Το κρέας κοτόπουλου είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν, το χαμηλό κρέας και δεν είναι βαρύ για το στομάχι σε σύγκριση με το χοιρινό ή το αρνί. Το κρέας κοτόπουλου είναι τρυφερό και χαμηλό -καλαμάρι, μόνο το στήθος κοτόπουλου θεωρείται χρήσιμο, αλλά τα πόδια - αντίθετα, μπορούν να βλάψουν το σώμα, επιπλέον, περισσότερες θερμίδες σε αυτό το μέρος από ό, τι στο στήθος κοτόπουλου. Πιστεύεται ότι το προϊόν θα είναι επίσης χρήσιμο εάν το μαγειρέψετε σύμφωνα με όλους τους κανόνες - για παράδειγμα, για ένα ζευγάρι.

Στήθος κοτόπουλου ατμού σε αργή κουζίνα

Εάν εμβαθύνετε στους αριθμούς, θα καταστεί σαφές ότι μόνο 200 g τελικού προϊόντος θα είναι σχεδόν η ίδια θερμίδα, λίγο περισσότερο από 200 kcal, αυτοί είναι καλοί δείκτες. Υπάρχουν πολλές βιταμίνες και μικροεπιχειρήσεις στο στήθος κοτόπουλου: υπάρχουν βιταμίνες Β, υγιείς βιταμίνες Ε και Α, καθώς και σίδηρος, πρωτεΐνη, μαγνήσιο και κάλιο, φωσφόρος. Φυσικά, αυτό το κρέας κρατιέται πάντα με μεγάλη εκτίμηση. Θα προετοιμαστούμε και θα είμαστε στήθος κοτόπουλου ατμού σε μια αργή κουζίνα.

Τι θα χρειαστεί από τα προϊόντα:

• στήθος κοτόπουλου - 800 g.
• Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση?
• Φρέσκα πράσινα για διακόσμηση.

Πώς να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο:

1. Προκειμένου να προετοιμάσετε ένα χαμηλό -καλαμάρι και υγιές προϊόν, θα χρειαστείτε μια μάσκα με τρύπες, επειδή αυτό το πιάτο είναι στον ατμό. Δεν είναι απαραίτητο να κόψετε το στήθος κοτόπουλου σε διάφορα μέρη, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε ένα κομμάτι κοτόπουλο κάτω από τρεχούμενο νερό, να απαλλαγείτε από υπερβολικό υγρό (για παράδειγμα, να απορροφήσετε με χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες).
2. Το στήθος πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα μπολ μέχρι στιγμής για να τρίβετε καλά με αλάτι και μπαχαρικά. Τα μπαχαρικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν, το κλασικό είναι κατάλληλο: μαύρο πιπέρι, καθώς και αρωματικό πιπέρι ή μείγμα πιπεριών+μικρό αλάτι.
3. Το κοτόπουλο πρέπει να τρίβεται καλά με μπαχαρικά και αλάτι, να αφήσει τουλάχιστον για 5-7 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το διπλό λέβητα στη σχάρα και ρίξτε 3 φλιτζάνια ζεστού νερού στο κύπελλο πολλαπλών περιόδων.
5. Ίσως αυτό είναι όπου όλα τα παρασκευάσματα έχουν ολοκληρωθεί, απλά πρέπει να κλείσετε το καπάκι της συσκευής, να επιλέξετε τον βέλτιστο τρόπο μαγειρέματος του κοτόπουλου του μαστού που έχει ατμό σε μια αργή κουζίνα. Δεδομένου ότι είμαστε στον ατμό, επιλέγουμε την αντίστοιχη λειτουργία: "ατμός ατμού", ο χρόνος είναι 40 λεπτά.
6. Κάντε κλικ στο "Start", πηγαίνετε να κάνετε τη δική μας επιχείρηση, και όταν το σήμα ακούγεται, το μόνο που απαιτείται από την νοικοκυρά είναι να μεταφέρετε το τελικό κρέας στο πιάτο, να κόψετε σε κομμάτια και στη συνέχεια η φαντασία θα σας πει τι Σερβίρετε αυτό το απλό, αλλά πολύ χρήσιμο για το πιάτο υγείας. Συνιστούμε να προσπαθήσετε να δοκιμάσετε, ευχάριστη όρεξη!

Στήθος κοτόπουλου ατμού σε αργή κουζίνα με σκόρδο

Πώς αλλιώς μπορεί να διαφοροποιηθεί μια απλή συνταγή για το μαγείρεμα του μαστού κοτόπουλου; Φυσικά, προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και εμπλουτίστε το κρέας με σκόρδο. Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα.

Για αυτό το πιάτο θα χρειαστεί:

• στήθος κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αλάτι, μπαχαρικά για κοτόπουλο - να δοκιμάσετε?
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Λαχανικά: καρότα, πιπέρι, ντομάτες - 2 τεμ.

Προετοιμασία ατμού στήθους κοτόπουλου σε αργή κουζίνα:

1. Τρόφιμα, ατμός - Καλύτερα απορροφημένα, περισσότερα θρεπτικά συστατικά διατηρούνται στο κρέας, το κοτόπουλο είναι τρυφερό και ζουμερό. Προηγουμένως, το κρέας μπορεί να επισημανθεί ή να τριμηθεί με ένα μείγμα μπαχαρικών, που αφήνεται για 20 λεπτά.
2. Θα το κάνουμε: πρέπει να πλύνουμε το στήθος, να σκουπίσουμε (χαρτοπετσέτες ή καθαρό πανί), αν το στήθος είναι μεγάλο, θα πρέπει να το κόψουμε σε 2 ή 3 μέρη. Αλλά δεν συνιστούμε να μην το συνιστούμε το κοτόπουλο.
3. Το σκόρδο πρέπει να καθαριστεί, να περάσει από τον Τύπο ή σχάρα σε ένα λεπτό τρίψιμο.
4. Τα μπαχαρικά αναμιγνύονται με αλάτι εάν είναι μαύρο πιπέρι, μεταφορά και άλλα αγαπημένα μπαχαρικά. Εάν πήρατε ένα έτοιμο μείγμα που αγοράσατε για κοτόπουλο, τότε είναι σκόπιμο να μην προσθέσετε αλάτι, επειδή το αλάτι θα είναι αρκετό εκεί.
5. Είναι απαραίτητο να αναμειγνύετε ψιλοκομμένο σκόρδο με μπαχαρικά και αλάτι, σχάρα κάθε κομμάτι του στήθους κοτόπουλου, τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο, αφήστε για 15-20 λεπτά.
6. Ενώ το κρέας είναι τουρσί, θα προετοιμάσουμε τα υπόλοιπα προϊόντα: γιατί να αναγκάσετε την αργή κουζίνα να εργαστείτε για ώρες στο τέλος, αν μπορείτε να μαγειρέψετε ταυτόχρονα τα λαχανικά για ατμό; Προετοιμάστε 1 ή 2 καρότα (προαιρετικά), αρκετές φρέσκες ντομάτες μεσαίου μεγέθους και ελαστικής, μελιτζάνα ή κολοκυθάκια, καθώς και γλυκό πιπέρι. Τα λαχανικά πρέπει να καθαριστούν, να κόβονται σε μεγάλο βαθμό.
7. Προετοιμάστε μια αργή κουζίνα: Πρέπει να ρίξετε νερό στο μπολ της συσκευής. Είναι κατά προτίμηση ζεστό να επιταχύνει τη διαδικασία του υγρού βρασμού.
8. Βάλτε το κύπελλο ζευγαριού στην κορυφή και βάλτε το στήθος κοτόπουλου τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο στο κέντρο του κέντρου. Μετά την αποχρωματισμό, δεν πρέπει να αναπτυχθεί και να ελεγχθεί.
9. Γύρω από το κρέας, βάλτε τα παρασκευασμένα λαχανικά. Μπορείτε λίγο και τα λαχανικά με ένα μείγμα αλατιού με μπαχαρικά, και αν τηρήσετε τη σωστή διατροφή, τότε αυτό δεν είναι απαραίτητο. Τα λαχανικά θα αποδειχθούν ήδη νόστιμα, πολύ ζουμερά.
10. Ετοιμάζουμε το στήθος κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "ατμού" ή "διπλού λέβητα". Ο χρονομετρητής πρέπει να ρυθμιστεί για 40 λεπτά.
11. Τα λαχανικά θα πρέπει να προετοιμάζονται νωρίτερα από το κρέας, ειδικά με ντομάτες, έτσι μετά από 15 λεπτά μετά το βραστό νερό, είναι απαραίτητο να ανοίξετε προσεκτικά το καπάκι (έτσι ώστε να μην καίτε με ζεστό ατμό), να μεταφέρετε τα τελειωμένα λαχανικά στο πιάτο. Συνιστούμε να ελέγξετε τα υπόλοιπα λαχανικά ταυτόχρονα. Εάν τα κολοκυθάκια είναι νεαρά, τότε θα είναι επίσης έτοιμοι, το πιπέρι μπορεί να μείνει, καρότα και μελιτζάνες - αυτά τα λαχανικά θα χρειαστούν επίσης περισσότερο χρόνο.
12. Μετά από 40 λεπτά, όταν η αργή κουζίνα σβήνει, η δέσμη με στήθος κοτόπουλου πρέπει να μεταφερθεί προσεκτικά σε ένα πιάτο, προσεκτικά επεκταθεί. Εδώ, να είστε πολύ προσεκτικοί για να μην κάψετε τον εαυτό σας, επειδή το κρέας είναι πολύ ζεστό.
13. Κόψτε ένα κομμάτι με ένα αιχμηρό μαχαίρι, δοκιμάστε το κρέας - αν ικανοποιήσατε, σε αυτό μπορείτε να ολοκληρώσετε τη διαδικασία μαγειρέματος στήθους κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα. Εάν το κρέας είναι σκληρό, μπορείτε ακόμα να το κρατήσετε στον ατμό στο ίδιο πρόγραμμα, μόνο τότε συνιστούμε να προσθέσετε λίγο περισσότερο νερό στο μπολ.
14. Τα λαχανικά μπορούν να μεταφερθούν σε ένα πιάτο και το τελικό κρέας - κομμένο σε κομμάτια. Το άρωμα είναι απλά εκπληκτική, ευχάριστη όρεξη!

Στήθος κοτόπουλου ατμού σε μια αργή κουζίνα με ένα πλάι πιάτο

Προετοιμάζουμε αμέσως 2 ευεργετικά πιάτα ή πλήρες πρωινό/δείπνο. Το στήθος κοτόπουλου μπορεί να παρασκευαστεί τόσο ξεχωριστά όσο και να εξοικονομήσει πολύτιμο χρόνο - μαγειρέψτε αμέσως ένα νόστιμο και υγιές πιάτο. Θα μάθουμε πώς να φτιάξουμε έναν ατμό μαστού κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα με φαγόπυρο.

Τι πρέπει να προετοιμαστεί:

• Κοτόπουλο στήθος-1-2 τεμ. (εξαρτάται από το μέγεθος).
• Ψωρώδες - 1 φλιτζάνι?
• Νερό - 2 φλιτζάνια.
• αλάτι, μπαχαρικά - για κρέας.
• Αλάτι - 1 κουταλάκι Για φαγόπυρο.

Θα μαγειρέψουμε έτσι:

1. Πλύνετε το κρέας κοτόπουλου, στεγνό, σχάρα το αλάτι με μπαχαρικά με μείγμα αλατιού, αφήστε για 15 λεπτά.
2. Ψαλύτη - Ταξινόμηση (αν είναι απαραίτητο), ξεπλύνετε αρκετές φορές, ρίξτε το προετοιμασμένο δημητριακό δημητριακό στο κύπελλο πολλαπλών περιόδων, ρίξτε 2 ποτήρια νερό. Το νερό μπορεί να ληφθεί βρασμένο, ζεστό. Έτσι, η συσκευή θα συμμετάσχει γρηγορότερα στην εργασία, θα εξοικονομήσει λίγο χρόνο.
3. Ενώ ασχολούνταν με δημητριακά, μόνο το κρέας κατάφερε να διαμαρτυρηθεί λίγο και τροφοδοτείται με το άρωμα των μπαχαρικών. Πρέπει να τυλιχτεί σε αλουμινόχαρτο κατά βούληση ή να το αφήσει όπως είναι - τοποθετήστε ένα πλέγμα με τρύπες για μαγειρικά πιάτα για ατμό. Τοποθετήστε έναν διπλό λέβητα στο χώρο εργασίας της συσκευής.
4. Εάν προετοιμάσετε το στήθος κοτόπουλου σε ένα multicooker χωρίς αλουμινόχαρτο, λάβετε υπόψη ότι το φαγόπυρο επικεντρώνεται στο άρωμα του κοτόπουλου. Αυτό είναι ακόμη καλό, οπότε αποφασίστε εκ των προτέρων τι να κάνετε.
5. Μαγειρεύουμε αυτό το διπλό πιάτο στη λειτουργία "Steam", ο χρόνος είναι 40 λεπτά, θα χρειαστεί απλά έτσι ώστε να συγκολλείται το φαγόπυρο (θα είναι ακόμη και εύθρυπτο) και το στήθος κοτόπουλου είναι μαλακό και τρυφερό.
6. Μετά την καθορισμένη ώρα, και τα δύο πιάτα θα είναι έτοιμα. Παραμένει μόνο να εξαγάγετε ένα μπαρ και ένα μπαρ, να μεταφέρετε το κρέας σε ένα πιάτο και να κόψετε σε κομμάτια και να ρίξετε το κουάκερ σε πλάκες. Είναι δυνατόν να εξυπηρετήσετε ένα τόσο νόστιμο, και το πιο σημαντικό - ένα διαιτητικό και υγιεινό πιάτο με μια σαλάτα φρέσκων λαχανικών καρυκευμένο με φυτικό έλαιο. Καλή όρεξη!

Στήθος κοτόπουλου ατμού σε αργή κουζίνα κάτω από σάλτσα μέντας

Αυτό το εκπληκτικά νόστιμο πιάτο δεν θα αφήσει αδιάφορη μια μόνο γκουρμέ. Θα φαινόταν-ένα απλό, φρέσκο \u200b\u200bστήθος κοτόπουλου, μπορεί να παίξει με νέο τρόπο αν προσθέσετε μόνο μερικά νέα συστατικά. Όλες οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος θα παραμείνουν επειδή θα μαγειρέψουμε αυτό το πιάτο για ένα ζευγάρι.

Συστατικά και ο αριθμός τους:

• στήθος κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Λεμόνι - 1 PC.;
• σκόρδο - 4 σκελίδες.
• αλάτι, μαύρο πιπέρι - ένα τσίμπημα.
• Φρέσκο \u200b\u200bμέντα - μισή δέσμη.
• Μη kefir - 1 φλιτζάνι.

Πώς να μαγειρέψετε τον ατμό του μαστού κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα:

1. Το κρέας κοτόπουλου πρέπει να πλυθεί, να στεγνώσει και να κοπεί σε μεγάλα κομμάτια, να τοποθετηθεί σε ένα μπολ, να ρίξει ένα ποτήρι κείλι. Ενώ φεύγουμε, θα κάνουμε άλλα προϊόντα.
2. Το μέντα πρέπει να πλυθεί, να αφαιρέσει το υπερβολικό υγρό, να κόψει λεπτή.
3. Σκόρδο - Καθαρίστε από το κέλυφος, αλέστε με βολικό τρόπο.
4. Ανακατέψτε σε ένα μικρό πόλο μπαχαρικών και αλατιού.
5. Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά: μέντα, μπαχαρικά και αλάτι, σκόρδο, προσθέστε στο κρέας, ανακατέψτε καλά. Καλύψτε το δοχείο με κρέας, τοποθετήστε το ψυγείο για 3 ώρες.
6. Μετά τον αναφερόμενο χρόνο, πρέπει να πάρετε το κρέας από το ψυγείο, να αφαιρέσετε το υπερβολικό υγρό. Το αλουμινόχαρτο στο τραπέζι σε 2 στρώματα, τοποθετήστε τα κομμάτια του κρέατος, τυλίξτε προσεκτικά έτσι ώστε ένα μαξιλάρι αέρα να παραμένει μέσα. Πιάστε τις άκρες, βάλτε το πακέτο στο φλιτζάνι του multicooker στο bars-steamer.
7. Μην ξεχάσετε να ρίξετε νερό στο μπολ της συσκευής, καθώς και να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία "Welding Steam". Για το μαγείρεμα του στήθους κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα, μόνο 40 λεπτά είναι αρκετά.
8. Είναι απαραίτητο να εξυπηρετήσετε το τελικό πιάτο αμέσως μέχρι να κρυώσει. Μπορείτε με μια σαλάτα φρέσκων λαχανικών, μόνο χωρίς μαγιονέζα και ξινή κρέμα. Καλή όρεξη!

Ένα στήθος κοτόπουλου ατμού σε μια αργή κουζίνα. βίντεο