Η φρίκη είναι ένα νόστιμο και λεπτό μέρος του κοτόπουλου. Το κρέας σε αυτά είναι ζουμερό, αν και όχι τόσο διατροφικό όσο στο στήθος. Χρειάζεται λίγος χρόνος για να μαγειρέψετε τα πόδια, χρειάζεται λίγος χρόνος και οι συνταγές με ένα τέτοιο συστατικό υπάρχουν το πιο διαφορετικό. Θα τα μοιραστούμε σε αυτό το άρθρο.

Horler με αποξηραμένες ντομάτες σε μια αργή κουζίνα

Ψήνουμε το εγκεφαλικό επεισόδιο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή σε μια αργή κουζίνα, έχοντας προηγουμένως κρατήσει σε μια μαρινάδα αποξηραμένων ντομάτας σε μια μαρινάδα. Το όλο μυστικό του πιάτου είναι ακριβώς σε μια ασυνήθιστη σάλτσα, η οποία είναι κατασκευασμένη από λάδι, σκόρδο, μπαχαρικά και αποξηραμένες ντομάτες. Τα συστατικά για το πιάτο δίνονται παρακάτω:

• Πόδια κοτόπουλου - 6 τεμ.
• Βούτυρο - 100 g;
• αποξηραμένες ντομάτες σε λάδι - 10 τεμ.
• rosemary - 1 Twig;
• Θύμα - 1 κλαδί.
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Μαγειρεύοντας ιστορίες κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα με αυτόν τον τρόπο:

1. Θα κρατήσουμε το βούτυρο στη ζεστασιά, για παράδειγμα, στο τραπέζι σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν μπορείτε να το πνίξετε, αλλά θα πρέπει να είναι μαλακό.
2. Στη συνέχεια, προσθέτουμε καθαρισμένα γαρίφαλα σκόρδου, θυμάρι και δεντρολίβανο, αποξηραμένες ντομάτες, μαύρο πιπέρι και αλάτι στο ρολόι. Όλα αυτά με μια στροφή με μπλέντερ.
3. Λάβαμε μια μαρινάδα για τα πόδια. Βγάζουμε το κοτόπουλο με ένα μείγμα και αφήνουμε για μισή ώρα.
4. Βάλτε τα πόδια στην αργή κουζίνα, θα καλύψουμε τα υπολείμματα της μαρινάδας στην κορυφή. Βάζουμε το πρόγραμμα "ψήσιμο" και ψήνουμε τα πόδια για 30 λεπτά.

Γεμισμένα πόδια σε μια αργή κουζίνα

Τα γεμισμένα πόδια είναι ένα εορταστικό πιάτο δημοφιλές σήμερα. Τα συστατικά γι 'αυτόν, κατά κανόνα, είναι φθηνά, αλλά η γεύση είναι εξαιρετική και η εμφάνιση είναι πολύ αντιπροσωπευτική. Θα ξεκινήσουμε αυτά τα πόδια πριν ψήσουν σε μια αργή κουζίνα με δαμάσκηνα και καρύδια, αλλά αυτό που θα χρησιμοποιήσουμε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος:

• Πόδια κοτόπουλου - 6 τεμ.
• prunes - 100 g.
• θρυμματισμένα καρύδια - 0,5 φλιτζάνια.
• pARSLEY - 1 δέσμη;
• Κρέμα - 1 φλιτζάνι?
• κρεμμύδια - 1 μεγάλο κεφάλι?
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Ψήστε τα γεμισμένα πόδια σε μια αργή κουζίνα σε διάφορες ενέργειες:

1. Από τα πόδια κοτόπουλου, αφαιρέστε προσεκτικά το δέρμα, προσπαθώντας να το κόψετε οπουδήποτε και να μην σκίσετε. Στη συνέχεια, διαχωρίστε το κρέας από τους σπόρους και στρίψτε σε ένα μύλο κρέατος.
2. Τα δαμάσκηνα είναι επίσης στριμμένα με την Kuryatina, εξηγούνται τα καρύδια.
3. Ανακατέψτε τα δαμάσκηνα, το κιμά και τα καρύδια, το αλάτι, το πιπέρι. Γεμίζουμε τις δερμάτινες "τσάντες" με κιμά, διορθώστε τις άκρες είτε με νήματα είτε με οδοντογλυφίδες.
4. Βάλτε τα πόδια στο μπολ. Ανακατέψτε την κρέμα με ψιλοκομμένα βότανα και αλάτι. Κόψτε το κρεμμύδι με λεπτές μισές δαχτυλίδια.
5. Βάζουμε μισά δαχτυλίδια πάνω από τα πόδια, ρίχνουμε την κρέμα στην αργή κουζίνα. Στο πρόγραμμα "ψήσιμο" μαγειρεύουμε το πιάτο για 40 λεπτά.

Khornka με σιρόπι σφενδάμου σε αργή κουζίνα

Για να πάρετε μια τραγανή κρούστα στα πόδια μετά το ψήσιμο, θα τους προ -επισκεφτούμε μια γλυκιά μαρινάδα. Προσθέτουμε τη συνηθισμένη σάλτσα σόγιας, το ξύδι κρασιού, καθώς και ένα σπάνιο συστατικό για την κουζίνα μας - σιρόπι σφενδάμου. Για να προετοιμάσουμε τα πόδια σε μια αργή κουζίνα, χρησιμοποιούμε τα εξής:

• horch - 6 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σιρόπι σφενδάμου - 50 mL.
• Ξύδι κρασιού - 50 ml.
• Θύμα - να δοκιμάσετε.
• sharp Pepper - για γεύση?
• άλας.

Προετοιμάστε ένα ζαμπόν σε μια αργή κουζίνα σαν αυτό:

1. Κάνουμε μια μαρινάδα σάλτσας σόγιας, ελαιόλαδο, ξύδι κρασιού και σιρόπι σφενδάμου. Για σοβαρότητα, προσθέστε μια μικρή ποσότητα οξείας πιπεριάς εδάφους, για το άρωμα που βάζουμε θυμάρι. Θα αλάσω λίγο τη μαρινάδα, δεδομένου ότι η σύνθεση έχει ήδη αλμυρή σάλτσα σόγιας.
2. Πλύνετε τα πόδια και απολαύστε τη μαρινάδα για 1-2 ώρες.
3. Στη συνέχεια, βυθίζουμε τα πόδια στην αργή κουζίνα, θέτουμε τη λειτουργία "ψησίματος" και ρίχνουμε την υπόλοιπη μαρινάδα πάνω από το κοτόπουλο. Ψήστε τα πόδια σε μια αργή κουζίνα για 30-40 λεπτά.

Φρίκη με μήλα και δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα

Σας προσκαλούμε να βάλετε τα πόδια κοτόπουλου κάτω από ξινό πυρήνα σε ένα γλυκό μαξιλάρι φρούτων. Για τα πόδια σε μια αργή κουζίνα, θα χρησιμοποιήσουμε:

• Πόδια κοτόπουλου - 6 τεμ.
• prunes - 100 g.
• Μήλα - 2 τεμ.
• sour Cream - 300 g.
• αλάτι, αλεσμένο κόλιανδρο και μαύρο πιπέρι.
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.

Τα στάδια του μαγειρέματος υποδεικνύονται παρακάτω:

1. Ελευθερώνουμε πόδια κοτόπουλου από το δέρμα, τρίψτε με καρυκεύματα και αλάτι.
2. Στο καυτό λάδι, τηγανίστε τα πόδια στην αργή κουζίνα στο φλοιό, ενεργοποιώντας τη μία πλευρά στην άλλη και χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "τηγάνισμα".
3. Βγάζουμε τα πόδια στο πιάτο. Κόψτε τα μήλα στο μισό, κόψτε τους σπόρους. Κόβουμε τα μισά με φέτες και τοποθετούμε το στρώμα στο κάτω μέρος του μπολ.
4. Ρίξτε ένα στρώμα από δαμάσκηνα στην κορυφή. Θα πρέπει να είναι χωρίς οστά και να κόβεται σε κομμάτια.
5. Στα δαμάσκηνα βάζουμε τα τηγανητά πόδια, νερό η αλατισμένη ξινή κρέμα.
6. Σταματήστε τα πόδια σε μια αργή κουζίνα για 20 λεπτά στο πρόγραμμα "σβήνοντας".

Πικάντικα πόδια με φιστίκια σε μια αργή κουζίνα

Η πρωτοτυπία ενός τέτοιου πιάτου καθορίζεται από τη σύνθεση των μπαχαρικών. Υπάρχει τζίντζερ και κανέλα, πάπρικα και πιπέρι, καθώς και εξωτικό και μη -φεγγάρι σαφράν. Από αυτά τα καρυκεύματα, χυμό λεμονιού και λάδι θα κάνουμε μια μαρινάδα, και στη συνέχεια ψήνουμε το σφυρί σε μια αργή κουζίνα που θερμαίνεται από αυτόν. Η συνταγή χρησιμοποίησε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Πόδια κοτόπουλου - 1 kg;
• κόκκινο κρεμμύδι - 1 pc.;
• Λεμόνι - 1 PC.;
• φιστίκια - 50 g.
• Ελαιόλαδο - 50 ml.
• Κανέλα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Τζίντζερ - 10 g;
• paprika εδάφους - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• safran - 1 τσίμπημα;
• άλας;
• μαύρο πιπέρι.

Δείτε πώς θα προετοιμάσουμε πικάντικα πόδια με φιστίκια σε μια αργή κουζίνα:

1. Βυθίζουμε το σαφράν σε βραστό νερό για λίγα λεπτά. Τρεις αποφλοιωμένες σπονδυλικές στήλες, κόψτε το κρεμμύδι με μισά δαχτυλίδια.
2. Μπορώ και να βάλω τα πόδια μου σε ένα μπολ. Ρίξτε το σαφράν μαζί με το νερό, πιέστε το χυμό του λεμονιού, προσθέστε λάδι, πιπέρι, κανέλα, αλάτι, τζίντζερ και πάπρικα. Ανακατέψτε τα καρυκεύματα με κρέας και τουρσί για 2 ώρες.
3. Στη συνέχεια βάζουμε το κοτόπουλο στο μπολ, ρίχνουμε τη μαρινάδα πάνω του. Ρίξτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Στη λειτουργία "ψησίματος", μαγειρεύουμε ένα ζαμπόν σε μια αργή κουζίνα για 30-40 λεπτά.
4. Τράψτε τα φιστίκια, ρίξτε το πιάτο. Κρατήστε το κρέας στο μπολ για άλλα 10 λεπτά, στη συνέχεια σερβίρετε στο τραπέζι.

Φρίκη στο Lemon Zest σε μια αργή κουζίνα

Για να φτιάξουμε το κοτόπουλο αρωματικό, θα προσθέσουμε το ξύσμα λεμονιού σε αυτό προετοιμασμένο για αυτό. Ενώ το κοτόπουλο ψήνεται, από τα ερείπια της σάλτσας, της κρέμας και του ζωμού, θα φτιάξουμε τη σάλτσα και θα ρίξουμε αρωματικά πόδια μαζί με το πιάτο πριν το σερβίρετε. Για αυτά τα πόδια σε μια αργή κουζίνα, χρησιμοποιούμε τα εξής:

• Φρίκη - 6 τεμ.
• λεμόνια - 2 τεμ.
• Αιχμηρή πιπεριά, αλάτι - για γεύση?
• ζωμό κοτόπουλου - 400 ml.
• Κρέμα - 700 mL.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φρέσκο \u200b\u200bμαϊντανό - για γεύση.

Οι ιμάντες κοτόπουλου παρασκευάζονται σε ένα ξύσμα λεμονιού σε μια αργή κουζίνα με αυτόν τον τρόπο:

1. Από τα λεμόνια καθαρίζουμε το άστρο, αφού τα ρίχνουμε με βραστό νερό. Σπάζουμε το χυμό των φρούτων, μετράμε 6 κουταλιές της σούπας, ρίχνουμε σε ένα μπολ.
2. Βάζουμε τα κοτόπουλα που χωρίζονται στα ισχία και τα κάτω πόδια εκεί. Προσθέστε πιπέρι, ξύσμα, αλάτι και ζάχαρη. Ανακατέψτε το κρέας στη μαρινάδα και αφήστε για 2 ώρες. Τα πόδια στη σάλτσα θα γυρίσουν στην άλλη πλευρά σε μια ώρα.
3. Στη συνέχεια, βάζουμε τα πόδια σε μια αργή κουζίνα λιπασμένα με λάδι. Ψήστε στη λειτουργία "ψησίματος" για 40 λεπτά.
4. Τα ερείπια της μαρινάδας θα συνδεθούν με το ζωμό και την κρέμα κοτόπουλου. Βάλτε φωτιά και βράστε για περίπου 20 λεπτά.
5. Με αυτή τη σάλτσα, μπορείτε να ποτίσετε το κρέας όταν σερβίρετε.

Horrok σε σάλτσα ρόδι σε αργή κουζίνα

Όπως και στην προηγούμενη συνταγή, μπροστά από το τηγάνισμα θα παντρευτούμε τα πόδια με χυμό ρόδι με μπαχαρικά. Τα ερείπια της μαρινάδας δεν θα είναι μάταια, αλλά θα χρησιμοποιηθούν στη σάλτσα. Θα προετοιμάσουμε νόστιμα και εορταστικά πόδια σε μια αργή κουζίνα από τα εξής:

• horrochks - 6 τεμ.
• υγρό μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φυσικό χυμό χειροβομβίδων - 1 L;
• Λεμόνι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κόκκινο κρασί - 4 κουταλιές της σούπας.
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ελαιόλαδο - 50 ml.
• Σκόρδο - 4 δόντια.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• βολβοί - 1 pc.;
• ντομάτες - 3 τεμ.
• Κοριάνδρο, μαύρο πιπέρι, αλάτι - για γεύση.
• Κύρια χειροβομβίδων - 1 κουταλιά της σούπας.

Και τώρα ας προετοιμάσουμε ένα ζαμπόν σε μια αργή κουζίνα για μια σάλτσα χυμού ρόδι:

1. Ο φρεσκοκομμένος χυμός συνδυάζεται με κόκκινο κρασί, υγρό μέλι, χυμό λεμονιού και ξύσμα, σκόρδο, αλάτι και καρυκεύματα.
2. Βυθίζουμε τα πόδια σε αυτό το υγρό και αντέχουν 4-5 ώρες.
3. Στην αργή κουζίνα, θερμάνετε το ελαιόλαδο. Βγάλτε απαλά τη χούφτα της μαρινάδας, τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές μέχρι την πλήρη ετοιμότητα. Για έναν τέτοιο σκοπό, επιλέγουμε το πρόγραμμα "τηγάνισμα".
4. Ρίξτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο υπόλοιπο λάδι από το κοτόπουλο. Πρώτον, τηγανίστε ακριβώς έτσι, στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη και τηγανίζετε για μερικά λεπτά. Βάλτε τις ντομάτες κομμένες σε έναν κύβο και σιγοβράστε για 20 λεπτά.
5. Ρίξτε τη μαρινάδα και βράστε τη σάλτσα με ανοιχτό καπάκι για άλλα 15 λεπτά.
6. Δίνοντας τα πόδια στο τραπέζι, τα νερά μαζί με το πιάτο που παρασκευάζεται από τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με κόκκους ροδιού.

Το Hor πρέπει με ελιές και πάστα σκόρδου σε μια αργή κουζίνα

Αυτή η ενδιαφέρουσα συνταγή για μαροκινή κουζίνα είναι σπάνια για εμάς, και αν θέλετε εξωτικό, προετοιμάστε ένα κοτόπουλο, ακολουθώντας την περιγραφή μας και χρησιμοποιώντας τα ακόλουθα προϊόντα:

• horch - 3 τεμ.
• Πράσινες ελιές - 70 g.
• Μαύρες ελιές - 70 g.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Λεμόνι - 1 PC.;
• ντομάτες στο δικό του χυμό - 500 g.
• Σκόρδο - 4 δόντια.
• paprika εδάφους - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ελαιόλαδο για πάστα - 50 g.
• ελαιόλαδο για τηγάνισμα - 3 κουταλιές της σούπας.
• kumin - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Με βήματα, η διαδικασία μαγειρέματος μπορεί να περιγραφεί ως εξής:

1. Διαχωρίζουμε τα πόδια στα κάτω πόδια και τους γοφούς, αφαιρέστε το δέρμα. Κόψτε το κρέας κοντά στις αρθρώσεις, βγάλτε τους σπόρους.
2. Βάλτε τον πολτό σε ένα μπολ. Σε ένα άλλο δοχείο, πιέστε το σκόρδο, την πάπρικα, το αλάτι και το κύμινο, ρίξτε το ελαιόλαδο. Τρίνουμε αυτά τα προϊόντα με ένα ξύλινο κουτάλι για να πάρουμε ένα ζυμαρικό.
3. Garberry πάστα τρίψτε το κρέας από τα πόδια κοτόπουλου. Στέλνουμε στο έγχυση τη νύχτα ή τουλάχιστον 4 ώρες.
4. Καθαρίζουμε το λεμόνι από το άστρο, κόβουμε σε φέτες. Τους βάζουμε σε ένα ευρύ πιάτο, πασπαλίζουμε με αλάτι και τα βάζουμε στο ψυγείο.
5. Μικρό κρεμμύδι. Στο ζεστό ελαιόλαδο στη λειτουργία "τηγάνισμα", τηγανίζουμε τα πόδια σε μια αργή κουζίνα από όλες τις πλευρές. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το κρεμμύδι στο κοτόπουλο και κλείνουμε το καπάκι multicooker.
6. Μαγειρέψτε κρέας με κρεμμύδια για άλλα 10 λεπτά. Στη συνέχεια, βάζουμε τις φέτες του αλμυρού λεμονιού, των ελιών χωρίς οστά, φέτες ντομάτας στο δικό σας χυμό.
7. Βγαίνουμε στην επιλογή επιλογή για μισή ώρα.

Φρίκη σε μια αργή κουζίνα. βίντεο