Η ιδανική επιλογή για όσους παρακολουθούν το βάρος τους και τηρούν μια υγιεινή διατροφή - κάνουν ένα κοτόπουλο ατμού σε μια αργή κουζίνα. Αυτό το κρέας έχει πολλά πλεονεκτήματα - το κοτόπουλο προετοιμάζεται γρήγορα, αποδεικνύεται ζουμερό και όχι λίπος και το σημαντικότερο - χρήσιμο.

Κοτόπουλο στον ατμό σε μια αργή κουζίνα

Επί του παρόντος, στη διατροφή κάθε οικογένειας, το κοτόπουλο υπάρχει 1-2 φορές την εβδομάδα και ακόμη περισσότερο. Το κρέας κοτόπουλου είναι πολύ χρήσιμο για άτομα οποιασδήποτε ηλικίας. Από αυτό το κρέας μπορείτε να φτιάξετε εκατοντάδες διαφορετικά και νόστιμα πιάτα: ψήνετε, τηγανίστε, στιφάδο και ατμό. Προκειμένου να ατμό το κοτόπουλο, πρέπει να αγοράσετε μια ειδική συσκευή - έναν διπλό λέβητα, αλλά μπορείτε να κάνετε χωρίς να ξοδέψετε, καθώς η αργή κουζίνα θα κάνει αυτό το έργο τέλεια.

Τι χρειάζεσαι:

• γοφούς;
• το ήμισυ του λεμονιού μαζί με τη φλούδα.
• Καρύκευμα για κοτόπουλο και αλάτι.

Λεπτότητες της διαδικασίας εργασίας:

1. Αυτό το πιάτο μπορεί επίσης να ονομαστεί διατροφική, αν και πιο συχνά μόνο το φιλέτο κοτόπουλου είναι προετοιμασμένο για ένα ζευγάρι. Θα υποχωρήσουμε από αυτές τις αρχές και θα κάνουμε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Προκειμένου να προετοιμαστούν οι γοφοί κοτόπουλου, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε τα μέρη και να αφαιρέσετε το δέρμα (αν και αυτό μπορεί να μην γίνει). Παρεμπιπτόντως, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα πόδια, καθώς και το ένα τέταρτο του κοτόπουλου.
2. Πλύνουμε καλά το κρέας κάτω από ένα ρεύμα τρεχούμενου νερού, περιμένουμε όταν το νερό αποστραγγίζεται και βάζουμε τα κομμάτια σε ένα βαθύ μπολ.
3. Προσθέστε μπαχαρικά και λίγο αλάτι στο κρέας. Το συνηθισμένο αλάτι αναμεμειγμένο με μαύρο πιπέρι είναι το καλύτερο που μπορεί να είναι για το κρέας κοτόπουλου. Τα ιταλικά βότανα ή τα προβλεπτικά βότανα πάνε καλά με κοτόπουλο. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε.
4. Τώρα Λεμόνι: Χρειαζόμαστε μόνο το ήμισυ του λεμονιού. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε πολύ προσεκτικά το ψεύτικο με ένα λεπτό τρίψιμο και να τοποθετήσετε το κρέας. Μόνο πριν αρχίσετε να κάνετε αυτό το έργο, μην ξεχάσετε να πλύνετε καλά το λεμόνι. Ο χυμός λεμονιού θα είναι επίσης χρήσιμος. Εάν φοβάστε να κάνετε το κρέας ξινό, τότε πιέστε λίγο λιγότερο από το χυμό λεμονιού. Είναι ακόμα καλά κατάλληλο για κρέας κοτόπουλου από πορτοκαλί ξύσμα, μόνο το ποσό πρέπει να μειωθεί κατά 2 φορές.
5. Αναμειγνύουμε όλα τα συστατικά και αφήνουμε για 5-7 λεπτά έτσι ώστε κάθε κομμάτι κρέατος να είναι καλά εμποτισμένο στο άρωμα των βοτάνων και του χυμού λεμονιού.
6. Και τώρα η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος: 3 φλιτζάνια νερό πρέπει να χυθούν στο κύπελλο multicooker, να εγκαταστήσετε τη μάσκα για ατμό στην κορυφή και στη συνέχεια να τοποθετήσετε κάθε κομμάτι.
7. Θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο; Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τον βοηθό της κουζίνας με όφελος, στο φλιτζάνι του multicooker μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε πιάτο (λαχανικά, βρασμό ή δημητριακά) και ένα κοτόπουλο ατμού σε μια αργή κουζίνα θα παρασκευαστεί στην κορυφή.
8. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Steam" (χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά), κλείστε το κάλυμμα της συσκευής και περιμένετε να λειτουργήσει ο χρονοδιακόπτης. Θα ακούσετε ένα ήχο σήμα, αυτό σημαίνει ότι είναι καιρός να απενεργοποιήσετε τον βοηθό της κουζίνας και να ξεκινήσετε ένα γεύμα.

Ένα κοτόπουλο στον ατμό σε μια αργή κουζίνα είναι πολύ ζουμερό και τρυφερό. Σίγουρα θα σας αρέσει!

Ένα κοτόπουλο ατμού σε μια αργή κουζίνα. Τζίντζερ στήθος

Για να προετοιμάσετε ένα καταπληκτικό διατροφικό φαγητό, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να έχετε γαστρονομικές δεξιότητες και να έχετε εμπειρία στο μαγείρεμα κρέατος. Οι σωστές αναλογίες ξηρών συστατικών (αυτά είναι αλάτι και μπαχαρικά), καθώς και ένα ποιοτικό προϊόν, λίγο χρόνο και, φυσικά, ένας βοηθός στην κουζίνα είναι μια αργή κουζίνα. Μπορείτε να μαγειρέψετε τυχόν πιάτα με αυτήν τη συσκευή.

Προϊόντα μαγειρέματος:

• φιλέτο κοτόπουλου ή μηρό - 2 τεμ.
• ρίζα τζίντζερ - 1 pc.;
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Βούτυρο - 25 g;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• Λεμόνι - 2 φέτες.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Μανιτάρια - 5 τεμ.
• Πράσινα κρεμμύδια - 10 φτερά.
• Πίνακας κρασιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κλασική σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.

Πώς να φτιάξετε ένα κοτόπουλο ατμού σε μια αργή κουζίνα:

1. Όπως μπορείτε να δείτε, ο κατάλογος των συστατικών είναι ξεχωριστός, δεν θα χρησιμοποιήσουμε αλάτι, αλλά θα αντικαταστήσουμε αυτό το προϊόν με λάδι σόγιας. Και όμως, δεν πρέπει να είστε πολύ αναστατωμένοι λόγω της παρουσίας στον κατάλογο του βουτύρου, είναι πολύ μικρή, οπότε δεν μπορείτε να ανησυχείτε για το σχήμα σας.
2. Αρχικά, πρώτα κόβουμε το βούτυρο με ένα μαχαίρι, χρειαζόμαστε μικρούς κύβους, στη συνέχεια κόβουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, το πιπέρι πρέπει να κοπεί σε λωρίδες.
3. Τώρα παίρνουμε το φύλλο, βάζουμε κομμάτια πετρελαίου στην επιφάνεια, βάζουμε μανιτάρια, πιπέρι, κρεμμύδια (χρειαζόμαστε έναν μικρό λαμπτήρα), ψιλοκομμένο τζίντζερ σε μεγάλα κομμάτια.
4. Τώρα δίνουμε λίγη προσοχή στο στήθος κοτόπουλου - παραδοσιακά πλένουμε το κρέας και το βάζουμε χωρίς να κόβουμε στη μέση. Εκτός από το κρέας, πρέπει να βάλετε αρκετούς κύβους βουτύρου, ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια, σκόρδο (περάστε από τον τύπο), μερικές φέτες λεμονιού και μερικά μανιτάρια.
5. Όλο αυτό το μεγαλείο πρέπει να πασπαλιστεί με κρασί και σάλτσα σόγιας, να τυλίξει τις άκρες του φύλλου και να μεταφερθεί προσεκτικά στην αργή κουζίνα, να βάλει ένα καλάθι για μαγείρεμα.
6. Είναι απαραίτητο να ρίχνετε νερό στο μπολ (συνήθως τουλάχιστον 3 ποτήρια, αλλά αν ο όγκος του μπολ είναι μικρός, τότε απαιτείται λιγότερο νερό).
7. Σε αυτό το σημείωμα, κλείστε το καπάκι πολλαπλών περιουσιακών στοιχείων, ενεργοποιήστε το παραδοσιακό πρόγραμμα "ατμού", ώρα - 40 λεπτά, περιμένετε το σήμα.
8. Όταν ακούτε την "κλήση" του multicooker, θα πρέπει να είστε υπομονετικοί και να περιμένετε λίγο περισσότερο: ανοίξτε το κάλυμμα της συσκευής, γυρίστε το φύλλο, μετατρέψτε το κρέας σε άλλο βαρέλι, τυλίξτε το φύλλο και πάλι, κλείστε το καπάκι, συνεχίστε Μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα για άλλα 10 λεπτά.

Το άρωμα του τζίντζερ, του λεμονιού και του σκόρδου - όλα αυτά θα απορροφήσουν το στήθος κοτόπουλου και πρέπει μόνο να απολαύσετε την υπέροχη γεύση του κοτόπουλου, στον ατμό σε μια αργή κουζίνα. Καλή όρεξη!

Κοτόπουλο στον ατμό σε ένα πολυπαραγοντικό με σπανάκι

Το σπανάκι είναι ένα πολύτιμο λαχανικό και δυστυχώς οι άνθρωποι σπάνια τρώνε αυτό το υγιές προϊόν. Για τη διατροφή διατροφής, για όσους επιδιώκουν να απαλλαγούν γρήγορα από επιπλέον κιλά, το σπανάκι και το κοτόπουλο είναι απλά απαραίτητα. Αυτός είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός πρωτεϊνών και βιταμινών. Προσφέρουμε να χρησιμοποιήσουμε αυτή την απλή συνταγή και να προετοιμάσουμε ένα κοτόπουλο ατμού σε ένα multicooker με σπανάκι.

Ποια προϊόντα χρειάζονται:

• στήθος κοτόπουλου - 4 τεμ.
• κρεμμύδι - μισό?
• Λευκά μανιτάρια - 150 g.
• Σπανάκι - 1 μεγάλη δέσμη.
• φυτικό έλαιο - 1 s.;
• Λευκό κρασί - 2 κουταλιές της σούπας.

Πώς να φτιάξετε ένα κοτόπουλο ατμού σε μια αργή κουζίνα:

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε πολύ καλά. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στο κύπελλο πολλαπλών περιόδων (ιδανική επιλογή - ελιά), ρυθμίστε τη λειτουργία "τηγάνισμα" για να τηγανίσετε πρώτα το κρεμμύδι και στη συνέχεια τα ψιλοκομμένα μανιτάρια. Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι μόνο 5 λεπτά.
2. Ενώ το multicooker είναι απασχολημένο με αυτή τη διαδικασία, πρέπει να ξεπλύνετε το σπανάκι, να κόψετε και να το βάλετε σε κρεμμύδια και μανιτάρια. Πρέπει να προσθέσετε ένα μικρό λευκό κρασί στο σπανάκι, μπορείτε να βάλετε μερικά μπαχαρικά (προαιρετικά) και να μαγειρέψετε μέχρι να γίνει μαλακό το σπανάκι. Αυτό δεν είναι τόσο μεγάλο.
3. Παίρνουμε στήθη κοτόπουλου, πλένουμε και κάνουμε περικοπές με ένα αιχμηρό μαχαίρι σε κάθε κομμάτι για να γεμίσουμε το χώρο με την προκύπτουσα γέμιση (σπανάκι με κρεμμύδια και μανιτάρια).
4. Κάθε στήθος πρέπει να τυλιχτεί σε αλουμινόχαρτο (λιπαρό με λάδι) και να βάλει σε ένα διπλό λέβητα.
5. Όλα, παραμένει μόνο να ρίξετε νερό στο μπολ, να κλείσετε το καπάκι και να επιλέξετε τη βέλτιστη λειτουργία μαγειρέματος. Θα είναι ένα πρόγραμμα ζευγαριών, ένας χρόνος ατμού για ατμό σε μια αργή κουζίνα - 30 λεπτά.

Μετά από μισή ώρα, ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο θα είναι έτοιμο. Παρεμπιπτόντως, το σπανάκι ακόμη και μετά τη θερμική επεξεργασία και την κατάψυξη διατηρεί χρήσιμες ιδιότητες. Για ένα τόσο ασυνήθιστο κρέας, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα υγιές πιάτο: Βράζετε για μερικά λαχανικά, φαγόπυρο ή ρύζι.

Ένα κοτόπουλο ατμού σε μια αργή κουζίνα με βότανα "Προβηγκία"

Όταν πρέπει να "καθίσετε" σε μια δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα και να περιορίσετε τον εαυτό σας με πολλούς τρόπους, φαίνεται ότι λίγο περισσότερο και μπορείτε να σπάσετε. Συχνά πρέπει να τρώμε ανεπίλυτα τρόφιμα και πριν από την έναρξη της διατροφής, είμαστε συνηθισμένοι να αλάθουμε άφθονα τα πιάτα και να προσθέσουμε διάφορα μπαχαρικά. Αυτή η συνταγή θα γίνει μια πραγματική σωτηρία, καθώς τα βότανα και το στήθος κοτόπουλου είναι καλά συνδυασμένα. Μαγειρεύουμε αυτό το πιάτο.

Συστατικά:

• στήθος κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Λεμόνι - μισό;
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Λίγο θαλασσινό αλάτι.
• φρέσκα πράσινα?
• Σύνολο βοτάνων "Προβηγκία".

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο κοτόπουλο στον ατμό σε μια αργή κουζίνα:

1. Το κρέας πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια και να κρατάει κάθε κομμάτι σε μαρινάδα που παρασκευάζεται από χυμό λεμονιού και φέτες σκόρδου (περνώντας από τον τύπο), καθώς και βότανα και κρεμμύδια. Αφήνουμε το κρέας σε μια τέτοια μαρινάδα για 60 λεπτά.
2. Μετά από μια ώρα, γλείφουμε το κάτω μέρος της σχάρα για το μαγείρεμα πιάτα σε ένα ζευγάρι φύλλου. Ρίχνουμε 2-3 φλιτζάνια νερό στο κύπελλο πολλαπλών περιβλήματος, βάλτε το κρέας, ρίξτε την υπόλοιπη μαρινάδα στην κορυφή, πασπαλίστε κάθε κομμάτι κοτόπουλου με φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα. Τελειώνουμε τις άκρες του φύλλου.
3. Ενεργοποιούμε τη συσκευή για 40 λεπτά, χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "Steam" για την προετοιμασία του κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα.
4. Μετά το σήμα, πρέπει να ανοίξετε το καπάκι και να αναπτύξετε προσεκτικά τις άκρες του φύλλου για να ελέγξετε την ετοιμότητα του κρέατος. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο σουβλάκι (μπορείτε με μια οδοντογλυφίδα), αν το κρέας είναι μαλακό, δεν χρειάζεται να το μετατρέψετε, μπορείτε να το βγάλετε έξω και να προχωρήσετε στη δοκιμή. Εάν θέλετε το κρέας να ιδρώνει λίγο περισσότερο, τότε τυλίξτε τις άκρες του φύλλου και επεκτείνετε το πρόγραμμα "ατμός ατμού" για άλλα 10-15 λεπτά.

Σερβίρετε κοτόπουλο, στον ατμό σε μια αργή κουζίνα, με οποιοδήποτε πιάτο. Και για εκείνους που προσκολλώνται σε μια διατροφή - με λαχανικά ή βρασμένο ρύζι.

Ένα κοτόπουλο ατμού σε μια αργή κουζίνα με τυρί και μπαχαρικά

Αυτή η συνταγή δεν μπορεί να ονομαστεί διατροφική, αλλά αποδεικνύεται ένα τέτοιο κοτόπουλο τρυφερό και απίστευτα νόστιμο. Το κρέας μαγειρέματος σε μια αργή κουζίνα είναι ένα απλό έργο, το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε προϊόντα σε συνδυασμό μεταξύ τους και να εγκαταστήσετε το επιθυμητό πρόγραμμα.

Ποια προϊόντα θα χρειαστούν:

• Πόδια κοτόπουλου - 6 τεμ.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• σκληρό τυρί - 100 g;
• Αλάτι και σετ καρυκευμάτων για κοτόπουλο.

Προετοιμασία κοτόπουλου με ατμό σε μια αργή κουζίνα:

1. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο κρέας, τότε πρέπει πρώτα να περιμένετε μέχρι να ξεπαγώσει, ξεπλύνετε κάτω από ένα ρεύμα τρεχού νερού και ακολουθήστε τις συστάσεις μας για την προετοιμασία του κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα.
2. Σε ένα ξεχωριστό ευρύχωρο μπολ, πρέπει να αναμίξετε μαγιονέζα με ένα τυρί που τριμμένο σε ένα λεπτό τρίψιμο και ψιλοκομμένο σκόρδο.
3. Προσθέστε λίγο αλάτι και μπαχαρικά σε αυτή τη μάζα.
4. Και τώρα ενδιαφέρον: πρέπει να βουτήξετε τα πόδια σε αυτή τη αρωματική σάλτσα και να απλώσετε καλά κάθε κομμάτι κοτόπουλου με ένα μείγμα.
5. Ρίχνουμε νερό στο κύπελλο πολλαπλών περιβλήτων (μπορείτε να ζεσταθείτε και ακόμη και να επιταχύνετε τη διαδικασία βρασμού), να εγκαταστήσετε ένα δοχείο στην κορυφή - μια ατμική μάσκα και να τοποθετήσετε τα πόδια κοτόπουλου. Εκτός από κάθε κομμάτι κοτόπουλου, πρέπει να τοποθετήσετε την υπόλοιπη σάλτσα τυριού-major και να κλείσετε το καπάκι multicooker.
6. Η προετοιμασία του ατμού κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα θα είναι 40 λεπτά στη λειτουργία "ατμού". Μετά το σήμα, ελέγξτε την ετοιμότητα του πιάτου.

Σερβίρετε κοτόπουλο, στον ατμό σε μια αργή κουζίνα, κατά προτίμηση με ένα πιάτο λαχανικών, βρασμένες φακές, βραστό ρύζι ή κουάκερ φαγόπυρου. Καλή όρεξη!

Το κοτόπουλο διαιτολογίας ατμού σε ένα πολυεπίπεδα με ρύζι

Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για διατροφική διατροφή - τίποτα περισσότερο, μόνο λευκό κρέας και λίγο ρύζι.

Ας αρχίσουμε να συλλέγουμε προϊόντα:

• Φίλιο κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Αθλιπές λευκό ρύζι - 2 φλιτζάνια.
• αλάτι - για γεύση?
• Ρύζι βραστό νερό - 4 γυαλιά.

Για την προετοιμασία της μαρινάδας:

• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• σάλτσα σόγιας "κλασικό" - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 1 φέτα.

Λεπτότητες της διαδικασίας εργασίας:

1. Είναι εύκολο να μαγειρέψετε κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα, απλά πρέπει να τοποθετήσετε όλα τα συστατικά στο καλάθι και να ρυθμίσετε την επιθυμητή λειτουργία. Φυσικά, αυτό το κρέας θα αποδειχθεί φρέσκο \u200b\u200bκαι όχι ζουμερό. Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε πολύ νόστιμο και το πιο σημαντικό - υγιές κρέας για κάθε άτομο - ένα κοτόπουλο ατμού σε μια αργή κουζίνα.
2. Προετοιμάστε το κρέας - πρέπει να πλυθεί καλά κάτω από ένα ρεύμα νερού. Εάν πρόκειται να προετοιμάσετε άλλα μέρη του κοτόπουλου, ας πούμε, γοφούς, τότε πρώτα πρέπει να τα απελευθερώσετε από το δέρμα (αυτό δεν είναι χρήσιμο προϊόν) και να αφαιρέσετε τα οστά.
3. Στη συνέχεια, προετοιμάστε τη μαρινάδα σκόρδου, πιπέρι και σάλτσα σόγιας και βυθίστε το κρέας μας σε ένα αρωματικό υγρό για 15 λεπτά. Αυτό είναι ένα ελάχιστο, μπορείτε και πολλά άλλα. Η ιδανική επιλογή είναι να κρατάτε το κρέας στη μαρινάδα για 30 λεπτά.
4. Τώρα θα προετοιμάσουμε τη συσκευή μας - ρίχνουμε νερό σε ένα καθαρό μπολ - 4 φλιτζάνια, ρίχνουμε εκ των προτέρων ρύζι (σε \u200b\u200bδιαφανές νερό, 5 φορές ή περισσότερο). Μπορείτε να δοκιμάσετε, αλλά το ίδιο το ρύζι, αν το έχετε με ένα κοτόπουλο, ατμό σε μια αργή κουζίνα, θα αποδειχθεί τόσο νόστιμο. Έτσι είναι πολύ πιθανό να κάνετε χωρίς αλάτι.
5. Εγκαθιστούμε το δοχείο στην κορυφή για να βάλουμε το κρέας μας σε αυτό. Βγάζουμε κομμάτια κρέατος.
6. Κλείστε το εξώφυλλο της συσκευής. Ρυθμίζουμε τη βέλτιστη λειτουργία προετοιμασίας για αυτά τα συστατικά - αυτό θα είναι το πρόγραμμα PILAF, ο χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά.

Ένα υγιές και νόστιμο δείπνο διατροφής είναι έτοιμο, παρακαλώ οι συγγενείς σας με νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα. Απολαύστε σε όλους όρεξη!

Ένα κοτόπουλο ατμού σε ένα multicooker "στα γαλλικά"

Κάθε νοικοκυρά θα είναι σε θέση να μαγειρέψει το κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα, μάλλον ένα τέτοιο πιάτο δεν θα είναι σε θέση να διακοσμήσει το εορταστικό τραπέζι. Τι να κάνετε όταν θέλετε να εκπλήξετε τους επισκέπτες με κάτι νόστιμο και ταυτόχρονα χρήσιμα; Προετοιμάστε το κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με μια παλιά γαλλική συνταγή.

Ποια προϊόντα χρειάζονται:

• Κοτόπουλο Berda - 2 τεμ.
• Νέες πατάτες - 1 kg.
• Νέο λάχανο - μισό κεφάλι?
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• ντομάτες - 1 pc.;
• Γαλλική μουστάρδα σε κόκκους -50 g.
• Αλάτι και καρύκευμα στο κρέας - για γεύση.

Προετοιμασία κοτόπουλου με ατμό σε μια αργή κουζίνα:

1. Βάλτε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε μουστάρδα, αλάτι και καρυκεύματα. Παρεμπιπτόντως, το κρέας πρέπει να πλυθεί και στη συνέχεια να στεγνώσει σε χαρτοπετσέτα.
2. Ένα πολύ σημαντικό σημείο: Πρέπει να προσπαθήσετε να τρίψετε καλά το μείγμα σε κάθε κομμάτι κρέατος και στη συνέχεια να το βάλετε στο ψυγείο.
3. Ήρθε η ώρα να κάνετε άλλα προϊόντα και να αφήσετε το κρέας μέχρι στιγμής να πορεύσει στο κρύο. Τώρα η στροφή των πατάτας έχει έρθει: αν αγοράσατε νεαρές πατάτες, τότε δεν είναι απαραίτητο να το καθαρίσετε. Εάν χρησιμοποιείτε το συνηθισμένο, τότε σίγουρα πρέπει να αφαιρέσετε τη φλούδα, να ξεπλύνετε και να κόψετε με διαφάνειες, όσο το δυνατόν περισσότερο 8 mm.
4. Στο κύπελλο Multicooker (ξηρό και καθαρό), πρέπει να βάλετε τις πατάτες, να κανονίσετε με αλάτι, ανακατέψτε.
5. Τώρα το λάχανο: Μπορείτε να πάρετε ένα νεαρό, αλλά δεν είναι τόσο σημαντικό αν υπάρχει τουλάχιστον το μισό από το κεφάλι του λευκού λάχανου στο ψυγείο, μη διστάσετε να χαλαρώσετε όσο το δυνατόν μικρότερη.
6. Το ψιλοκομμένο λάχανο πρέπει να τοποθετηθεί στις πατάτες και να αναμιχθεί.
7. Κρεμμύδια και ντομάτες: Το πρώτο λαχανικό πρέπει να καθαριστεί, να κοπεί με δαχτυλίδια, να πλυθεί και επίσης να κόψει σε δαχτυλίδια. Βάζουμε μισό μέρος των κρεμμυδιών και των ντομάτας στα λαχανικά. Ρίξτε νερό (500 ml, καλύτερα ζεστό).
8. Πάνω από το κύπελλο multicooker, ρυθμίστε το δοχείο για την προετοιμασία των πιάτων για ατμό, λινά το κάτω μέρος και τοίχους με αλουμινόχαρτο και βγάλτε ένα μπολ με κρέας από το ψυγείο. Το βάζουμε απευθείας στο φύλλο (είναι καλύτερο να λιπαίνουμε με λαχανικά ή βούτυρο έτσι ώστε να μην κολλήσει) το κρέας μας, να διανείμει την υπόλοιπη μουστάρδα στην κορυφή.
9. Βάζουμε το υπόλοιπο κρεμμύδι στο κρέας, στη συνέχεια στις ντομάτες. Η κορυφή διευρύνθηκε πάνω από ένα τριμμένο σκληρό τυρί. Οι άκρες του φύλλου είναι τυλιγμένες.
10. Κλείστε το εξώφυλλο της συσκευής, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "σούπα" ή "σβήνοντας", ο χρόνος μαγειρέματος είναι 40 λεπτά.
11. Όταν τελειώσει ο χρόνος, πρέπει να μεταβείτε τη συσκευή στη λειτουργία "ψησίματος", ρυθμίστε τη διάρκεια του μαγειρέματος για 15 λεπτά. Αυτό είναι απαραίτητο, ώστε το κρέας να είναι ελαφρώς καφερό (οι άκρες του φύλλου πρέπει να ανοίξουν).

Περιμένετε όταν οι πατάτες με λαχανικά κρυώσουν λίγο και στη συνέχεια τοποθετήστε το πιάτο με πέναλτι στις πλάκες. Ένα κοτόπουλο στον ατμό σε μια αργή κουζίνα είναι νόστιμο, απλά γλείφει τα δάχτυλά σας. Ένα τέτοιο πιάτο δεν ντρέπεται να σερβίρει επισκέπτες στις διακοπές. Καλή όρεξη!

Ένα κοτόπουλο ατμού σε μια αργή κουζίνα. βίντεο