Ukazuje se, že v pomalém vařiči můžete vařit velmi chutný nápoj - horká čokoláda. To je jen skutečná blaženost, protože ve srovnání s nápojem prášku obchodu je pak chuť domu připraveného s láskou v pomalém vařiči mnohem lepší.

Čokoláda v pomalém sporáku. Klasický

Když jste si právě koupili pomalý vařič, je nepravděpodobné, že by někdo uhodl, jak neobvyklý a chutný můžete vařit s tímto malým elektrickým hrnce. Dnes uděláme lahodný nápoj nebo horkou čokoládu. Proč to není, jak se prodává jako prodávané tašky s vroucí vodou v obchodech? Faktem je, že podle skutečného receptu musíte udělat domácí nápoj z vysoce kvalitní čokolády a nejen kakao, ale také olej. Chuť nápoje je proto zvláštní, viskózní a bohatá.

Vaříme následující produkty:

• gorky čokoládové dlaždice;
• krém - 250 ml;
• mléko - 250 ml;
• vanilla a další koření - podle libosti.

Jak dělat čokoládu v pomalém vařiči:

1. Okamžitě objasnění: Musíte si koupit vysokou kvalitu a pouze čerstvé produkty. Pokud jde o smetanu a mléko, je lepší brát smetanu s vysokým obsahem tuku, mléko je, ale pokud jde o čokoládu, hledejte Babaevského dlaždice (elita nebo hořká). Jedna čokoláda stačí k přípravě horké čokolády v pomalém sporáku pro 4 členy rodiny a každá dostane velký šálek.
2. Koření není jen tradiční vanilkový cukr nebo vanillin, bude stačit v samotné čokoládové dlaždici. Zkuste vařit čokoládu ve skořicovém multicookeru - zaručená pro vás je zaručena neobvyklá příjemná měkká chuť. A některé gurmány vložily do drink mírně uzemněnou ořech nebo kardamom. Existují také amatéři, kteří kombinují nekompatibilní produkty, například ostrý pepř s čokoládou.
3. Jít do podnikání. V režimu „hasicí“ budeme vařit čokoládu v pomalém vařiči, můžete také „pečit“, ale je vhodné ručně, pokud existuje taková příležitost, upravte teplotu. Potřebujeme čokoládu v pomalém sporáku, abychom se připravili na teplotu, která není vyšší než +100 ^oC. Pokud neexistuje způsob, jak nastavit teplotu ručně, použijte pouze režim „dušené“.
4. Je velmi důležité, aby se mléko zahřívalo, ale nedosáhlo fáze varu. Proto nejprve nalijeme do čisté (bez vůně!) Multicapové mísy mléka, okamžitě nalijte krém.
5. Chápeme čokoládu: Otevřeme balíček a rozdělíme dlaždici na malé kousky. Pokud se ukáže, rozbijte se rukama, pokud ne, nakrájejte ostrým nožem na prkně a pošlete vše, až do poslední čokoládové drobky, do multicookerové mísy na mléko a smetanu.
6. Mimochodem, pokud jste si vybrali tvrdou hořkou čokoládu, pak je snazší ji nastrouhat pomocí boku velkým hřebíčkem. Rychle a úhledně. Proč potřebujete jemně nasekat hlavní složku? Protože čokoláda se rozpustí rychleji s teplým mlékem.
7. Pokud jde o koření, pokud se rozhodnete přidat skořici, je nejlepší nepoužívat, ale vložte hůlku do mléka. Jakmile je celý proces dokončen, musí být vyřazen a zatím se nebude spěchat, aby ho zahodil, bude to stále užitečné pro přípravu jiných jídel.
8. Snažte se jít daleko od zařízení, musíte počkat, až se mléko chystá vařit, ale tento proces nelze povolit. Stále můžete míchat hmotu tak, aby čokoláda byla rychlejší a ještě více rozpuštěná.
9. Jakmile se mléko zahřeje, čokoláda je zcela rozpuštěna, můžete zařízení vypnout. Připravená -vyrobená horká čokoláda v pomalém vařiči by měla být okamžitě nalita do šálků.

To je vše, nic komplikovaného a chutného, \u200b\u200bjen božský nápoj bude na vašem stole. Užijte si nádhernou krémovou chuť a jemnou vůni kakaových fazolí v příjemné společnosti. A nezapomeňte říct svým přátelům, jak vařit čokoládu v pomalém sporáku sami.

Čokoláda v multicookerovém krému

Věnováno milovníkům čokolády - naléhavě házejte všechny vaše záležitosti a jděte do kuchyně a vaří čokoládu v pomalém vařiči. Tento nápoj si zaslouží chválu, ukáže se obzvláště chutné a jemné, díky mastnému krému. Určitě nemůžete odolat takovému pokušení a často budete vařit čokoládu doma v pomalém vařiči.

Produkty nakupují následující:

• Čokoláda - 100 g;
• obsah tuku 2,5% neúplného skla;
• krém - neúplné sklo, obsah tuku od 10%;
• skořice - chutnat.

Uvaříme čokoládu v takovém pomalém vařiči:

1. Horká čokoláda je nápoj bohů, to je přesně to, co si myslí fanoušci a milovníci čokolády. Určitě o tom hodně vědí a mohou vás naučit, jak vařit lahodný nápoj doma!
2. Ale než s vámi sdílíte svá tajemství, naši milí čtenáři, malý odbočení. Kvalita čokolády ovlivňuje kvalitu hotového nápoje. Pokud jste chamtiví a koupili jste levnější dlaždici, bude výsledek stejný. Nemusíte očekávat vynikající chuťové vlastnosti nápoje z levné čokolády. A samozřejmě nemusíte utrácet peníze za nejdražší čokoládu na světě a kupovat drahou dlaždici švýcarské čokolády, abyste vařili čokoládu v pomalém vařiči. Ve všem by mělo být opatření. Je důležité, aby ve vaší čokoládě nebyly žádné příchutě a barviva, stejně jako konzervační látky. Žádná chemie! Pouze přírodní komponenty.
3. Pokud jde o technologii pro výrobu čokolády v pomalém sporáku a součásti tohoto nápoje. Můžete vařit čokoládu, jak v mléce s přidáním krému (50 x 50%), tak v mléce s vodou. Poslední možnost se ukáže trochu výnosnější, chuť takového nápoje bude měkčí, ne tak bohatá. Gourmety říkají, že takový nápoj je bez chuti a dokonce čerstvý. Aby se to nestalo, můžete obohatit čokoládový nápoj. Obecně, v horké čokoládě můžete dát jakékoli přísady: ořechy, kousky ovoce, semena, malý alkoholický nápoj a dokonce i koule zmrzliny. Ale nabízíme vaření čokolády v pomalém vařiči a získáme měkkou, ale bohatou, stejnou čokoládovou chuť, o které jsme tak dlouho snili.
4. Pouze 20 minut bude muset vyrobit čokoládu v pomalém sporáku. Začněme nejdůležitější věc: Nalijte vysokou kvalitu a čerstvé mléčné výrobky do multicookerové mísy.
5. Okamžitě položte skořicovou hůl, pokud nebyl doma žádný dům, přidejte 1/3 lžičky skořicového prášku, smíchejte.
6. Po skořici vložte nakrájenou čokoládovou dlaždici do hrnce: sdílíme ji rukama na kousky.
7. Pokud existuje režim „multi -car“, zapneme program „hasicí“, pak program vystavíme ručně - 100 ^oC, spusťte časovač.
8. Vyzbrojíme se dřevěnou špachtlí nebo jiným zařízením, které nepoškodí povlak misky. Připravujeme se na dalších 20 minut, které budeme muset strávit poblíž v pomalém vařiči. Stojíme poblíž a promícháme obsah lžičkou.
9. Když se mléko a krémová zahřívá, kousky čokolády se postupně začínají roztavit, smíchat teplým mlékem a absorbovat vůni skořice.
10. To je právě když se všechny čokoládové roztavení, čas skončí, bude trvat jen 20 minut, než se ohromně lahodný nápoj - čokoláda v pomalém vařiči.
11. Bez váhání okamžitě nalijte tuto pochoutku na malé krásné šálky a okamžitě si užijte skvělý vkus. UPOZORNĚNÍ, abyste se nespálili.
12. Nechte skořicovou hůlku příště, bude sdílet svou vůni s nápojem více než jednou.

Kromě vynikající chuti čokolády obnovuje nápoj také po náročném dni sílu, rozveselit se a budete cítit, jak únava prochází.

Bílá čokoláda v pomalém sporáku

Je nemožné zprostředkovat chuť tohoto nápoje, tenké, zvláštní, voňavé. Takový nápoj může být vyroben pouze samostatně, různé produkty podle vašeho uvážení. Z bílé nebo mléčné čokolády se také získá lahodný nápoj. Nabízíme to ověřit osobně.

Výrobky pro výrobu čokolády v pomalém vařiči:

• domácí mléko s vysokým obsahem tuku - 2 brýle;
• mléčná čokoláda - 1 dlaždice;
• kukuřičný škrob - 80 g;
• skořice má chutnat.

Vaření krok za krokem:

1. Pokud jsou výrobky vysoce kvalitní a čerstvé, budete mít také silný nápoj. Nalijte venkovské mléko do pomalého sporáku, položte dlaždici mléčné čokolády rozbité na malé kousky.
2. Pomalý sporák jsme vložili do režimu „napařování“, odhadovanou dobu čokolády vaření v multicookeru po dobu 10 minut nebo trochu víc.
3. Jak pochopit, že čokoláda je připravena? Je nutné promíchat mléko špachtlí a jakmile je čokoláda zcela rozpuštěna, znamená to, že je připraveno.
4. Po uvedeném čase by se obsah pánve měl mírně snížit a hmota trochu zhoustne. Toto je v pořádku. Je jen čas přidat škrob. Tento prášek může být buď kukuřice a brambory. Nezáleží na tom, ale důležité je důkladné míchání této složky.
5. No, mleté \u200b\u200bskořice - můžete okamžitě, můžete se smíchat se škrobem a vstoupit do jednoho triku.
6. Jak vidíte, žádné potíže, všechno je velmi jednoduché. Dítě středního a seniorského školního věku si bude moci takový pití udělat samostatně příchod rodičů.

Pití nápoje je s výhodou horké, maximální v teplé formě. Pomozte si, je to nejen chutné, ale také užitečné!

Čokoláda v pomalém sporáku s pepřem

Najednou, že? Konkrétně naši předci připravili tento nápoj. Zpočátku byl recept na výrobu čokolády velmi odlišný, byl vařen s přidáním hořícího pepře. Nebylo mnoho milenců takových ostrých jídel. O něco později lidé odstranili tuto složku a začali přidávat cukr do nápoje a pak různá koření. Ale pokud chcete ochutnat skutečný pepřový čokoládový nápoj, máte takovou příležitost, zejména proto, že celý proces vaření je zjednodušen pomalým vařičem.

Produkty:

• gorky čokoláda - obsah kakaa 80%;
• mléko - 2 neúplné brýle;
• vanil boj - 1 PC.;
• cinnamon Stick - 1 ks.;
• hnědý cukr - 2 lžičky;
• cognac - 20 ml;
• chile Pepper - 1 pod.

Vaření čokolády v pomalém sporáku:

1. Podle D. Harrisa, autora receptu, vás tento nápoj určitě nenechá lhostejný. Začneme to vařit a okamžitě musíme rozbít dlaždice hořké čokolády na malé kousky.
2. Pokud jde o pepř: Umyjte, nakrájejte na 2 díly, extrahujte semena, nakrájejte na malé kostky. Můžete to takto nechat.
3. Vanilla - nakrájejte na polovinu.
4. Nalijte mléko do mísy multicookeru, dejte Vanillinu (jeden spletený spřízněnou duši) a pepř.
5. Zapneme program „Steam“, počkejte, až se mléko začne zahřívat.
6. Když se mléko dostatečně horké (nenechte ho vařit!) Nalijte kousky čokolády a okamžitě smíchejte dřevěnou lžičkou.
7. Pak musíte přepínat pomalý vařič na režim „hasicí“, pokračovat v vaření čokolády v pomalém vařiči po dobu 10 minut za stálého míchání.
8. Po 5-7 minutách můžete zachytit akutní pepř. Zde musíte najít svůj stupeň závažnosti. Můžete vyzkoušet čokoládu v různých stádiích vaření.
9. Po pepřech musíte získat polovinu vanilkového podu.
10. Nyní cukr a koňak: Tyto složky lze přidat podle chuti více či méně.
11. Opět smíchejte čokoládu v pomalém sporáku a okamžitě nalijte do malých šálků.

Užijte si úžasnou chuť a jemnou vůni tohoto neobvyklého nápoje!

Čokoláda v multicookeru s pomerančem

Další recept na výrobu lahodné čokolády v pomalém sporáku s přísadami. Oranžová kůra dává nápoji speciální poznámky a vůni.

Složení:

• mléko - 1 l;
• Černá čokoláda - 240 g;
• kakaový prášek-4 lžička;
• rozpustná káva - 1 lžička;
• cukr - 100 g;
• oranžová kůra - odstraněna z poloviny oranžové;
• svalová ořech-trochu.

Jak vyrobit čokoládu v pomalém sporáku:

1. V misce na vícenásobné hodnoty nalijte mléko - 2 brýle. Mimochodem, chuť hotového jídla závisí na jeho obsahu tuku, takže kupujte lépe, domácí.
2. Po mléku pošlete kakaový prášek smíchaný s cukrem do zařízení.
3. Zlomte si ruce dlaždice čokolády na malých kouscích, také vložte pomalý sporák.
4. Zapněte program hasicí, zatímco můžete nastavit čas po dobu 20 minut.
5. Je nutné smíchat hmotu, dokud se nezačne zahřívat. To je přiděleno na 10 minut.
6. Mezitím je ještě čas, můžete odstranit kůru z oranžové, smíchat oříšek a rozpustnou kávu.
7. Zadejte tyto komponenty do horké hmoty a také nalijte zbývající mléko. Pokračujte ve vaření, dokud se čokoláda zcela nerozpustí.
8. Můžete mírně přivést hmotu k varu, okamžitě nalijte do prostorné mísy a porazit přímo manuálním šlehačkou. Po provedení těchto akcí můžete nalít čokoládu do šálků a začít ochutnávat lahodný nápoj.

Čokoláda v pomalém sporáku. Video