Nutriția adecvată este atunci când este satisfăcător, sănătos și gustos. Nu veți pierde dacă gătiți pește cu morcovi și ceapă într -un aragaz lent. Veți obține un prânz sau o cină ușoară sănătoasă și, cel mai important, ușoară! Avem nevoie de pește în orice moment al anului: satura corpul cu oligoelemente atât de valoroase elemente precum seleniu, iod și fosfor. Și datorită aragazului lent, vom primi toată această bogăție, făcând un efort minim - nu va trebui să gătiți mult timp! Este dificil să găsești o combinație mai armonioasă de produse decât peștele și legumele, deoarece este, de fapt, un minim de calorii și proteine \u200b\u200bmaxime. Ei bine, vreți deja să vă răsfățați peștele dietă autohtonă pentru cină?

Pește cu morcovi și ceapă într -un aragaz lent: care să acorde preferință?

Pentru prepararea așa-numitului sânge PP, alegeți un pește dietetic: uitați-vă la Hake, Picksha, un milion, Navaga, Cod (100 g de cel mult 90 kcal!) , zander-ca fiind creat pentru tocanele pe perna legumelor. Cu toate acestea, numai gastronomia pacientului va fi apreciată de acest tratament, deoarece peștele râului este foarte os. Amintiți -vă, cu cât carcasa este mai mică, cu atât mai multe oase.

Înainte de a pune peștele în aragazul lent, pregătiți -l corect: îndepărtați guturile, tăiați -vă capul și spălați -l bine în apă curentă. Fanii părăsesc de obicei caviar și lapte. Se dovedește foarte gustos atât fileul de pește, cât și o carcasă întreagă. Nu trebuie să faceți un truc cu alegerea legumelor: fasciculul obișnuit cu morcovi, roșii și dovlecei sunt potrivite pentru noi. Vara, alegerea crește și, împreună cu peștele dintr -un aragaz lent, puteți pune asortat din fasole de plasture, vinete, varză colorată sau broccoli, ardei dulce.

Prezența unui aragaz lent în bucătărie obligă pur și simplu să mănânce corect, deoarece dispozitivul poate găti mâncăruri delicioase cu o cantitate minimă de ulei sau fără el, fără a prăji și prăji. În modurile „cazan dublu” și „stingere”, mâncărurile de pește sunt fragede, suculente și neobișnuit de apetisante. Puțină smântână sau cremă, care va sublinia doar gustul moale al peștilor, iar sosul de roșii va face ca felul de pește să fie mai piquant și mai rafinat. Și cu siguranță adăugați condimentele preferate și ierburile parfumate la pește - nu veți pierde!

Pește cu morcovi și ceapă într -un aragaz lent: gătiți poloneză înăbușită

Mintay topite cu legume este cel mai potrivit pentru persoanele care doresc să mențină o sănătate bună și o minte clară la o vârstă foarte bătrânețe. Un astfel de pește este preparat în două conturi. Să începem?

Ingrediente:

• carcase de lustruire - 1 kg;
• ceapă - 2 capete mari;
• morcovi - 3 buc.;
• roșiile - 1 kg;
• oțet de vin - 1,5 linguriță. L .;
• făină de grâu - 3 lingurițe. L .;
• paprika Ground - 1 linguriță. L .;
• ardei negru - 6 mazăre;
• zahăr - 1 lingură. L .;
• sare;
• ulei vegetale fără miros.

Notă! Roșiile pot fi schimbate la 1 cană de suc de roșii sau sos.

Scrieți cum să gătiți peștele cu morcovi și ceapă într -un aragaz lent:

1. Intestin și spălați carcasele de pește. Tăiați Pollock în aceleași bucăți și fiecare frecare cu sare.
2. Acum să facem legume: curățați, clătiți cu apă și tocați fin.
3. Turnați 3 - 4 lingurițe. l. Ulei vegetal într -un aragaz lent și a pus acolo morcov și ceapă.
4. Treceți legumele timp de un sfert de oră în modul „Frying”.
5. Vedeți făina printr -o sită și rotiți -vă în ea bucăți de pește.
6. Transferați polenul în legume și prăjiți aproximativ 7 minute.
7. Între timp, spălați roșiile și îndepărtați pielea din ele. Pentru a face acest lucru, scufundați mai întâi legumele în apă clocotită timp de câteva minute, apoi în apă rece. Faceți o „cruce” în partea de sus a roșii, iar pielea se stinge cu ușurință.
8. Tăiați roșiile în bucăți mari și trimiteți la aragazul lent.
9. Adăugați la produsele din bol normele de oțet, zahăr, paprika și piper instalate în rețetă.
10. Turnați exact atâta apă, încât acoperă doar peștele, iar roșiile rămân „pe uscat”.
11. Programarea dispozitivului timp de 1,5 ore de funcționare în modul „stingerea”.

Pește gata cu morcovi și ceapă într -un aragaz lent înainte de a servi pe masă decorați cu ierburi tocate fin. Polenul înăbușit este bun atât cu pâine dietetică, cât și cu orice fel de mâncare lateral.

Pește cu morcovi și ceapă într -un aragaz lent: strat murat într -un sos piquant

Gustul lui Heck, care la prima vedere pare foarte proaspăt, se va juca cu nuanțe noi, dacă ne apropiem de pregătirea acestui pește cu imaginație: mai întâi să marinăm, apoi să ne punem în sosul de cremă și roșii.

Lista ingredientelor:

• heck Carcass - 3 buc.;
• ceapă - 2 capete;
• morcovi - 2 buc.;
• lămâie - 1/2 PC.;
• usturoi - 3 felii;
• ardei dulce - 1 buc.;
• paste de roșii - 2 lingurițe. L .;
• cremă - 200 ml;
• apă purificată - 50 ml;
• sare;
• ulei vegetal fără miros;
• piper negru.

Trecem direct la pregătire:

1. Curățați, spălați și uscați ușor hake -ul.
2. Împărțiți fiecare carcasă cu un cuțit ascuțit în bucăți.
3. Umeziți peștele semifabricat cu suc de lămâie proaspăt stors, apoi grătați -vă cu un amestec de sare și piper.
4. Curățați și tăiați legumele: usturoi, morcovi, ceapă și piper.
5. Turnați ulei vegetal în aragazul lent, astfel încât să închidă complet fundul cratiței.
6. Porniți programul „coacere” timp de o jumătate de oră, puneți legumele sărate tăiate în dispozitiv și prăjiți aproximativ 7 până la 8 minute.
7. Îndepărtați jumătate din fripturile de legume din multicacha și puneți bucăți de hek pe legumele rămase. Acoperiți peștele cu a doua jumătate a legumelor prăjite.
8. Acum conectați și amestecați pasta de roșii cu smântână și apă. Sosul de pește este gata! Turnați -l într -un aragaz lent.
9. Porniți programul „stingerea” exact 60 de minute.

Notă! Opțiunea „stingere” poate fi înlocuită cu „coacerea” cu 45 - 50 de minute - un pește cu morcovi și ceapă într -un aragaz lent nu se va dovedi mai puțin gustos!

Pește cu morcovi și ceapă într -un aragaz lent: piksha, înăbușit cu cartofi

Vom avea nevoie de cele mai simple și mai accesibile produse, dar se dovedește vasul - îți vei linge degetele!

Deci, ingredientele:

• piksha - 1 PC.;
• ceapă - 1 cap;
• morcovi - 1 PC.;
• cartofi - 4 tuberculi;
• făină - 3 lingurițe. L .;
• sare, condimentare pentru pește;
• smântână - 2 lingurițe. L .;
• ulei de floarea soarelui.

Să ne îndreptăm la muncă:

1. Decongelați peștele, clătiți -l sub robinet și uscați -l. Desigur, este mai bine să gătești din alegeri proaspete, dar în cazuri extreme, un produs înghețat este de asemenea potrivit.
2. Tăiați aripioarele din carcasă, curățați abdomenul din filmele întunecate și împărțiți peștele cu un cuțit în părți egale nu mari.
3. Amestecați făina cu sare și condimente, apoi rulați bucăți de piksha în acest amestec.
4. Răspândim peștele pe uleiul vegetal încălzit într -un aragaz lent. Închideți capacul și gătiți picksu -ul în modul „coacere” timp de 10 minute.
5. Deschideți dispozitivul pentru a transforma bucățile de pește în cealaltă parte. Gătiti -le într -un multicooker închis în același mod pentru încă 10 minute.
6. Între timp, decojiți cartofii și morcovii din coajă, apoi grătați legumele pe o răzătoare grosieră. Scoateți coaja din arc și tocați -o cu jumătate de inele.
7. Când timpul de coacere al Pikshi vine la sfârșit, adăugați felii de legume, smântână la ea și turnați toate produsele pe jumătate de pahar cu apă.
8. Programarea „stingerii” timp de 25 de minute, dar deocamdată aragazul lent funcționează, pregătiți -vă să pregătiți vasul lateral.

Peștele cu morcovi și ceapă într -un aragaz lent este gata! Bucura-te de masa ta!

Pește cu morcovi și ceapă într -un aragaz lent: păstrăv delicat cu legume asortate

Un amestec de legume pentru prepararea acestui fel de mâncare poate fi făcut pe gustul tău. Singura afecțiune este că ar trebui să fie proaspete.

Set de produse:

• păstrăv (file) - 300 g;
• ceapă - napt - 1 buc.;
• morcovi - 1 PC.;
• zucchini - 1 PC.;
• tomate - 1 PC.;
• ardei bulgari - 1 PC.;
• „Albastru” - 1 PC.;
• ulei vegetal;
• sare, mirodenii.

Instrucțiuni pentru gătirea peștilor cu morcovi și ceapă într -un aragaz lent:

1. Turnați puțin ulei vegetal în aragazul lent și puneți dispozitivul în modul „coacere”.
2. Curățați morcovii cu ceapă și tocați în mod arbitrar legumele. Prăjiți tăierea în modul de lucru în 10 minute.
3. Se macină ardeiul gras cu bare mici și se adaugă la prăjirea de legume într -un aragaz lent, prăjiți încă 2 - 3 minute.
4. Rifați fileul de pește în apă rece, tăiați -l cu bucăți îngrijite. Puneți în legume prăjite.
5. Tăiați cuburile de dovlecel și „albastru”. Țineți tăierea „albastru” timp de aproximativ o jumătate de oră în apă sărată pentru a îndepărta amărăciunea neplăcută, apoi clătiți și strângeți pulpa vegetală.
6. Tăiați roșia în două părți, faceți pulpa de pe răzătoare pe pielea în sine, scurgeți sucul într -o farfurie.
7. Îndoiți tăierea în aragazul lent, turnați sucul de roșii proaspete acolo, sare și ardei produsele, amestecați totul.
8. Închideți dispozitivul cu un capac, porniți „stingerea” timp de 40 de minute.

Presărați peștele finisat cu morcovi și ceapă într -un aragaz lent cu ierburi proaspăt tocate.

Pește cu morcovi și legume într -un aragaz lent: lămâie coaptă în sos de roșii

Vă oferim un alt fel de mâncare simplu, dar foarte apetisant, al bucătăriei rusești. Anterior, un astfel de pește a fost pus într -un vas cu pereți groși și a fost leneș în sobă, iar noi, așa cum ați ghicit deja, avem un înlocuitor minunat pentru dispozitivele care au ieșit de la modă. Așa că pornim aragazul lent și colectăm produsele necesare pe masă:

• lEMEM - 2 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• ceapă - 1 cap;
• sos de roșii - 3 lingurițe. L .;
• amidon - 1 linguriță;
• apă - 300 ml.;
• lISTA- „LAVRUSHKA” -3 PC-uri.;
• zahăr - 1 lingură;
• lămâie - puțin mai mică de jumătate;
• sare, mirodenii;
• ulei de floarea -soarelui pentru prăjire.

1. Puneți peștele, curățați de interior, clătiți și tăiați cu porții.
2. Înfundați fiecare bucată cu sare și mirodenii. Turnați piesa de lucru cu suc de lămâie proaspătă și dați peștele timp de 10 - 15 minute pentru a fi faultat cu marinadă.
3. Într -o oală de multicooker pe uleiul încălzit, puneți chipsuri mari de morcovi și jumătate inele sau un sfert de ceapă. Prăjiți legumele în modul corespunzător la o nuanță roz.
4. Adăugați sosul de roșii pe dispozitiv și gătiți încă 2 - 3 minute, amestecând conținutul aragazului lent.
5. Dizolvați amidonul în apă și turnați soluția în multican, unde legumele sunt prăjite. Apoi adăugați zahăr, frunze de dafin, sare și condimente selectate. Când amestecul fierbe, coborâți peștele acolo. Amestecați produsele astfel încât sosul să acopere bucățile de lenem.
6. Activați programul de coacere care durează 30 de minute.

Cum să gătiți peștele cu morcovi și ceapă într -un aragaz lent mai gustos: Sfaturi

1. Cu 2 până la 3 minute înainte de finalizarea multicookerului poate fi turnat în bol cu \u200b\u200bun vas de chipsuri de brânză. Brânza nu este foarte grasă pentru asta. Tratamentul finisat vă va încânta cu un gust cremos plăcut.
2. Indiferent de metoda de gătit, puteți adăuga cât mai multe verdeață la mâncărurile de pește. Combinația standard de ceapă și mărar va oferi produselor alimentare un gust și aromă discrete.
3. Peștele va fi, fără îndoială, foarte fraged dacă îl țineți în marinadă înainte de gătit. Carnea delicată este bine marcată în suc de lămâie proaspătă sau grapefruit.
4. Dacă condițiile rețetei permit, gătiți peștele cu o cantitate mică de prune tocate fin, ceea ce va da gustul mâncărurilor note rafinate.