Nach dem klassischen Rezept muss die Gurke mit gesalzenen Gurken auf der Perlengerste gekocht werden. Aber nicht jeder hat Zeit, die ersten Gerichte für lange Zeit zu kochen, und der Geschmack von Perlovka ist ungewöhnlich. Wir bieten an, eine Salzlake mit Reis in einem langsamen Kocher zu kochen.

Reislösung in einem langsamen Kocher

Nach diesem Rezept wird sich die Gurke als lecker und zart herausstellen. Ein solches Gericht kann in einer Familie zubereitet werden, in der kleine Kinder sind. Die Vorbereitung im Multicooker der Salzlake braucht nicht viel Zeit, Sie können sogar einen langsamen Kocher im Urlaub mitnehmen, um Ihre Familie mit köstlichen und gesunden Gerichten zu verwöhnen.

Produkte:

• hühnerfleisch - 0,5 kg;
• kartoffeln - 4 PCs.;
• gesalzene Gurken - 4 PCs;
• tomatenpaste - ein Esslöffel;
• reis - ein halbes Glas;
• ein paar Nelken Knoblauch;
• karotten, Zwiebeln - ein Gemüse;
• Öl - 2 EL;
• gewürze: Pfeffer, Grün, getrocknete Kräuter, einschließlich Lorbeerblatt - zu schmecken.

Beginnen wir den Kochvorgang:

1. Überprüfen Sie die Multicooker -Schüssel, wenn sie nass oder schmutzig ist - Sie müssen waschen und trocknen und dann Öl gießen (alle zum Braten geeignet) und die Option "Braten" aktivieren.
2. Sofort, während sich das Öl erwärmt, reinigen wir die Zwiebel, hacken so kleiner wie möglich und schicken sie in die Bratschüssel.
3. Die nächste Karotte in der Linie - diese helle Wurzelernte muss gereinigt und in Würfel geschnitten werden. Dann ist der Knoblauch ähnlich - nur so kleiner wie möglich.
4. Wir senden das gesamte Gemüse an den Slow Cooker, kochen zum Signal und rühren regelmäßig mit einem Spatel um, so dass die Zwiebeln und andere Zutaten gleichmäßig zubereitet werden.
5. Wir machen Tomatenpaste. Wir nehmen die gleiche Menge gekochtes Wasser bei Raumtemperatur auf einem Esslöffel, gießen Gemüse, mischen. Wenn der Timer getrennt ist, wählen Sie den Modus „Löschen“ aus, aktivieren Sie die Startschaltfläche, nachdem die Garzeit auf 1 Stunde festgelegt ist.
6. Die Kartoffeln blieben - sie muss gereinigt, in Würfel geschnitten und sofort an das Gemüse in der Schüssel des Geräts geschickt werden.
7. Das Huhn muss gewaschen werden, in Stücke geschnitten und mit Kartoffeln an Gemüse schicken. Alle Zutaten müssen mit nur gekochtem Wasser gegossen werden. Wasser benötigt diese Produktmenge etwa 2 Liter.
8. Salzgurken schneiden in Würfel und setzen auch einen langsamen Kocher ein.
9. Spülen Sie das Getreide aus und füllen Sie es mehrmals mit Wasser, bis es vollständig transparent wird. Dann sollte der Reis in einen langsamen Kocher gegossen werden, mischen.
10. Es bleibt nur, die Gurke mit Gewürzen zu bereichern, Salz zum Geschmack hinzuzufügen und dann auf das Signal vorzubereiten.
11. Frische Grüns sollten 15-20 Minuten vor dem Ausschalten des Programms oder sofort in einem Teller eingestellt werden. Mit einem Löffel saurer Sahne servieren.
12. Es gibt einen kleinen Trick: Wenn Sie möchten, dass eine Essiggurke sauer und einen gesättigten Geschmack erhält, müssen Sie 1,5 Liter Wasser und eine halbe Stunde hinzufügen, bis 1-2 Tassen Gurken-Sole gekocht sind. Denken Sie daran, dass Salz in diesem Fall möglicherweise überhaupt nicht benötigt wird. Sie sollten also nicht eilen, Sie werden immer Zeit haben, die Suppe zu salzen.

Ausstrahlung mit Reis und Rindfleisch in einem langsamen Kocher

Duftend, reich, gesund und lecker - dies kann nur eine Salzlake sein, die auf Rindfleischbrühe gekocht ist. Wir werden über alle Nuancen des weiteren Kochens sprechen, aber vorerst die Produkte auf der Liste vorbereiten:

• ein Stück Rindfleisch auf den Knochen - nicht mehr als 500 g;
• mehrere große Knollen Kartoffeln;
• karotte ist genug;
• zwiebeln - Kopf;
• eingelegte Gurken - 3 PCs.;
• reis - ein halbes Glas;
• frisches Grün - mehrere Zweige;
• tomatenpaste - ein Esslöffel;
• jedes Pflanzenöl - 1 EL;
• salz und Gewürze - nach Belieben.

Wie kocht man eine köstliche Sole:

1. Wenn Sie ein Stück Rindfleisch waschen, den Knochen untersuchen, ist es wichtig, dass es keine kleinen Knochen gibt, die dann in der fertigen Schale auftreten.
2. Zuerst werden wir alle Produkte vorbereiten und dann mit der Aktion beginnen: Alle Gemüse müssen gewaschen und gereinigt werden. Und dann wie immer in Suppe und braten schneiden.
3. Reis nehmen Sie alle, sogar runde, sogar lange Körner. Welches weitere und welche werden zum Kochen verwendet. Das Müsli muss in Wasser gewaschen und getränkt werden.
4. Gurken müssen mit einem scharfen Messer fein geschnitten werden, Würfel.
5. Grüne - Spülung, Chop.
6. Darüber hinaus können Sie ein Glas Sklavenlösung vorbereiten, das durch Gaze oder ein kleines Sieb filtriert werden muss.
7. Wenn jetzt alles vorbereitet ist, können Sie mit der Tatsache beginnen, dass Sie es in den Bratölbehälter gießen und es im "Braten" leicht erwärmen.
8. Im wahrsten Sinne des Wortes können Sie nach 2 Minuten Tomatenpaste hinzufügen, die nicht mit Wasser platziert sind, und dann Zwiebeln mit Karotten aufnehmen. 10 Minuten lang mit regelmäßig umrühren kochen.
9. Fügen Sie dann die Gurken hinzu, gießen Sie die Salzlake und geben Sie sie 10 Minuten lang weiter zusammen.
10. Der Braten ist fertig, er muss in eine separate Schüssel verlegt werden und wir werden weiterhin Suppe kochen.
11. Gießen Sie Wasser in den langsamen Kocher und überschreiten die auf der Schüssel angegebene Marke nicht. Legen Sie das Rindfleisch und kochen Sie eine halbe Stunde lang im "Suppen" -Modus. Vom Moment des Kochens des Wassers - entfernen Sie den aufsteigenden Schaum und bereiten Sie dann eine Stunde vor, verwenden Sie jedoch die Option „Löschen“.
12. Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, muss das Fleisch entfernt werden, um auf dem Tisch abzukühlen und Reis in die Brühe zu gießen und Kartoffelwürfel hinzuzufügen. Erweitern Sie das Programm 40 Minuten, fügen Sie vom Kochen des Kochens Gewürze und die Hälfte der üblichen Salzrate hinzu.
13. Nur während der Multicooker beschäftigt ist, sollte sich das Fleisch etwas abkühlen und muss in portionierte Stücke geschnitten werden und dann zurück in die Geräteschale zurückgegeben werden (ca. 10 Minuten vor Abschluss des Programms).
14. Jetzt können Sie eine Gurkenlösung gießen und sich vorbereiten, bis ein Signal ertönt. Das Gerät wechselt automatisch auf die Funktion "Heizung".
15. Die nach diesem Rezept zubereitete Gurke wird sich als reich und dick herausstellen.

Servieren Sie die Suppe sofort, obwohl es heiß ist, mit saurer Sahne oder einem Löffel Mayonnaise, Senf und natürlich frischen Kräutern.

Ausstrahlung mit Reis und Wurst in einem langsamen Kocher

Hier ist es - ein Rezept für eine schnelle Sole. Für die Zubereitung von Produkten werden nicht mehr als 5-10 Minuten zugewiesen, und innerhalb von 40 Minuten zum Kochen. Es lohnt sich, eine Gurke mit Wurst nach diesem Rezept aus solchen Produkten vorzubereiten:

• geräucherte Wurst - 250 g;
• gurken Salzlake - ein halbes Glas;
• kartoffeln - 4 PCs.;
• rice Groats - 1/3 Tasse;
• salzige Gurken - 2 PCs;
• gemüseöl - 2 EL;
• karotte;
• birne;
• gewürze: Pfeffer mit Erbsen, Lorbeerblatt, Salz zum Geschmack.

Zubereitung von Gerichten nach diesem Rezept:

1. Spülen Sie das Müsli aus, gießen Sie Wasser. Kommen wir etwas später zu ihr zurück.
2. Sie müssen das gesamte Gemüse wie normalerweise auf der Suppe zubereiten. Kartoffeln mit Würfeln oder Würfeln, Karotten - auf einer Reize, Zwiebeln - fein hacken.
3. In Gemüseöl in einem langsamen Kocher mit der Funktion „Braten“ müssen Sie 3 Minuten lang Zwiebel braten und Karotten hinzufügen. Mit einem weiteren 4-5 Minuten zusammen kochen lassen.
4. Dann - Fügen Sie fein gehackte Gurken und Würste hinzu, kochen Sie alle zusammen, bis das elektrische Gerät ausgeschaltet ist.
5. Dann heiße Wasser, ca. 1,5-2 Liter, Kartoffeln gießen, können Sie sofort einen Ärger hinzufügen. Der "Suppen" -Modus setzen den Timer 40 Minuten lang.
6. Das Wasser abtropfen lassen, den Reis mehrmals ausspülen, eine Multicooker -Schüssel hineingießen.
7. Auswahl der Wurst: Es ist nicht nötig, die Produktliste eindeutig zu beobachten. Wenn es zu Hause zu Hause gibt, gibt es Überreste einer anderen Wurst, eine solche Mischung, die nur zum Kochen einer Salzlake geeignet ist. Es wird noch schmackhafter!
8. 15 Minuten bevor der Timer ausgeschaltet ist, gießen Sie die Salzlösung aus salzigen Gurken und geben Sie dann Gewürze in Geschmack und Salz. Zum Signal kochen, aber ein paar Minuten vor dem Ausschalten des Programms gehackte Grüns geben. Um das Aroma dieses köstlichen ersten Gerichts zu verbessern, ist eine kleine Improvisation erlaubt - eine zerkleinerte Knoblauchzehe wird eine großartige Ergänzung sein.

Ausstrahlung mit Reis und Pilzen in einem langsamen Kocher

Ein köstliches, köstliches, aromatisches Gericht kann immer in einem langsamen Kocher gekocht werden. Wir werden Ihnen eine solche Gelegenheit bieten, wir teilen dieses Rezept, um eine Sole mit Pilzen vorzubereiten.

Die Liste von allem, was benötigt wird, steht auf der Liste:

• champignons oder irgendwelche Pilze - 200 g;
• hühnerflügel - 4 PCs.;
• kartoffeln - 4 PCs.;
• zwiebeln mit Karotten - 1 PC;
• salzige Gurken - 2 PCs;
• tomatenpaste - ein Esslöffel;
• schwarzer Pfeffer und duftende Erbsen, Lorbeerblatt, Salz zum Geschmack;
• mais- oder Olivenöl - 2 EL;
• hubriger Reis - 1/3 Tassen;
• knoblauch ist eine Nelke.

Kochvorgang:

1. Reis abspülen, Wasser gießen.
2. Bereiten Sie alle Gemüse vor, reinigen und schneiden Sie wie für Suppe. Wir erfinden nichts Neues, alles ist extrem einfach: Wir schneiden Kartoffeln mit Würfeln, Zwiebeln - aber kleineren, Karotten - auf einer Reibe. Wer hat Zeit - mit einem scharfen Messer auf kleinen Würfeln.
3. Jetzt die Pilze - die Zubereitung ist auch Standard, Waschen, Trocken, Reinigen, Schneiden, abhängig von der Größe. Kleine Pilze können so wie es sind, mehr - in 2 Hälften, die große - in Aufzeichnungen geschnitten werden.
4. Gießen Sie das Öl in einen langsamen Kocher, aktivieren Sie das Gerät mit der Option „Braten“ oder „Backen“, braten Sie die Zwiebel zuerst, befestigen Sie die Karotte und nach 8-10 Minuten-Molzen. Kochen Sie zusammen zum Signal.
5. Parallel dazu, dass sich herausstellte, dass sich eine kostenlose Minute als Kessel herausstellte, da Sie heißes Wasser benötigen, etwa 2 Liter zum Kochen von Salzlake.
6. Gurken müssen mit einem scharfen Messer in Würfel geschnitten werden. Bei der Vorbereitung werden Gurken Saft absondern. Sie sollten es nicht loswerden, sondern zusammen mit Tomatenpaste zu Gemüse hinzufügen. Wenn der Saft nicht viel ist, müssen Sie Tomatenpaste in warmem Wasser verdünnen. Proportionen 1 bis 1.
7. Als nächstes - das Huhn hinzufügen (unter dem Wasserhahn abspülen, trocken), heißes Wasser gießen. Bereiten Sie zuerst die Funktion „Suppen“, die Zeit von 20 Minuten vorbereiten.
8. Wenn das Wasser kocht - den Schaum entfernen, in mehreren Gewässern Reis hinzufügen. Bereiten Sie als nächstes eine Gurke mit der Option „Löschen“ vor und orientieren Sie sich mindestens 40 Minuten lang. Bei Bedarf sollte das Programm verlängert werden, wenn Fleisch und Kartoffeln immer noch nicht weich genug sind.

Mit einem zusätzlichen ersten Gericht mit Knoblauch (fein stream), gehackten Kräutern, einem Löffel saurer Sahne - sofort mit der Verkostung fortfahren.

Rüster mit Reis und Oliven in einem langsamen Kocher

Eine köstliche Gurke wird sich herausstellen, wenn Sie nur eine Zutat aufnehmen - Oliven in die Produktliste. Was wird das Ergebnis sein - Sie werden es herausfinden, nachdem Sie die Salzlösung dieses Rezepts aus einer solchen Produktgruppe durchschweißen:

• kalbfleisch - 300 g;
• karotten, Zwiebeln - 1 PC.;
• salzige Gurken - 3 PCs;
• reis - 5 EL;
• kartoffeln - 5 PCs;
• oliven (ohne Knochen) - 150 g;
• Öl - 2 EL;
• gewürze und Salz - optional;
• wasser - 2 l.

Kochschritt Schritt für Schritt:

1. Das Fleisch muss gewaschen und mit kaltem Wasser gefüllt werden.
2. Gemüse zubereiten: Kartoffeln - sauber, in Würfel geschnitten; Die Karotten schälen, Rost, Zwiebeln - sauber, Würfel hacken.
3. Reis - Spülen Sie in Wasser ab, gießen Sie Wasser.
4. Salzgurken müssen in Würfel geschnitten werden, und Oliven sollten aus dem Glas entfernt werden, um mit Ringen zu schneiden.
5. Zuerst müssen Sie Gemüseöl in das Gerät gießen, im "Braten" ein paar Minuten warm warm, die Zwiebel 3-5 Minuten braten und dann 5 Minuten lang das Karottenbrand zusammenbringen.
6. Sie müssen Gurken und Oliven zum Gemüse hinzufügen und das Signal vorbereiten.
7. Entfernen Sie das Fleisch, spülen Sie, in Würfel schneiden, in die Schüssel des Geräts schicken, heiß gießen, nur gekochtes Wasser.
8. Sie müssen die Gurke für 40 Minuten im "Suppen" -Modus kochen. Wenn das Wasser kocht, müssen Sie den Schaum entfernen und Kartoffeln hinzufügen.
9. Weitere 10 Minuten kochen lassen, vorgewaschenen Reis gießen, Gewürze und Salz geben. Probieren Sie die Brühe für Salz und kochen Sie zum Signal.
10. Ein köstlicher Brinker mit Oliven ist bereit. Es ist Zeit, den Tisch zu setzen, saure Sahne, gehackte Grüns in das Hauptgericht hinzuzufügen und mit Roggenbrot zu servieren.

Mit Reis in einem Slow Cooker sorgen. Video