Είναι γνωστό ότι σε μια αργή κουζίνα μπορείτε να προετοιμάσετε χιλιάδες διαφορετικά και υγιεινά πιάτα. Αυτή η συσκευή είναι πραγματικά μοναδική, γιατί σε αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε ζελέ, ένα πλούσιο borsch, μαγειρέψτε το κουάκερ γάλακτος, να φτιάξετε cheesecakes και ακόμη και να ψήσετε το κέικ.

Γρήγορη τούρτα δημητριακών σε μια αργή κουζίνα

Εάν η αγαπημένη σας φίλη σας κοιτάζει για το Σαββατοκύριακο, μπορείτε πάντα να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο για το τσάι. Για παράδειγμα, ένα κέικ Cephore σε μια αργή κουζίνα. Τα προϊόντα είναι διαθέσιμα, το κέικ είναι κυριολεκτικά προετοιμασμένο σε μια ανάσα και αποδεικνύεται λεπτή και πολύ μαλακά.

Η λίστα με όλα τα απαραίτητα:

• Ζάχαρη - ένα φλιτζάνι για ζύμη και μια ελλιπή κρέμα για κρέμα.
• kefir - ένα ποτήρι.
• αυγά - 3 τεμ.
• Οποιοδήποτε λάδι για λίπανση του σχήματος.
• Βανίλια ζάχαρη ή βανιλίνη - μια τσάντα ή στην άκρη ενός μαχαιριού.
• boarder Bag - 10 g;
• αλεύρι - 2 γυαλιά.
• sour Cream - 300 g.
• Για να διακοσμήσετε την κορυφή του τελικού κέικ - φρέσκα φρούτα ή μούρα, μπισκότα.

Διαδικασία ψησίματος:

1. Πρώτα χτυπάτε τα αυγά με ζάχαρη στον πλούσιο αφρό. Ο καλύτερος μίξερ, οπότε θα είναι πιο αποτελεσματικό. Χτυπάμε σε μεσαίες ταχύτητες περίπου 7 λεπτά σε μια παχιά πλούσια μάζα.
2. Ρίχνουμε ένα λεπτό ρεύμα κείλι στη μάζα αυγών και ανακατέψτε με ένα κουτάλι.
3. Προσθέστε ζάχαρη βανίλιας ή βανιλίνη, σκόνη αρτοποιίας στη ζύμη, ανακατέψτε απαλά τη μάζα με ένα κουτάλι.
4. Κοσκινίστε το αλεύρι, εισάγετε στη ζύμη σε μικρές μερίδες, σταδιακά ζυμώνοντας αλεύρι. Μην μαστίζετε τη ζύμη, θα πρέπει να αποδειχθεί ελαφρύ και ευάερο.
5. Λιπάνετε το σχήμα πεταλούδας για το ψήσιμο, ρίξτε τη ζύμη.
6. Ψήστε ένα κέικ τελετής σε μια αργή κουζίνα στη λειτουργία "ψησίματος", τον χρόνο των 60 λεπτών. Εάν η συσκευή είναι ισχυρή, ο χρόνος μπορεί να μειωθεί και να ρυθμίσει το χρονοδιακόπτη κατά 40 λεπτά. Εάν ένα αργό cooker χαμηλής ισχύος, είναι σκόπιμο να τοποθετήσετε το χρονοδιακόπτη για 90 λεπτά.
7. Μετά το ψήσιμο, το μπισκότο πρέπει να κρυώσει λίγο, ανοίγοντας το καπάκι της συσκευής. Στη συνέχεια, μεταφέρετε σε ένα πιάτο.
8. Για να προετοιμάσετε την κρέμα, χτυπήστε την ξινή κρέμα με ζάχαρη. Πάρτε ξινή κρέμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού ή ζάχαρη βανίλιας στην κρέμα.
9. Το δροσερό κέικ πρέπει να χωρίζεται σε 2 μέρη με ένα αιχμηρό μαχαίρι, κρέμα κρέμας.
10. Σύντομη διακόσμηση: Βυθίστε την κορυφή της κρέμας ψησίματος, πάρτε ένα τσιπ μπισκότων (ζυμώνετε με έναν κυλιόμενο πείρο), στη συνέχεια, τοποθετήστε όμορφα φρέσκα μούρα ή κομμάτια οποιουδήποτε φρούτα.

Κέικ με κερί σε ένα πολυπαραγοντικό με καρύδια

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το κέικ είναι μαλακό και υπέροχο και πολύ νόστιμο. Διαβάστε περισσότερα για το πώς να ψήσετε το κέικ στο Kefir σε μια αργή κουζίνα, να διαβάσετε παρακάτω, αλλά προς το παρόν ο κατάλογος των προϊόντων:

• αυγά - 2 τεμ.
• kefir - 400 mL.
• ζάχαρη - ένα ποτήρι?
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλεύρι - 2 γυαλιά.
• σόδα με λόφο - 1 κουταλάκι της σούπας.
• cocoa - 2 κουταλιές της σούπας. με διαφάνεια και βούτυρο 30 γραμμάρια για σοκολάτα.
• θρυμματισμένοι πυρήνες καρυδιών - ένα ποτήρι?
• Για κρέμα - συμπυκνωμένο γάλα βρασμένο και ένα ποτήρι λιπαρής ξινής κρέμας.

Διαδικασία προετοιμασίας κέικ:

1. Προετοιμάστε 2 κύπελλα. Σε ένα, πρέπει να αναμίξετε ξηρά συστατικά, στο δεύτερο - εκείνα τα προϊόντα που παραμένουν. Μόνο εσείς πρέπει να νικήσετε τα αυγά με ένα πιρούνι ή ένα χτύπημα, ρίξτε πρώτα στο λάδι, στη συνέχεια προσθέστε το Kefir και ανακατέψτε. Χτυπήστε τη ζύμη.
2. Ρίξτε το υγρό στο ξηρό μίγμα, ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Η ζύμη πρέπει να αποδειχθεί, όπως και για το ψήσιμο τηγανίτες, μόνο λίγο παχύτερη.
3. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bπροσθέστε κανέλα ή βανιλίνη για το άρωμα στη ζύμη.
4. Προετοιμάστε τα καρύδια, πρέπει να τεμαχιστούν με ένα μαχαίρι έτσι ώστε τα κομμάτια να έχουν το ίδιο μέγεθος.
5. Εισάγετε θρυμματισμένα καρύδια στη ζύμη, αφήστε λίγο να διακοσμήσετε την κορυφή. Η ζύμη πρέπει να αναμειγνύεται και να ξεκινήσει αμέσως τα κέικ ψησίματος.
6. Λιπάνετε το καλούπι με λάδι, ρίξτε τη ζύμη. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα ψησίματος, ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 40 λεπτά, αλλά μετά το σήμα, ελέγξτε την ετοιμότητα του πιάτου με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα. Εάν υπάρχουν κομμάτια προσκόλλησης ζύμης σε αυτό, πρέπει να επεκτείνετε το χρόνο ψησίματος για άλλα 20 λεπτά.
7. Μετά το σήμα, μην ανοίξετε το καπάκι multicooker, η συσκευή θα μεταβεί αυτόματα στη λειτουργία "AutoPodic Got", αφήστε τα αρτοσκευάσματα για 10 λεπτά.
8. Στη συνέχεια, μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι, αφήστε το κέικ με ένα ανοιχτό καπάκι σε μια αργή κουζίνα για 15 λεπτά.
9. Πώς να εξαγάγετε ένα κέικ από το σχήμα ενός πολυκατοικίου: πηγαίνετε κατά μήκος της άκρης του σχήματος μιας σπάτουλας σιλικόνης, χρησιμοποιώντας ένα ζευγάρι πιάτων για μαγείρεμα, μετατοπίστε το τελικό ψήσιμο σε μια επίπεδη πλάκα.
10. Το δροσερό κέικ πρέπει να κοπεί σε 2-3 μέρη κατά μήκος.
11. Ενώ το κέικ κρυώνει, φτιάξτε μια κρέμα από βραστό συμπυκνωμένο γάλα και ξινή κρέμα (υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά). Ανακατέψτε και τα δύο συστατικά - η κρέμα είναι έτοιμη.
12. Πώς να μαγειρέψετε τη σοκολάτα: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας με ένα λόφο σκόνης κακάο, βάλτε ένα μπολ σε ένα λουτρό νερού, ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Εισάγετε το βούτυρο, ανακατέψτε, αφαιρέστε το κερασάκι από τη σόμπα.
13. Τα κέικ με κρέμα με κρέμα, καλύψτε την κορυφή με τη σοκολάτα και την επένδυση με θρυμματισμένα καρύδια.
14. Το κέικ Kephire ψήνεται σε μια αργή κουζίνα, βάλτε στο ψυγείο. Μετά από 2-3 ώρες, μπορείτε να δοκιμάσετε.

Τελετή σοκολάτας σε μια αργή κουζίνα

Αυτό το κέικ είναι πολύ εύκολο να ψήνετε σε μια αργή κουζίνα, αποδεικνύεται νόστιμο και μαλακό. Αλλά για να είναι προσεκτικά εμποτισμένο με κρέμα, πρέπει να μείνει μια νύχτα, τότε θα λιώσει κυριολεκτικά στο στόμα σας. Σε αυτή τη συνταγή υπάρχει ένα raisen - είναι ένα τσιπ καρύδας που θα δώσει στην κρέμα μια ασυνήθιστη γεύση και ένα ελαφρύ άρωμα καρύδας.

Ποια προϊόντα χρειάζονται:

• kefir - 300 ml.
• αυγά - 2 τεμ.
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη - ένα ποτήρι?
• αλεύρι - 2 γυαλιά.
• Η ζάχαρη βανίλιας είναι μια τσάντα.

Προετοιμαστείτε για την κρέμα:

• ξινή κρέμα (υψηλό ποσοστό περιεχομένου λίπους) - 400 g.
• ζάχαρη - ένα ποτήρι?
• τσιπ καρύδας - μισό ποτήρι?
• ζάχαρη βανίλιας - τσάντα.
• Κρατάκια, μπισκότα ή ψίχουλα σοκολάτας - για ψεκασμό.

Προετοιμασία ενός κέικ σε μια αργή κουζίνα:

1. Σε ένα μπολ πρέπει να νικήσετε τα αυγά με ζάχαρη. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με ένα μίξερ ή με το χέρι ένα χτύπημα.
2. Ρίχνουμε το kefir σε θερμοκρασία δωματίου (!) Και φυτικό έλαιο στη μάζα. Επιλέξτε λάδι χωρίς μυρωδιά. Η μάζα πρέπει να αναμιχθεί.
3. Ανακατέψτε σε ένα άλλο μπολ: αλεύρι (κοσκινισμένο το πρέπει), σκόνη κακάο και σκόνη αρτοποιίας, ζάχαρη βανίλιας (που προστίθεται όπως επιθυμείτε).
4. Και τα δύο μείγματα πρέπει να συνδυαστούν, μικτά. Η ζύμη πρέπει να είναι ομοιογενής, παχύ, όπως και στις τηγανίτες και χωρίς κομμάτια.
5. Λιπάνετε το ταψί με λάδι, ρίξτε τη ζύμη. Στον πίνακα ελέγχου, επιλέξτε τη λειτουργία ψησίματος, ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 60 λεπτά.
6. Μετά το σήμα, ελέγξτε την ετοιμότητα του ψησίματος με μια δέσμη, αν η ζύμη κολλάει, το πρόγραμμα πρέπει να επεκταθεί για άλλα 20 λεπτά.
7. Ενώ η αργή κουζίνα είναι απασχολημένη, μπορείτε να μαγειρέψετε την κρέμα. Κτυπήστε τη ζάχαρη με λιπαρή ξινή κρέμα, εισάγετε τα τσιπ καρύδας και μια σακούλα ζάχαρης βανίλιας στη μάζα, ανακατέψτε. Η κρέμα μπορεί να τοποθετηθεί στο ψυγείο. Πριν από τη χρήση - ανακατέψτε.
8. Η βάση για το κέικ έχει ψηθεί, αφήστε το σε μια αργή κουζίνα για 10 λεπτά με ένα κλειστό καπάκι στη λειτουργία "θέρμανσης", στη συνέχεια ανοίξτε το καπάκι, αφήστε για άλλα 15 λεπτά, οπότε αφαιρέστε το ψήσιμο μαζί με το μπολ, αφήστε δροσερό στο τραπέζι.
9. Όταν το κέικ έχει κρυώσει - αφαιρέστε το multicooker από το μπολ, κόψτε σε 3 μέρη και αν αποδειχθεί, μπορείτε επίσης σε 4 ίσα μέρη.
10. Σημειώστε κάθε κέικ με κρέμα, κηλιδώστε τις πλευρές του κέικ και την κορυφή με κρέμα.
11. Γαρνίρετε το τελικό κέικ με ψιλοκομμένα καρύδια, τσιπ σοκολάτας ή μάρκες από μπισκότα. Η κορυφή των γλυκών μπορεί να διακοσμηθεί όπως σας λέει η φαντασία.
12. Το κέικ πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα δροσερό μέρος για 6-8 ώρες για να απολαύσετε.

Κέικ με κέικ σε πολλαπλά κουζίνα "Κόκκινο βελούδο"

Αυτό το δημοφιλές κέικ μπορεί εύκολα και απλά να ψήσει σε μια αργή κουζίνα και στη συνέχεια να σερβίρει στο εορταστικό τραπέζι. Το ψήσιμο είναι νόστιμο, αρωματικό και πολύ τρυφερό.

Για δουλειά θα χρειαστείτε:

• αλεύρι - 250 g.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Βούτυρο - 120 g.
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• κακάο σε σκόνη - μια κουταλιά της σούπας.
• ζάχαρη - 300 g.
• Βανιλίνη ή ζάχαρη βανίλιας για γεύση?
• Τρυσμός κόκκινου - 10 g.
• αυγά - 2 τεμ.
• kefir - 200 ml.
• Ξύδι μήλου - 1 κουταλάκι

Για την κρέμα θα χρειαστείτε:

• Κρέμα - 400 mL.
• σκόνη ζάχαρης - 100 g.
• Κρέμα τυρί - 400 g.
• Το Vanilin είναι ένα τσίμπημα.

Η διαδικασία προετοιμασίας μιας τελετής στο Kefir σε μια αργή κουζίνα:

1. Δείτε το αλεύρι, προσθέστε σκόνη αρτοποιίας, μικρό αλάτι και κακάο. Όλα τα ξηρά εξαρτήματα πρέπει να αναμειχθούν. Το κύριο καθήκον είναι ότι δεν υπάρχουν κομμάτια κακάο.
2. Χτυπήστε το μαλακό βούτυρο για 2 λεπτά, προσθέστε ζάχαρη και συνεχίστε να μαστίζετε για να πάρετε μια ομοιογενή ελαφριά μάζα.
3. Ξεχωριστά, χτυπήστε τα αυγά με μια σακούλα ζάχαρης βανίλιας και προσθέστε τη βαφή τροφίμων.
4. Συνδυάστε τα ξηρά εξαρτήματα και πετρέλαιο με ζάχαρη.
5. Κάντε ένα αυλάκι από το ξύδι μηλίτη και μηλίτη μήλου. Ρίχνουμε ξίδι σε ένα ποτήρι κείλι, ανακατέψτε, αφήστε για 10 λεπτά.
6. Συνδυάστε όλα τα συστατικά της ζύμης, ζυμώστε καλά τη ζύμη. Εάν δεν είναι αρκετά κόκκινο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερη βαφή τροφίμων. Μόνο πρώτα, η σκόνη πρέπει να αραιώνεται σε νερό (αρκετό κουταλάκι του γλυκού) και να εισάγεται στη ζύμη. Στη συνέχεια, ανακατέψτε ξανά.
7. Λιπάνετε το σχήμα του πολυσύνθετου με λάδι, ρίξτε τη ζύμη. Ψήστε ένα κέικ για ένα κέικ σε λειτουργία "ψησίματος" για 60 λεπτά, συνιστάται να ελέγξετε την ετοιμότητα του ψησίματος στο 40ο λεπτό, αφού διαφορετικά πολυπογράμματα έχουν διαφορετική δύναμη. Το κέικ είναι έτοιμο αν εισάγετε μια ξύλινη οδοντογλυφίδα σε αυτό και δεν υπάρχουν κομμάτια ακατέργαστης ζύμης σε αυτό.
8. Μετά το σήμα, αφήστε τα αρτοσκευάσματα σε μια αργή κουζίνα για 10 λεπτά, στη συνέχεια κρατήστε άλλα 15 λεπτά με ένα ανοιχτό καπάκι και μπορείτε να μετατοπίσετε ένα ελαφρώς δροσισμένο κέικ σε ένα πιάτο.
9. Κάντε μια κρέμα: Πρέπει να νικήσετε την κρέμα με ζάχαρη σε σκόνη, προσθέτοντας μια πρέζα βανιλίνης. Στη συνέχεια, εισάγετε τυρί κρέμας, ανακατέψτε για να κάνετε την κρέμα ομοιογενή. Πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο.
10. Ψύξτε το μπισκότο και κόψτε σε πολλά κέικ. Διευθύνετε με κρέμα, εφαρμόστε μια ψυγμένη κρέμα σε κάθε κέικ, ένα στρώμα 1 cm έτσι ώστε τα σύνορα να είναι σαφώς ορατά και η λευκή κρέμα διαχωρίζει τα κόκκινα κέικ.
11. Ολόκληρη η τούρτα, η κορυφή και οι πλευρές πρέπει να είναι επικαλυμμένες με κρέμα. Αυτό το κέικ δεν μπορεί να διακοσμηθεί, αλλά τα κόκκινα μούρα θα φαίνονται όμορφα στην κορυφή του κέικ: σταφίδα ή σμέουρα.
12. Το κέικ πρέπει να αφεθεί για να είναι κορεσμένο για τουλάχιστον 3 ώρες σε κρύο μέρος, αλλά είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το επιδόρπιο στο ψυγείο τη νύχτα. Στην ενότητα, ένα τέτοιο κέικ φαίνεται ασυνήθιστο.

Κέικ με κερί σε πολυλογένει "Ζέμπρα"

Για να προετοιμάσετε αυτό το ασυνήθιστο κέικ, θα χρειαστείτε κάποια προϊόντα και μια αργή κουζίνα. Σε αυτό, η βάση για το κέικ θα αποδειχθεί πιο τρυφερή από ό, τι αν το μπισκότο ψήνεται στο φούρνο. Το κλασικό "zebra" παρασκευάζεται σε ξινή κρέμα, αλλά σε αυτή την περίπτωση αυτό το συστατικό αντικαθίσταται από το Κεφίρ.

Ποια προϊόντα θα χρειαστούν:

• kefir - 2 γυαλιά.
• αυγά - 5 τεμ.
• Βούτυρο - 200 g;
• ζάχαρη - ένα ποτήρι?
• αλεύρι - 350 g.
• σκόνη ψησίματος - 3 κουταλιές της σούπας. ή 1 κουταλάκι Μην σβήνετε.
• cocoa - 4 κουταλιές της σούπας.

Για κρέμα:

• fat Sour Cream - 500 g.
• Ζάχαρη ή ζάχαρη σκόνης - 150 g.
• Βανίλια ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.

Για γλάσο, προετοιμαστείτε:

• Βούτυρο - 100 g;
• Ζάχαρη - 6 κουταλιές της σούπας.
• cocoa - 5 Tbsp.;
• Γάλα - 5 κουταλιές της σούπας.

Προετοιμασία επιδόρπιο:

1. Προετοιμασία της ζύμης: Το μαλακό λάδι πρέπει να τρίβεται με ζάχαρη.
2. Προσθέστε αυγά στο μείγμα και ανακατέψτε.
3. Ρίξτε το kefir, ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
4. Κοσκινίστε το αλεύρι, βάλτε τη σκόνη ψησίματος σε αυτό, ανακατέψτε. Εισάγετε το αλεύρι στο υγρό τμήμα της ζύμης, ανακατέψτε. Η ζύμη πρέπει να είναι παχιά και χωρίς κομμάτια.
5. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 2 μέρη. Σε ένα μέρος πρέπει να εισάγετε κακάο. Η σκόνη κακάο μπορεί να αναμιχθεί με αλεύρι (2-3 κουταλιές της σούπας) έτσι ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια κακάο στη δοκιμή.
6. Το σχήμα του πολυεπίπεδου πρέπει να λιπαίνεται με λάδι.
7. Πώς σχηματίζεται το κέικ: Στη μέση της φόρμας πρέπει να ρίξετε 2 κουταλιές της σούπας λευκή ζύμη, πάνω από την ίδια ζύμη με την προσθήκη κακάου και ούτω καθεξής μέχρι να τελειώσει η ζύμη.
8. Ψήστε τη βάση για το κέικ στη λειτουργία "ψησίματος" για 40 λεπτά +20 λεπτά προσθέστε ανάλογα με τις ανάγκες. Ελέγξτε την ετοιμότητα με έναν αγώνα.
9. Προετοιμασία κρέμας: Πρέπει να αναμίξετε ξινή κρέμα με σκόνη ζάχαρης ή ζάχαρη, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας. Κτυπήστε απαλά με ένα χτύπημα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Βάλτε την κρέμα στο ψυγείο.
10. Μετά το σήμα, αφήστε τα αρτοσκευάσματα στη λειτουργία αργής κουζίνας σε λειτουργία "θέρμανσης" για 10 λεπτά, στη συνέχεια για 15 λεπτά με το καπάκι ανοιχτό.
11. Βάλτε το δροσερό κέικ σε ένα πιάτο, μετά από πλήρη ψύξη, κόψτε σε 2 μέρη.
12. Διεξήξτε κέικ με κρέμα. Για να διακοσμήσετε την κορυφή του κέικ, μαγειρέψτε τη σοκολάτα. Πρέπει να αναμίξετε το κακάο με ζάχαρη σε ένα μπολ, να προσθέσετε γάλα, να βάλετε ένα μπολ σε ένα λουτρό νερού, ζεστό μέχρι να βράσει. Αφαιρέστε από τη σόμπα, εισάγετε το βούτυρο, ανακατέψτε.
13. Καλύψτε το κέικ με τη σοκολάτα. Βάλτε το ψήσιμο σε ένα κρύο μέρος, έτσι ώστε το κέικ να είναι εμποτισμένο με κρέμα.

Κέικ με κερί σε ένα multicooker με μπισκότα

Μια ασυνήθιστη συνταγή για το μαγείρεμα μιας σόμπας από πλιγούρι βρώμης, kefir και άλλα προϊόντα. Το κέικ θα αποδειχθεί μαλακό και νόστιμο.

Τι να προετοιμαστείτε:

• cookies βρώμης - 400 g.
• αυγά - 3 τεμ.
• kefir - 400 mL.
• ζάχαρη - μισό ποτήρι.
• Σόδα τροφίμων - μισό κουταλάκι του γλυκού.
• Βακκίνια - 100 g.

Για την κρέμα θα χρειαστείτε:

• Η ξινή κρέμα είναι υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά - 400 g.
• Ζάχαρη - 100 g.

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ δημητριακών σε μια αργή κουζίνα:

1. Αλέστε μπισκότα βρώμης σε ένα ψίχουλο σε ένα μύλο κρέατος. Είναι απαραίτητο 3 φλιτζάνια ψίχουλα βρώμης.
2. Ρίχνουμε το kefir σε ένα μπολ, ρίχνουμε μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα, μείγμα. Προκειμένου να ακολουθήσει η αντίδραση, το μείγμα πρέπει να παραμείνει για 10 λεπτά.
3. Χτυπήστε τα αυγά ξεχωριστά με τη ζάχαρη, εισάγετε σε ένα μείγμα κερί, ανακατέψτε.
4. Προσθέστε βρώμη, ανακατέψτε ξανά. Αφήστε τη μάζα για 15 λεπτά.
5. Λιπάνετε το καλούπι με λάδι, ρίξτε τη ζύμη. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο" για 40 λεπτά, εάν είναι απαραίτητο, επεκτείνετε.
6. Για να φτιάξετε την κρέμα, πρέπει να νικήσετε την ξινή κρέμα με ζάχαρη, να βάλετε τη μάζα στο ψυγείο.
7. Αφήστε το ψημένο κέικ για να κρυώσει, κόψτε σε 2 μέρη με ένα μαχαίρι.
8. Για να απολαύσετε τα κέικ με κρέμα, η κορυφή είναι καλά κηλιδωμένη με κρέμα, διακοσμήστε με μούρα. Βάλτε το σε κρύο μέρος για 3-6 ώρες.

Κέικ Kephira σε ένα multicooker. βίντεο