Rice ist ein völlig erstaunliches Produkt, das in der Küche jeder Hausfrau erhältlich ist. Es wird Suppen, Brei, Desserts, Pillen und andere Leckereien daraus hinzugefügt. Aber heute werden wir Ihnen Rezepte für unabhängige zweite Reisgerichte mit Gemüse in einem Slow Cooker teilen. Es scheint, was hier denken zu denken - er kochte Reis, gemischt mit Erbsen und Karotten und allen Dingen, aber nein. Es gibt viele Möglichkeiten, Reis mit Gemüse in einem langsamen Herd zu machen, aber wir haben uns entschlossen, nur die beliebtesten und ungewöhnlichsten zu berühren.

Reis Jasmin mit Gemüse und Huhn in einem langsamen Kocher

Rice Jasmine hat im Gegensatz zu herkömmlichen Sorten einen heiklen Geschmack und eine besondere Konsistenz. Gerichte, die mit seiner Teilnahme zubereitet werden, werden automatisch, wenn nicht sogar mit Delikatessen, dann gar nicht gewöhnliche Leckereien. Es gibt auch ein Hühnchenfilet in diesem Rezept, aber wenn Sie vegetarische Küche bevorzugen, können Sie sie nicht verwenden.

Um 5-6 Portionen Reis mit Gemüse in einem langsamen Kocher zuzubereiten, werden die folgenden Zutaten benötigt:

• reis Jasmine - 400 g;
• hühnchenfilet - 400 g;
• champignons - 400 g;
• bulgarischer Pfeffer - 2 PCs;
• chili -Pfeffer - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC;
• cins - 5 Zweige;
• geriebene Ingwerwurzel - 1 TL;
• zitronensaft - 2 EL. l.;
• salz, Gewürze - schmecken.

Zum Braten können Sie raffiniertes Gemüse- oder Olivenöl verwenden.

Wie man Reis mit Gemüse in einem langsamen Kocher kocht:

1. Waschen Sie den Reis in mehreren Gewässern, gießen Sie Wasser in die Multicooker -Schüssel, so dass 2 Teil der Flüssigkeit (ca. 700 ml) beim Kochprogramm zum Kochen und ein wenig Salz zum Kochen bringen. Gießen Sie den Reis in kochendes Wasser, wechseln Sie das Programm in „Reis/Getreide“, senken Sie den Deckel und kochen Sie sie 12-14 Minuten, bis der Reis die gesamte Flüssigkeit absorbiert.
2. Zu dieser Zeit waschen Sie das Filet in fließendem Wasser, trocknen Sie sie mit Papiertüchern und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
3. Gemahlen Champignons mit einem feuchten Tuch und in Scheiben schneiden.
4. Entfernen Sie im bulgarischen Pfeffer den Kern mit Samen und schneiden Sie sie in Streifen.
5. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
6. Hacken Sie die Grüns des Korianders fein mit einem Messer.
7. Traditionell wird Reis mit Gemüse in einer besonderen tiefen Pfanne zubereitet, aber die Multicooker -Schüssel ist dafür nicht schlechter. Wenn der Reis gekocht wurde, übertragen Sie ihn auf eine separate Platte. In die Schüssel ein wenig Öl erhitzen und das Hühnchenfilet bis zum Kochen braten, dann auf den Teller geben.
8. Im restlichen Öl die Zwiebel braten, bis sie beim Backprogramm durchscheinend sind, fügen Sie Paprika und Chili hinzu, rühren Sie regelmäßig um, bis der Pfeffer weich wird. Legen Sie die Zutaten auf einen Teller auf ein gebratenes Filet.
9. Dann die Champignons braten, bis sie weich sind, den Inhalt des Tellers mit Hühnchen und Gemüse hinzugefügt, Zitronensaft einschenken, ein wenig Salz salzen und Ingwer -Ingwerwurzel hinzufügen.
10. In der letzten Kurve den Reis in die Schüssel geben, mischen, den Slow Cooker ausschalten, den Deckel senken und das Gericht einige Minuten lang erwärmen lassen.

Reis mit Gemüse in einem langsamen Kocher ist fertig. Wenn Sie mit Hühnchen kochen, können Sie es als unabhängiges Gericht präsentieren, wenn ohne - als duftende Beilage.

Gebratener Reis mit Gemüse und Ei in einem langsamen Kocher

Gebratener Reis mit Gemüse und Ei gilt als eines der beliebtesten asiatischen Gerichte. Es kann in jedem orientalischen Restaurant oder Bistro bestellt werden, um es zu Hause zu schaffen, zumal es einfach ist. Ein charakteristisches Merkmal dieser Gericht ist die Verwendung einer großen Anzahl von Gewürzen mit einem scharfen Aroma, zum Beispiel Ingwer und Knoblauch. Dies gibt den Leckereien nicht nur helle, orientalische Noten, sondern hilft auch, den Appetit zu verbessern - ein ausgeprägter Geruch wirkt sich sofort auf die Rezeptoren aus und fördert die schnelle Freisetzung von Magensaft. Um dieses Gericht zuzubereiten, können Sie eine Vielzahl von Gemüse, Pilzen verwenden oder Fleisch zum Sättigungsgefühl hinzufügen. In jedem Fall stellt sich heraus, dass es sehr zufriedenstellend ist und gleichzeitig ein Minimum an Kalorien enthält.

Welche Produkte werden zum Kochen benötigt:

• langer Reis - 200 g;
• zwiebeln - 1 PC;
• knoblauch - 2 Zähne;
• geriebene Ingwerwurzel - 1 EL. l.;
• mini -Mais - 6 PCs;
• podchki -Bohnen - 150 g;
• bulgarischer Pfeffer - 1 PC;
• sellerie - 1 PC;
• sojasauce - 4 EL. l.;
• ei - 2 PCs;
• paprika des Blütenblatts - 1 TL;
• chili -Pfeffer - 1 PC;
• cins - 3 Zweige;
• sesam - 2 EL. l.;
• sonnenblumenöl;
• salz ist zu schmecken.

Bevor Sie das Gericht am Tisch servieren, können Sie es mit einem Paar Limettenlisten dekorieren, aber ohne es können Sie verzichten.

Wie man Reis mit Gemüse in einem langsamen Kocher kocht:

1. Rick Rice in mehreren Gewässern. Wenn es nicht gut ist, wird es sich als klebrig herausstellen, und anstelle einer bröckigen Behandlung haben Sie Brei.
2. Reis in einen langsamen Kocher geben und 2 EL gießen. Wasser, installieren Sie das Programm "Reis/Kroaten" und kochen Sie, bis sie halb gekocht sind. Versuchen Sie, den Deckel so wenig wie möglich zu öffnen und stören den Reis nicht. Fügen Sie am Ende ein wenig Salz hinzu.
3. Während Reis gekocht wird, schneiden Sie die Zwiebel in dünne halbe Ringe und Knoblauch mit Kreisen.
4. Schneiden Sie den Miniaturmais in zwei Hälften und schneiden Sie die Spitzen der Patchbohnen. Wenn Sie keine frischen Bohnen finden könnten, können Sie gefrorene verwenden, aber es ist besser, es in kaltem Wasser oder bei Raumtemperatur aufzuheben.
5. Schneiden Sie den Kern am Pfeffer und schneiden Sie das Fruchtfleisch mit Streifen.
6. Entfernen Sie die äußeren Selleriefasern und schneiden Sie sie mit Würfel.
7. Denken Sie an den unterkochten Reis auf einem Sieb, gießen Sie ihn bei Raumtemperatur mit gekochtem Wasser und lassen Sie sie trocknen.
8. Erhitzen Sie ein wenig Butter in der Multicooker -Schüssel (wenn es Sesamöl gibt, probieren Sie Reis darauf - es wird sehr lecker) und installieren Sie das „Braten“ -Programm. In den Ingwer mit Knoblauch in Öl braten, damit sie einen goldenen Farbton erwerben.
9. Fügen Sie Zwiebelringe und Patchbohnen hinzu und rühren Sie es regelmäßig um und kochen Sie sie 2-3 Minuten.
10. Spulenkernen in die Schüssel geben, weitere 2 Minuten fließen, dann den Pfeffer legen und 3-4 Minuten kochen lassen. Es ist wichtig, dass das Gemüse stark bleibt und ihre Konsistenz nicht verliert.
11. Zuletzt fügen Sie Mais hinzu und braten Sie weitere 2-3 Minuten weiter.
12. Während das Gemüse gebraten wird, kümmern Sie sich um Eier. Brechen Sie sie in eine tiefe Schüssel und schlagen Sie sie mit einer kleinen Menge Salz. Gießen Sie dann die Eiermasse in eine vorgeheizte Pfanne, warten Sie darauf, wenn sie beginnt, und rühren Sie dann das Omelett. Infolgedessen sollten Sie separate Flocken von gebratenen Eiern mittelgroßen Flocken erhalten.
13. Gießen Sie das gebratene Gemüse mit Sojasauce und geben Sie den Inhalt der Schüssel auf einen separaten Teller.
14. Eine kleine Butter in die Schüssel teilen und den dekorierten Reis mit Paprika auf demselben Programm 7-10 Minuten lang unterwegs rühren. Der Reis sollte leicht rosig und bröckelig sein.
15. Fügen Sie andere Zutaten in die Schüssel hinzu, einschließlich gebratener Eier, mischen Sie, schalten Sie das „Braten“ aus und lassen Sie ein paar Minuten mit einem geschlossenen Deckel.

Bevor Sie das Servieren mit Sesam bestreuen und auf Wunsch mit Limettenscheiben dekorieren.

Gebratener Reis mit Gemüse in einem Multicooker "auf Chinesisch"

Gebratener Reis mit Gemüse in einem langsamen Kocher, das gemäß diesem Rezept zubereitet wird, ist nicht so niedrig wie alle oben genannten Gerichte, da er Fettschweinefleisch enthält. Aber wenn dies kein Problem ist, das beste Gericht, um die Heimküche zu diversifizieren, können Sie sich einfach nicht vorstellen! Die wichtigsten Zutaten sind jedoch gute Sojasauce und frische Grüns - sie geben den Leckereien einen einzigartigen Geschmack, Farbe und Aroma.

Die zum Kochen notwendigen Zutaten:

• reis - 1 EL;
• schweinefleisch (Filet) - 100 g;
• champignons - 150 g;
• zwiebeln - 1 PC;
• frisches Grün (Koriander, Petersilie) - 1 Bündel;
• sojasauce - 2 EL. l.;
• ei - 1 PC;
• salz;
• sonnenblumenöl.

Wie man Reis mit Gemüse in Chinesisch in einem langsamen Kocher kocht:

1. Spülen und kochen Sie den Reis bis zum halben Verbrauch, werfen Sie ihn auf ein Sieb, waschen Sie leicht mit kaltem Wasser und lassen Sie sie trocknen. Die Besonderheit des chinesischen Reis mit Gemüse ist, dass die Körner nicht aneinander haften, und um dies zu erreichen, muss der Reis mehrere Stunden vollständig abkühlen und trocknen (es ist besser, ihn über Nacht zu lassen).
2. Schneiden Sie das Schweinefleisch in dünne Scheiben, wischen Sie die Champignons mit einem feuchten Tuch ab und schneiden Sie sie mit Scheiben, zerbröckeln Sie die Zwiebel so kleiner wie möglich.
3. Erhitzen Sie in der Schüssel des Slow Cookers ein wenig Öl, indem Sie das "Braten" -Programm installieren. Das Schweinefleisch braten, 2-3 Minuten rühren, Zwiebeln, Pilze hinzufügen, ein wenig Salz und weitere 5-7 Minuten braten.
4. Fügen Sie den abgekühlten Reis in die Schüssel, mischen Sie, betreten Sie ein Schlagei, Sojasauce und Gewürze, um zu schmecken. Kochen Sie das Gericht und rühren Sie ständig mit einem Holzspatel 2-3 Minuten, damit das Ei zu erfassen beginnt, aber nicht vollständig friert.
5. Bevor Sie den Reis mit Gemüse in den Slow Cooker mit gehackten Kräutern reicht, streuen Sie vor dem Servieren reichlich mit gehackten Kräutern.

Die Besonderheit dieses Gerichts ist auch, dass ein unvollendes Ei ihm Sackigkeit und Ernährung verleiht. Das halbe Protein, das mit Reis, Pilzen und Fleisch kombiniert wird, macht Leckereien sehr zufriedenstellend, sodass selbst eine sehr kleine Portion eine ausreichend kleine Person ist.

Reis mit Gemüse in einem Multicooker auf einer Beilage

Ein solcher Reis mit Gemüse in einem langsamen Kocher kann eine wundervolle Beilage für Fisch, Geflügel oder Schnitzel sein. Für das Kochen ist geeigneter Mais in Dosen oder gefrorenem Mais geeignet.

Welche Produkte werden benötigt:

• reis - 1,5 EL;
• konserven Mais - 1 Bank;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC;
• bulgarischer Pfeffer - 1 PC;
• salz, Gewürze - zu schmecken;
• sonnenblumenöl.

Auf Wunsch kann das Gericht mit Brokkoli, Spinat, Brüsseler Kohl und anderen Gemüse ergänzt werden. Aus der angegebenen Anzahl von Zutaten erhalten Sie 3-4 Portionen.

Wie man Reis mit Gemüse in einem langsamen Kocher kocht:

1. Spülen Sie den Reis gründlich aus, gießen Sie ihn dann mit Wasser und lassen Sie ihn eine Weile, damit er leicht anschwillt.
2. Reinigen Sie das Gemüse, hacken Sie die Zwiebel fein mit einem Messer, schneiden Sie die Karotten mit Würfel oder Würfeln, entfernen Sie den Kern am Pfeffer und schneiden Sie es mit langen Scheiben.
3. Abtropfen Sie die Flüssigkeit aus der Dose Mais ab.
4. Installieren Sie das "Braten" -Programm und erhitzen Sie ein wenig Sonnenblumenöl in einer Schüssel.
5. Braten Sie die Zwiebel bis durchscheinend, fügen Sie Karotten, Pfeffer und Mais hinzu. Wenn Sie nicht in Dosen, sondern gefrorenem Mais verwenden, ist es nicht erforderlich, es aufzuheben.
6. Nach 3-5 Minuten. Reis in die Schüssel geben, Salz, aber nicht mischen, sondern mit einem Spatel schmeicheln. Gießen Sie Wasser so, dass sein Niveau über der Oberfläche des Reis um 1 cm liegt. Ähnelt nichts? Ein echter Pilaf wird auf ähnliche Weise vorbereitet! Installieren Sie das Programm "Reis/Kroaten" oder "Pilaf" 30 Minuten lang und senken Sie den Deckel.
7. Öffnen Sie nach dem Schallsignal den Slow Cooker und probieren Sie die oberen Körner von Reis-wenn sie noch hart sind, erhöhen Sie die Kochzeit um weitere 10-15 Minuten. Wenn die Körner elastisch sind, mischen Sie den Inhalt der Schüssel und servieren Sie den Reis mit Gemüse im langsamen Kocher auf dem Tisch.

Schwarzer Reis mit Gemüse und Tofu in einem langsamen Kocher

Dieses Gericht hat mehrere Vorteile gleichzeitig: Erstens ist es kalorienarm und vegetarisch. Zum anderen ist das Kochen sehr einfach und schnell, drittens, es ist unglaublich schön für all seine Grundschule. Wenn Sie einen romantischen Abend haben, aber nicht ins Restaurant gehen möchten, überraschen Sie Ihren Seelenverwandten mit einem stilvollen und köstlichen Genuss.

Interessant: In der Antike konnten nur Kaiser schwarzer Reis genießen, was nicht überraschend ist - bevor er in den tibetischen Bergen hoch wurde, und es war notwendig, ihn manuell zu sammeln, wobei die Kosten für das Produkt auf unanständiger wurden. Schwarzer Reis ist um ein Vielfaches nützlicher als gegrenzter Weiß - er hat viel mehr Protein, Aminosäuren, Ballaststoffe, Magnesium, Kalium, Zink, Vitamine der Gruppe B ist ein starkes Antioxidans, das in eine Reihe mit Blaubeeren, roten Trauben, Zwiebeln und in eine Reihe gebracht werden kann Rotkohl.

Aus der folgenden Nummer erhält die Anzahl der Zutaten 2 Portionen Reis mit Gemüse in einem langsamen Kocher:

• schwarzer Reis - 250 g;
• tofu -Käse - 150 g;
• kirschtomaten - 10 PCs;
• zwiebeln - 1 PC;
• knoblauch - 2 Zähne;
• oregano - 1 Zweig;
• salz, Gewürze - schmecken.

Wie man schwarzem Reis mit Gemüse in einem Slow Cooker kocht:

1. Waschen Sie den Reis in mehreren Gewässern, senken Sie ihn in gesalzenes kochendes Wasser (Wasserverhältnis 2: 1) und kochen Sie mit einem 20 -minütigen Deckel. Wenn das Wasser vor dem fertigen Reis kocht, fügen Sie die erforderliche Menge an kochendem Wasser hinzu.
2. Den Reis am Sieb entsorgen, leicht mit kaltem Wasser bestreuen und abkühlen lassen.
3. Reinigen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie so kleiner wie möglich.
4. Knoblauchzehen in mehrere Teile schneiden.
5. In der Tasse Multicooker eine kleine Sonnenblume oder Olivenöl auf dem Backprogramm erhitzen, in der Zwiebel mit Knoblauch braten.
6. Wenn die Zwiebel durchscheinend wird, fügen Sie die gewaschenen und gefliesten Kirschtomaten hinzu und kochen Sie sie unter regelmäßigem Rühren weitere 3-4 Minuten.
7. Den Tofu -Käse in kleine Würfel schneiden und in die Schüssel gießen, mischen, 5 Minuten kochen lassen. Im selben Programm ständig rührend.
8. Oregano (Mayran) hinzufügen, schwarzer Reis gekocht, mischen, den langsamen Kocher ausschalten, den Deckel senken und 2-3 Minuten aufwärmen lassen.

Reis mit Gemüse in einem langsamen Kocher: Video