Z vepřového masa můžete vařit mnoho jídel: Jedná se o delikátní gril a voňavý Bujenin a lahodný hovězí strogan. Seznam může pokračovat po dlouhou dobu a je lepší si koupit kus čerstvého vepřového masa a vařit z něj své oblíbené jídlo. Pokud připravíte vepřové maso v pomalém vařiči, ponechá si veškerou svou prospěšnou a chuť.

Befstroganov v pomalém vařiči

Hrabě Stroganova dluží své neobvyklé jméno hraběte Stroganovovi, který přišel s tímto receptem na vepřové maso. Tajemství misky je, že kousky vepřového masa jsou nejprve zbita speciálním kladivem a poté řezány a podstupují tepelné zpracování. Výsledkem je velmi jemná a šťavnaté jídlo.

Složení:

• vepřové maso (ne příliš tuk) - 700 g;
• cibule - 1 ks.;
• mouka - 1 lžíce. L.;
• slunečnicový olej - 2 lžíce. L.;
• kyselá smetana - 1 šálek;
• tomatnaya Paste - 2 lžíce. L.;
• sůl a koření mají chuť.

Příprava befstroganů v pomalém sporáku:

1. Maso nakrájejte podél vláken na kousky 2x2 cm, dobře je valte do mouky a smažte je do slunečnicového oleje a zapněte režim „smažení“.
2. Zatímco je maso smažené, nakrájejte cibuli na polovinu a pošlete ji na maso. Smažte všechno příjemné zlaté kůře.
3. Smíchejte zakysanou smetanu s rajčatovou pastou a pošlete tento dresink do misky. Všechno dobře promíchejte, sůl, dochutíme s kořením.
4. Připravte Befstroganov v pomalém sporáku po dobu 30 minut a zapněte režim „hasicí“.

Podávejte hotové jídlo s jakoukoli přílohou. Ozdobte jídlo bylinkami a užívejte si!

Vepřové rolky v pomalém sporáku

Jedná se o velmi originální jídlo, které lze připravit nejen na rodinné jídlo, ale také na každou oslavu. Kombinace vepřového masa s houbami má svůj vlastní vrchol. Vepřové role s houbami v pomalém sporáku jsou vždy jemné a voňavé.

Složení:

• vepřové maso (děložní část) - 500 g;
• houby (libovolné) - 200 g;
• cibule - 2 ks.;
• hřebíček česneku 2-3;
• krém - 200 g;
• fresh Dill - 50 g;
• slunečnicový olej - 2 lžíce. L.;
• sůl a koření mají chuť.

Příprava vepřových rolí s houbami v pomalém sporáku:

1. Vepřový krk nakrájejte na steaky o tloušťce 1 cm a bič je. Aby maso neztratilo svou šťastvu, vložte ho do tašky.
2. Připravte náplň na rohlíky: Nasekejte cibuli a houby, sůl, dochutíme kořením a poté je smažte v slunečnicovém oleji na příjemnou zlatou kůru a zapněte režim „smažení“. Při chlazené náplň nastrouhejte česnek a ořízněte kopru.
3. Spusťte tvorbu rolí. Chcete -li to provést, rozložte náplň hub na steak a převrátíte ji rolí. Aby se zabránilo rozpadu role, musí být šité s nitěmi nebo kombinovat okraje s párátkem.
4. Smažte připravené válce v pomalém sporáku na obou stranách, dokud není zlatá kůra, a zapne režim „pečení“.
5. Když jsou role smažené, nalijte je smetanou, solí, ochraňujte kořením a vařte po dobu 40 minut, zapněte režim „hasicí“.
6. Zatímco se valí, připravte pro ně přílohu. Nejlepší přílohu budou vařené brambory. Vepřové maso v pomalém sporáku je připraveno, zůstává pouze k ozdobení hotové misky bylinky a podávání ke stolu.

Vepřové bujenie v pomalém sporáku

Je to z vepřového masa Buzheninu, že se ukáže šťavnaté, něžné a měkké. Toto jídlo lze vařit každý den a vyrábět s ním sendviče. Bude to mnohem užitečnější a chutnější než zakoupená klobása. Příprava vepřového bujeninu v pomalém sporáku je rychlejší a pohodlnější než v troubě. A maso zachová všechny své prospěšné a chuť.

Složení:

• vepřové - 2 kg;
• česnek - 5 hřebíčků;
• slunečnicový olej - 3 lžíce. L.;
• Černý pepř - 0,5 lžičky;
• kurkuma- 1 lžička;
• paprika - 1 lžička;
• bay Leaf - 2 ks.;
• sůl - 1,5 lžičky.

Příprava vepřového bolu v pomalém vařiči:

1. Nejprve musíte maso marinovat, nejprve ho umýt a osušit papírovým ručníkem.
2. Veku vepřového masa udělejte několik řezů s ostrým nožem, v nich musíte umístit jemně nasekaný česnek a bobkový list.
3. Sůl a pepř musí maskovat a nastrouhat maso. Vložte vepřové maso do tašky a pošlete jej do ledničky, alespoň v noci. Čím déle je maso nakládané, tím chutnější se ukáže jako Buzhenina.
4. Poté, co bylo maso marinováno, můžete přejít do další fáze vaření. Nalijte slunečnicový olej do mísy, vložte do něj vepřové maso a smažte na obou stranách do hnědé kůry a zapněte režim „pečení“.
5. Po smažení vepřového masa zapněte režim „hasicí“ po dobu 2 hodin. Chcete-li učinit z Buzheniny růžovou na obou stranách, otočte ji v procesu vaření 2-3krát.
6. Můžete sloužit Buzhenin horké pro jakoukoli přílohu a chlad - ve formě řezu.

Vařené vepřové maso v pomalém vařiči

Pokud jste kontraindikováni pro smažená a ostrá jídla, není to důvod opustit lahodný jemný kus vepřového masa. Můžete vařit maso s minimem koření a soli. Vařené vepřové maso v pomalém vařiči je užitečné a uspokojivé.

Složení:

• nízké - Fat vepřové maso - 800 g;
• cibule - 1 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• root petrželky - 1 PC.;
• voda - 3 l;
• bay Leaf - 1 ks.;
• sůl a koření mají chuť.

Vaření vařeného vepřového masa v pomalém vařiči:

1. Umyjte maso a vyjměte TiBE a přebytečný tuk.
2. Čistá mrkev a cibule. Neřezávejte zeleninu, je lepší je vařit celé. Pokud je zelenina příliš velká, můžete je snížit na polovinu.
3. Nalijte vodu do multicookerové mísy, vložte do ní maso, cibuli, mrkev, bobkový list a petrželku. Sůl a rotace kořením.
4. Zapněte režim „hasicí“ po dobu 1 hodiny.
5. Dokončené vařené vepřové maso lze jíst horké, s vývarem. Můžete jej také ochladit a nakrájet kusy pro vaši oblíbenou přílohu nebo z ní vařit salát. Nelijte vývar z něj, můžete vařit bohaté a vydatné první jídlo.

Smažení vepřového masa v pomalém sporáku

Hot je považován za každodenní a jednoduché jídlo. Ale pokud to vaříte správně, nebude škoda pozvat hosty k ochutnávce. Smažení vepřového masa s bramborami v pomalém sporáku je slavnostní jídlo. Nezapomeňte se připravit a vidět sami.

Složení:

• vepřové - 400 g;
• brambory - 800 g;
• cibule - 2 ks.;
• mrkev - 1 ks.;
• bulharský pepř - 1 ks.;
• rajčatová pasta - 2 lžíce. L.;
• voda - 0,5 šálků;
• slunečnicový olej - 2 lžíce. L.;
• Černý pepř s hráškem - 20 ks.;
• bay Leaf - 2 ks.;
• cukr - 1 lžíce. L.;
• zelení pro dekoraci;
• sůl má chuť.

Vaření horkého vepřového masa s bramborami v pomalém sporáku:

1. Umyjte maso a nakrájejte ho plátky střední velikosti.
2. Vyčistěte cibuli a mrkev, poté nakrájejte cibuli na poloviční kroužky a mrkve.
3. Vyčistěte papriku ze semen a nakrájejte na proužky nebo kostky.
4. Nalijte slunečnicový olej do misky s vícenásobnými hodnotami a smažte v ní luk s mrkví na příjemnou zlatou barvu v režimu „smažení“.
5. Když je zelenina smažená, přidejte k nim nakrájené maso a smažte ve stejném režimu do hnědé kůry.
6. Poté položte papriku na maso a zeleninu. Smažte dalších 5 minut.
7. Připravte čerpací stanici - smíchejte vodu, rajčatovou pastu s cukrem, solí a kořením.
8. Brambory nakrájejte na 4 díly, vložte je do mísy, nalijte vše pomocí čerpacích stanic a vařte v režimu „pečení“ po dobu 1 hodiny.

Podávejte hotové horké vepřové maso s bramborami s horkými, zdobeními s předzvěstmi.

Vepřové maso s švestkami v pomalém vařiči

Vepřové maso s švestkami v pomalém vařiči je tak chutné a jemné, že je jen plné v ústech. Bunny a Badydy poskytnou zvláštní vůni a jemnou sladkost vepřového masa. Pokud chcete diverzifikovat své menu a překvapit milované, je to jen jídlo, které je potřeba.

Složení:

• vepřové - 800 g;
• pruny bez kosti - 200 g;
• cibule - 1 ks.;
• rajčatová pasta - 1 lžíce. L.;
• slunečnicový olej - 1 lžíce. L.;
• voda - 0,5 šálků;
• cukr - 1 lžička;
• sůl a pepř na dochucení;
• zelení pro dekoraci;
• badydy - 1 ks.

Vaření vepřového masa s švestkami v pomalém sporáku:

1. Oloupejte cibuli a nakrájejte na malé kostky. Poté jej smažte v slunečnicovém oleji a po dobu 10 minut zapněte režim „smažení“.
2. Zatímco je cibule smažená, umyjte maso a nakrájejte ho plátky střední velikosti.
3. Umyjte švestky. Není nutné to brousit, mělo by to být neporušené.
4. Připravte omáčku: Zřetete rajčatovou pastu vodou, osolte cukrem a kořením.
5. Nasekané maso vložte na smaženou cibuli, nalijte rajčatovou omáčku, přidejte pálku a zapněte režim „hasicí“ po dobu 40 minut.
6. Podávejte hotové jídlo s vaší oblíbenou přílohou a zdobení předzvěrací. Dobrou chuť!

Vepřové maso v pomalém sporáku. Video