Brambory s masem, s růžovou sýrovou kůrou - sen každého člověka. Toto jídlo je považováno za komplikované, protože je pečena v troubě, ale bude také schopna vařit v pomalém vařiči.

Brambory ve francouzštině v pomalém sporáku

Určitě neexistuje žádný takový člověk, který by odmítl ochutnat lahodné brambory s masem pod sýrem. Tradičně se toto jídlo připravuje v troubě, ale v pomalém sporáku se ukáže chutnější, jemnější a šťavnatější. Takže neztrácíme čas marně, ale připravíme následující produkty:

• brambory - 8 ks.;
• cibule - 2 hlavy;
• maso (nejlépe vepřové) - 400 g;
• tvrdý sýr - 50 g;
• sůl a koření - jako obvykle, podle chuti;
• rostlinkový olej - 1 lžička;
• majonéza - 2 lžíce;
• greens (směs kopru a petrželky) - podle chuti.

Jak správně vařit francouzské jídlo:

1. Vepřové vepřové maso je třeba nakrájet na kousky, připravit zbytek produktů.
2. Cibule - čisté, řezané prsteny a pokud jsou velké - půl kroužky.
3. Brambory musí být omyté, osvobozeny od slupky, nakrájené sklíčkami, tlustými asi 1 cm.
4. Mísu zařízení namažte rostlinným olejem, položte výrobky do vrstev: nejprve s tenkou vrstvou cibule (asi polovina), poté na vrchol cibule kostek masa (sůl a pepř - musí). Můžete dokonce mírně mírně vzít směs kusů vepřového masa soli a pepře.
5. Maso rozložíme shora na cibuli v jedné vrstvě a oříznuto rozdrcenými čerstvými bylinkami (volitelné).
6. Další - Na vrcholu masa jsme rozložili zbytek cibule a distribuovali jednotnou kouli.
7. Na vrcholu cibule musíte položit vrstvu brambor, ujistěte se, že se sůl a pepř. Můžete to udělat samostatně, nezapomeňte dát trochu rozdrcené čerstvé zeleně na brambory.
8. Co bude dál? Majonéza a sýr. Jemně namažte horní část našeho jídla majonézou (v ideálním případě - používejte nízkou majonézu nebo dokonce zakysanou smetanu s nízkou dietou).
9. Zůstává pouze nastrouhat sýr a hojně spustit náš pokrm sýrem.
10. To jsou všechny přípravy, trochu víc - a lahodný brambor s masem bude připraven. Zbývá jen trochu čekat. Aktivujeme pomalý vařič v režimu „pečení“, nastavíme časovač po dobu 50 minut, jdeme na procházku nebo domácí práce.
11. Po 40 minutách se po celé kuchyni rozšíří tenká vůně téměř hotové misky. Je těžké odolat, chci jen vyzkoušet, co se stalo. A správná touha, protože je čas zkontrolovat práci zařízení a zjistit, kolik času bude muset připravit brambory vepřovým masem.
12. Otevřeme tedy víko, vezmeme vidličku a pečlivě zvedneme horní vrstvu roztaveného sýra ze strany stěny stěny - propíchněte brambory a pak maso. Je tedy snadné pochopit, kolik času zbývá vařit naše jídlo.
13. Pro zařízení se středním výkonem bude zapotřebí přibližně 1 hodinu a pro výkonné multicoáry se doba vaření zkrátí o 10-15 minut.
14. Musíte také zajistit, aby bylo dostatek kapaliny, pokud má čas na odpařování nebo maso není příliš šťavnaté, musíte přidat trochu vody, abyste pomohli pomalému vařiči vyrovnat se s procesem vaření vynikající.
15. Brambory ve francouzštině jsou připraveny, ačkoli tento recept se na kuchyň této země vůbec nevztahuje. Chcete -li zjistit, odkud takové jméno přišlo, protože přišla nejvíce dlouhodobě doba ochutnávky a rozhodně nikdo nechce tento okamžik nechat ujít.
16. Zakryjte na stole, pozvěte všechny členy rodiny, aby si na večeři s rodinou na večeři a užili si chuť tohoto jídla. Opatrně vytáhněte hotový brambor, aby nedošlo k rozbití sýrové kůry. A samozřejmě vám přejeme příjemnou chuť k jídlu! Jídlo je uspokojivé, takže se příliš nesete příliš!

Francouzské brambory s rajčaty v pomalém sporáku

A tento den přišel: První sněhové vločky se točí mimo okno v krásném valčíku, mráz roste a v kuchyni je teplý a pohodlný a právě čas na lahodnou a vydatnou večeři: brambory s masem.

Toto jídlo potřebuje následující produkty:

• vepřové - 0,5 kg;
• brambory - přibližně 500 g nebo 8 ks. střední velikost;
• velká cibule - 1 ks.;
• rajčata - 4 ks. střední velikost;
• tvrdý sýr - 50 g;
• dietní majonéza - 4 lžíce;
• mletá pepř černá a voňavá; sůl - chuť;
• jakýkoli olej pro namazání misky pro vaření.

Jak správně vařit své oblíbené jídlo:

1. Tipy pro výběr masa: Vyberte si vepřové maso nízkého obsahu, Korea, krk nebo šunka je pro toto jídlo ideální. Tyto části jsou mírně tlusté, takže jídlo se ukáže jen šťavnaté a jemné.
2. Pokud chcete, může být vepřové maso mírně zbit, aby se urychlil proces vaření. Některé ženy v domácnosti používají zvláštní prostředky ke změkčení vláken, ale neuděláme to. A začneme hned vařit.
3. Vezměte si celý kus masa, otevřete vodu a umývejte vepřové maso pod kohoutem. Zbavte se přebytečné tekutiny papírovým ručníkem nebo hustými ubrousky.
4. Nyní položte vepřové maso na prkno a nakrájejte jej ostrým nožem na části. Velikost každého kusu je 1 x 1 cm nebo mírně větší. Maso musíte řezat pouze přes vlákna, takže bude připraveno rychleji.
5. Ve skutečnosti již byl první krok učiněn - maso musí být sůl a přidat trochu pepře (nejlepší ze všech směsí paprik), leží na dně misky multicookeru předem vytvořeného olejem. Olej, jak je uvedeno v receptu, je vhodný pro všechny, včetně krémové.
6. Na vepřové maso musíte položit vrstvu nasekané cibule. Není třeba unavovat žárovku ze zvyku, stačí nakrájet hlavu úhlednými prsteny nebo polovičními kroužky.
7. Připravte brambory, jako obvykle, nakrájejte na poloviční kroužky. Pokud je zelenina velká, musíte hlízy nakrájet na 2 poloviny, takže je snadné získat tenké poloviční kroužky.
8. Brambory musí být sůl a pepř (pouze bez fanatismu, jen trochu). Položte vrstvu na vepřové maso.
9. Rajčata zůstala, vyberte si tvrdě, ale zralá zelenina, která bez problémů řezá rajčata. Při vaření musí udržovat tvar a neměnit se v kaše.
10. Opláchněte rajčata pod kohoutkem, nakrájejte na kruhy s ostrým nožem tlustým, jako brambory.
11. Nasaďte kruhy na brambory, vezměte si mírně lehkou sůl na vrchol a můžete ji zabalit přikrývkou s bílým vzduchem: namažte horní část majonézou.
12. Sýr - nastrouhněte, v tomto případě, nejlépe malé, rozložte rovnoměrnou vrstvu.
13. Je nutné péct tuto nádheru v režimu „pečení“ po dobu asi 45 minut a po signálu držte, abyste ji přivedli k připravenosti pod uzavřeným krytem po dobu dalších 15 minut. Přepněte zařízení do režimu „vytápění“.

Jídlo je připraveno! Pokryjte více na stole a příjemnou chuť k jídlu na večeři!

Brambory ve francouzštině ve vícevrstvě multicookeru

Bez ohledu na to, kolik jmen má toto jídlo, hlavní věc je konečný výsledek. Musíte se pokusit vařit lahodné brambory s masem. Recept je jednoduchý, pomalý vařič vždy pomůže vařit výjimečně zdravé a chutné potraviny, takže je čas začít pracovat.

Potřebujeme takové produkty:

• vepřové maso s tukem - 400 g;
• brambory - 8 ks.;
• cibule - 1 ks.;
• majonéza - 4 lžíce. (nebo domácí jogurt);
• tvrdý sýr - 80 g;
• zelení - chuť;
• sůl, koření - chuť;
• rostlinkový olej - 2 lžíce.

Jak připravit vícevrstvé jídlo:

1. Kus masa musí být omyl přímo pod kohoutem, zbavit se přebytečné tekutiny, nakrájet na kousky ve velikosti přibližně 1,5 o 1,5 cm nebo o něco méně. Vepřové maso je zapotřebí s tukem, aby se jídlo ukázalo být mírně šťavnaté a není suché.
2. Cibule musí být vyčištěna, nasekaná prsteny nebo polovičními kroužky.
3. Okamžitě připravíme brambory: pod kohoutkem musíte umýt každou hlízu, čistit, znovu opláchnout, zbavit se přebytečné vody a lze je řezat v kruzích. Pokud jsou brambory velké, musíte je nakrájet na 2 stejné části a poté je oříznout. Tloušťka řezu-1-1,5 cm.
4. Je nutné namazat misku zařízení olejem, rozkládat se ve vrstvách: 1 - cibule (třetí část nebo polovina porce), 2 - vepřové maso (sůl+pepř), zelení podle chuti, 3 - hrnky brambor V jedné vrstvě, 4 - majonéza, 5 - nastrouhané na jemném štědkém tvrdém sýru. Opakujeme: vrstva cibule, vrstva masa, vrstva brambor, majonéza a poslední vrstva strouhaného sýra. Pokud ingredience nestačí pro plné 2 vrstvy, musíte vyrobit jednu hlavní vrstvu a nechat malé brambory s cibulkou pro další.
5. Místo majonézy si můžete vzít nízký obsah jogurt své vlastní přípravy, zakysané smetany nebo udělat majonézu sami, ukáže to mnohem užitečnější.
6. Poslední vrstva je strouhaný sýr a víko můžete zavřít. Vaříme v režimu „pečení“, časovač musí být nainstalován po dobu 1 hodiny. Pokud je zařízení výkonné, pak je dost 45-50 minut a dalších 15 minut pro „odpočinek“. Právě tentokrát je obvykle přidělen k postavení stolu a pozvání veškerý domov na večeři.
7. Bon Appetits on! A přesto se pokuste pečlivě získat vícevrstvou misku z misky, aby nedošlo k rozbití nejdůležitější horní vrstvy - sýrové šťavnaté kůry. Nebude to tak suché jako při vaření v troubě. Sýr se ukáže jako mírně roztavený a obává všechny ingredience s „předem na postel“. Je nemožné odolat tak, aby nezkoušelo alespoň trochu z tohoto lahodného pokrmu. Připravte vás s námi a pak se brambory ve francouzském multicookeru stanou vaším korunovým pokrmem!

Francouzské brambory v multicookeru s mletým masem

Minimum úsilí a večeře je připraveno, takže můžete stručně charakterizovat recept na vaření brambor s masem ve francouzštině. Co dělat, když maso skončí? Připravte si lahodnou mletým masa.

Jaké složky jsou potřebné:

• brambory - asi 1 kg;
• mleté \u200b\u200bvepřové nebo prasat-350 g;
• cibule - velká hlava;
• tvrdý sýr - 100 g;
• kyselá smetana/majonéza - podle chuti;
• olej pro namazání misky, jakýkoli;
• sůl a koření - podle libosti.

Jak budeme vařit:

1. Oloupejte brambory, řezané prsteny, tloušťkou 0,5 cm nebo mírně větší.
2. V pomalém sporáku musíte kapat trochu rostlinného oleje (nejlépe olivové), položit půl části brambor.
3. Cibule - čistá, nasekací kroužky, tenká vrstva na bramborách.
4. Nyní mleté \u200b\u200bmaso - vaříme sami nebo použijeme obchod. Pokud si maso otočíte sami, vezměte si trochu více vepřového masa (například 200 g a 150 g hovězího masa).
5. Sůl a pepř mleté \u200b\u200bmaso, vložte do sudé vrstvy na brambory s cibulkou a nahoře - další vrstva cibule, tentokrát můžete dát více.
6. Opět vrstva brambor a doplňuje misku - majonéza nebo zakysanou smetanu. Mimochodem, nezapomeňte, že každá vrstva musí být oříznuta směsí soli s pepřem. Pepř není jediné koření, přidejte trochu koření pro brambory nebo pro maso, které obohacuje chuť hotové misky.
7. Přípravná fáze je dokončena, zůstává pouze nastrouhat sýr a stanovit jej rovnoměrnou vrstvou.
8. Vařte v režimu „hasicí“ po dobu 25 minut a poté zařízení přepněte do režimu „pečení“, vařte 15 minut. S výsledkem budete spokojeni, protože ingredience získají z tohoto seznamu ingrediencí šťavnatější a delikálnější jídlo. Dobrou chuť!

Brambory ve francouzštině v pomalém vařiči. Video