Με τη λέξη πίτες, είμαστε συνηθισμένοι να σημαίνει ένα γλυκό πιάτο για τσάι ή καφέ. Αλλά πολλές οικοδέσποινες μαγειρεύουν και όχι γλυκές πίτες. Το πιο συνηθισμένο από αυτά είναι μια πίτα κοτόπουλου. Ένα τέτοιο πιάτο είναι ιδανικό για ένα σνακ ή ένα γεμάτο σνακ απογευματινό. Μπορείτε να το μαγειρέψετε μετά από διάφορες συνταγές. Σήμερα έχουμε φτιάξει για σας μια επιλογή από τις πιο επιτυχημένες, αποδεδειγμένες συνταγές για να φτιάξετε μια πίτα κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα.

Κοτόπουλο πίτα σε αργή κουζίνα: Βασική συνταγή

Από όλη την αφθονία των βασικών συνταγών κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα, έχουμε επιλέξει ένα για εσάς. Ακόμα και οι πιο άπειρες νοικοκυρές παίρνουν μια τέτοια πίτα, επειδή το μυστικό της είναι σε λεπτή δοκιμή και με ανοιχτό καπάκι. Παρά μια τόσο ασυνήθιστη μέθοδο μαγειρέματος, η πίτα είναι πολύ νόστιμη, πλούσια και πλούσια. Επιπλέον, παρά το ανοιχτό εξώφυλλο, ένα νόστιμο κρούστα έντυπα σε αυτό. Θέλετε να μάθετε όλα τα μυστικά ενός τέτοιου κέικ με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα; Στη συνέχεια, λάβετε υπόψη τη συνταγή παρακάτω.

Συστατικά:

• Φίλιο κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Κουνουπίδι - 500 g.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• ξινή κρέμα (15% λίπος) - 100 g.
• Τυρί (ολλανδικά ή ρωσικά) - 100 g.
• αλεύρι - 200 g;
• Βούτυρο - 100 g;
• Φυτικό έλαιο - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Κρύο νερό - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Προετοιμασία κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με μια βασική συνταγή:

1. Πλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου, στεγνό με χαρτοπετσέτα.
2. Περάστε το κρέας του κοτόπουλου μέσα από ένα μύλο κρέατος, μετατρέποντάς το σε κιμά.
3. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο δοχείο πολλαπλών περιόδων, ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος.
4. Στείλτε κρέας κοτόπουλου σε προθερμασμένο λάδι, τηγανίζουμε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
5. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους.
6. Στείλτε το κρεμμύδι στην αργή κουζίνα και τηγανίστε με το κοτόπουλο στη διαφάνεια του κρεμμυδιού.
7. Ξεπλύνετε το κουνουπίδι, στείλτε το σε βραστό νερό και βράστε για αρκετά λεπτά.
8. Μετά το μαγείρεμα, ρίξτε το χρωματιστό λάχανο με κρύο νερό για να σταματήσετε τη διαδικασία μαλάκυνσης.
9. Κόψτε το λάχανο με ένα μαχαίρι σε μικρά κομμάτια αυθαίρετου σχήματος.
10. Στείλτε ένα προηγούμενο επεξεργασμένο λαχανικό σε μια αργή κουζίνα.
11. Η συσκευή τοποθετείται στη λειτουργία σβήνοντας για 10 λεπτά, αλάτι και πιπέρι τα περιεχόμενα της αργής κουζίνας.
12. Τοποθετήστε το γέμισμα σε ξεχωριστό δοχείο, πλύνετε το κύπελλο πολλαπλών ματιών και σκουπίστε το ξηρό.
13. Ρίξτε αλεύρι στην επιφάνεια εργασίας.
14. Βάλτε το βούτυρο στο κέντρο του αλεύρου.
15. Κόψτε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και πασπαλίστε αλεύρι πάνω τους, σχηματίζοντας μπάλες με μέγεθος μπιζελιού.
16. Για να συλλέξετε αλεύρι σχηματισμένο σε μπάλες σε ένα σωρό, σχηματίζοντας ένα λόφο.
17. Στο κέντρο του λόφου, κάντε μια τρύπα και ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας. l κρύο νερό, προσθέστε αλάτι.
18. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
19. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα δοχείο πολλαπλών μαχών, σχηματίζοντας ένα καλάθι με τα δάχτυλά σας.
20. Βάλτε ένα καλάθι από τη ζύμη την προηγούμενη προετοιμασμένη γέμιση.
21. Τυρί σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
22. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε τα αυγά με ξινή κρέμα και τυρί. Ανακατέψτε τη μάζα μέχρι μια ομοιογενή κατάσταση.
23. Ρίξτε τη γέμιση απευθείας στο γέμισμα, διανείμετε σε ολόκληρη την επιφάνεια της πίτας.
24. Κλείστε την αργή κουζίνα με ένα καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος για 30 λεπτά.
25. Στο τέλος της λειτουργίας μαγειρέματος, ανοίξτε την αργή κουζίνα, ενεργοποιήστε ξανά το πρόγραμμα ψησίματος και επεκτείνετε το μαγείρεμα για άλλα 30 λεπτά.

Πάρτε την τελική πίτα πολύ προσεκτικά, έτσι ώστε η εύθραυστη ζύμη να μην καταρρέει. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bεπιπλέον διακοσμήστε το πιάτο με κλαδιά φρέσκα βότανα.

Χύνοντας κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα

Οι Pour Pous είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστούν. Παρ 'όλα αυτά, η γεύση τους είναι απλά αξεπέραστη. Το κέικ πλημμύρας με κοτόπουλο είναι απλά απίστευτο, επειδή η γέμιση είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη σε όλη την πίτα. Σε αυτή την περίπτωση, λαμβάνονται ομοιόμορφες αναλογίες της ζύμης και των γεμίσματος.

Μια λίστα με συστατικά που απαιτούνται για την προετοιμασία ενός κέικ με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα:

• Φίλιο κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• τυρί (ολλανδικά ή ρωσικά) - 50 g.
• kefir - 1 Multistakan;
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
• Αλεύρι - 7 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• σόδα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Στάδια προετοιμασίας κέικ με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα:

1. Χτυπήστε τα αυγά με ένα μίξερ ελαφρώς.
2. Προσθέστε το Kefir, τη σόδα, το αλεύρι και το αλάτι στα αυγά. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα μίξερ μέχρι μια ομοιογενής κατάσταση.
3. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 3 μέρη.
4. Λιπάνετε το κύπελλο πολλαπλών ματιών με φυτικό έλαιο.
5. Ρίξτε ένα μέρος της ζύμης σε ένα δοχείο πολλαπλών περιουσιακών στοιχείων.
6. Αποφλίστε τις πατάτες, σχάρα σε ένα χοντρό τρίψιμο.
7. Στείλτε τις θρυμματισμένες πατάτες στην αργή κουζίνα πάνω από τη ζύμη, το αλάτι και το πιπέρι.
8. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κομμένο σε μικρούς κύβους.
9. Βάλτε το κρεμμύδι πάνω από τις πατάτες.
10. Πλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου, στεγνό με χαρτοπετσέτα.
11. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους και βάλτε μια αργή κουζίνα πάνω από το τόξο.
12. Πασπαλίστε το κρέας με αλάτι και πιπέρι.
13. Τράψτε το τυρί σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
14. Πασπαλίστε το φιλέτο κοτόπουλου με τριμμένο τυρί.
15. Ρίξτε τα συστατικά με την υπόλοιπη ζύμη.
16. Τοποθετήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία αρτοσκευάσματος. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 40-45 λεπτά.

Τραβήξτε πολύ προσεκτικά την πίτα, σας συμβουλεύουμε να χρησιμοποιήσετε το δοχείο για το μαγείρεμα ενός ζευγαριού. Σερβίρετε το τελικό πιάτο με ξινή κρέμα και φτερά φρέσκα κρεμμύδια.

Κοτόπουλο και μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα

Τα μανιτάρια είναι ένα καθολικό προϊόν με το οποίο μπορείτε να προσθέσετε ακόμα περισσότερη γεύση σε οποιοδήποτε πιάτο. Μια πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι ένα εξαιρετικό πιάτο που όχι μόνο δίνει απόλαυση της γεύσης, αλλά και τροφοδοτεί την ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Λίστα παντοπωλείων:

• Φίλιο κοτόπουλου - 1 pc.
• Λευκό λάχανο - 200 g;
• champignons ή μανιτάρια στρειδιών - 200 g;
• τυρί (ρωσικά ή ολλανδικά) - 50 g.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.
• Ζύμη ισχύος (μπορεί να αγοραστεί σε ένα κατάστημα με τη μορφή ημι -τελικού προϊόντος) - 200 γραμμάρια.
• Πράσινα (άνηθο, μαϊντανό) - ένα μικρό μάτσο?
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Διαδικασίες προετοιμασίας μιας πίτας με κοτόπουλο και μανιτάρια:

1. Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου, βρέξτε με χαρτοπετσέτα.
2. Κόψτε το κρέας κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.
3. Καθαρίστε τα μανιτάρια, αν είναι Champignons, Wezen απλά πλύνετε.
4. Κόψτε τα μανιτάρια με πλάκες.
5. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, κομμένα κρεμμύδια με κύβους, σχάρα τα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
6. Κόψτε το λάχανο με ένα μαχαίρι με τη μορφή ενός άχυρου.
7. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο δοχείο πολλαπλών περιόδων, ρυθμίστε τη λειτουργία τηγανίσματος.
8. Στείλτε κοτόπουλο, μανιτάρια, κρεμμύδια, καρότα και λάχανο σε ζεστό λάδι. Τηγανίζουμε τα συστατικά μέχρι το μισό -καταναλώνοντας.
9. Αλάτι και πιπέρι το γέμισμα.
10. Βράζετε ένα αυγό, σχάρα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
11. Τράψτε το τυρί σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
12. Ξεπλύνετε τα χόρτα, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
13. Τραβήξτε τη ζύμη σε ένα λεπτό τετράγωνο, βάλτε τη γέμιση στο κέντρο.
14. Πιέστε τη ζύμη στις άκρες, σχηματίζοντας ένα φάκελο.
15. Στείλτε ένα κέικ σε μια λαϊκή χωρητικότητα πολλαπλών μαχών.
16. Η συσκευή έχει ρυθμιστεί στα αρτοσκευάσματα για 30 λεπτά.
17. 10 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος, γυρίστε την πίτα.

Σερβίρετε το τελικό πιάτο με σάλτσα ξινής κρέμας ή σκόρδου.

Τυρί πίτα με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

Οι πίτες τυριών είναι πολύ δημοφιλείς στις χώρες του μετα -σβέσιου χώρου, προετοιμάζονται με μια ποικιλία γεμισμάτων, μια κοινή επιλογή είναι μια τυρί πίτα με κοτόπουλο. Δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε, ειδικά αν έχετε έναν βοηθό κουζίνας αριθμός 1 - μια αργή κουζίνα. Ακολουθήστε τις οδηγίες που περιγράφονται παρακάτω και θα πάρετε ένα υπέροχο πιάτο, το οποίο, σίγουρα, θα εκτιμήσει όλα τα νοικοκυριά σας.

Προϊόντα που θα πρέπει να προετοιμάσουν μια πίτα τυριού σε μια αργή κουζίνα:

• Φίλιο κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Ρωσικό τυρί - 100 g.
• Βούτυρο - 150 g.
• αλεύρι σίτου - 1 multistakan?
• paprika - ½ κουταλάκι της σούπας.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• sour Cream - 200 g;
• σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Στάδια προετοιμασίας ενός κέικ τυριού με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα:

1. Πλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου, βρέξτε με χαρτοπετσέτα.
2. Κόψτε το κοτόπουλο σε λεπτές σύντομες λωρίδες.
3. Προσθέστε την πάπρικα στο φιλέτο, διανείμετε το καρύκευμα σε όλα τα κομμάτια.
4. Τράψτε το τυρί σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
5. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, χτυπήστε ελαφρώς τα αυγά.
6. Λιώστε 100 γραμμάρια βουτύρου, προσθέστε τα σε αυγά.
7. Προσθέστε ξινή κρέμα και τυρί στη μάζα αυγών, ανακατέψτε.
8. Σε μικρές μερίδες, ρίξτε αλεύρι με σκόνη ψησίματος στη ζύμη και ανακατέψτε τη μάζα με ένα χτύπημα.
9. Λιπάνετε το κύπελλο multicooker που παραμένει βούτυρο.
10. Βάλτε το κρέας στη δεξαμενή της συσκευής, πασπαλίστε το με αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
11. Ρίξτε τη ζύμη στο κρέας.
12. Κλείστε την αργή κουζίνα, ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος και μαγειρέψτε την πίτα για 45 λεπτά.
13. Στο τέλος της λειτουργίας μαγειρέματος, δεν μπορείτε να βγάλετε την πίτα, αλλά να δώσετε χρόνο για να παρασκευάσετε στη λειτουργία θέρμανσης.

Η τελική τυρί με κοτόπουλο, αν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bείναι διακοσμημένο με ψιλοκομμένα βότανα.

Κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα. βίντεο