Със сигурност много домакини не знаят как да готвят кебап в бавна готварска печка. Но тук няма нищо сложно. Дори през зимата винаги можете да угодите на домакинството си с вкусно и ароматно лакомство, като използвате оригинални рецепти. Без значение каква марка имате бавна готварска печка, определено ще успеете.

Характеристики на готвенето на кебап в бавна готварска печка

1. По отношение на полезността, за съжаление, такова барбекю е по -ниско от подготвената на скарата.
2. Предимствата на приготвянето на ястието в бавната готварска печка са, че слънчогледовото масло не се използва по време на готвене - месото е пържено и след това леко се навежда в собствения си сок.
3. Когато избирате месен труп за барбекю, вземете предвид диетичния аспект. Ако сте на диета, тогава е по -добре да изберете пилешко или пуйки от филе. Мултикакерът няма да позволи на такова месо да изсъхне - ще получите деликатно барбекю с балансиран вкус, докато на въглищата е напълно възможно „крекерите“ да бъдат направени от пилешки гърди.
4. Най -добре е да изберете свинско или говеждо месо от месо. Развъдните парчета ще се окажат меки, леко хрупкави.
5. Можете да сервирате зеленчукова салата вместо картофи или макаронени изделия към гарнитурата, за да барбекю.

Полезни съвети за готвене на барбекю в бавна готварска печка

1. Трябва да се избере само прясно месо - така че лакомството ще бъде по -вкусно.
2. Когато използвате замразен труп, е необходимо да го размразявате предния ден в хладилника. Бързото размразяване в микровълновата или при стайна температура ще доведе до факта, че труповете на трупа ще се окажат трудни.
3. За да турширате говеждо месо и свинско месо трябва да са най -малко 12 часа, а пуйката - поне 4. Що се отнася до пилето, ще отнеме 2 часа време, за да го извадите. Колкото по -дълги са следи от труп, толкова повече е изпълнен с ароматна марината, барбекюто е по -нежно и по -вкусно.
4. Първо, филетата се полагат в мултикакер с парчета и след приготвяне на барбекюто се нанизва върху дървени шишчета, точно преди сервиране.
5. За да може барбекюто в бавната готварска печка да бъде деликатна и ароматно, е необходимо да добавите марината към купата с мултикакер - само това е лакомството ще бъде сочно.
6. Гответе барбекю в два режима - печене или пържене, както и в режим Porridge. В първия режим времето за готвене е 40 минути, ако месото тежи до 500 гр. Ако теглото на барбекюто е 1 кг, тогава времето се увеличава до 50 минути. Що се отнася до втория режим, той трябва да бъде определен, за да се постигне нежността на месото. В този режим месото трябва да изчезне за около 10 минути.

Барбекю в мултикакер от пилешко филе

Съставки:

• 500 гр. пилешко филе;
• 50 гр. зехтин, толкова соев сос и мед;
• 3 зъба чесън;
• пикантни билки - 0,5 ч.л. хмелни-суровини и провансални билки;
• 1 глава на глава лук;
• сол на вкус.

Инструкции за подготовка:

1. Необходимо е да се приготви маринатата. За да направите това, смесете разтопения мед, маслото и соевия сос, добавете чесън, изцеден през чесъна. Плъзнете, изсипете подправки.
2. Пилешкото филе, измито и нарязано на парчета, трябва да се излива с марината и да се изпраща до хладилника.
3. След като месото е добре маркирано, го прехвърлете в купата с мултикакер заедно с нарязания на лук. Изсипете маринатата и пригответе барбекю в бавна готварска печка за 50 минути.

Как да готвя свински бар?

Съставки:

• 1 кг свинско яка;
• 3 домати;
• чаша заквасена сметана;
• 3 глави лук;
• 4 зъба чесън;
• пипер и сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Напълнете измитите домати с вряща вода и отстранете кожата от тях. Нарежете фино обелените домати.
2. Плъзнете лука, обелен и отрязани с пръстени - така че ще остави сока.
3. Месото трябва да се нарязва на големи кубчета и да се смесва с домати, лук.
4. След това пригответе маринатата. За да направите това, заквасената сметана трябва да се смесва с чесън, изцеден през чесъна. Покрийте месото с маринатата и оставете в хладилника за няколко часа.
5. Маринованото месо трябва да се прехвърля в бавната готварска печка и да се готви в продължение на 40 минути. Не забравяйте да смесите кебап в бавна готварска печка няколко пъти по време на готвене. Тогава лакомството трябва да трепне още 10 минути. Сервирайте барбекю върху шишчета.

Барбекю в говеждо мултикакер

Съставки:

• 600 гр. говеждо каша;
• 2 лукови глави;
• зелени - да изберете куп магданоз или килантро, босилек или копър;
• 4 tbsp. винен оцет;
• подправка за барбекю, сол и черен пипер на вкус;
• домати.

Подготовка:

1. Изплакнете месото и нарежете на средни парчета.
2. Змия и черен пипер на вкус, добавете подправка за барбекю.
3. Изсипете винен оцет и равномерно разпределете подправки върху филето.
4. Обеленият лук трябва да се нарязва с пръстени и да се постави на месото. Морски в продължение на няколко часа в хладилника.
5. След това прехвърлете месото в купата с многокук, добавете маринатата и гответе в режим на пържене за 50 минути, а след това още 10 в режим на каша.

По този метод можете да направите барбекю бар.

Барбекю в бавна готварска печка, маринована в лук сос и киви

Ще се нуждае:

• 2 крушки;
• 1 Kiwi;
• месо за барбекю;
• чушка;
• сол и черен пипер.

Инструкции за подготовка:

1. За подготовка е необходимо да победите 2 лука и почистени киви с блендер - трябва да постигнете равномерността на сместа.
2. След това изплакнете месото и го нарежете на парчета, добавете и пипер. Настържете кориандъра.
3. Добавете лука и лука, изложени на маринатата, както и сладък пипер, нарязан с половин пръстени.
4. Смесете старателно лакомството и туршия в продължение на 2 часа в хладилника.
5. След това сложете месото с марината в бавната готварска печка и гответе в режим на печене за 45 минути. Украсете барбекюто със зелени.

Как да се оженя за барбекю в бира?

Ще бъдат необходими следните продукти:

• 500 гр. свинско;
• чаша бира;
• 3 глави на лука;
• 1 TBSP. ябълков оцет;
• 1 ч.л. смеси от сушени билки;
• сол и черен пипер по ваш вкус.

Как да готвя:

1. От свинската шия барбекюто ще се окаже сочно и меко - нарежете го на парчета, изсипете бира - месото трябва да плува в него.
2. Оставете барбекюто, за да се маринова за 2 часа.
3. Ако турширате месото с лук, тогава преди да готвите в бавна готварска печка, извадете го.
4. След като месото е маркирано, отцедете бирата.
5. За аромат и мирис на мъгла можете да добавите течен дим - това е при желание. Ще изисква 1 ч.л. на 0,5 кг месо.
6. Поставете месото в бавна готварска печка, поставете режима на печене и гответе 40 минути, понякога разбърквайте, така че барбекюто в бавната готварска печка да се покафенее.
7. Пригответе вкусен лук, за да барбекю - Нарежете го на половин пръстени и добавете оцет. Смесете със зеленина или смес от сушени билки.

Барбекю в мултикакер, изработен от риба

Съставки:

• 0,5 кг филе от треска - рибата не трябва да се замразява;
• 200 гр. твърдо сирене;
• сок от лайм;
• няколко бели гъби;
• червен пипер;
• домат;
• малки Цукини;
• пипер и сол на вкус.

Инструкции за приготвяне на рибено барбекю в бавна готварска печка:

1. Изплакнете с течаща вода от рибено филе, изсушете с тъкана салфетка и пръскайте сок от лайм.
2. Нарежете рибата с парчета от 3 - 4 cm.
3. Нарежете измитите зеленчуци със същите парчета.
4. Сварете гъбите и нарежете на тънки филийки.
5. Направете всички съставки на дървени шишчета, редувайки се.
6. Плъзнете и пипер барбекюто.
7. Поставете парчетата в купата с многокурсинг, поръсете със сирене отгоре. След това гответе, както в рецепти с месо.
8. Преди да сервирате, оставете барбекюто да изстине малко.
9. Можете да сервирате варен ориз и доматен сос към гарнитурата до такъв вкусен. Ще бъде много вкусно. Отделно сервират внимателно измити зеленина.

Сабя -лист от бяла риба бяла риба

Съставки:

• 4 филета бяла риба;
• 300 гр. маринован червен пипер;
• 1 TBSP. Наземен червен пипер;
• 2 клона на пресен копър;
• зехтин;
• черен смлян пипер, сол по ваш вкус.

Как да готвя:

1. Нарежете филе на риба тънко, филийки.
2. Превърнете рибата в рулца и нанижете върху дървени шишчета.
3. Поставете кебапчета в купа с многокурсник.
4. Поръсете с масло и слънце, черен пипер.
5. Покрийте чиниите с капак.
6. Нарежете фино маринования пипер, разтрийте го с вилица или го нарежете с картофено пюре.
7. Добавете нарязан копър и червен пипер - смесете всичко.
8. Сервирайте готовото барбекю върху шишчета, не забравяйте да излеете лакомството с приготвен вкусен сос.

MultiCar е чудесен асистент за готвене на вкусна и здравословна храна. Ароматно, вкусно, сочно и деликатно барбекю е ястие, което винаги можете да готвите в това устройство, без да полагате много усилия. Дори начинаещата домакиня определено ще успее.

Барбекю в бавна готварска печка. Видео