Vepřové pečené v pomalém vařiči lze považovat za každodenní i slavnostní jídlo. Existuje mnoho možností pro jeho výkon. Maso může být naplněno zeleninou nebo ovocem, označeným v neobvyklé omáčce, ochucené zajímavým kořením. Vepřová role nebo karamelizovaná žebra zdobí slavnostní stůl jako svačinu nebo se jednoduše stane vydatnou večeří pro rodinu. Z našeho článku o tom, jak vařit pečené vepřové maso v pomalém sporáku, zjistěte.

Pečené vepřové maso s švestkami v pomalém sporáku

Prořezané maso není marně považováno za jednu z oblíbených kombinací produktů. Tuto klasickou kombinaci složek lze nalézt v mnoha receptech. Sladká chuť a kouřová vůně, které švestky dávají nádobí, dokonale v souladu s masem. Zjistěte, jak vařit pečenou vepřovou rolku v pomalém sporáku pomocí následujících produktů:

• vepřová buničina-600-700 g;
• bacon - 200 g;
• pluny - 200 g;
• sýr s plísní - 50 g;
• česnek - 4 hřebíček;
• sůl pepř.

Zkusme vařit pečené vepřové maso s švestkami v pomalém sporáku:

1. V malé misce vytváříme kořeněnou směs pro rolku, mícháme černým mletým pepřem, sůl a česnek procházející tiskem.
2. Řezeli jsme vepřové plátky, lehce je porazili a položili je na stůl ve formě kontinuální vrstvy. Třete tuto vrstvu kořeněnou směsí.
3. Sýr jsme nakrájeli plísní malými kousky a rovnoměrně je položili na maso.
4. Opláchněte švestky a nakrájejte na 2-4 díly. Rozložili jsme je na vrstvu masa.
5. Otočíme maso rolí. Zabalíme to s pruhy slaniny nahoře a to vše připevněte bílou bavlněnou nití.
6. Namažte multikookerovou misku olejem a ponořte rolku. Zapneme program „pečení“, položíme časovač na 1 hodinu. Připravujeme pečené vepřové maso v pomalém vařiči až do konce programu.

Vepřové maso v medové glazuře pečené v pomalém sporáku

Vepřové koktejly jsou perfektní maso pro grilování. Ale co dělat, pokud vám počasí nebo sezónu neumožňuje vařit maso v sázce? Nenechte se odradit a snažte se péct vepřové koktejly v pomalém vařiči a řekneme vám vhodný recept. Takže vepřové maso, pečené v medové glazuře v pomalém sporáku, je tedy z těchto součástí připraveno:

• vepřové koktejly - 1 kg;
• olivový olej - 3 lžíce;
• med - 100 g;
• hořčice - 100 g;
• sójová omáčka - 70 ml;
• česnek - 5 zubů;
• sůl, černý pepř.

Podrobně popisujeme fáze vaření pečeného vepřového masa v pomalém vařiči:

1. Umyjeme vepřové maso Osheku pod kohoutkem a osušíme papírový ručník. Aby si maso zachovalo krásný tvar, převine ho bílou nití.
2. Česnek čistíme a nakrájíme hřebíček na několik částí. Děláme řezy v masu a věci tam kousky česneku.
3. Vepřové maso namažte malým množstvím olivového oleje, posypte solí a mletým černým pepřem.
4. Ponoříme chvění do pomalého vařiče a zapneme program „pečení“. Asi 1 hodinu připravte pečené vepřové maso v pomalém sporáku.
5. Zatímco Oshek je pečen, připravíme marinádu. Smíchejte hořčici, sójovou omáčku a med. Odstraňujeme vepřové maso z pomalého vařiče, odstraníme nit, zalévejte maso omáčkou a znovu se vracíme do mísy. Pečeme dalších 15-20 minut.

Pečené vepřové maso s ananasem v pomalém sporáku

Pokrytí slavnostního stolu můžete zkusit vařit něco zajímavého, chutného a neobvyklého. Jako možnost takového pokrmu vám nabízíme recept na vepřové pečené v pomalém sporáku s ananasem, z produktů, které potřebujeme následující:

• vepřový hrudník s kůží - 1 kg;
• Čerstvé ananasové-5-7 kroužky;
• mrkev - 6 ks.;
• hořčice - 2 lžíce;
• majonéza - 5 lžíce;
• černý pepř, sůl;
• koření „Provencal byliny“ - 2 lžičky;
• sušená bazalka - 1 lžička.

Pečené vepřové maso v pomalém vařiči podle tohoto receptu je připraveno v několika akcích:

1. Položili jsme na stůl umyté a sušené maso a udělali několik paralelních řezů přes kus. Vzdálenost mezi řezy by měla být asi 2-3 cm, do hloubky by měla dosáhnout kůže.
2. Třeme hrudníku solí a kořením, které lze předem smíchat v samostatné misce.
3. Ananas očistěte a ořízněte prsteny. Pokud neexistuje čerstvé ovoce, můžete si koupit konzervovaný ananas. Vyčistíme největší mrkev a nasekáme ji kruhy. Naplňujeme maso mrkví a ananasem a vložíme je do řezů.
4. Zbytek mrkve čistíme a prořízneme se podél proužků. Morké namažte tvar pomalého vařiče olejem, dejte mrkev na dno. Vložili jsme vepřové maso nahoře.
5. Smíchejte majonézu a hořčici, přidejte trochu soli a koření. Masujeme maso touto marinádou a necháme ho po dobu 1 hodiny, abychom namočili do soli a aroma koření.
6. Nyní zapneme zařízení a aktivujeme program pečení. Vaříme pečené vepřové maso v pomalém sporáku po dobu 1 hodiny.

Sloužíme hrudníku ke stolu s přílohou, doplněnou mrkví, na kterém maso pečilo.

Vepřové maso v pomerančové marinádě pečené v pomalém sporáku

Kubánská kuchyně nám nabízí nádherný recept na pečené maso, které je dříve nakládáno ve složité omáčce pomerančové šťávy, kořeněných bylin a koření. K marinádě se také přidává Tabasco omáčka, takže vepřové maso je akutní. Ti, kteří nemají rádi velmi hořící pokrmy, mohou podle svého uvážení regulovat množství akutní složky v marinádě. Pojďme tedy zjistit, jaké produkty připravíme pečené vepřové maso v pomalém vařiči:

• vepřové - 1,5 kg;
• Čerstvě vymačkaný pomerančový džus - 1 šálek;
• oranžová kůra;
• hřebíček česneku-4-5;
• ginger-A kousek kořene 4-5 cm dlouhý;
• Šťáva 1 citron;
• Čerstvá máta - 2 lžíce;
• Řezaný koriandr řez - 3 lžíce;
• cukr - 2 lžíce;
• olivový olej - 50 ml;
• tabasco omáčka - 1 lžička;
• sušené oregano - H.L.;
• semena kmene - 0,5 lžičky;
• sůl - chuť;
• Černý pepř - podle chuti.

Vaření pečeného vepřového masa v multicookeru podle kubánského receptu:

1. Umyté maso si promyjeme solí a černým pepřem, ponecháme nějakou dobu sát.
2. Nyní připravte marinádu. Spojujeme hřebíček česneku v misce mixéru, oloupaný a řezaný kořen zázvoru, nadšení 1 oranžové, mincovny a koriandru. Porazte to vše do homogenní mše.
3. Nalijte citronovou šťávu, olivový olej do mísy mixéru, přidejte akutní omáčku Tobasco, stejně jako cukr, sůl a sušené oregano. Porazte produkty znovu.
4. Vařené maso jsme vložili do hluboké mísy a vody s marinádou. Pokrýváme film a vložíme nachlazení po dobu 12 hodin a nejlépe na den.
5. Až přijde čas a vepřové maso je nasyceno omáčkou, přeneste jej na pomalý sporák a nalijte jej na horní část marinády, ve které leží. Umístili jsme pečení na panel a vařili jsme pečené vepřové maso v multicookeru po dobu 1 hodiny.

Toto maso může být podáváno ke stolu horké i studené. V jakékoli formě neztrácí svou úžasnou chuť.

Pečené vepřové maso s houbami, okurkami a fazolemi v pomalém vařiči

Zde je poměrně jednoduchý a nenáročný recept na vaření pečeného vepřového masa v pomalém vařiči. Zde nenajdete žádné exotické, všechny ingredience jsou k dispozici a proces vaření je snadný a rychlý. Dále najdete krok -popis akcí a nejprve se budeme zabývat seznamem produktů:

• vepřové - 0,5 kg;
• cibule - 1 hlava;
• champignons - 300 g;
• malé slané okurky-4-5 ks;
• konzervované fazole v rajčatech - 1 banka;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• sůl, černý pepř, zázvor - podle chuti.

Pojďme se seznámit s krokem -skvrnou přípravy pečeného vepřového masa v pomalém sporáku:

1. Nařízli jsme vepřové maso na velké kousky, otřete je solí, pepřem a sušeným zázvorem. Místo sušeného můžete nastrouhat čerstvý kořen zázvoru. Vložte kousky masa do oleje s více nežádoucím tvarem.
2. Oloupenou cibuli nařízněte polovičními kroužky a položte ji na vrchol masa. Slisové okurky nasekají v kruzích a vytvořte další vrstvu.
3. Moje a nakrájejte houby, rozložte jednotnou vrstvu v pomalém vařiči. Distribuujeme konzervované fazole nahoře a nalijeme rajčatovou omáčku.
4. Nainstalujte program „pečení“ a vařte pečené vepřové maso do pomalého vařiče po dobu 40-50 minut.

Pečené vepřové maso s jablky a špenátem v pomalém sporáku

V tomto receptu je vepřová rolka naplněna směsí jablek, špenátu, sýra a koření, což se nakonec ukáže jako docela chutné. Pečení takové jídlo v pomalém vařiči není obtížné a ne dlouho, ingredience nepotřebují tolik ingrediencí, ale bude poskytnuta vydatná a rychlá večeře pro vaši rodinu. Seznam složek, které použijeme k přípravě pečeného vepřového masa v pomalém vařiči, je popsán níže:

• vepřové - 1,5 kg;
• tvrdý sýr - 100 g;
• zmrazený špenát - 100 g;
• jablka - 2 ks.;
• cibule - 2 ks.;
• rostlinný olej;
• sůl, pepř, oříšek.

Podrobně popisujeme sekvenci fází:

1. Vepřová buničina, mytí a sušená ubrousky, nakrájená na plátky. Porazili jsme je kladivem a rozložili se na stůl.
2. V pánvi v rostlinném oleji procházíme jemně nasekanou cibuli. Když je podřízeno, přidejte zmrazený špenát a vařte pod víkem asi 5 minut.
3. Čistíme jablka, tři na štěkání nebo sekání v malých kostkách. Přidejte jablka na pánev spolu s pepřem, sůl, muškátový oříšek. Vytvářejte náplň po dobu dalších 2-3 minut.
4. Maso jsme si otřeli solí a pepřem, rozložili polovinu směsi z pánve nahoře. Distribuovat na horní části strouhaného tvrdého sýra na hrubém struhadlo. Pak ji zakryjeme zbytky náplně a vepřové promění vepřové do role.
5. Maso opravíme bílou bavlněnou nití a ponoříme rolku do misky s multicookerem, která musí být nejprve trochu namazaná olejem.
6. Instalací programu pečení připravíme pečené vepřové maso v pomalém vařiči po dobu 50-60 minut.

Pečené vepřové maso v pomalém vařiči. Video