Reis ist eine gesunde und nahrhafte Beilage, die nur dann köstlich gemacht werden kann, wenn er richtig zubereitet wird. Dies scheint nur auf den ersten Blick Reis ein langweiliges Gericht zu sein, tatsächlich hat es viele Sorten, sie haben alle ihren eigenen Geschmack, Geruch, Konsistenz, kombinieren mit bestimmten Produkten, haben ihre eigenen Feinheiten des Kochens. Wie man Reis im Panasonic Multicooker kocht, werden wir in diesem Artikel erzählen.

Kochen leckerer Reis in einem Multicooker Panasonic: Feinheiten und Geheimnisse

1. Die Getreidequalität wirkt sich direkt auf seinen Geschmack aus. Zum Beispiel hat rund -Kornreis eine weiche, leicht adhäsive und saftige Konsistenz. Leichter Brei oder Pilaf, bei dem die Körner voneinander getrennt werden, können aus gedämpftem oder langem Kornreis gewonnen werden. Unnötige wilde Sorten kochen lange Zeit, kochen Sie nicht gemischten Brei aus weißem und unverarbeiteten Müsli.
2. Das Hauptgeheimnis der richtigen Vorbereitung von Reis ist das gründliche Waschen. Wasser sollte aus Getreide abgelassen werden, bis es ohne Beimischung von Stärke vollständig sauber wird. Diese Methode ermöglicht es, bröckeligere Brei zu bekommen.
3. Vor dem Kochen ist es ratsam, das Getreide in kaltem oder leicht warmem Wasser zu tränken. Diese Phase ist wichtig, wenn Reis gedämpft werden. Eingeweichte Getreide werden viel schneller gekocht.
4. Gießen Sie in einem Verhältnis von 1: 1 oder 1: 2 das Wasser angesichts der Reisvielfalt und des gewünschten Verstürges von Brei. In der Regel dauert es weniger Zeit und Flüssigkeit, um runde Müsli zu kochen, während langes Korn länger zubereitet wird und mehr Wasser benötigt. „Exotische“ Sorten für unsere Küche, wie braunen oder schwarzen Reis, sollten in strenger Übereinstimmung mit den Empfehlungen der Verpackung gekocht werden.
5. Gießen Sie das Müsli mit kochendem Wasser, bevor Sie den Herd anziehen. Die Körner werden also gleichmäßig gewickelt und kleben nicht in einem einzigen Klumpen. Darüber hinaus wird der Brei nicht trocken. Um den Geschmack des fertigen Gerichts zu verbessern, gießen Sie ein paar Löffel Pflanzenöl oder werfen Sie ein Stück Sahne in die Pfanne.
6. Jedes Gericht behält mehr nützliche Komponenten, wenn Sie es dämpfen - diese Regel gilt für Reis. Außerdem für ein paar in der Tatsache, dass das Müsli bröckelig ist.

Sie können Zutaten zu Reisbrei hinzufügen, basierend auf Ihren eigenen Wünschen und Geschmackspräferenzen. Sie können Müsli mit Lorbeerblatt, Pfeffer, Zitronenschale, Grün, Rosmarin, Thymian, allen Gewürzen würzen. Und Sie können den Reis nicht nur einen zusätzlichen Geruch, sondern auch die Farbe hinzufügen, wenn Sie ein wenig Trage oder Kurkum in den Brei gießen. Wasser kann leicht durch Brühe oder Milch ersetzt werden und fügen im Reis selbst Gemüse, Fleisch, getrocknete Obst oder frische Beeren hinzu.

Reis auf Brühe in einem Multicooker Panasonic

Dies ist ein fast klassisches Rezept für Reis, aber auf dem Wasser stellt sich heraus, dass es frisch und langweilig ist, sodass wir es durch Brühe ersetzen werden. Wenn Sie zu Hause noch eine fertige Brühe haben, ist sie nur für ein Gericht geeignet. Sie können es einfacher machen - nehmen Sie einen Brühewürfel und verdünnen Sie es mit kochendem Wasser. Wir werden Reis auf der Brühe im Panasonic Multicooker aus diesen Komponenten vorbereiten:

• rund -Kornreis - 3 Multistakan;
• kochendes Wasser - 5 Multistakaner;
• brühe Würfel - 1 PC;
• salz;
• butter.

Lassen Sie uns nun Reis auf der Brühe im Panasonic Multicooker machen:

1. Zuerst waschen wir den Reis, so dass transparentes Wasser daraus abfließt. Wir kochen Wasser im Kessel. Wir messen 5 Multikostakane und lösen den Brühewürfel darin auf.
2. Legen Sie das Getreide in einen langsamen Kocher, gießen Sie die vorbereitete Brühe, probieren Sie den Geschmack und fügen Sie die richtige Menge Salz hinzu.
3. Wir werden das Buchweizenprogramm einschalten und Reis im Panasonic Multicooker kochen, bis es gekocht ist, bis es das gesamte Wasser bringt.
4. Wir werfen ein Stück Butter in den fertigen Brei und mischen wir.

Reis mit Cashew und gedämpftem Gemüse in einem Multicooker Panasonic

Als nächstes beschreiben wir ein sehr nützliches und sehr diätetisches Gericht - Reis mit Cashewnüssen und Dampfgemüse, die im Panasonic Multicooker zubereitet werden. Für ihn werden wir brauchen:

• lang -Kornreis -2 Multi -GGASS;
• kochendes Wasser - 4 Multistacan;
• cashew - 150 g;
• kurkuma - 1 TL;
• olivenöl - 2 EL;
• salz - zu schmecken;
• spargelbohnen - 400 g;
• brokkoli - 400 g.

So wird Reis mit Dampfgemüse im Panasonic Multicooker vorbereitet:

1. Nachdem wir den Reis viele Male waschen, bevor wir transparentes Wasser erhalten, gießen Sie ihn in einen langsamen Kocher. Wir kochen den Wasserkocher, messen die rechte Flüssigkeitsmenge und füllen das Müsli. Salz zu unserem Geschmack.
2. Wir nehmen gefrorenes oder frisches Gemüse. Wir setzen einen speziellen mehrfacher Behälter zum Kochen ein. Wir installieren auf der Schüssel.
3. Wir schalten den „Buchweizen“ -Modus ein und kochen Reis mit Dampfgemüse in einem langsamen Kocher, bis Wasser in den Brei aufgenommen wird. Diese Zeit sollte ausreichen, damit das Gemüse die Bereitschaft erreicht.
4. Während das Müsli in einem langsamen Kocher schwingt, braten Sie die Cashewnüsse in einer trockenen Pfanne.
5. Nach dem Modus entfernen wir den Behälter mit Gemüse aus dem Multicooker und gießen ein paar Löffel Olivenöl in den Reis und gießen die Nüsse mit Cashewnüssen. Mischen, alle als ein Gericht servieren.

Reis mit Hühnchen und Sahne in einem Multicooker Panasonic

Dies ist nicht nur Reisbrei, sondern Risotto ist ein beliebtes Gericht von Solar Italien. Risotto wird häufig mit Wein und Creme zubereitet, die wir in diesem Rezept verwenden werden. Gemüse, Meeresfrüchte oder Fleisch werden auch dem Gericht hinzugefügt, zum Beispiel geben wir Hühnerfilet hinein. Wir werden ausführlich analysieren, welche Produkte wie Reis im Panasonic Multicooker erstellt wird:

• der Reis der Sorte "Arborio" - 250 g;
• brühe - 0,5 l;
• creme - 100 ml;
• zwiebel - 1 PC.;
• olivenöl - 30 g;
• hühnchenfilet - 350 g;
• trockener Weißwein - 150 ml;
• getrocknetes Basilikum und Petersilie - 1 TL;
• salz.

Kochen von Reis im Multicooker "Panasonic" wie folgt:

1. Wir reinigen die Zwiebel und hacken mit einem kleinen Würfel. Schneiden Sie das Hühnchenfilet in kleine Stücke.
2. In einem langsamen Kocher im "Braten" -Modus erhitzen wir die angegebene Menge an Olivenöl und braten die Zwiebel 5 Minuten.
3. Reis in die Zwiebel gießen, mischen, 2 Minuten kochen lassen.
4. Gießen Sie Wein in die Schüssel und warten Sie, bis sie verdampft.
5. Wir ändern den Modus zum „Löschen“ und setzen den Timer eine halbe Stunde lang. Wir bereiten Reis in der Multicooker "Panason" vor und fügen portioniert Hühnerbrühe hinzu. Es muss allmählich in das Müsli aufgenommen werden. Wir vergessen nicht, die Brühe sofort zu salzen.
6. Wir stören uns in den Reis von Filetscheiben, in demselben Programm, das wir noch ein paar Minuten schmachten, bis das Fleisch und das Getreide die Bereitschaft erreichen.
7. Gießen Sie in die Risotto -Creme und fügen Sie getrocknete Grüns hinzu. Wir versuchen zu salzen, zum gewünschten Geschmack zu bringen.

Reis mit Zwiebeln in einem Multicooker Panasonic

Hier ist die einfachste Reisbeilage - Müsli, die mit der Zugabe von Zwiebeln auf Brühe gekocht werden. Es dauert ein Minimum für die Zubereitung, Produkte - eine begrenzte Menge und der Geschmack und der Geruch werden unglaublich appetitlich. Für diesen Reis im Multicooker "Panasonic" werden Sie benötigen:

• reis - 1 Tasse;
• kochendes Wasser - 2 Tassen;
• brühe Würfel - 1 PC;
• butter - 50 g;
• zwiebel - 1 PC.;
• salz.

Wir werden die schrittweise Vorbereitung von Reisbrei im Multicooker "Panason" analysieren:

1. Schälen Sie den Zwiebelkotelett. Erhitzen Sie im Slow Cooker die Butter und geben Sie die Zwiebel im "Braten" -Programm weiter. Es wird nicht so golden wie im Pflanzenöl, sondern erwerben Weichheit und Transparenz.
2. Der nach allen Regeln gewaschene Reis wird in die Zwiebel bestreut und gießt kochendes Wasser in die Schüssel, nachdem er zuvor einen Brühewürfel darin gelöst hatte. Salz zu unserem Geschmack.
3. Im Buchweizenprogramm kochen wir Reis im Multicooker "Panason", bis es das gesamte Wasser absorbiert.

Reis mit Feta, Oliven, Kräutern und Zucchini in einem Multicooker Panasonic

Sie können mit einer Reisbeilage experimentieren, wie Sie möchten, es gibt eine Fantasie. Dieses Gericht war ein sehr erfolgreiches Ergebnis eines solchen Experiments - Reis mit Feta, Kräutern, Oliven und Zucchini. Wir werden es im Panasonic Multicooker kochen:

• reiszerealien - 250 g;
• kochendes Wasser - 0,5 l;
• feta -Käse - 100 g;
• petersilie - 1 kleines Bündel;
• zwiebeln - 1 PC.;
• masin ohne Knochen - ½ Tasse;
• olivenöl - 4 EL;
• kabachkov-1-2 PCs.

So bereitet sich ein solcher Reis im Multicooker "Panason" vor:

1. Schneiden Sie die geschälte Zwiebel mit kleinen Würfeln. Wir schneiden den Zucchini mit Scheiben, nachdem wir jedes Gemüse entlang der Hälften geteilt hatten. Die Dicke der Scheiben beträgt ungefähr 1 cm.
2. In einem langsamen Kocher in der Option "Braten" die Hälfte des im Rezepts angegebenen Olivenöls erhitzen. Darin passieren wir die Zwiebel für ungefähr 5 Minuten.
3. Wir setzen die Schnittscheiben des Zucchini und kochen sie zusammen mit der Zwiebel für weitere 3 Minuten. Wasser im Kessel kochen.
4. Wir waschen den Reis nicht, sondern gießen sofort in den Slow Cooker. Kochendes Wasser und Salz gießen. Im Buchweizenprogramm bereiten wir 30 Minuten lang Reis im Panasonic Multicooker vor.
5. Wir kneten den Käse "Feta" mit einer Gabel. Wir schneiden Oliven ohne Knochen in Hälften. Shink den gewaschenen Haufen Petersilie.
6. Der Käse, das Gemüse, die Oliven und der Rest des Olivenöls werden in einer Schüssel kombiniert.
7. Legen Sie diese Mischung in Brei, mischen und halten Sie die Schale weitere 10 Minuten im Heizmodus.

Reis mit gehacktem Fleisch und Gemüse in einem Multicooker Panasonic

Dies ist ein kurzes Analogon von Pilaf, in dem weniger Zutaten vorhanden sind und die viel schneller und einfacher vorbereitet sind. Sie können den Fettgehalt des Gerichts selbst einstellen und eine bestimmte Art von Hackfleisch auswählen. Folgendes werden wir Reis im Multicooker "Panason" vorbereiten:

• hackfleisch - 0,5 kg;
• reis - 2 Tassen;
• zwiebeln - 100 g;
• große Tomate - 1 Stc.;
• karotten - 1 PC;
• kochendes Wasser - 4 Gläser;
• gemüseöl - 3 EL;
• salz Pfeffer.

Auf diese Weise bereiten wir Reis in der Multicooker "Panason" vor:

1. Wir reinigen das Gemüse und zerbröckeln kleine Würfel. Wir senken sie in einem vorgeheizten Pflanzenöl in einen Slow Cooker und bereiten uns 10 Minuten im Bratenmodus vor.
2. Fügen Sie dann gehacktes Fleisch zum Gericht hinzu. Wir kochen es 30 Minuten lang und brechen regelmäßig die Klumpen mit einem Spatel.
3. Salz das gehackte Fleisch und gießen Sie den Reisgurten vorsichtig zu.
4. Gießen Sie alles mit steilen kochendem Wasser, würzen Sie mit Gewürzen, schalten Sie das Buchweizenprogramm ein und bereiten Sie Reis im Panasonic Multicooker vor, bis das Wasser von Brei verschwindet.

Reis mit einem Seecocktail in einem Multicooker Panasonic

Reispilaf kann nicht nur mit Fleisch, sondern auch mit Meeresfrüchten zubereitet werden - exotischer, sondern auch nützlicherer Nahrungsmittel. Für dieses Rezept nahmen wir einen Seecocktail - eine fertige gefrorene Mischung. Und wir haben Reis im Multicooker "Panasonic" vorbereitet. Wir stammen aus dieser Liste der Komponenten:

• langer Kornreis - 300 g;
• sea Cocktail - 0,5 kg;
• wasser - 600 ml;
• zwiebeln - 1 PC.;
• paprika - 1 PC;
• knoblauch - 1 Nelke;
• karotten - 100 g;
• tomaten - 100 g;
• grün - zu schmecken;
• olivenöl - 3 EL;
• salz Pfeffer.

Bereiten wir Reis im Multicooker "Panasonic vor:

1. Schalten Sie das Programm "Braten" ein, wärmen Sie Pflanzenöl, gießen Sie Meeresfrüchte und braten Sie sie 10 Minuten lang.
2. Wir reinigen das Gemüse und schneiden es fein.
3. Wir nehmen eine Weile Meeresfrüchte vom Slow Cooker heraus, gießen etwas mehr Pflanzenöl und passieren die Zwiebel. Dann braten wir es weitere 5 Minuten mit Karotten. Dann kochen wir Zwiebeln und Karotten zusammen mit Tomaten und Paprika für weitere 10 Minuten.
4. Mein Reis nach den oben genannten Empfehlungen. Legen Sie das Getreide in die Schüssel, fügen Sie den Seekocktail hinzu.
5. In einem Wasserkocher von 600 ml Wasser kochen. Gießen Sie es in die Schüssel, Salzbrei und bereiten Sie Reis mit Meeresfrüchten im Multicooker "Panason" mit dem Regime "Buchweizen" vor. Die Gruppe sollte die Flüssigkeit vollständig absorbieren und dann kann sie als bereit betrachtet werden.

Reis mit Ingwer und Gemüse in einem Multicooker Panasonic

Sie können Reis mit Gemüse ohne Fleisch- oder Fischzutaten herstellen. Sie erhalten ein einfaches und kleines Vegetariergericht. Wir bringen ein Highlight mit und fügen ihm eine leicht frische Ingwerwurzel hinzu - der ursprüngliche Geschmack wird bereitgestellt. Die Liste der Zutaten für einen solchen Reis im Multicooker "Panasonic" lautet:

• rund -Kornreis - 100 g;
• zwiebeln - 100 g;
• karotten - 100 g;
• wasser - 600 ml;
• paprika - 1 PC;
• ingwer - ein Stück Wurzel 1 cm lang;
• butter - 50 g;
• gemüseöl - 1 EL;
• salz.

So werden wir solchen Reis im Panasonic Multicooker vorbereiten:

1. Der Rücken von Ingwer wird gereinigt und drei auf einer Reibe. Wir reinigen das gesamte Gemüse und zerbröckeln ungefähr die gleichen Würfel.
2. Wir erhitzen das Gemüseöl im "Braten" -Modus, gießen Gemüse und braten ungefähr 20 Minuten lang. Am Ende des Bratens fügen Sie Ingwer hinzu.
3. Mein Reis, in die Schüssel gießen, Salz und steiles kochendes Wasser gießen.
4. Wir setzen den „Buchweizen“ -Modus ein und kochen den Reis in den Multicooker „Panasonic“, bis er gekocht ist. Am Ende, bereits in fertigem Brei, fügen Sie großzügig Butter hinzu.

Reis im Multicooker "Panasonic". Video