В мультиварке можно приготовить все, что вы захотите. Помимо того, что в мультиварке можно испечь вкусные пироги с фруктами и ягодами, несладкая выпечка тоже занимает достойное место среди популярных домашних рецептов. Один из таких пирогов – это пирог с луком и яйцом в мультиварке. Разнообразные рецепты и простота исполнения позволят вам воплотить в реальность даже самые смелые задумки.

Пирог с луком и яйцом в мультиварке

Предлагаем воспользоваться классическим рецептом приготовления пирога с луком и яйцом в мультиварке. Для того чтобы испечь вкусный несладкий пирог, необходимо подготовить начинку и приступать за работу.

Ингредиенты:

• яйца – 10 шт. (6 для начинки, остальные в тесто);
• мука – 7 ст.л.;
• соль – половина чайной ложки;
• сода – половина чайной ложки;
• сметана – 200 г;
• зеленый лук – 1 пучок;
• майонез – 1 ст.л.

Как приготовить пирог с луком и яйцом в мультиварке:

1. Ставим вариться яйца (6 шт.). А пока они варятся, можно замесить тесто. Взбиваем яйца и добавляем соль.
2. Кладем во взбитые яйца муку (предварительно просеиваем и перемешиваем с содой). Можно добавить 1 ст.л. сахара, тесто получится вкусным.
3. Приготовим начинку: вареные яйца освобождаем от скорлупы, нарезаем кубиками, зеленый лук тоже режем мелко. Перемешиваем нашу начинку, чтобы лук распределился равномерно.
4. Теперь смазываем стенки чаши мультиварки любым маслом (можно взять сливочное, подсолнечное, оливковое и даже кукурузное).
5. Выливаем половину порции теста, сверху кладем нашу начинку. Стараемся распределять яйца с луком равномерно, чтобы начинка в пироге была одинаковой толщины.
6. Выливаем оставшуюся часть теста и на этом этапе можно сказать, что наш пирог с луком и яйцом в мультиварке практически готов. Осталось лишь закрыть крышку прибора, включить программу «Выпечка» и установить время приготовления. Готовиться пирог с луком и яйцом в мультиварке будет в течение 50 минут.
7. После того как выпечка будет готова, аккуратненько переверните пирог на другую сторону и продлите режим выпечки еще на 7-10 минут. Как раз за это время верхний слой слегка подрумянится.
8. Вынимаем готовый пирог с луком и яйцом из мультиварки при помощи емкости для приготовления блюд на пару.
9. Теперь вам нужно остудить выпечку, чтобы пирог не «присел», после чего можно сразу разрезать изделие на кусочки и немедленно подавать к столу.

Пирог с луком и яйцом в мультиварке будет одинаково хорош как в теплом, так и в холодном виде. Он станет отличным дополнением к горячему бульону или супу. Попробуйте приготовить пирог с луком и яйцом по этому рецепту – вам такая сытная выпечка обязательно понравится.

Заливной пирог с луком и яйцом в мультиварке

Этот пирог можно готовить в любое время года. Весной и летом, когда на приусадебных участках можно собрать хороший урожай зеленого лука, стоит побаловать родных вкусной и полезной несладкой выпечкой и приготовить пирог с луком и яйцом в мультиварке. В качестве зеленой составляющей начинки можно использовать не только лук, положите любимую зелень. Подойдут петрушка и укроп, а веточка свежего базилика придаст вашему пирогу особый пикантный вкус. Готовится заливной пирог практически мгновенно, вы не успеете и оглянуться, как все необходимые ингредиенты уже будут выпекаться, а вам лишь останется немного подождать, чтобы попробовать кусочек сытного и нежного пирога с луком и яйцом, приготовленного в мультиварке.

Продукты:

• кефир – 2 стакана;
• яйца – 2 шт.;
• сода – 1 ч.л.;
• сахар – 1 ст.л.;
• растительное масло – 4 ст.л.;
• мука – 250 г.

Начинка:

• яйца вареные – 4 шт.;
• зеленый лук и укроп – по 1 пучку;
• репчатый лук – 1 шт.;
• твердый сыр – 100 г;
• растительное масло – 1 ст.л.

Приготовление пирога с луком и яйцом в мультиварке:

1. Сначала подготовим все для начинки: мелко нарежем укроп и зеленый лук.
2. Яйца поставим вариться.
3. Репчатый лук нужно мелко нашинковать и обжарить в режиме «Жарка» в течение 5 минут на растительном масле.
4. Яйца очищаем, режем мелко и соединяем с зеленью и луком. Солим нашу начинку, если хотите – можно добавить немного любимых специй.
5. Измельчаем базилик и отправляем к нашей начинке.
6. Сыр режем отдельно на небольшие кубики. Все, начинку мы подготовили, теперь пора заняться тестом.
7. Взбиваем в просторной посуде яйца, добавляем соль, сахар, соду и масло. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
8. Выливаем в смесь кефир. Вы увидите, как он сразу вступит в реакцию с содой и наше тесто начнет покрываться мелкими пузырьками. Не мешаем этому процессу и пока подготовим муку – ее нужно просеять через мелкое сито.
9. Небольшими порциями вводим муку в жидкую составляющую нашего теста, перемешиваем. Тесто должно получиться редким, как на оладьи.
10. Теперь чашу мультиварки смазываем маслом или любым жиром, выливаем половину порции теста.
11. Выкладываем прямо сверху на тесто начинку, она может «утонуть» в жидком тесте, но это не страшно. При выпекании все ингредиенты равномерно перемешаются.
12. Очередность начинки такова: сначала кладем зелень, потом яйца и последний ингредиент – кубики сыра.
13. Выливаем оставшуюся часть теста и закрываем крышку прибора.
14. Режим приготовления «Выпечка», время – 50 минут.
15. Как только время истечет, важно оставить еще на 10 минут пирог с луком и яйцом в мультиварке, чтобы он отдохнул и немного остыл.
16. Извлекать готовый пирог с луком и яйцом из мультиварки лучше всего при помощи контейнера для приготовления блюд на пару, так ваш пирог будет целым и не поломается.
17. Украсить пирог с луком и яйцом, приготовленный в мультиварке, можно как угодно. Можно сделать красивую «сеточку» из майонеза и посыпать ее измельченным укропом.
18. Когда будете разрезать выпечку, будьте готовы к тому, что внутри пирог окажется слегка влажным, это нормально. Зато такой заливной пирог будет очень вкусным и воздушным.

Чтобы насытиться, вам достаточно съесть всего 1 кусочек пирога, а если составить ему компанию из горячего мясного бульона или овощного супа-пюре, то можно накормить полезным обедом всю семью. Приятного аппетита!

Слоеный пирог с луком и яйцом в мультиварке

Когда нет времени на приготовление вкусных и полезных блюд, можно доверить процесс приготовления мультиварке. А чтобы еще сэкономить немного драгоценного времени и посвятить его семье, купите упаковку слоеного теста и приступайте к приготовлению пирога с луком и яйцом в мультиварке. За 40 минут у вас будет готово вкусное, сытное и полезное блюдо для всей семьи.

Продукты для приготовления пирога с луком и яйцом в мультиварке:

• зеленый лук — 2 пучка;
• яйца – 5 шт.;
• слоеное тесто (бездрожжевое) – 2 листа;
• сыр «Пармезан» — 150 г;
• молоко – 1 ст.л.;
• соль и перец – по вкусу.

Как приготовить пирог с луком и яйцом в мультиварке:

1. Сначала режем мелко лук.
2. Замороженное тесто достаем из морозильной камеры и оставляем на столе, пока будем подготавливать начинку, оно успеет оттаять.
3. Яйца в этом рецепте варить не нужно, поэтому соединяем в отдельной емкости их с тертым сыром, добавляем соль и любимые специи. Перемешиваем начинку.
4. Тесто раскатываем в одинаковые 2 круга, диаметр должен быть равен диаметру емкости для выпечки.
5. Кладем в чашу мультиварки пекарскую бумагу, укладываем первый слой теста – на него равномерным слоем распределяем начинку так, чтобы она не попадала на края. Лучше всего отступить несколько миллиметров от края.
6. Накрываем нашу начинку вторым листом теста и аккуратно прищипываем края.
7. Теперь в небольшой миске взбиваем 1 желток с молоком и щепоткой соли. Смазываем пирог этой смесью и закрываем крышку прибора.
8. Включаем программу «Выпечка», время приготовления пирога с луком и яйцом в мультиварке – 1 час.
9. Когда пирог будет готов, не спешите его сразу доставать, подождите еще немного, пусть выпечка остынет (будет достаточно 10 минут), чтобы потом аккуратно, при помощи пароварки извлечь готовый пирог и положить на блюдо.

Наш пирог с луком и яйцом, приготовленный в мультиварке готов, можно угощаться. Приятного аппетита!

Рисовый пирог с луком и яйцом в мультиварке

Этот пирог для многих хозяек станет настоящим спасением, когда необходимо приготовить что-то быстро, чтобы накормить всю семью. Когда нет сил и времени, чтобы испечь пирожки, можно справиться с задачей в 2 раза быстрее и при помощи мультиварки приготовить вкусный пирог. Пирог в мультиварке никогда не подгорит, поэтому следить за процессом приготовления не нужно – прибор справится со всем сам, главное – положить нужные ингредиенты, включить программу и установить время приготовления пирога с луком и яйцом в мультиварке.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• сметана – 1 шт.;
• рис – 100 г;
• растительное масло – 4 ст.л.;
• томатная паста – 1 ст.л.;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• мука – 1 стакан;
• зеленый лук – 1 большой пучок;
• чесок – 1 зубчик;
• соль и специи – по вкусу.

Как приготовить пирог с луком и яйцом в мультиварке:

1. Сначала нужно сварить рис и яйца. Рис удобнее всего подготовить заранее, крупа получится рассыпчатой, если выбрать программу «Каша» или «Рис».
2. Яйца нужно нарезать кубиками, чеснок и лук тоже измельчить.
3. Все компоненты нужно соединить (рис, яйца, лук и чеснок), перемешать.
4. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Пока что оставляем муку на пару минут в покое.
5. В отдельной емкости соединяем томатную пасту, яйцо, кладем растительное масло. Эти компоненты лучше всего взбить миксером. Когда будете взбивать продукты, можно постепенно понемногу добавлять муку.
6. Соединим все компоненты, у нас должно получиться однородное, но жидкое тесто (как сметана).
7. Смазываем чашу мультиварки любым маслом (подойдет даже маргарин).
8. Выливаем половину порции теста и выкладываем всю начинку.
9. Далее сверху аккуратно выливаем оставшееся тесто и закрываем крышку прибора.
10. Включаем программу «Выпечка», время приготовления пирога с луком и яйцом в мультиварке – 50 минут.
11. Когда пирог будет готов, верх нужно смазать сливочным маслом, а потом при помощи формы для приготовления блюд на пару аккуратно переворачиваем выпечку на другую сторону.
12. Продлим программу «Выпечка» еще на 20 минут. За это время пирог пропечется равномерно и у вас будет одинаковая золотистая красивая корочка.

Когда будете подавать пирог с луком и яйцом в мультиварке к столу, подождите хотя бы 10 минут, чтобы он немного остыл. Такой пирог легче резать. Подавайте к несладкой выпечке любые бульоны, кефир или теплое молоко. Угощайтесь!

Пирог с плавленым сыром, луком и яйцом в мультиварке

Пирог получается очень вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Если на следующий день у вас останется хоть кусочек пирога, его можно взять с собой на работу, чтобы утолить голод. Пирог не зачерствеет и останется таким же нежным и мягким.

Продукты:

Для теста приготовьте:

• молоко – 500 мл;
• мука – 1 кг;
• сухие дрожжи – 1.5 пакетика по 11 г;
• растительное масло – 5 ст.л.;
• сахар – 3 ст.л.;
• соль – 1 ч.л.

Начинка:

• зеленый лук – 1 большой пучок;
• плавленый сыр – 2 шт.;
• яйцо – 4 шт. + 1 яйцо для смазывания верха пирога;
• рис – 70 г;
• сметана – 4 ст.л.;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление пирога с луком и яйцом в мультиварке:

1. Сначала мы замесим дрожжевое тесто. В мультиварке получается очень вкусная выпечка из дрожжевого теста, так что для тех, кто не умеет его замешивать, как раз пора научиться. В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем и оставляем на 20 минут. За это время дрожжи вступают в реакцию и медленно поднимаются «шапочкой».
2. Если вы хотите замесить тесто на 1 пирог, то можно сократить количество всех продуктов наполовину.
3. В дрожжевую массу добавляем щепотку соли, растительное масло и малыми порциями подсыпаем заранее просеянную через сито муку. Снова перемешиваем наше тесто и оставляем в теплом месте на 40-45 минут.
4. Когда время подойдет, проверяем тесто, оно должно увеличиться в объеме в 2 раза.
5. Пока тесто подходит, можно не терять время напрасно и подготовить начинку.
6. Рис и яйца нужно сварить, плавленый срок порезать мелко или натереть на крупной терке. Лук тоже измельчить. Все компоненты перемешиваем (яйца режем мелко), добавляем соль, перец и сметану.
7. Раскатываем из теста круг, по диаметру равный размеру дна чаши мультиварки.
8. Стенки и дно емкости для выпечки смазываем маслом, укладываем круг теста в чашу, формируя из него невысокие бортики (до 1.5 см).
9. Выкладываем на тесто начинку, сверху кладем еще один пласт теста (он должен быть меньшего диаметра, чем первый).
10. Края пирога защипываем и пока оставляем в емкости мультиварки. Дожидаемся, когда пирог немного поднимется, а потом смазываем верх яйцом.
11. Теперь можно закрыть крышку мультиварки, установить программу «Выпечка» на 1 час.
12. Важно дождаться, когда пирог полностью пропечется, поэтому когда время закончится, мы аккуратно переворачиваем изделие и продляем время приготовления еще на 20 минут, чтобы у вас получилась красивая золотистая корочка.

Грибной пирог с луком и яйцом в мультиварке

Улучшить вкус и питательную ценность пирога с луком и яйцом можно, если добавить в начинку немного грибов. Предлагаем ознакомиться с рецептом приготовления грибного пирога с луком и яйцом в мультиварке.

Продукты для приготовления пирога:

• свежие шампиньоны – 100 г;
• картофель – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• соль – по вкусу.

Для теста:

• вода или молоко – половина мультистакана;
• дрожжи – 30 г;
• яйцо – 3 шт.;
• мука – 1.5 стакана;
• рафинированное масло – 2 ст.л.;
• сахар и соль – по 1 ч.л.

Приготовление пирога с луком и яйцом в мультиварке:

1. Лук и картофель нужно почистить и нарезать крупными кубиками.
2. Грибы промойте, нарежьте на крупные кусочки.
3. Яйца нужно предварительно сварить и измельчить.
4. В чашу мультиварки налейте растительное масло, обжарьте в режиме «Жарка» в течение 7 минут лук и грибы.
5. Приготовьте тесто: смешайте сахар с дрожжами, добавьте немного теплой воды (2 ст.л.), перемешайте и накройте полотенцем. Миску с дрожжами оставьте в теплом месте, чтобы поднялась пенка.
6. В опару добавьте все продукты, кроме муки. Ее нужно сначала просеять через сито, а потом вводить малыми порциями (10 ст.л.).
7. Тесто нужно накрыть полотенцем и поставить в теплое место на полчаса.
8. Когда тесто поднимется, добавьте оставшуюся муку и хорошенько вымесите тесто. Разделите его на 2 части, раскатайте 2 круга – 1 побольше, 2-й – поменьше.
9. Чашу мультиварки смажьте маслом, положите большой круг теста на дно чаши.
10. Сверху на тесто кладем начинку – сначала яйцо, затем лук с грибами. Можно добавить немного свежей зелени, соль и специи.
11. Накрываем пирог с луком и яйцом в мультиварке вторым кругом теста, а края аккуратно защипываем.
12. Верх пирога можно смазать яйцом.
13. Оставляем пирог в мультиварке на 15 минут, за это время тесто должно немного подняться.
14. Включаем мультиварку в режим «Выпечка», время приготовления устанавливаем на 60 минут.
15. Если вы хотите, чтобы у пирога была румяная корочка, его можно аккуратно перевернуть и продлить время приготовления пирога с луком и яйцом в мультиварке еще на 15 минут.

Подождите, когда пирог с луком и яйцом, приготовленный в мультиварке немного остынет, и только тогда нарезайте на кусочки. Угощайтесь!

Пирог с луком и яйцом в мультиварке. Видео