Nejuniverzálnější příloha je považována za brambory. Můžete to vařit různými způsoby - a dát to, smažit, a pečit je, a mnohem více, zkušená hospodyňka najde spoustu receptů na to, jak vařit brambory lahodné a neobvyklé. Jedním z předních míst je obsazena kombinací brambor a zakysané smetany v jednom misce. Příloha tímto způsobem je něžná a šťavnaté. Dnes dáme nejlepší recepty na výrobu brambor se zakysanou smetanou v pomalém vařiči.

Brambory v multicookeru se zakysanou smetanou - hlavní tipy a principy

1. To vůbec nezáleží, budete vařit mladou sklizeň brambor nebo staré, jídlo vyjde stejně chutné. Jediná věc, kterou musíte zvážit, že mladé brambory se připravují mnohem rychleji.
2. Zakysaná smetana pro vaření nejlépe použít minimální obsah tuku 15%. Pokud používáte domácí, velmi tuk zakysanou smetanu při vaření, nezapomeňte ji zředit vodou. A pokud najednou zakysaná smetana po ruce pod 15%, pak ji smíchejte se smetanou, takže zvyšujete obsah tuku.
3. Při přípravě brambor s zakysanou smetanou s různou zeleninou a houbami budou vyhovovat svěží i zmrazené. Houby, cibule, mrkev před položením v pomalém sporáku je nejlepší projít.
4. Pokud používáte brambory se zakysanou smetanou, které dodá misku větší výživou a vůní, pak si ji zakoupete spíše chlazené než zmrazené. V závislosti na preferencích chuti můžete použít jakýkoli typ masa. V tomto případě však vezměte v úvahu dobu přípravy masného produktu, protože například kuře nebo krůtí je připraveno dostatečně rychle, ale kachna a jehněčí vyžaduje velký čas.
5. Brambory se zakysanou smetanou v pomalém vařiči lze podávat s čerstvou a konzervovanou zeleninou.

Dušené brambory se zakysanou smetanou v pomalém sporáku

Složení:

• Potambory-10-12 PCS.
• Vypouštět. Olej - 1 lžíce.
• Odvážná zakysaná smetana (čím vyšší obsah tuku, tím lepší) -250-300 g.
• Voda - 200 ml.
• Sůl, pepř - podle chuti.

Příprava:

1. Po mytí čistíme brambory. Nakrájeli jsme na plátky poměrně velké. Neřehejte brambory jako smažení na pánvi - příliš malé, protože po zhasnutí se brambory uvolní a rozpadnou a ztratí svůj tvar.
2. Vložte brambory do misky na vícenásobnou. Není nutné ji namazat dříve.
3. Postavte brambory solí a pepřem, můžete také přidat jakékoli koření, které se vám líbí. Smíchejte se speciální špachtlí nebo rukama, jako pohodlnější. Je nutné smíchat, takže bramborové hlízy jsou dobře namočené kořením.
4. V samostatné misce smíchejte vodu a zakysanou smetanu, promíchejte, dokud nebude hladké, hrudky by neměly být.
5. Výsledná směs nalijte rovnoměrně na brambory.
6. Přidejte máslo na brambory, zavřete pomalý sporák a dejte ho 40 minut. V režimu „hasicí“. Vzhledem k tomu, že pomalí kuchaři se liší, může se doba přípravy produktu lišit. Po 30 minutách vám doporučujeme zkontrolovat brambory.

Výhodou tohoto receptu je, že je skvělý pro zpožděné vaření. Všechny produkty můžete načíst do pomalého vařiče a vložit na požadovaný čas.

Brambory v pomalém sporáku se zakysanou smetanou a kuřecími křídly

Složení:

• Brambory - 1,5 kg.
• Fatty Sour Cream-250-300 Gr.
• Chicken Wings-400-500 Gr.
• Onion - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 2 zub.
• Rajčatová pasta - 1 lžíce.
• Voda - 200 ml.
• Sůl, pepř a další koření podle chuti.

Příprava:

1. Ve vodě důkladně opláchněte kuřecí křídla, suché. Vložte křídla do nádoby nebo mísy, hojně posypte kořením a kořením, důkladně promíchejte. Nechte 10-15 minut.
2. Cibule je třeba nakrájet na půl poloviny, nastrouhat mrkev na hrubém struhadlo.
3. Nakrájejte brambory bary.
4. Maskujte misku na multicookeru máslem a pak zeleninou.
5. Rozložíme křídla do mísy a nastavíme režim „smažení“, necháme křídla mírně smažit a poté smažená křídla přeneste do kontejneru pro napařování.
6. V misce po křídlech jsme dali cibuli, mrkev, brambory.
7. V samostatné nádobě smíchejte zakysanou smetanu, rajčatovou pastu a vodu, promíchejte, dokud nebude hladce. Nalijte výslednou omáčku na zeleninu, jednotnou vrstvu.
8. Na misku jsme položili nádobu s křídly.
9. Zavřete pomalý sporák a nastavte režim „hasicí“ na 40 minut.

Maso plněné multicookerem s zakysanou smetanou

Složení:

• PC potato-8-10.
• Vařené maso (vepřové nebo hovězí maso) - 500 g.
• Krém nejméně 11% tuku-50-60 ml.
• Olivový nebo rostlinný olej-60-70 ml.
• Směs paprik je uzemněna - chutnat.
• Bouple Chicken Cube - 1 ks.
• Fatty Sour Cream-20-30%-500 Gr.

Příprava:

1. Předem nakrájejte vařené maso, přesuňte se v mlýnku na maso s velkou zlomkem.
2. Cibule jsme nakrájeli na poloviční prsteny, vložili jsme do misky na vícenásobnou hodnotu, nalili olej. Pak to trochu smažíme v režimu „smažení“.
3. Smažený paprsek musí být přesunut k masu, který se umlčel v mlýnku na maso. Přidejte do směsi sůl a koření, poté nalijte krém, dobře promíchejte.
4. Čistíme brambory, odřízneme horní část, aby se víko. Pečlivě odstraníme střed brambor nožem bez poškození stěn. Zadržte vnitřek brambor, přidejte do připraveného mletého masa, důkladně promíchejte.
5. Naplňujeme připravené brambory vyrobené mletým masem. Poté, co jsou všechny hlízy plněné mletým masem, můžete je přenést do misky s multicookerem. Nalijte to vše zakysanou smetanu.
6. Zředíme krychli kuřecí vývar horkou vodou, asi 300 ml. Nalije vývar do misky vícenásobného výkonu.
7. Zavřete pomalý sporák, nasaďte režim „pečení“ a vařte 45-50 minut.

Bramborová kastrol se zakysanou smetanou v pomalém sporáku

Složení:

• Mladý brambor - 1 kg.
• Mrkev - 1 ks.
• Celer - 1 hůl.
• Barevné zelí-300-400 Gr.
• Green Peas - Paul Banks.
• Petržel je parta.
• Onion - 2 ks.
• Rostlinkový olej-60-70 ml.
• Zakysaná smetana 15% - 250 Gr.
• Nastrouhaný odolný sýr - 150 g.
• Černá nebo červená pozemní pepř - podle chuti.
• Mouka - 1 lžíce. Bez kopce.

Příprava:

1. Brambory pečlivě umýváme, aniž bychom je odlupovali, vložili je do multicookerové mísy, nalijte ji solenou vodou, vařte 20 minut. V režimu „Cook“. Po vypnutí režimu vyjměte brambory, vložte je do samostatné nádoby, nalijte ji studenou vodou a okamžitě ji vylijte.
2. Počkejte, až se brambory ochladí a začnou z ní odstranit kůru. Poté nakrájejte brambory na tyčinky.
3. Celer, petržel, květák, vařte mrkev a nakrájejte na kousky, stejné velikosti jako brambory.
4. Jemně nasekejte cibuli, předejte ji v pánvi nebo vpravo v pomalém sporáku, dokud není zlaté, průhledné barvy.
5. Na pánvi otřete mouku máslem a vřele teplé, přidejte sklenici vody, přiveďte k varu, vypusťte omáčku z pánve do samostatné mísy. Do omáčky přidejte koření, sůl podle chuti a zakysanou smetanu.
6. Mísa multicookeru musí být namazána máslem nebo rostlinným olejem, je také vhodná margarín. Rozložte zeleninu s tenkými a jednotnými vrstvami. Vrstvy - brambory, cibule, květák, hrášek. Všechny vrstvy opakujeme střídavě, dokud se zelenina nekončí.
7. Výsledný koláč nalijte omáčkou a na vrchol posypte strouhaným sýrem.
8. Zavřeme pomalý sporák, nasadíme režim „pečení“ po dobu 30-40 minut.

Brambory v pomalém sporáku se zakysanou smetanou a sýrem

Složení:

• Brambory - 1 kg.
• Mastná zakysaná smetana - 250 g.
• Kurin Egg - 1 ks.
• Ruský sýr-200-250 gr.
• Česnek - 3 zub.
• Koření pro brambory - 1 lžíce.

Příprava:

1. Umyjte a vyčistěte brambory, nakrájejte je na tenké záznamy.
2. Rozdrťte česnek v česnekové tresky.
3. Polovina stávajícího sýra tří na hrubém struhadlo.
4. V samostatné nádobě porazte vejce vidličkou, přidejte strouhaný sýr, česnek, zakysanou smetanu, koření na brambory, přidejte sůl podle chuti. Všechno dobře promíchejte.
5. Nalijte výslednou směs do brambor. Důkladně promíchejte, nejlépe s rukama. Ujistěte se, že desky nejsou přilepeny k sobě.
6. Manujte misku multicookeru olejem, může být máslo. Do misky jsme vložili brambory a posypali zbývajícím strouhaným sýrem nahoře.
7. Zavřeme misku na multicookeru a nastavíme režim „pečení“ po dobu 1 hodiny.

Brambory v pomalém sporáku se zakysanou smetanou a králíkem

Složení:

• Králičí těžiště - 1 kg.
• Brambory - 10 ks.
• Sour Cream-250-300 Gr.
• Mouka - 2 lžíce.
• Cibule - 3 ks.
• Máslo - pohlaví balení.
• Lavrushka - 2 listy.

Příprava:

1. Králíci by měli být nařezáni a nařezáni na části. Usínáme solí, kořením, kořením podle vašich představ. Necháme maso, aby se ukradlo na 30 minut.
2. Rozložili jsme máslo v misce na vícenásobné hodnoty a utopili ho v režimu „smažení“.
3. Každý kus králíků by měl být opálen v mouce a vložit do oleje v misce s multicookerem. Smažte maso na obou stranách.
4. Cibuli jsme rozřízli na polovinu prstenů, rozložili jsme králíkovi. Přidejte Lavrushka.
5. Na horní část misky s multicookerem rozložíme brambory nakrájené na kousky.
6. Nalijte sklenici vody, přidejte zakysanou smetanu, sůl. A vložili jsme 1,5 hodiny v režimu „hasicí“.

Mladý brambor se zakysanou smetanou a kuřecí filé v pomalém sporáku

Složení:

• Kuřecí filé - 500 g.
• Mladé brambory-600-700 gr.
• Onion - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Sour Cream - 200 g.

Příprava:

1. Moje brambory a odstraňte kůru. Pokud je brambory malé, nemůžete jej řezat, nechte je úplně a pokud jsou velké kořenové plodiny, můžete je nakrájet na 2-4 díly v závislosti na velikosti.
2. Nasekejte cibuli jemně a nakrájejte mrkev tenkými prsteny nebo polovičními kroužky, jak se vám líbí.
3. Kuřecí filé je dobře promyta pod vodou. Nechte to vyschnout, po kterém režim v malých kouscích. Nejlepší ve formě brčka.
4. Maskujte misku na multicookeru rostlinným olejem.
5. Vložili jsme kuřecí filé do nádrže na nádrž, vložili jsme režim „pečení“ po dobu 15 minut. Po této době přidejte cibuli a mrkev, nastavte stejný režim po dobu 10 minut. Po uvedeném čase rozložte brambory.
6. Po dalších 15 minutách přidejte zakysanou smetanu, sůl, koření, koření, dobře promíchejte a vařte dalších 15-20 minut.

Dušené brambory v pomalém sporáku se zakysanou smetanou a šampignony

Složení:

• Brambory-600-700 gr.
• Champignons - 500 g.
• Sour Cream - 250 Gr. (pohár).
• Onion - 1 ks.

Příprava:

1. Nakrájejte brambory na malé kousky.
2. Cibule naseká na poloviční prsteny.
3. Vyřízněte Champignons talíři.
4. Namažte misku na multicookeru rostlinným olejem, vložte tam nasekanou cibuli. Předáváme průhlednost v režimu „smažení“. Během těsnění nelze víko multicookeru uzavřít, jinak může cibule hořet.
5. Když je cibule připravena, přidejte Champignons. Smažte ve stejném režimu po dobu asi 10-15 minut.
6. Vložte brambory, přidejte zakysanou smetanu. Sůl podle chuti, můžete přidat koření. Důkladně promíchejte. Zavřete pomalý sporák, nastaven na 45 minut. V režimu „hasicí“.

Dušené brambory s bílými houbami v zakysané smetaně v pomalém sporáku

Složení:

• Brambory - 500 g.
• Bílé houby - 500 g.
• Sour Cream - 250 Gr.
• Máslo - 50 g.
• Sůl, černý pepř - podle chuti.

Příprava:

1. Houby musí být důkladně promyty a dobře vyčištěny, aby neexistovaly žádné stopy hřebene a země.
2. Nakrájejte bílé houby na velké kousky.
3. Vraťte máslo v pomalém sporáku, přidejte připravené houby, smažte 10 minut v režimu „smažení“.
4. Moje brambory jsou vyčištěny a řezané bary, jako na smažení.
5. Přidejte brambory do hub, vložte multicooker do režimu „hasicí“ po dobu 15 minut.
6. Po nastavení času přidáme do brambor sůl a koření s houbami, zakysanou smetanou, vše dobře promíchejte, vložíte 25 minut. V režimu „hasicí“.

Při podávání může být jídlo zdobeno zelení a okurky.

Mladý brambor se zakysanou smetanou, bylinkami a česnekem v pomalém sporáku

Složení:

• Brambory –700-800 g.
• Sour Cream - 250 Gr.
• Česnek - 2 hřebíček.
• Dill nebo petržel je parta.
• Sůl, mletá pepř - podle chuti.

Příprava:

1. Brambory by měly být mladé a malé, přibližně stejné velikosti. No, umývám to volánem, vyčistím ho od nečistot. Nechte hlízy zaschnout.
2. Namažte misku na multicookeru rostlinným olejem a vložte do ní brambory.
3. Vystavujeme režim „smažení“, smažte brambory na hnědou mláďata, nezapomeňte se otočit špachtlí, aby se nespálil.
4. Zatímco smažte brambory, můžete na ni současně začít připravovat omáčku. Smíchejte zakysanou smetanu s nastrouhaným česnekem a solí na jemném struhadlo.
5. Nalijte brambory s výslednou omáčkou. Vložili jsme režim „pečení“ na 1 hodinu.
6. Moje zelené, jemně nasekací nožem.
7. Když jsou brambory připraveny, je nutné podávat porce a hojně posypat bylinkami.

Pigo s vepřovou a zakysanou smetanou v pomalém sporáku

Složení:

• Vepřové - 500 g.
• Brambory - 1 kg.
• Sour Cream - 250 Gr.
• Onion - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 3 zub.
• Sůl, mletá pepř, koření - podle chuti.

Příprava:

1. Cibule musí být jemně nasekaná.
2. Namažte multikooketní misku rostlinným olejem, vložte tam cibuli a smažte v režimu „pečení“.
3. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadlo, přidejte do přídi do mísy.
4. Smažte zeleninu asi 5 minut.
5. Po čase musíte do zeleniny přidat zakysanou smetanu a sklenici vody, důkladně promíchat.
6. Vepřové maso jsme nakrájeli na malé kousky.
7. Nakrájejte brambory kostkami nebo kostkami.
8. Kombinujeme brambory a maso v jedné misce, sůl, pepř, přidáváme koření podle chuti.
9. Posíláme maso s bramborami do multicookerové mísy do zeleniny. A vložte režim „hasicí“ po dobu 1 hodiny.

Brambory se šupickou smetanou v pomalém sporáku

Složení:

• Onion - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 500 g.
• Sour Cream - 200 g.
• Česnek - 2 zub.
• Sůl, mletá pepř - podle chuti.
• Lavrushka - 2 listy.
• Vetshchina - 200 g.
• Kořen celeru - 200 g.

Příprava:

1. Cibule a mrkev jsme jemně řezali nebo se třásla na struhadlo.
2. Namažte misku na multicookeru rostlinným olejem, rozložte tam zeleninu.
3. Vyřízli jsme kořen celeru jemně a poslali jsme na cibuli a mrkev.
4. Vložíme pomalý vařič do režimu „hasicí“ po dobu 10 minut a tak vaříme zeleninu.
5. Mezitím moje brambory a nakrájené na kostky nebo bar.
6. Když je zelenina připravena, vložte jim brambory, nalijte do mísy 250 ml. voda a 20 minut. Vařte v režimu „hasicí“.
7. Když je vše připraveno, rozložte koření, lavrushka a sůl podle chuti. Přidejte zakysanou smetanu. Dobře promíchejte.
8. Šířili jsme šunku, byliny a česnek na brambory. Potrasu duste dalších 10-15 minut.
   

Brambory s liškami se zakysanou smetanou v pomalém sporáku

Složení:

• Brambory - 500 g.
• Foxes - 400 Gr.
• Mrkev - 1 ks.
• Onion - 1 ks.
• Sour Cream - 200 g.
• Lavrushka - 2 ks.
• Česnek - 2 zub.
• Sůl, mletá pepř - podle chuti.
• Petržel - 1 svazek.
• Mouka - 1 lžíce.

Příprava:

1. Čistíme brambory, čistíme a nakrájíme na kostky nebo bar.
2. Tři mrkve na hrubém struhadlo.
3. Cibule jsme jemně řezali.
4. Namažte multikooketní misku rostlinným olejem, vložte do ní cibuli a mrkev. Vložíme pomalý sporák do režimu „hasicí“ po dobu 10 minut.
5. Vařením přidejte brambory do misky.
6. Pečlivě umýváme chanterely a odstraníme z nich odpadky a nečistoty.
7. Položte chanterely na brambory. Přidejte 200 ml. Voda a uhasit po dobu 30 minut.
8. Nyní vaříme omáčku. Smíchejte mouku a zakysanou smetanu v samostatné misce. Pečlivě míchejte, aby se hrudky netvořily.
9. Podle přípravy brambor přidejte do ní omáčku, sůl, pepř, přidejte lavrushku. Směs. A vložte režim „hasicí“ po dobu dalších 10 minut.
10. Když je miska připravena, nechte česnek přes tisk, moje zelení a jemně ho ořízněte, přidejte do hotových brambor.

Brambory s kuřecími srdcemi se zakysanou smetanou v pomalém sporáku

Složení:

• Kuřecí srdce - 300 g.
• Velké brambory-3-4 ks.
• Onion - 1 ks.
• Sour Cream - 150 Gr.
• Sůl, černý pepř - podle chuti.

Příprava:

1. Nejprve připravte kuřecí srdce. Odstraňte z nich film a odstraňte přebytečný tuk. Nakrájejte na poloviny, umyjte vodou. Pokud jste viděli krevní sraženiny, odstraňte.
2. Pilujte kuřecí srdce, za to namažte misku na multicookeru rostlinným olejem, vložte tam srdce, přidejte sklenici vody a položte na pomalý sporák „hasicí“ režim po dobu 20 minut.
3. Po připravenosti přidejte cibuli nasekanou polovičními kroužky do srdcí.
4. Oloupejte brambory, nakrájejte na kostky nebo kostky, vložte do misky s multicookerem.
5. Přidejte zakysanou smetanu, sůl, pepř. Dobře promíchejte.
6. Nastavili jsme režim „hasicí“ po dobu 30 minut.

Brambory v pomalém sporáku se zakysanou smetanou - užitečné tipy a triky Kulnarikov

1. Pokud vaříte brambory se zakysanou smetanou v pomalém sporáku v režimu „hasicí“, neměli byste řezat zeleninu příliš tenkou a jemně, protože během vaření se jídlo může proměnit v kaši, protože brambory zjemní a prohrají tvar.
2. Při přidávání zakysané smetany by měla být zředěna vodou nebo smetanou v závislosti na obsahu tuku. Pokud je malá tuk, pak se ve smetaně zřeďte, pokud je hodně, pak ve vodě. Navíc zředěná zakysaná smetana dá misku větší šťavnictví.
3. Při přípravě brambor v zakysané smetaně s masem neřízněte maso velkými plátky, jinak se připraví na dlouhou dobu.
4. Aby se jídlo stalo voňavějším, nebojte se experimentovat s kořením a kořením. Například kmín, koriandr, Marjoran a Lavrushka jsou v perfektní harmonii s bramborami.
5. Pokud vaříte brambory se zakysanou smetanou a masem, je nejlepší přidat česnek. Lze jej použít jak hřebíček, tak ošuntělý.