Яхнията се счита за една от най -лесните за приготвяне на ястия. Например, обичайната традиционна версия на зеленчукови яхнии ще изисква минимум усилия от готвача: зеленчуците трябва да бъдат почистени, нарязани, поставени в контейнер и да къкри до напълно готовност. Ако имате мултикакер, този процес ще стане още по -лесен, защото няма да е необходимо да следвате времето и да се страхувате, че ястието ще бъде натоварено. В допълнение, яхнията в бавната готварска печка е особено деликатна, сочна и също така запазва максималното количество хранителни вещества. В тази статия сме събрали няколко интересни рецепти за това ястие.

Зеленчукова яхния със сметана в бавна готварска печка

Нежният крем се комбинира с узрели зеленчуци, създавайки хармония на вкуса и аромата. Подобна яхния, приготвена в бавна готварска печка за обяд за вашето семейство, със сигурност ще бъде оценена. Тази рецепта използва много малко съставки, техният списък е даден по -долу:

• картофи - 1,5 кг;
• tsukkini - 1 компютър;
• домати - 2 бр.;
• зеле - 1 кг;
• крем - 1 чаша;
• чесън, сол, черен пипер - на вкус;
• масло - 50 g;
• растително масло - 20 g.

Зеленчуковата яхния в бавна готварска печка е подготвена да екстремно, ще опишем този процес на етапи:

1. Извадете корите от картофите, а горните листа от зелето. От тиквичките отрежете опашката, ако зеленчукът е млад, след това почистете семената и извадете корите.
2. Измийте продуктите и ги нарежете с кубчета с приблизително същия размер, нарежете зелето с венчелистчета, преминете чесъна през пресата.
3. Включете своя мултикакер в режим „пържене“ или „печене“, изсипете растително масло и сложете парче масло. Когато маслото се загрява, първо спуснете картофите в него и го запържете малко. След това добавете останалите зеленчуци, добавете и ги пипете на вашия вкус, изсипете сметаната и затворете капака.
4. Активирайте програмата „гасене“ и пригответе яхнията в бавна готварска печка за 1 час.

Ако на изхода искате да получите диетично ястие, тогава маслото не може да се използва. Просто сложете всички съставки в купата и оставете да къкри в крема за поне 1 час. Надяваме се, че вие \u200b\u200bи вашето домакинство определено ще харесате яхнията в бавната готварска печка. Приятен апетит.

Грузинска яхния в бавна готварска печка

Грузинската кухня включва използването на голям брой подправки, в резултат на което ястията са остри и пикантни. Ако сте любител на пикантните вкусове, опитайте да готвите грузинска яхния в бавна готварска печка според тази рецепта. И така, ето списъка с продукти, които ще трябва да използвате:

• картофи - 1 кг;
• домати - 0,5 кг;
• патладжан - 1 кг;
• сладък пипер - 2 шушулки;
• остри червени пипер-1-2 шушулки;
• лук - 2 глави;
• чесън - 3 скилидки;
• пикантни билки: магданоз, килантро, босилек, копър, мащерка-4-5 клонки;
• сол, захар - на вкус;
• растително масло-3-4 с.л.

За да подготвите грузинската яхния в бавна готварска печка, следвайте нашите инструкции:

1. Пригответе патладжана, като ги измиете във вода и отрязвайте тъмната кожа. Нарежете зеленчуците с пръстени, поставете в дълбока купа, слънчеви бани и оставете за половин час. След 30 минути изплакнете патладжана с чиста вода.
2. Обелете картофите, нарязани на кубчета. В бавна готварска печка загрейте растителното масло, като поставите устройството в режим "пържене". Поставете картофите и го запържете за около 20 минути до половин месец.
3. Междувременно пригответе останалите зеленчуци: домати, лук, сладък и остър пипер. Измийте продуктите и отстранете всички излишни, след това нарежете лука и черен пипер на половин пръстени, домати с филийки. Намалете съставките в купата с картофи, поставете патладжана там, добавете сол и малко захар на вкус и след това смесете продуктите.
4. Затворете капака, поставете устройството в режим „гасене“ и пригответе яхнията в бавна готварска печка за 1 час.
5. Обелете чесъна от люспите и нарязани фино. Измийте добре зелените под чешмата, нарежете го. Около 5 минути преди края на готвенето, изсипете чесъна и пикантните билки в ястието и смесете всичко отново.

Грузинската яхния в бавна готварска печка е готова. Сервира се на масата като независимо ястие. Прясният криволичен хляб или грузинския лаваш забележително допълват вкуса на такава яхния.

Яхния в мултикаукър с тиква и гъби

Подобна яхния в бавна готварска печка се готви най -добре през есента, в сезона на узряване на тиква и гъби. Ако искате да опитате нещо оригинално, направете яхнията в бавна готварска печка според нашата рецепта. Първо, погледнете списъка на това, от което се нуждаете:

• тиква - 1 кг;
• лук - 1 компютър;
• стридни гъби - 300 g;
• тиквички - 2 бр.;
• сладък пипер - 1 голям шушулка;
• остър пипер - 0,5 шушулки;
• домати - 4 бр.;
• лимон - 1 бр.;
• чесън - 2 скилидки;
• зехтин - 5 с. Л.;
• cINS, мащерка-4-5 клонки;
• вода - 200 g;
• сол, черен пипер - на вкус.

Методът за приготвяне на тиквена яхния в мултикукера е даден по -долу:

1. Извадете кожата и семената от тиквичките и тиквата. Нарежете зеленчуците с кубчета и поставете в дълбок контейнер. Настройте жар върху фин ренде и изтръгнете сока от пулпата. Смесете жар със сок, сол и 2 с. Л. Зехтин и след това изсипете тази марината тиква с тиквички. Оставете продуктите за 30-40 минути.
2. Измийте старателно под чешмата и изрежете старателно на парчета.
3. Почистете лука и го нарежете с тънки половин пръстени. От чушките почистете ядрата и изрежете лентите за шушулки. В купата на мултикокера загрейте половината от останалия зехтин и поставете лък с пипер там. Предайте ги за 10 минути, докато пиперът стане мек.
4. Извадете кожата от доматите. За да направите това, направете порязвания върху тях и го спуснете във вряща вода за 1 минута. След това смилайте доматите в месна мелница или в блендер. Когато лукът с черен пипер се пържи, изсипете домата в купата, слънчеви бани на вкус, разбъркайте соса и го пригответе за 30 минути в режим „гасене“. След това изсипете масата от мултикокера и измийте купата.
5. Изсипете останалите масла в много по -много контейнер, включете програмата „гасене“, поставете тиква с тиквички, гъби, нарязани зелени и чесън на дъното. Изсипете водата, затворете капака и пригответе яхнията в бавна готварска печка за 1 час. През това време тиквата трябва да стане мека и нежна.
6. Поставете готовата яхния върху порции чинии и изсипете отгоре с завършен доматен сос.

Тиквената яхния в бавна готварска печка е готова. Отнасяйте се към своите роднини с това вкусно и необичайно есенно ястие, приятен апетит.

Медии в бавна готварска печка

Красотата на зеленчуците е, че те са перфектно комбинирани както с месо, така и с морски дарове. Искате ли да угодите на семейството си с нещо необичайно или искате да приготвите романтична вечеря за любимия човек? Нашата рецепта с миди в бавна готварска печка вероятно ще ви бъде полезна. Ето списък на необходимите съставки:

• пречистени миди - 400 g;
• черни маслини - 100 g;
• сладък червен пипер - 2 шушулки;
• корен от целина - 1 компютър;
• млади тиквички - 1 компютър;
• броколи - 0,5 кг;
• брашно - 2 с.л.;
• рафинирано растително масло - 4 с.л.;
• сол и черен пипер - на вкус.

Описваме подробно процеса на приготвяне на такава яхния в бавна готварска печка:

1. Измийте добре всички зеленчуци. Нарежете тиквичките и целина в малки кубчета, черен пипер - ленти. Разделете броколи на съцветия.
2. Включете бавната готварска печка и изберете опцията за печене на панела. Изсипете половината от растителното масло в купата на устройството и спуснете приготвените зеленчуци в него. Запържете ги със затворен капак за 30 минути, понякога не забравяйте да се смесват с шпатула.
3. Изплакнете и сухи миди, след което се търкаляйте в брашно от всички страни. Когато зеленчуците са готови, извадете ги от бавната готварска печка, добавете останалата част от растителното масло и поставете мидите. Запържете ги с отворен капак за 5-6 минути. След това сложете зеленчуците обратно в купата, добавете маслини, сол с черен пипер, затворете капака и пригответе яхнията в бавната готварска печка за още 5 минути.

Готов е вкусна и необичайна яхния с миди в бавна готварска печка. Сервирайте го на масата с любимото си вино. Приятен апетит!

Гъба яхния в бавна готварска печка

Ароматните, ароматни горски гъби в комбинация с мек вкус на сметана и масло ще ви накарат да изпитате истинско кулинарно удоволствие. Не е трудно да приготвите такава яхния в бавна готварска печка, ако имате всички съставки по -долу:

• пресни горски гъби - 0,5 кг;
• крем със съдържание на мазнини най -малко 30% - 100 g;
• масло - 20 g;
• чесън - 1 карамфил;
• пилешки бульон - 1 чаша;
• onion-2 PC.;
• зелен лук - 5 стрелци;
• мащерка - 2 клона;
• сол, черен пипер - на вкус.

Гответе гъби яхния в бавна готварска печка по стъпала:

1. Накиснете горски гъби във вода за 1 час, за да се отървете от пясък. След това ги изплакнете и нарежете на кубчета.
2. Скоро нарежете лука и чесъна. Поставете парче масло в бавната готварска печка, загрейте устройството в режим "пържене" и предайте продуктите за 10 минути, като разбърквате с шпатула.
3. След това спуснете гъбите в купата и ги запържете за 20 минути, докато течността се изпари.
4. След това добавете бульона към чинията, разбъркайте всички съставки и оставете да къкри за 5 минути. След това изсипете сметаната, изсипете сол и черен пипер и пригответе яхнията в бавна готварска печка за още 5 минути.
5. В края на готвенето сложете в ястие нарязан зелен лук и мащерка.

Гъбата яхния в бавна готварска печка е идеална за гарнитура от картофи или спагети.

Звезда в бавна готварска печка. Видео