Горбуша – невероятная рыба. Ее вкусовые качества способны удовлетворить вкус даже самого привередливого гурмана. Легкая текстура и изысканный аромат горбуши покорили уже многих любителей вкусной кухни и мастеров кулинарного дела. Приготовленная на пару горбуша способна стать отличным вариантом трапезы в разгрузочные дни, во время поста или диеты. Сегодня мы опишем, как приготовить горбушу в мультиварке на пару.

Горбуша в мультиварке на пару. Рецепт 1

Легкая и, при этом, сытная и питательная горбуша получается посредством приготовления ее на пару. С помощью мультиварки сделать такое блюдо не составит труда. Более того, умный агрегат непревзойденно обрабатывается рыбу паром, так, что для завершения вкуса нужно лишь несколько ингредиентов.

Для приготовления горбуши в мультиварке на пару по данному рецепту нужны следующие ингредиенты:

• горбуша – 1 шт;
• морковка – 1 шт;
• приправа для рыбы по вкусу;
• вода – 2 мультистакана;
• соль по вкусу.

Как готовить горбушу в мультиварке на пару.

1. Рыбу промыть, очистить от чешуи и вынуть внутренности. Ингредиент снова помыть, в том числе и внутри брюха.
2. У рыбы отрезать голову и хвост.
3. Рабочую часть горбуши порезать на небольшие одинаковые куски поперек туловища.
4. Горбушу натереть солью и приправой для рыбы.
5. Очистить морковь, промыть.
6. Овощ нарезать на тонкие кружочки.
7. Рыбу выложить в специальную мультиварочную емкость для готовки на пару.
8. К рыбе отправить морковь.
9. В чашу мультиварки влить воду.
10. Установить емкость для готовки на пару вместе с содержимым в нужное место.
11. Закрыть крышку прибора.
12. Выставить на мультиварке режим «на пару» и готовить блюдо 30 минут.

Готовую горбушу подавать на овощной подушке со сливочным соусом.

Горбуша в мультиварке на пару. Рецепт 2

Хотите приготовить вкусную сочную рыбку, использовав при этом минимум ингредиентов. Тогда следующий рецепт горбуши в мультиварке на пару именно для вас. Готовое блюдо получается просто невероятным и взрывает все вкусовые рецепторы во рту.

Список продуктов, которые нужны для приготовления горбуши в мультиварке на пару, по данному рецепту:

• горбуша – 1 шт;
• майонез – 1 ст. л;
• лимонный сок – 1 ч. л;
• приправа для рыбы по вкусу;
• вода – 2 мультистакана;
• соль по вкусу.

Рецепт приготовления горбуши в мультиварке на пару.

1. Рыбу очистить от чешуи, вынуть внутренности и вымыть как внутри, так и снаружи.
2. Отделить от рыбы голову и хвост.
3. Туловище горбуши порезать на порционные части.
4. Куски рыбы натереть приправой для рыбы и солью.
5. Выложить горбушу в мультиварочную емкость для готовки на пару.
6. Рыбку сбрызнуть лимонным соком.
7. Кусочки горбуши помазать сверху майонезом.
8. Влить в чашу мультиварки воду, установить емкость для готовки на пару в нужное место.
9. Мультиварку закрыть, выставить прибор в режим «на пару».
10. Готовить горбушу в мультиварке на пару в течении 30 минут.

Готовое блюдо подавать с любым гарниром вместе со сливочным соусом.

Горбуша в мультиварке на пару. Рецепт 3

Следующий рецепт приготовления горбуши в мультиварке на пару – с добавлением овощей. С такой добавкой рыбка получается еще более сочной и ароматной. Кроме того, приготовленную таким образом горбушу можно подавать в качестве основного блюда. Она напитает ваш организм полноценным составом необходимых микроэлементов.

Что потребуется для приготовления горбуши в мультиварке на пару по данному рецепту:

•  горбуша – 1 шт;
• лук репчатый – 1 шт;
• морковка – 1 шт;
• сладкий перец – 1 шт;
• помидор – 1 шт;
• приправа для рыбы по вкусу;
• масло оливковое – 1 ст. л;
• вода – 2 мультистакана;
• соль по вкусу.

Как готовить блюдо:

1. Горбушу очистить от чешуи, вынуть внутренности, рыбку промыть.
2. Отрезать у горбуши хвост и голову.
3. Туловище рыбы нарезать на порционные куски.
4. Горбушу натереть солью и приправой для рыбы.
5. Очистить лук и морковь, лук нарезать полукольцами, морковку – кружочками.
6. Помыть перец, освободить от семян и цветоножки, нарезать небольшими брусочками произвольной формы.
7. Помыть помидор, порезать на кубики.
8. Выложить рыбу и овощи в фольгу, завернуть ее, сделав корзинку.
9. Фольгу с содержимым положить на мультиварочную емкость для готовки на пару.
10. Влить в корзинку из фольги оливковое масло.
11. В чашу мультиварки вылить воду, установить емкость для готовки на пару в нужное место.
12. Прибор закрыть, выставить режим «на пару».
13. Готовить блюдо 30 минут.

По истечению программы готовки разделить готовое блюдо на порции, подавать с булочками из белого хлеба.

Горбуша в мультиварке на пару. Рецепт 4

Отличный рецепт приготовления любой рыбы – нафаршировать ее смесью из измельченного укропа с оливковым маслом и лимонным соком. Поскольку горбуша – деликатесный вид рыбы, мы немного усовершенствовали этот рецепт.

Что нужно:

• горбуша – 1 шт;
• укроп – 1 пучок;
• лимонный сок – 1 ст. л;
• оливковое масло – 1 ст. л;
• приправа для рыбы по вкусу;
• вода – 2 мультистакана;
• соль по вкусу.

Как готовить горбушу в мультиварке на пару по данному рецепту:

1. Горбушу очистить от чешуи, вынуть внутренности.
2. Вымыть рыбу как снаружи, так и внутри, просушить бумажным полотенцем.
3. Отрезать у горбуши голову и хвост и разделить рыбу на две части вдоль туловища.
4. Рыбку натереть солью и приправой для рыбы.
5. Ополоснуть укроп, мелко нарубить его с помощью ножа.
6. В отдельной емкости смешать укроп, оливковое масло и лимонный сок.
7. Горбушу выложить в мультиварочную емкость для готовки на пару кожицей вниз.
8. Выложить на горбушу смесь из укропа, оливкового масла и лимонного сока, распределить ее по всей поверхности рыбы.
9. В чашу мультиварки вылить воду, установить в нужное место емкость для готовки на пару вместе с содержимым.
10. Прибор закрыть, установить режим «на пару».
11. Готовить блюдо 30 минут.

Подавать рыбку предварительно разрезав на порции, вместе с белочками из белого хлеба и овощным салатом.

Горбуша в мультиварке на пару. Рецепт 5

Также презентуем вашему вниманию самый простой рецепт приготовления горбуши в мультиварке на пару – с луком. Несмотря на всю простоту приготовления и обыденность добавочных ингредиентов, на выходе готовое блюдо получается просто изумительным на вкус и отлично подходит для детского питания.

Список составляющих:

• горбуша – 1 шт;
• лук репчатый – 1 шт;
• оливковое масло – 1 ст. л;
• приправа для рыбы по вкусу;
• вода – 2 мультастакана;
• соль по вкусу.

Готовим блюдо поэтапно:

1. Горбушу очистить от чешуи и вынуть внутренности.
2. Промыть рыбу как снаружи, так и изнутри.
3. Отрезать у рыбы голову и хвост, разделить горбушу на две части вдоль туловища.
4. Рыбку натереть солью и приправой для рыбы.
5. Очистить лук, порезать его кольцами.
6. Горбушу выложить в емкость мультиварки для готовки на пару.
7. Сверху помазать рыбу оливковым маслом и выложить луковые полукольца.
8. Вылить в чашу мультиварки воду, установить в нужное место емкость для готовки на пару.
9. Прибор закрыть, установить режим «на пару».
10. Готовить блюдо 30 минут.

По приготовлению разделить рыбку на порционные части и подавать в качестве добавки к гарниру.

Горбуша в мультиварке на пару. Видео