Сочните и удовлетворяващи кюфтета могат да се превърнат в по -здравословна и здравословна алтернатива на пържените котлети. По правило кюфтетата се приготвят от месо или рибено месо, смесено с ориз и някои допълнителни съставки. Но основното нещо в кюфтетата е сосът, с който са подправени. Всеки път, променяйки компонентите, които съставляват соса, можете да създадете нови и необичайни вкусове на това ястие.

Баранин кюфтета в бавна готварска печка

Не всички обичат агнешкото заради специфична миризма. Но ако изберете правилното месо и в процеса на приготвяне, допълнете го с необходимите подправки и съставки, тогава в резултат на това ще получите отлично ястие. Когато купувате продукт, дайте предпочитание на месото на младо агнешко-то има лек бледо розов цвят. По -долу ще разгледаме какви съставки ще трябва да приготвите кюфтета в бавна готварска печка:

• агнец - 0,5 кг;
• podchki Beans - 100 g;
• кръгъл ориз - 3 с.л.;
• яйце - 1 бр.;
• сладък пипер - 1 бр.;
• доматено паста - 3 с.л.;
• заквасена сметана - 3 с.л.;
• лук - 2 бр.;
• дафинов лист - 2 бр.;
• чесън - 3 скилидки;
• черен пипер, сол, захар на вкус;
• растително масло - 2 с. Л.

Методът за приготвяне на кюфтета в бавна готварска печка е следният:

1. Изсипете ориза в дълбока купа или тенджера и го изплакнете в хладна вода поне 6 пъти. Изсипете зърнени храни с вода и оставете за половин час, по това време се грижете за месото.
2. Отстранете всички филми и вени от пулпата, нарежете месото на парчета и преминете през месна мелница.
3. Обелете сладкия пипер и го нарежете с малки кубчета. Смелете петна. Изцедете водата от резервоара с ориз.
4. Комбинирайте агнешко, яйце, зърнени храни, сладък пипер и боб в дълбока купа. Сол и пипер на кайма, смесете го старателно.
5. Разредете доматеното паста и заквасената сметана в 1 литър вода. Добавете сол, черен пипер, дафинов лист, нарязан чесън и малко захар към соса. Обелете лука и изрежете пръстените.
6. Изсипете растително масло в купата с многокук. Намокряйки ръцете си във вода, слепи от кайма и ги потопете в контейнера на устройството. Поставете отгоре на луковите пръстени и изсипете соса.
7. Пригответе кюфтетата в бавната готварска печка в режим „гасене“ за 1 час.

Това ястие се сервира само горещо на масата, тъй като охладеното агне губи вкуса си. Попълнете кюфтетата с любимото си гарнитура и се насладете на обилна вкусна вечеря, приятен апетит.

Свински кюфтета в бавна готварска печка

Акцентът на тази рецепта е, че вместо традиционния ориз, овесени ядки, напоена с мляко, се използва при приготвянето на ястието. И решихме да диверсифицираме обикновения доматен сос - тази съставка придава на кюфтета в мултикакера леко сладък вкус и лек аромат на дим. Списъкът с продукти, които се използват за приготвяне на кюфтета в бавна готварска печка, е даден по -долу:

• свинско-0,5-0,6 кг;
• лук - 2 бр.;
• яйце - 1 бр.;
• овесени камери - ½ чаша;
• мляко - 100 g;
• моркови - 1 компютър;
• чесън - 2 скилидки;
• доматено паста-2-3 с.л.;
• заквасена сметана - 3 с.л.;
• снички - 100 g;
• сол, черен пипер - на вкус;
• слънчогледово масло - 2 с.л.

Приготвянето на кюфтета в бавна готварска печка се състои от техните такива етапи:

1. Изсипете мляко в метална чиния и го сварете върху печката. Изсипете овесени ядки с мляко и ги оставете за 15-20 минути.
2. Измийте свинското месо и завъртете в месна мелница заедно с 1 лук и чесън. Комбинирайте кайма с овесени ядки и яйце, сол, пипер и разбъркайте.
3. Нарежете втория лук с кубчета, почистете морковите и нарязайте на ленти. Изплакнете сините сливи в топла вода и нарязани на парчета. В малка купа разредете доматеното паста с вода, добавете заквасена сметана, сол и черен пипер в соса, разбъркайте всичко старателно.
4. Изсипете малко растително масло в бавната печка. Сляп с мокри ръце от готовото кайма на кюфтета и ги поставете в купата. Уважаеми на лука с моркови и сини сливи отгоре, изсипете сос и затворете капака.
5. Задайте програмата „гасене“ на панела на устройството и подгответе кюфтета в мултикакър за 1 час.

Готовото ястие може да бъде украсено с нарязан зелен лук или копър. Такива кюфтета в комбинация с млади картофи ще бъдат прекрасна вечеря или вечеря за вашето семейство.

Рибни кюфтета в бавна готварска печка

В тази рецепта ще използваме червена риба - тя съдържа много малко кости, което ви позволява да правите смляно месо без ненужни проблеми. И така, за приготвянето на рибни кюфтета в бавна готварска печка ще ви трябва:

• червена риба - 0,5 кг;
• яйце - 1 бр.;
• лук - 1 компютър;
• брашно - 1 с.л.;
• дил-5-6 клони;
• зелен лук-4-5 стрелки;
• доматено паста - 1 с.л.;
• вода - 100 g;
• зехтин - 4 с.л.;
• сол, бял пипер - на вкус.

Процесът на приготвяне на кюфтета в бавна готварска печка се състои от такива етапи:

1. Изплакнете рибата в хладна вода, отделете филето от костите и я завъртете върху месната мелница заедно с обеления лук.
2. Издърпайте яйцето в плънка, добавете брашно, сол, подправки и фино нарязан копър.
3. Изсипете 2 с. Л. В бавната готварска печка. Масла, образувайте кюфтета от рибната маса и ги поставете в купа.
4. В отделен контейнер смесете нарязан зелен лук, 2 с. Л. зехтин, доматено паста и 100 g вряща вода. Изсипете течността в контейнера с ястието, включете режима „гасене“ и пригответе кюфтетата в бавната готварска печка за 40 минути.

Рибните кюфтета в бавната готварска печка са необичайно сочни и нежни. Сервирайте ги на масата с гарнитура от ориз или картофи.

Пилешки кюфтета в бавна готварска печка, задушена в кремообразен сос

Пилешките кюфтета в бавна готварска печка са прекрасно и здравословно ястие, което може да се даде дори на малки деца за обяд. Не е трудно да готвите такива кюфтета в бавна готварска печка, за начало ще ви кажем какви продукти ще ви трябват:

• пилешки гърди - 0,5 кг;
• бял хляб - 2 филийки;
• лук - 1 компютър;
• мляко - 100 g;
• крем - 0,5 L;
• плътно сирене - 250 g;
• чесън-1-2 карамфил;
• дил-4-5 клони;
• сол, черен пипер - на вкус;
• масло - 30 g.

Поетапният процес на приготвяне на пилешки кюфтета в бавна готварска печка е следният:

1. Отделете пилешките гърди от семето, нарежете на парчета и усукайте в месна мелница. Извадете коричката от хляба и накиснете троха в мляко. Обелете лука и преминете през месото с месото с месото.
2. Сол и пипер на кайма, на вкус, изцедете хляба и го добавете към пилето, смесете масата.
3. Разтрийте сиренето върху фин ренде и го свържете със сметана. Добавете нарязан чесън и нарязан копър към соса.
4. Смажете купата на устройството с масло. Предавайки ръцете си, оформете малки кичури от кайма и ги поставете на дъното на контейнера. Изсипете ястието отгоре със сметана сос, изберете „гасенето“ на предмета сред програмите и пригответе кюфтетата в бавна готварска печка за 40-50 минути.

Пилешки кюфтета в бавна готварска печка са готови. Те могат да бъдат сервирани на масата със свежа салата и варен ориз, приятен апетит.

Пикантни пилешки кюфтета в бавна готварска печка

Тази рецепта използва доста различни съставки, въпреки че процесът на готвене не отнема толкова много време. Моля, обърнете внимание, че ястието е остра и пикантно благодарение на чили пипер и ароматни билки. Ако искате да се поглезите с нещо необичайно, пригответе пикантни кюфтета в бавна печка според нашата рецепта. Ето списък на това, от което се нуждаете:

• пилешко филе - 0,8 кг;
• курага - 100 g;
• ракия - 50 g;
• мед - 1 с.л.;
• лешници - 0,5 чаши;
• ориз - 1/3 чаши;
• яйце - 1 бр.;
• чесън-2-3 скилидки;
• натрошени листа от градински чай, босилек, магданоз - 1 с.л.
• чили пипер - 1 бр.;
• слънчогледово масло - 2 с. Л.;
• сол, черен пипер - на вкус.

За да приготвите соса, запазете се със следните продукти:

• лайм - 3 бр.;
• натрошен корен на пресен джинджифил - 1 с.л.;
• зехтин - 2 с. Л.;
• чили пипер - 2 бр.;
• зелен лук-4-5 стрелци.

Помислете за стъпка -by -step рецепта за готвене на кюфтета в бавна готварска печка:

1. Изплакнете изсушени кайсии в топла вода и го нарежете на малки парчета. Сгънете кайсиите в малка метална купа, добавете марки и мед, покрийте с капак и поставете печката. Гответе на слаб огън за 7-10 минути.
2. Преминете пилешкото филе през месна мелница. Спрете ядките в трохата и добавете към кайма.
3. Изплакнете ориза в няколко води и варете. Добавете го към месото. Поставете изсушените кайсии, ориз, нарязан чесън, фино нарязани зелени и чили пипер, както и пилешко яйце. Слайте масата на вашия вкус, добавете малко черен пипер и разбъркайте всичко добре.
4. Изсипете олио в купата с многокук и включете режима „пържене“. Слепи малки кюфтета от кайма, сложете ги в купата и ги запържете от всяка страна за 10 минути. След това отстранете кюфтетата от мултикакера и прехвърлете в ястието.
5. От липите изцедете сока в отделна купа, добавете настърган джинджифил, зехтин и фино нарязан чили пипер към соса. Смесете старателно съставките.

Пикантни пилешки кюфтета в бавна готварска печка са готови. Преди да сервирате, изсипете ги със сос и поръсете със нарязан зелен лук. Приятен апетит!

Тефтели в бавна готварска печка. Видео