atunci orezul se va dovedi așa cum a fost planificat - crud și gustos. Ajută-te!
Cum să gătești orez crud maro într -un aragaz lent
Orezul brun este mai ușor de gătit decât albă rotundă, dar trebuie respectate proporții și unele reguli.
Ingrediente:
- orez brun - 1 cană;
- apă - 2 părți;
- sare, mirodenii - după gust;
- legume sau unt.
Cum să gătiți orez liber într -un aragaz lent:
- Trebuie să gătiți orez întunecat puțin mai mult decât alb, dar mai întâi trebuie să pregătiți cerealele: sortați, clătiți cu apă de multe ori, iar la sfârșit turnați apă fierbinte, apoi adăugați sare.
- Orezul brut este preparat într -un aragaz lent cu 10 minute mai mult decât orezul obișnuit. Puteți utiliza programul de hrișcă. Ca întotdeauna, coperta multicooker din acest program ar trebui să fie închisă.
- Într -un aragaz lent, orezul nu va arde niciodată, nu se va lipi de pereții unei cratițe.
- După semnalul sonor, orezul trebuie lăsat singur timp de cel puțin 10 minute, timp în care va obține pregătire.
- Dacă doriți să gătiți orez sălbatic, apoi urmați următoarele proporții: 3 parte a apei este luată la 1 parte a orezului.
Reguli pentru gătit orez crud într -un aragaz lent
În ceea ce privește aditivii, orezul poate fi gătit atât cu sare, cât și adaugă puțin zahăr. Dacă doriți ca orezul să fie parfumat, adăugați frunze de dafin (1-2 buc) la gătit, puțină mazăre neagră, un vârf de verzi uscate sau un cuișor de usturoi. Rosemary, precum și crusta de lămâie uscată, sunt de asemenea potrivite.
Dacă doriți să surprindeți oaspeții sau acasă, orezul alb obișnuit pe vasul lateral poate fi nuanțat cu colorant natural - adăugați un vârf de pulbere de transport sau un mic șofran. Puteți îmbogăți gustul farfuriei finite într -un alt mod: să gătiți orez în bulion de legume (potrivit pentru cei care aderă la o dietă), bulion de carne. O opțiune rapidă este să diluați cubul de bulion în apă caldă. Sarea nu se adaugă atunci când gătiți orez crud într -un aragaz lent.
Dacă este necesar, dimpotrivă, este o nuanță albă de zăpadă, atunci orezul este fiert în lapte sau o parte din apă și se adaugă o parte din lapte.
Nu uitați că cel mai delicios orez este spălat cu atenție. În ceea ce privește programul, orezul poate fi pregătit în modul „hrișcă”, în mod tradițional „cereale” sau „orez”. Dacă utilizați programul PILAF, nu uitați că ultimele 10 minute din program prevede o putere sporită, astfel încât orezul să fie ușor prăjit. Prin urmare, trebuie să opriți dispozitivul cu 10 minute înainte de finalizarea programului și pur și simplu să aduceți orezul la pregătire, ținând sub un capac închis timp de 7-10 minute.
Dacă credeți că orezul obișnuit sudat pe apă cu sare este plictisitor, îmbogățiți vasul cu legume: adăugați sparanghel, morcovi, porumb, mazăre verde, dovlecel. Dar cunoscătorii adevărați ai acestui produs preferă să gătească orezul „curat”, chiar și fără sare, apoi să adauge condimente sau sos la orezul finisat.
Cum să gătești orez crud într -un aragaz lent. Video
Materiale similare
- Borsch cu pui într -un aragaz lent
- Supa de orez cu chiftele într -un aragaz lent
- Ardei cu carne și orez într -un aragaz lent
- Cum să gătești carne într -un aragaz lent
- Lapte condensat fiert într -un aragaz lent
- Porridge cu mere într -un aragaz lent
- Varza de Bruxelles într -un aragaz lent
- Sfeclă într -un aragaz lent
- Orez cu tocană într -un aragaz lent
- Shurpa de vită într -un aragaz lent
- Supa de orez într -un aragaz lent
- Supa de ciuperci cu Champignons într -un aragaz lent
- Orez cu fructe de mare într -un aragaz lent
- Tocană într -un aragaz lent
- Gem portocaliu într -un aragaz lent
- Porridge Poltava într -un aragaz lent
- Borsch vegetarian într -un aragaz lent
- Supa de brânză cu pui într -un aragaz lent
- Saram de orez într -un aragaz lent
- Supa vicleană de vită
- Farfurie rapidă într -un aragaz lent
- Supa de pui de mazăre într -un aragaz lent
- Supa de vită într -un aragaz lent
- Ciorbă de varză verde într -un aragaz lent
- Mic dejun rapid într -un aragaz lent
- Fidea cu lapte într -un aragaz lent
- Ovăz în redmond multicooker
- Mamalyga într -un aragaz lent
- Jeleu de la pui într -un aragaz lent
- Cartofi în uniformă într -un multicooker
- Napi într -un aragaz lent - rețete
- Spaghete într -un aragaz lent
- Varză înăbușită cu orez într -un aragaz lent
- Pilaf cu turelă de curcan
- Porridge cu carne într -un aragaz lent
- Cremă-sus într-un aragaz lent
- Baranina Shurpa într -un aragaz lent
- Ovăz în apă într -un aragaz lent
- Ciorbă de ciuperci uscate într -un aragaz lent
- Zucchini cu orez într -un aragaz lent
Comentarii