Месото в многокукерния ален е универсално ястие, което винаги се оказва много по -вкусно, отколкото при готвене в тиган или пържено. Храната е сърдечна, апетитна на външен вид и уникално сочна. Тъй като бавната готварска печка ви позволява да поддържате пълния състав на витамините на съставките, техните аромати и вкусове, месните ястия винаги надминават очакванията. Ще разгледаме най -простите и оригинални рецепти за приготвянето ми в алено многооборудване.

Свинско месо рулет в многокук

Традиционно свинското месо е обичайно да се приготвя в яхния или пържена форма, тъй като спестява време и усилия. Ако обаче прикачите доста усилия, можете да направите вкусна ролка и филийки, които със сигурност ще се превърнат в основното ястие на вашата маса. Оптималният температурен режим, който автоматично се програмира в кухненските уреди, ви позволява да създадете ненадминат вкусен, сърдечен и уста, воден в устата рулет свинско месо в многокукер.

Съставки за готвене:

• свинско Slyka - 1 компютър;
• лук - 2 бр.;
• дафинов лист;
• чесън - 3 скилидки;
• сол, подправки и черен пипер - на вкус.

Методология за подготовка:

1. Измиваме свинското управление и поставяме отделен контейнер. Изсипете студена вода и оставете за 30 минути. След това старателно изстърган с нож и отново се измива.
2. След това правим надлъжен разрез по цялата дължина и внимателно изваждаме костта.
3. Леко бихме месото. Пипер и сол на вкус.
4. Преминаваме обеления чесън през пресата и ги разтриваме с мол.
5. Превръщаме месото в стегнато руло и се въртим с дебела нишка.
6. След това включваме бавната готварска печка и поставяме програмата за готвене „гасене“. Инсталираме таймера за 150 минути.
7. Почистете лука, но n хвърляме люспите. Той трябва да се измие и да се постави на дъното на мултикаука.
8. Хвърляме дафиново листо отгоре, лук наполовина и сол.
9. Преместваме рулката в купата и изсипваме водата, така че нивото му напълно да покрие месото.
10. Когато звучи крайният сигнал, ние изваждаме ролката и го оставяме да се охлади. След това го прехвърляме в хладилника за 120 минути.
11. Правилото от свинско месо в многокуксерен ален е готово! Извадете нишките и сервирайте със гарнитура или пресни зеленчуци.

Приятен апетит!

Месо в многокукерен ален с леща

Комбинацията от месо с леща е една от най -успешните опции за приготвяне на обилна и вкусна вечеря. Това ястие се оказва невероятно ароматен, сочен и също много полезен. Рецептата за готвене е изключително проста, така че не е нужно да прекарвате много време при приготвяне на съставките. Така че, нека разгледаме по -подробно как да приготвяме месо в многокуксерна алена с леща.

Съставки за готвене:

• свинско - 300 g;
• моркови - 1 компютър;
• леща - 350 g;
• доматено паста - 2 с. Л. L.;
• растително масло;
• лук - 1 компютър;
• сол, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

1. На първо място е необходимо да изплакнете месото и да премахнете влагата с хартиена кърпа.
2. След това отрежете свинското с кубчета, странична 2x3 cm.
3. Включваме бавната готварска печка в програмата „гасене“, поставяме кубчета за месо в купата и готвим за 8-10 минути. Препоръчва се да добавите 100 ml вода.
4. По това време почистете зеленчуците и ги нарежете.
5. Изсипете малко растително масло в тигана и запържете лука с моркови до златисто.
6. След това изсипете печеното в купата на устройството и добавете доматеното паста отгоре. Добавете още 100 ml вода и оставете да къкри за 5 минути.
7. Изсипете леща в купа и изсипете вода за 10 минути.
8. След това разперехме месото отгоре и гасим всички съставки за още 30 минути.
9. Месото в бавна готварска печка е ален с леща! Сервирайте на масата с пресни билки, зеленчукова салата или сос.

Приятен апетит!

Месо в многокуксерна алена със зеленчуци

Баранина, приготвена в бавна готварска печка, се оказва ненадминат. Благодарение на специален метод за обработка на топлината, той буквално се стопява в устата, поддържайки своя аромат и сочност. На вкус такава храна е много подобна на месото, традиционно навлажнена в котел. Особено, ако добавите пресни зеленчуци и подправки. Така че, нека разгледаме метода за готвене на месо в многокуксерна алена със зеленчуци подробно.

Необходими съставки:

• агнец - 500 g;
• моркови - 3 бр.;
• картофи - 6 бр;
• лук - 1 компютър;
• бяло зеле - 500 g;
• зелени - ½ пакет;
• растително масло;
• сол, подправки - на вкус.

Методология за подготовка:

1. Първоначално месото трябва да се лекува. За целта го измийте добре под вода, извадете влагата с хартиена кърпа и нарязайте на кубчета. Сол и добавете подправки на вкус.
2. Включете бавната готварска печка и задайте режима "пържене". Изсипете агнешкото в купата, като преди това смаза контейнера с растително масло.
3. По това време ще приготвим зеленчуците. Внимателно почистете корите и след това нарязайте лука на половин пръстени. Нарежете морковите на ленти.
4. Изпратете натрошените зеленчуци на месото и разбъркайте старателно съставките. Продължаваме да пържем.
5. Почистваме картофите и нарязваме на четвъртинки. Изпращаме до купата на устройството.
6. След това нарежете зелето и също така изсипете в бавната готварска печка.
7. След това сменяме програмата за „гасене“ и стартираме таймера за 60 минути.
8. Ако зеленчуците не дават достатъчно сок, можете да добавите малко вода.
9. Месото в бавна готварска печка е ален със зеленчуци, готови! На сигнала отворете капака и сложете ястието върху чинии, декорирайки с нарязани билки.

Приятен апетит!

Месо в многокукерен ален с вино

Най -нежното говеждо месо под винения сос е ненадминато ястие, което ще се превърне в хит на празничния празник. Такава храна се оказва деликатна, сочна, с лек вкус на сладкиши и уникален аромат. В същото време ще бъдат необходими много малко съставки, за да се създаде този кулинарен шедьовър. Помислете за процеса на готвене по -подробно.

Съставки за ястието:

• говеждо (рязане) - 600 g;
• мащерка - 1 ч.л;
• масло - 50 g;
• вино - 100 ml;
• сол, смес от чушки на вкус.

Метод на готвене:

1. Първоначално изплакнете филето под течаща вода и извадете влагата с хартиена кърпа. След това нарязахме месото на порции парчета със среден размер. В присъствието на вени или мазнини - отстранете ги.
2. Поставяме кубчета за месо в дълбок контейнер, поръсваме с мащерка, смес от чушки и сол на вкус.
3. Добавяме сухо вино там. Смесете старателно всички съставки и оставете да туршите за 60 минути.
4. След това включваме бавната готварска печка и хвърляме маслото на дъното. Инсталирайте режима на подготовка „пържене“ и изчакайте маслото да се стопи. След това изсипваме месото в купата и готвим за 15 минути.
5. След времето на тази програма променяме режима за „гасене“.
6. Изсипете марината, 100 ml вода и оставете да се приготвите за 50 минути.
7. Месото в многокуксерна алена с вино е готово! Сервирайте със гарнитура и билки.

Приятен апетит!

Раксо от месо в многокук

Раксо е невероятно вкусно испанско ястие, което може да се приготви в бавна готварска печка. Месото е ароматно, сочно, топене в устата и апетитно. За готвене ще ви трябват доста традиционни съставки и много малко време, но резултатът ще надхвърли всички очаквания.

Необходими съставки:

• доматено паста - 2 с. Л. L.;
• свинска целулоза - 800 g;
• сухо вино - 200 ml;
• дебел крем - 200 ml;
• подправки: кориандър, кила, червен пипер - на вкус;
• сол на вкус;
• зелени;
• зехтин.

Техника за подготовка на Раксо:

1. Първоначално е необходимо да изплакнете свинско месо, да премахнете излишните вени и да се източат месото с хартиена кърпа.
2. След това режем рязането с дълги и тънки ленти, около 1x1 cm.
3. Взимаме дълбок контейнер и смесваме в него доматено паста, кориандър, червен пипер, семена от кили и изсипват сметана. Смесете всичко старателно до гладкост.
4. Включете бавната готварска печка и изсипете зехтина на дъното. Поставихме програмата за готвене „пържене“.
5. Когато маслото се нагрява, ние преместваме месото в купата, солираме го и го запържим, докато се появи кафява кора.
6. След това изсипете получения сос отгоре и прехвърлете мултикакера към програмата „гасене“. Гответе месото за 7-10 минути.
7. След това време добавете вино, малко вода и гответе още 5 минути.
8. След това проявяваме режима на „отопление“ и оставяме той да бъде изпъкнал за 20 минути.
9. Нежен раксо от месо в многокуксерен ален е готов!

Приятен апетит!

Хана от месо в многокук

Тази рецепта е традиционно ястие от национална грузинска кухня, която се приготвя от агнешко със зеленчукова сос. В оригиналната форма е обичайно да го приготвяте в глинен съд, но съвременните кухненски уреди имитират това ястие в неговите свойства и ви позволяват да постигнете отличен резултат. Така че, помислете за рецептата по -подробно.

Съставки за приготвяне на хана:

• агнешко (може да бъде заменено с говеждо месо) - 500 g;
• лук - 1 компютър;
• чесън - 1 глава;
• домат - 3 бр;
• патладжан - 1 компютър;
• картофи - 5 бр;
• български пипер - 1 бр;
• зелени;
• сол, черен пипер - на вкус.

Методология за подготовка:

1. Първоначално е необходимо да изплакнете месото и да го режете с порции парчета.
2. След това изсипваме доматите с вряща вода и сваляме кожата. Смилайте домати.
3. Включваме бавната готварска печка за режима на приготвяне на „яхния“ и поставяме месото на дъното на купата, а доматите отгоре. Сол, черен пипер на вкус. Добавете любимите си подправки.
4. Затворете капака и оставете да се подготвите за 60 минути.
5. Междувременно почистваме останалите зеленчуци и ги нарязваме. Нарязахме лука на половин пръстени и картофи, патладжан и черен пипер - кубчета.
6. След посоченото време отворете капака на устройството и изсипете нарязани зеленчуци с чесън там. Ние се намесваме старателно и леко солваме.
7. Удължаваме таймера за още 60 минути.
8. Chanahs от месо в мултикакер ален са готови! Когато сервирате, украсете с пресни билки.

Приятен апетит!

Месото в мултикаук е ален. Видео