Pamatuješ si své dětství? Když se v neděli shromáždili s celou rodinou u jídelního stolu a mluvili, a moje matka podávala na večeři lahodnou bramboru s masem. Jídlo bylo tak výživné, že jedna část stačila. Mnoho lidí si pamatuje chuť brambor s masem od dětství. Chcete vařit jídlo na receptu mé matky? Máte takovou příležitost s asistentem. Nabízíme několik jednoduchých receptů na výrobu lahodného a vydatného jídla - vepřové maso s bramborami v pomalém vařiči.

Vepřové maso s bramborami v pomalém sporáku

Je mnohem snazší vařit lahodné jídlo v pomalém vařiči než před několika desítkami let. Ukázalo se, že brambory s jemným vepřovým naplněným tukem, ale samotné maso také potěší vynikající a jemnou chuť.

Co bude potřeba:

• brambory - 1,5 kg;
• goulash Pork - 500 g;
• cibule - 2 ks.;
• rajčatová pasta - 2 lžíce;
• česnek - 3 hřebíček;
• mrkev - 2 ks.;
• olej - 1 lžíce;
• sůl a koření - podle libosti.

Vaření vepřového masa v pomalém sporáku:

1. Hlavní složkou tohoto jídla je maso - vyberte si celý kus masa nebo si koupte připravenou guláš. Hlavní věc je, že vepřové maso je s tukem, takže brambory se neukáže být suché.
2. Pokud se vám opravdu nelíbí rajčatová pasta nebo česnek, tyto složky se nemusí přidat.
3. Příprava zeleniny: Úkol není komplikovaný. Vyberte si střední velikosti, pokud jsou malé, vezměte 3 cibuli, pokud je velká, pak jedna. Oloupejte každou cibuli, nahrazujte vodu pod proudem vody a poté nakrájejte na poloviční kroužky. Cibule je třeba řezat co nejtenčí.
4. Mrkev musí být také nejprve omyté, čisté, znovu oplachovat. Řezejte na malé kostky. Pokud kořenová plodina není velká, můžete zazvonit.
5. Podobné manipulace provádíme s bramborami, čistíme, umýváme, nakrájíme na stejné plátky.
6. Nyní několik doporučení týkající se masa: Pokud jste si koupili vepřové maso s jedním kusem, poté jej nejprve nařízněte na polovinu a poté na stejné kusy. S ghoulem není třeba nic dělat. Pokud je velikost každého kusu splněna, dostaneme se do práce.
7. Nalijte olej do multicookerové mísy a zapněte program „smažení“. Nechte olej zahřát alespoň 2 minuty.
8. Vložte kousky vepřového masa, doba vaření asi 15 minut. Bude to potřeba, aby bylo maso smažené.
9. Po dokončení programu přidejte cibuli a mrkev, prodloužte režim vaření dalších 10 minut.
10. Další je jednoduché: Přidejte trochu soli a vašeho oblíbeného koření. Smíchejte všechny ingredience.
11. Pokud jste neodmítli česnekovou a rajčatovou pastu, jen čas přidat tyto ingredience.
12. Zbývají jsme brambory - položte je nahoře, smíchejte je s masem a zeleninou. Vypadáme: Pokud vepřové maso není příliš šťavnaté, je nutné přidat alespoň 125 ml vody, takže vepřové maso s bramborami v pomalém vařiči, aby se dobře vešly.
13. Program „smažení“ je přepnut na režim „hasicí“. Čas musí být nastaven - 1 hodinu nebo 60 minut.

To je vše, můžete věnovat hodinu své rodině nebo dokonce jít na procházku. Multicooker se s úkolem vyrovná sám. Po signálu se zařízení vypne samostatně, pomalý vařič půjde do režimu topení. To je velmi pohodlné, pokud přetrváváte, pak hotové jídlo nevychladne. Užijte si neuvěřitelnou chuť a aroma vepřového masa s bramborami připravenými v pomalém vařiči.

Vepřové maso s bramborami a zeleninou v pomalém sporáku

Téměř stejná sada produktů, pouze místo česneku a rajčatové pasty, přidáváme čerstvá rajčata a také trochu strouhaného tvrdého sýra a zakysané smetany. Výsledkem budete příjemně překvapeni - vydatné a velmi chutné vepřové maso s bramborami, připravenými v pomalém vařiči, si jistě užije všechny bez výjimky: příbuzné i hosty. Jsme přijati k práci.

Musíte připravit takovou sadu produktů:

• vepřové - 600 g;
• brambory - 8 ks.;
• cibule a mrkev - 1 ks.;
• rajčata - 2 ks.;
• kyselá smetana - 2 lžíce;
• tvrdý sýr - 100 g;
• majonéza - 2 lžíce;
• sůl a koření mají chuť.

Jak vařit vepřové maso s bramborami v pomalém sporáku:

1. Čistá mrkev a cibule. Řezejte na kostky. Vložili jsme zeleninu do misky na vícenásobnou. Spodní a stěny nádoby musí být nejprve namazány jakýmkoli rostlinným olejem.
2. Dále nakrájejte maso kostkami, ale ne příliš malé a ne příliš velké, jako guláš. Maso rozložíme na horní část zeleniny. Pravda směs soli s pepřem.
3. Rajčata nakrájejte na tenké plátky a položte maso.
4. Nyní se přeloží brambor - tradičně čistý, promytý pod proudem vody, nakrájený na plátky nebo kostky. Kolik se vám líbí. Přidejte trochu soli a na žádost koření.
5. Táhneme sýr na hrubý struhadlo na vrchol brambor.
6. Smíchejte zakysanou smetanu v samostatné misce a 1 lžíce. Majonéza (tento produkt nelze přidat) a velkoryse namažte horní část našeho mistrovského díla.
7. To je vše, můžete zavřít víko zařízení. Příprava vepřového masa s bramborami v pomalém sporáku bude 1 hodinu v režimu „hasicí“ nebo „pečení“.
8. Pokud vyberete druhou možnost, pak po 20 minutách musíte otevřít kryt zařízení a zkontrolovat maso. Pokud kapalina nestačí, přidejte trochu vody, pouze polovina skla.

Po signálu jsme okamžitě přistoupili k ochutnávce: je velmi důležité pečlivě posunout vepřové maso bramborami připravenými v pomalém vařiči na misku, aby se vrstvy nepoškodily. Zkuste okamžitě rozložit hotové jídlo na talířích z pomalého vařiče. Ozdobte vrchol drcenými čerstvými bylinkami. Bon Appetits on!

Vepřové maso s bramborami a houbami v pomalém sporáku

Skvělá kombinace vepřových brambor a hub je úžasná chuť! Jídlo je velmi výživné, aromatické a neobvykle chutné. Jakékoli houby jsou vhodné: suchý les nebo zakoupené v obchodě (houby šampignnons nebo ústřice). Pokud máte příležitost koupit čerstvé lišky, pak připravte vepřové maso s bramborami v multicookeru podle tohoto receptu krok za krokem, přičemž dodržuje proporce.

Produkty:

• vepřové - 500 g;
• Čerstvé nebo suché chanterely - 400 g;
• brambory - 6 ks.;
• cibule - 2 ks.;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• kyselá smetana - 4 lžíce;
• Čerstvé zelené - k chuti;
• sůl, směs paprik a oregano - k chuti.

Krok -krok příprava vepřového masa s bramborami v pomalém vařiči:

1. Nakrájejte maso na malé kousky. Nalijeme rostlinný olej do misky s multicookerem a zapneme program „smažení“.
2. Když se pracovní nádoba zahřeje, rozložte maso, počkejte 10 minut. Potřebujeme maso ke změně barvy.
3. Čistíme cibuli, nakrájíme na poloviční kroužky nebo ji nakrájíme velmi jemně, protože se vám líbí lépe. Rozložíme luk masu.
4. Houby nakrájejte na kousky, ale ne příliš jemně. Vložte misku multicookeru na maso, promíchejte. Pokračujte v smažení těchto produktů po dobu 15 minut v režimu „smažení“.
5. Zatímco maso a houby se vaří, máme čas připravit brambory. Po době (po 15 minutách) jsme brambory vložili do misky na multicookeru do vepřového masa a chanterels.
6. Pomalý sporák musí být přepnut do režimu „hasicí“, nastavit čas na 50 minut plus dalších 10.
7. Můžete udělat jinak a pokusit se odhalit chuť každé složky: Tento malý trik vám pomůže vařit velmi chutné jídlo. Po 40 minutách po přidání brambor musíte otevřít kryt zařízení a položit nasekanou cibuli a oregano na vrchol brambor nahoře.
8. Když uslyšíte signál, nechte misku „relaxovat“ po dobu 10 minut. Jen čas na nastavení stolu.

Nalijte vepřové maso s bramborami připravenými v pomalém sporáku, na talířích, oříznuté rozdrceným čerstvým bylinkami. Podávejte s lžičkou zakysané smetany nebo česnekové omáčky. Jste příjemná chuť k jídlu!

Vepřové maso s bramborami v pomalém sporáku, jako je francouzština

Je těžké říci, odkud tento recept na přípravu vepřového masa pocházel z brambor, z Francie nebo jiné země, ale většina hostesek se domnívá, že vaří maso stejným způsobem jako Francouzská. A v tom je podíl pravdy, protože ve Francii se vztahují k přípravě jakéhokoli jídla zodpovědně a vkládají duši do tohoto umění. Pojďme a připravíme lahodné jídlo s naším asistentem - vepřové maso s bramborami v pomalém vařiči.

Produkty:

• vepřové - 700 g;
• brambory - 8 ks.;
• cibule - 2 ks.;
• máslo - 30 g;
• tvrdý sýr - 150 g;
• majonéza - 2 lžíce;
• sůl a černý pepř - podle chuti.

Jak vařit vepřové maso s bramborami v pomalém sporáku:

1. Čistíme brambory, nakrájíme na kruhy, tloušťku 0,5 mm.
2. V tomto případě nebudeme maso nakrájet na kousky, musíme vyrobit čipy. Chcete -li to provést, odřízněte maso podél vláken, zbijte kladivem se směsí soli s pepřem.
3. Namažte dno a stěny tvaru multicookeru měkkým máslem. Vložte brambory, vložte dno bramborovými disky do 2 vrstev.
4. Na horní část brambor rozložte cibuli nasekanou prsteny nebo polovičními kroužky. Vložte brambory pepřovou solí.
5. Na vrcholu cibule musíte dát maso. A nyní trochu trik: Takže vepřové maso s bramborami v pomalém vařiči se ukáže chutné, musíte maso nejprve smažit na pánvi na obou stranách (bez oleje). Používáme povlakovou pánev. Maso musí smažit, dokud se neobjeví hnědá kůra. Vepřové maso bude šťavnaté a samotná šťáva nebude proudit.
6. A nyní můžete maso dát přímo na brambory cibulkou.
7. Dále, sýr: otřete na struhadlo, pomocí boku s velkými zářezy a pak smíchejte sýr s majonézou.
8. Na vrcholu masa rozložte tuto směs a zavřete víko zařízení. V případě potřeby můžete dát další vrstvu, ale pak sýr do takového „koláče“ nebude péct. To neovlivní konečný výsledek.
9. Zavřete kryt zařízení, zapněte režim „pečiva“, čas přípravy vepřového masa s bramborami v multikookeru po dobu 1 hodiny. Pokud po 20 minutách uvidíte, že v misce je málo tekutin, musíte přidat malou vařenou vodu, aby maso a brambory zůstaly šťavnaté.

Všechno, na konci programu můžete okamžitě aplikovat jídlo na talíře a pozvat všechny na stůl. Pomozte si svému zdraví!

Vepřové maso s bramborami v pomalém vařiči. Video