Pokud máte pomalý sporák, zkuste vařit vepřové maso se zeleninou. Inteligentní moderní vybavení převezme většinu práce a nemusíte pečlivě sledovat proces procesu a neustále kontrolovat s hodinami. Vaření masa v pomalém sporáku je skutečné potěšení. Zatímco produkt mizí v misce, filtruje se vůně koření, zeleniny a jiných ingrediencí, můžete zůstat pouze v sladkém očekávání a dýchat v lahodných vůních přípravné misky. V tomto článku jsme pro vás shromáždili recepty vepřového masa se zeleninou v pomalém vařiči.

Vepřové maso se zeleninou a sladkou a zakysanou omáčkou v pomalém sporáku

Vepřové maso a zelenina v tomto receptu jsou „srdcem“ jídel, ale hlavním vrcholem kulinářské tvorby je dána voňavým, jemným a sladkým ananasem. Složky jsou vzájemně propojeny a zmizeny v chutném kyselém seriálu, který se následně stane vynikající omáčkou pro jakoukoli přílohu. Z těchto součástí se připravuje vepřové maso se zeleninou a omáčkou v pomalém sporáku:

• vepřové oříznutí - 0,5 kg;
• sweet Red Pepper - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• konzervované ananas - 200 g;
• sójová omáčka - 100 ml;
• škrob - 1 lžíce;
• mouka - 1 lžíce;
• octa - 2 lžíce;
• rajčatová pasta - 4 lžíce;
• rostlinný olej - 3 lžíce;
• cukr - 2,5 lžíce.

Budeme analyzovat proces výroby vepřového masa se zeleninou v pomalém sporáku po schodech:

1. Ze sójové omáčky připravíme marinádu na maso. Chcete -li to provést, smíchejte omáčku s moukou a škrobem, důkladně protřepejte šlehadlo, aby se rozbily všechny hrudky. Umyjeme maso a nasekáme na tenké proužky. Vložte vepřové maso do hluboké mísy, nalijte marinádu a promíchejte rukama tak, aby bylo maso namočeno na všech stranách tekutinou. Chvíli odložíme misku a dostaneme přípravu dalších produktů.
2. Vyrábíme sladkou a kyselou omáčku z rajčatové pasty, octu a cukru. Zředíme rajčatovou pastu malým množstvím teplé vody, takže v konzistenci se to stane jako kečup. Poté přidejte octa a cukr, smíchejte ingredience.
3. Vyčistíme mrkev a pepř a zakryjeme tenké proužky. S konzervovanými ananasovými tekutinami, pokud jsou ovoce nakrájeny na prsteny, nasekejte je kostkami.
4. Nalijte rostlinný olej do misky s vícenásobnými hodnotami a zapněte režim „smažení“. Vložili jsme zeleninu do předehřátého oleje a smaženi, dokud mrkev z měkké. Poté přidejte ananas, smíchejte a smažte všechny dohromady po dobu dalších 5 minut.
5. Chvíli přesuneme zeleninu z pomalého vařiče na jinou nádobu a ve stejném oleji ponoříme nakládané vepřové maso. Smažte maso ze všech stran, dokud se kůra nevytvoří.
6. Přeneseme se do šálku multikookeru dříve připravené zeleniny s ananasem a nalijeme to vše s rajčatovou omáčkou.
7. Uspořádáme zařízení v programu „hasicí“ a pokračujeme v přípravě vepřového masa se zeleninou v pomalém vařiči po dobu 30 minut.

Vepřové maso s dýní a zeleninou v pomalém sporáku

Podzim je ten pravý čas na zásoby vitamínů na nadcházející dlouhou zimu. Když na postelích již nejsou letní šťavnaté okurky a rajčata, přichází jasná slunná dýně. Proč se nepokusit kombinovat toto lahodné a zdravé ovoce s o nic méně chutnému a vydatnému vepřovému masu. Doplňováním receptu s nějakou jinou zeleninou, kořením a voňavým celerem můžete získat nádherný něžný guláš. Abychom vařili vepřové maso s dýní a zeleninou v pomalém vařiči, pro začátek, zásobujte tyto výrobky:

• vepřová buničina - 0,5 kg;
• dýně - 0,5 kg;
• tomato - 1 ks.;
• celer - 1 řapík;
• bulharský pepř - 1 ks.;
• velká cibule - 1 ks.;
• krém - 150 ml;
• sůl;
• Černý pepř;
• slunečnicový olej - 3 lžíce.

Pojďme zjistit, jaké akce se proces výroby vepřového masa s dýní a zeleninou v pomalém vařiči skládá z:

1. Umyjeme vepřové maso a nakrájíme na malé kostky. Nalijte olej do pomalého sporáku, zahřejte jej do programu „smažení“, rozložte maso a smažte kůru ze všech stran. V této fázi nemusíte jídlo spatřit.
2. Čistíme cibuli a pepř a sekání. Odstraňujeme kůru z dýně a vybereme semena spolu s vlákny. Řezali jsme dýně kostkami, uděláme to samé s rajčaty. Jemně zakryjte celer.
3. Veškerou zeleninu přenášíme do pomalého sporáku, kde se nachází smažené maso. Líbí se nám to chutnat, přidat černý pepř, nebo můžete, pokud je to žádoucí, a nějaké další koření. Nalijte to vše pomocí krému a nainstalujte program „hasicí“.
4. Vaříme vepřové maso s dýní a zeleninou v pomalém sporáku po dobu 40 minut.

Vepřové maso se zeleninou a švestky v pomalém sporáku

Bunny je úžasný produkt, který má nejen vynikající chuť, ale také úžasný zvláštní zápach. Poté, co do masa přidali jen několik ovoce, dáte mu kouřovou vůni a ve fantazii okamžitě vyvstane obrázek zeleného lesa, praskající oheň a kočka, pohodlně učení nad ohněm. Rádi bychom s vámi sdíleli recept na lahodné delikátní vepřové maso připravené se zeleninou a švestky v pomalém vařiči, a to bude potřebovat: to je to, co:

• vepřové oříznutí - 500 g;
• tuk - 100 g;
• pluny - 200 g;
• velká cibule - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• brambory - 4 ks.;
• Červené suché víno - 100 ml;
• rosemary - 2 větve;
• česnek - 3 zuby;
• bay Leaf - 2 ks.;
• sůl;
• Černý pepř.

Zvažte fázovou posloupnost akcí pro vaření vepřového masa se zeleninou a švestkami v pomalém sporáku:

1. Místo rostlinného oleje smažíme maso pro tuk pošlapané z tuku. Nejprve proto nakrájejte lard na malé kousky a ponořte je do pomalého vařiče. Umístěte možnost „smažení“, zavřete víko a nechte sádlo, aby se utopilo po dobu 20-25 minut. Pak odstraníme sádlo na samostatné desce - už jej nebudeme potřebovat.
2. Umyjeme vepřové řezání a nasekáme malé kousky. Přeneseme maso do hloupého tuku a ve stejném režimu, pouze s otevřeným víkem, smažte vepřové maso ze všech stran. Nakonec se ochutnáme a vezmeme pepř. Na chvíli odstraňte maso v jiné misce.
3. Procházíme očištěným česnekem tiskem a vložíme do pomalého sporáku. Jemně nasekejte cibuli a pošlete ji tam. Oloupanou mrkev jsme prořízli kostkami a také jsme se spojili s produkty v pomalém vařiči. Smažte ingredience po dobu 5 minut.
4. Umyjeme švestky, vytlačíme je z vody, nakrájejí na polovinu.
5. V pomalém vařiči jsme vložili vepřové maso, švestky, rozmarýn, bobkový list. V případě potřeby to nalijeme to všechno s vínem a sluncem.
6. Přeneseme zařízení do programu „hasicí“, nastavíme časovač na 40 minut.
7. Během této doby vaříme vepřové maso se zeleninou a švestkami v pomalém vařiči.

Vepřové maso v Uzbeku v pomalém vařiči

Název této misky Uzbecké kuchyně je Basma. Je to druh dušeného masa z masa a mnoha různých zeleniny. Můžete použít jakékoli maso podle tradičního receptu, budeme si vepřové maso považovat za základ. Z povinných složek v Basma by měly být přítomny brambory, zelí, cibule, mrkev a česnek. Pokud je to žádoucí, můžete do dušeného masa vložit rajčata, řepu, sladký pepř, lilek a dokonce i okurky. Z takových ingrediencí budeme vařit vepřové maso se zeleninou v pomalém sporáku:

• vepřové - 0,5 kg;
• bílé zelí - 400 g;
• cibule - 0,5 kg;
• mrkev - 100 g;
• brambory - 300 g;
• česnek - 6 zubů;
• rajčata - 3 ks.;
• sweet Pepper - 1 ks.;
• lilek - 1 ks.;
• ostrý pepř - 0,5 lusků;
• zira;
• sůl;
• sušený kopr, bazalka, koriandr, petržel.

Tradičně je Basma připraven ve velkém kotle, ale v pomalém vařiči se neukáže o nic horšího. Zvažte proces výroby vepřového masa se zeleninou v pomalém sporáku ve stádiích:

1. Složky v této misce nejsou smíšené, ale položené v nádobě ve vrstvách. K tomu nejprve připravte vše, co potřebujete. Umyjeme maso a nakrájíme na kostky. Umístěte vepřové maso na samém dně vícenásobnější misky. Sčítáme a posypeme Ziru.
2. Čistíme a řezáme cibuli, ne příliš tenké poloviční kroužky. Cibule šíříme vepřové maso s další vrstvou.
3. Nyní si umyjte rajčata a nasekáme je ostrým nožem. Vytváříme vrstvu rajčat, také ji přidejte.
4. Nyní čistíme lilek z loupání a nakrájíme je plátky. Z sladkého pepře opatrně odstraňte semena a nasekejte je prsteny. Ostrý pepř je nařezán menší. Na horní části rajčat jsme nejprve rozložili oba typy paprik a poté lilek.
5. Čistíme a moje kořenové plodiny: mrkev a brambory. Brouste mrkev v kruzích, brambory jsou „okvětní lístky“. Nejprve zakryjte lilek vrstvou mrkve, rozprostřete brambory rovnoměrně nahoře. Přidáváme, posypeme Zirou a sušeným kořením.
6. Vyčistíme stroužky česneku z slupky, ale neřežeme je, ale úplně jej pošlete do pomalého sporáku a položíme na zeleninu. To vše hojně posypeme kořením. V případě potřeby můžete přidat čerstvé bylinky.
7. Odřízli jsme zelí na velké kousky a vyrobili jsme z nich horní vrstvu naší misky. Pokud celé listy zůstanou z hlavy, zakrývají zeleninu.
8. Na panel jsme položili program „hasicí“ a vařili jsme vepřové maso se zeleninou v pomalém vařiči po dobu 1,5 hodiny.

Když je Basma připravena, mohou být listy horního zelí odhozeny a zbytek je položen na talíře. Poskytujeme misku ke stolu horké a vyzařujeme nezapomenutelnou vůni. Nemusíte vařit žádnou další přílohu, toto vepřové maso se zeleninou, vařenou v pomalém vařiči, je samo o sobě krásné.

Vepřové maso se zeleninou a kdoule v pomalém sporáku

Aiva je poměrně neobvyklé ovoce. Má úžasnou vůni, která se podobá vůni ananasu, ale chuť čerstvého kdoule je velmi průměrná. Ale pokud z něj vaříte džem nebo jej přidáte do nějakého jídla, výsledek překročí všechna očekávání. Chceme vám představit vepřový recept, který uhasí v pomalém vařiči spolu s kdoulí a různou zeleninou. Nejprve popisujeme seznam složek:

• vepřová buničina - 0,5 kg;
• velký kdoule - 1 ks.;
• velká cibule - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• brambory - 4 ks.;
• česnek - 2 zuby;
• balsamic octa - 1 lžíce;
• olivový olej - 1 lžíce;
• sójová omáčka - 70 ml;
• sušená petrželka - 1 lžíce;
• bay Leaf - 1 ks.;
• Černý a voňavý pepř s hráškem - podle chuti;
• sůl má chuť.

Podrobněji to zjistíme ve fázích vaření vepřového masa se zeleninou a kdoule v pomalém sporáku:

1. Ještě před začátkem tepelného zpracování musí být maso označeno. Chcete -li to provést, umyjte vepřové maso a nakrájejte ho kostkami. Ve velké misce smíchejte sójovou omáčku, balsamický octa, lisovaný česnek a cibuli nakrájejte na tenké poloviční kroužky. Povrhneme maso do této hmoty, promícháme ho do tekutiny a necháme ho po dobu 1 hodiny, takže je vyživováno marinádou.
2. Do pomalého sporáku nalijeme olivový olej a zapneme program „smažení“. Vepřové maso přenášíme do vyhřívaného oleje cibulkou a smažíme po dobu 10 minut.
3. Zatímco se maso připravuje, vyčistíme brambory a mrkev. Zeleninu se vrhněte na plátky. Posíláme ingredience do masa, přidáme trochu vody a opalování. Nainstalujeme program „hasicí“ a opustíme jídlo po dobu 10 minut.
4. Řezali jsme kdoule s kostkami a přenesli jsme do mísy zařízení. Přidejte sušenou petrželku, bobkový list, černý a voňavý pepř. To vše nalijeme marinádou, ve které se maso nachází.
5. Vepřové maso se zeleninou a kdoule v pomalém sporáku bude připraveno alespoň 1 hodinu.

Vepřové maso se zeleninou v pomalém vařiči. Video