Το φιλέτο κοτόπουλου αναφέρεται στην κατηγορία των καθολικών συστατικών - μπορεί να εξυπηρετηθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο και συνδυάζεται με όλα τα βοηθητικά εξαρτήματα. Το πλεονέκτημα είναι ότι το κοτόπουλο, ειδικά το τμήμα αρχείου, προετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Ως εκ τούτου, πηγαίνει καλά με λαχανικά και σάλτσες που επίσης δεν απαιτούν μεγάλο χρονικό διάστημα για το μαγείρεμα.

Παρά τις θετικές ιδιότητες του σφαγίου κοτόπουλου, έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα, το οποίο συχνά βρίσκεται από ιδιαίτερα άπειρες νοικοκυρές - το κρέας βγαίνει ξηρό. Επομένως, εξετάστε ορισμένες συστάσεις κατά το μαγείρεμα του φιλέτου κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα:

• Συνιστάται να λάβετε το μέρος του αρχείου σε ψυχρή μορφή. Μετά από όλα, μετά την απόψυξη, όλη η υγρασία θα πάει μακριά, και το κρέας θα αποδειχθεί ότι είναι ξηρό.
• Πριν από το μαγείρεμα, το κρέας πρέπει να πλυθεί, να διακοσμηθεί και άλλα επιπλέον μέρη. Και το πιο σημαντικό-ας τον ξαπλώνει για 10-15 λεπτά. Πάνω στο γραφείο. Στη συνέχεια, οι χυμοί κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο το κομμάτι.
• Εάν θέλετε να μαγειρέψετε ολόκληρο το στήθος, τότε φροντίστε να χρησιμοποιήσετε τη μαρινάδα. Μην παίρνετε πολύ περίπλοκες και περίπλοκες επιλογές, απλώς χρησιμοποιήστε αλάτι με πιπέρι και αγαπημένα μπαχαρικά - αυτό αρκεί.
• Χρησιμοποιήστε το σκόρδο. Πηγαίνει καλά με οποιοδήποτε κρέας, το κορεσμένο με ένα απίστευτο άρωμα και λεπτή γεύση.
• Προσπαθήστε επίσης να προσθέσετε ντομάτες, μελιτζάνα, πιπέρι και κρεμμύδι. Αυτά είναι τα προϊόντα που δίνουν τον χυμό του πιάτου και απολαμβάνουν το ίδιο το κοτόπουλο με τον απαραίτητο χυμό.
• Χρησιμοποιήστε χόρτα. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε άνηθο, μαϊντανό, σέλινο και ακόμη και τσουκνίδες. Επίσης, μην ξεχνάτε τα πράσινα κρεμμύδια. Τέτοια συστατικά όχι μόνο θρέφουν το πιάτο με βιταμίνες, αλλά θα το δώσουν επίσης ορεκτικό.
• Εάν χρειάζεστε μια λειτουργία "τηγάνισμα", τότε ενεργοποιήστε τη συσκευή λίγα λεπτά νωρίτερα. Έτσι ώστε να έχει χρόνο να ζεσταθεί. Και μόνο τότε ρίξτε τα συστατικά.

Σε μια σημείωση! Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε το κοτόπουλο, τότε μπορείτε να ρίξετε όχι μόνο νερό, αλλά και χυμούς φρούτων στο μπολ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μπαχαρικά σε αυτά. Αυτό θα δώσει μια ασυνήθιστη γεύση στο πιάτο και απερίγραπτο άρωμα.

Φίλιο κοτόπουλου με λαχανικά σε μια αργή κουζίνα - μια συνταγή με πιπέρι και ντομάτες

Τα απαραίτητα εξαρτήματα:

• Κοτόπουλο φιλέτο-600-800 g;
• Πολύ -colored πιπέρι - 1 pc.;
• κρεμμύδια - 2 κεφάλια?
• σκόρδο-4-5 σκελίδες?
• ντομάτα-2-3 pcs.;
• Ζώο - 0,5 φλιτζάνια.
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι, πιπέρι, πράσινα - για γεύση.

Αξίζει να σημειωθεί αμέσως ότι το ζωμό μπορεί να αντικατασταθεί από διαλυτές κύβους. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό:

• Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα εξαρτήματα. Τα κρεμμύδια πρέπει να καθαρίζονται και να κόβονται σε μισούς δακτυλίους. Παρεμπιπτόντως, εάν θέλετε, μπορείτε να πάρετε περισσότερα κρεμμύδια ή αντίστροφα, να μειώσετε τον αριθμό του. Εξετάστε τις προτεραιότητες γεύσης στο οικογενειακό σας φαγητό.
• Το πιπέρι πρέπει να κοπεί σε λωρίδες. Οι ντομάτες θα πρέπει να κόβουν τους μέσους κύβους. Προσπαθήστε να χυθείτε το σχηματισμένο χυμό, αφού θα έρθει χρήσιμο για μαγείρεμα.
• Το σκόρδο πρέπει να κοπεί σε μικρούς κύβους. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ο Garnocodalist. Πολύ μικρά σωματίδια δεν θα μεταδώσουν το πιάτο αυτού του πλούσιου αρώματος.
• Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε λωρίδες. Το κύριο πράγμα είναι να κόψουμε μόνο τις ίνες. Στη συνέχεια, το κρέας θα αποδειχθεί πιο μαλακό και ζουμερό. Η έμφαση στα τελευταία κριτήρια, επειδή με αυτή τη μέθοδο κοπής, το κρέας απορροφά το χυμό και τα μπαχαρικά καλύτερα.
• Βάλτε τις ντομάτες στο κύπελλο multicooker, ρίξτε τις με ζωμό. Ανακατέψτε το πιπέρι, τα κρεμμύδια και το σκόρδο, στη συνέχεια, τοποθετήστε τις ντομάτες στην κορυφή.
• Τώρα η στροφή των μπαχαρικών και των καρυκευμάτων. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε κατά την κρίση σας. Το κύριο πράγμα είναι ότι πρέπει να υπάρχει αλάτι, πιπέρι και καρύκευμα στο κοτόπουλο. Στα καθολικά μπαχαρικά κρέατος, κατά κανόνα, υπάρχουν πρόσθετα απαραίτητα στοιχεία.
• Βάλτε το φιλέτο από πάνω. Δεν είναι απαραίτητο να το περάσει. Η ανάμειξη του πιάτου δεν αξίζει επίσης. Επιλέξτε τη λειτουργία "σβήνοντας" για 60 λεπτά.
• Για 30 λεπτά. Προσθέστε χυμό λεμονιού στο τέλος του κύκλου. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το πιάτο προσεκτικά με μια ξύλινη σπάτουλα και πασπαλίστε με βότανα στην κορυφή, είναι καλύτερο να φρέσκο.

Φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά και πάστα ντομάτας σε αργή κουζίνα

Εάν δεν υπήρχε φρέσκια ντομάτα στο χέρι, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό ντομάτας ή πάστα ντομάτας. Προηγουμένως, θα πρέπει να αραιώνεται σε νερό με ρυθμό 1 κουταλιού της σούπας. Πάστες ανά 1 ποτήρι νερό. Πρόκειται για μια προαιρετική κατάσταση, αλλά σε υγρή κατάσταση, η πάστα ντομάτας θα είναι σε θέση να κορεστεί όσο το δυνατόν περισσότερο και άλλα εξαρτήματα με τις ιδιότητές της.

Παίρνω:

• 500-600 g φιλέτα κοτόπουλου.
• 2 μεσαία βολβούς.
• 1 μεγάλα καρότα.
• 3 βουλγαρικό πιπέρι, κατά προτίμηση πολύχρωμο.
• 3-4 σκελίδες σκόρδου.
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. πάστα ντομάτας ή 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας.
• 1 κουταλάκι της σούπας. αλεύρι;
• 0,5 φλιτζάνια νερό.
• μπαχαρικά και πράσινα.

Παρασκευή:

• Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, βάλτε το κρέας σε κομμάτια 2-3 cm σε μέγεθος.
• Το πιπέρι μπορεί να κοπεί σε λωρίδες, πάχους 1 cm. Αλέστε τα καρότα με κύβους. Κόψτε το σκόρδο σε πλάκες ή μισά.
• Ενεργοποίησαν τη λειτουργία "τηγάνισμα" και περίμεναν μέχρι να ζεσταθεί το μπολ. Βάλτε το κοτόπουλο και τηγανίστε μέχρι ο πολτός να πάρει έναν ελαφρύ τόνο.

Σπουδαίος! Κατά τη διάρκεια του τηγάνισμα, το πιάτο δεν είναι αλάτι.

• Ρίξτε κρεμμύδια και καρότα. Πρέπει να τηγανίζετε μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα και τα καρότα μαλακώνουν.
• Τώρα παραμένει να προσθέσετε πιπέρι, σκόρδο και χυμό ντομάτας ή πάστα. Αλατοπίπερο. Τηγανίστε ακόμα περισσότερο για περίπου 5 λεπτά.
• Στη συνέχεια αραιώστε το αλεύρι στο νερό και ρίξτε στο πιάτο. Μεταβείτε στη λειτουργία "σβήνοντας" και μαγειρέψτε μέσα σε 35 λεπτά.
• Σε 10 λεπτά. Πασπαλίστε άφθονα με ψιλοκομμένα βότανα μέχρι το τέλος του μαγειρέματος.

Φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά, πράσινα μπιζέλια και κουνουπίδι σε αργή κουζίνα

Αυτό το πιάτο δεν θα είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο. Ορισμένα συστατικά μπορούν να προστεθούν ή να προσαρμοστούν κατά την κρίση σας. Μπορείτε να σερβίρετε πατάτες, κουάκερ και ζυμαρικά σε ένα πιάτο. Και το πιο σημαντικό - πολλά από αυτά βγαίνουν, οπότε αυτή η επιλογή είναι ιδανική για μια μεγάλη οικογένεια.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο φιλέτο-300-400 g;
• Πράσινα μπιζέλια - 1 φλιτζάνι φρέσκο \u200b\u200bή παγωμένο.
• Χρώμα λάχανου - 350 g.
• βολβός;
• καρότο;
• sweet Pepper - 2 τεμ.
• σκόρδο - πολλά γαρίφαλα.
• Νερό - 0,5 φλιτζάνια.
• sour Cream - 5 κουταλιές της σούπας.
• Κάρυ ή κουρκούμη - ένα τσίμπημα.
• Αλάτι, πιπέρι, πράσινα - για γεύση.

Παρασκευή:

• Κόψτε το κρεμμύδι, κόψτε τα καρότα με λεπτές λωρίδες μεσαίου μήκους. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Ρίξτε λαχανικά στο προθερμασμένο μπολ και τηγανίστε μέχρι να χρυσή. Είναι καλύτερο να τηγανίζετε με ένα ανοιχτό καπάκι, αλλά αν το καρότο αποδείχθηκε πολύ μεγάλο, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το καπάκι.
• Κόψτε το κοτόπουλο σε μεσαία κομμάτια ή λωρίδες. Αλλά μην κάνετε πολύ μικρά τετράγωνα. Το μέρος του αρχείου θα βράσει στη διαδικασία μαγειρέματος και το κρέας μπορεί να αποδειχθεί πολύ ξηρό.
• Ρίξτε μια αργή κουζίνα και τηγανίστε μερικά ακόμη λεπτά με κρεμμύδια και καρότα. Ρίξτε μπιζέλια και κουνουπίδι. Αλάτι πιπέρι.
• Εάν δεν είστε οπαδός του καρυκεύματος Curry, τότε αντικαταστήστε το με κουρκούμη. Δεν έχει τόσο έντονη γεύση. Το κύριο καθήκον αυτών των μπαχαρικών είναι να φτιάξετε μια χρυσή απόχρωση στο τελικό πιάτο.
• Στείλτε ξινή κρέμα στο μπολ και ρίξτε στο νερό. Μεταβείτε στη λειτουργία "σβήνοντας" και μαγειρέψτε για 60 λεπτά έτσι ώστε τα μπιζέλια να είναι μαλακά και το πιάτο είναι λεπτό και ζουμερό.
• Πέντε λεπτά πριν από το τέλος του κύκλου, πιέστε το σκόρδο και πασπαλίστε το πιάτο με βότανα.

Φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά και ρύζι σε αργή κουζίνα

Το ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά είναι ήδη ένα γεμάτο, μάλλον πλούσιο πιάτο. Και τα λαχανικά φέρνουν το σημείωμα τους για χρήσιμα στοιχεία.

Συστατικά:

• Φίλιο κοτόπουλου - 1 σφάγιο;
• Σταθμευμένο ρύζι - 1 φλιτζάνι?
• βολβός;
• Καρότα - 1 PC.;
• sweet Pepper Red and Green - 1 PC.;
• καλαμπόκι - 0,5 φλιτζάνια.
• Φασόλια Podchki - 200 g (προαιρετικά);
• Ένα ολόκληρο κεφάλι σκόρδου.
• Ελιά ή φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 2 φλιτζάνια.
• Μπαχαρικά και πράσινα - κατά την κρίση τους.

Παρασκευή:

• Τρίψτε το κρεμμύδι λεπτώς, κόβετε τα καρότα σε μικρούς κύβους και κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια.
• Ρίχνουμε το λάδι στο κύπελλο πολλαπλών ματιών και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Τηγανίστε το κρεμμύδι μέχρι τη χρυσή σκιά, στη συνέχεια προσθέστε κοτόπουλο και καρότα σε αυτό. Τηγανίζουμε για άλλα 12 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά.
• Προσθέστε κύβους πιπεριού, φασόλια καλαμποκιού και μπαλώματα. Προσπαθήστε να δημιουργήσετε προϊόντα σε στρώματα.
• Στη συνέχεια, ξεπλύνετε το ρύζι μέχρι τη διαφάνεια του νερού και βάλτε το μπολ.
• Πασπαλίστε όλα αυτά με μπαχαρικά και ρίξτε νερό. Παρεμπιπτόντως, για ένα όμορφο κίτρινο pilaf, πρέπει να προσθέσετε 0,5 κουταλιές. κουρκούμη. Είναι καλύτερο να προσθέσετε νερό με ένα κουτάλι έτσι ώστε να μην αναμίξετε τα συστατικά.
• Στη μέση, πρέπει να τοποθετήσετε το κεφάλι του σκόρδου. Προηγουμένως, πρέπει να καθαριστεί από το άνω φλοιό.
• Μεταβείτε στη λειτουργία "pilaf" και προετοιμαστείτε από την ώρα που ορίστηκε από το χρονοδιακόπτη. Αφού απενεργοποιήσετε, πρέπει να φύγετε για άλλα 15-20 λεπτά. Στη λειτουργία "θέρμανσης". Τότε το ρύζι θα βγει εύθρυπτο.

Φίλιο κοτόπουλου με λαχανικά, μπρόκολο και λάχανο των Βρυξελλών σε αργή κουζίνα

Το αποθεματικό της βιταμίνης C και η υψηλή περιεκτικότητα σε βήτα-καροτίνη είναι μόνο ένα μικρό μέρος όλων των χρήσιμων ιδιοτήτων ενός τέτοιου πιάτου. Αυτό το γαστρονομικό αριστούργημα μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια μια πηγή νεολαίας και ομορφιάς, και για τα παιδιά θα γίνει αποθήκη ορυκτών.

Συστατικά:

• κοτόπουλο - 1 μέρος αρχείου.
• broccoli-300-400 g;
• Βρυξέλλες λάχανο - 350 g.
• Φασόλια Podchki - 200 g (προαιρετικά);
• βολβός;
• Καρότα - 1 PC.;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• sour Cream - 3 κουταλιές της σούπας.
• Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 1 φλιτζάνι?
• φυτικό λάδι;
• μπαχαρικά και πράσινα.

Συστατικά:

• Κόψτε το κοτόπουλο σε μεγάλα κομμάτια. Ρυθμίστε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Βάλτε ένα προθερμασμένο μπολ με φυτικό έλαιο. Fry 7 λεπτά.
• Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τριμμένα καρότα. Παρεμπιπτόντως, μπορεί να κοπεί σε σύντομες και λεπτές λωρίδες. Τηγανίστε άλλα 8-9 λεπτά.
• Βάλτε πιπέρι, μπρόκολο, φασόλια και λάχανο.
• Προσθέστε άμυλο και μπαχαρικά σε ξινή κρέμα. Ρίξτε τα άλλα εξαρτήματα στην κορυφή. Για να γεμίσετε με νερό.
• Ρυθμίστε τη λειτουργία "σβήνοντας" και μαγειρέψτε 60 λεπτά. Περιμένετε για το τέλος του κύκλου, βάλτε ένα πιάτο και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα.

Φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά και πατάτες σε αργή κουζίνα

Μια άλλη συνταγή που θα δημιουργήσει ένα πλήρες πιάτο. Επιπλέον, μπορεί να σερβιριστεί τόσο για ένα κανονικό δείπνο όσο και για ένα εορταστικό τραπέζι. Οι επισκέπτες και τα νοικοκυριά θα ζητήσουν σίγουρα συμπληρώματα.

Συστατικά:

• το αρχείο μέρος του κοτόπουλου - 1 pc.;
• Πατάτες - 4 κόνδυλοι.
• Καρότα - 1 PC.;
• κρεμμύδια - 1 μονάδα.
• sweet Pepper - 1 PC.;
• ντομάτα - 2 τεμ.
• Λάχανο - 200 g;
• ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 200 mL.
• Τα μπαχαρικά και τα χόρτα πρέπει να δοκιμάσουν.

Παρασκευή:

• Κόψτε το κοτόπουλο σε κύβους. Ρίξτε το λάδι στο μπολ, ρυθμίστε τη λειτουργία "τηγάνισμα" και τοποθετήστε το φιλέτο. Τηγανίστε για 15 λεπτά.
• Στη συνέχεια, προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Τηγανίστε στο χρυσό χρώμα.
• Στη συνέχεια, βάλτε τις πατάτες και το ψιλοκομμένο λάχανο κομμένο σε κύβους.
• Ρίξτε ζεστό νερό και ρυθμίστε τον κύκλο "σβήνοντας".
• Ρίξτε τις ντομάτες με βραστό νερό και αφαιρέστε το δέρμα από αυτά. Χτυπάμε ένα μπλέντερ με πιπέρι μέχρι μια ομοιογενής κατάσταση. Προσθέστε ξινή κρέμα, μπαχαρικά και χόρτα. Σε 20 λεπτά. Ρίξτε σε ένα κοτόπουλο με λαχανικά πάνω από το μαγείρεμα. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος.

Φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά και μελιτζάνα σε αργή κουζίνα

Το κοτόπουλο με μελιτζάνα ήρθε σε μας από την ανατολική και την Κεντρική Ασία κουζίνα. Η κύρια διαδοχική γεύση εισάγεται από ένα κοτόπουλο κορεσμένο με χυμό μελιτζάνας. Και τα υπόλοιπα λαχανικά εμπλουτίζουν και συμπληρώνουν το πιάτο.

Συστατικά:

• Φίλιο κοτόπουλου - 2 σφάγια.
• μελιτζάνα - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 2 κεφάλια?
• Καρότα - 1 μονάδα.
• σκόρδο - πολλά γαρίφαλα.
• ντομάτες - 2 τεμ.
• Νερό - 200 mL.
• Τα μπαχαρικά και τα χόρτα πρέπει να δοκιμάσουν.

Παρασκευή:

• Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα", ρίξτε λάδι στο μπολ. Μετά τη θέρμανση, ρίξτε ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Τηγανίστε στο χρυσό χρώμα.
• Προσθέστε κομμάτια φιλέτου σε αυτό. Όταν το κοτόπουλο ανάβει, ρίξτε τριμμένα καρότα. Τηγανίστε για άλλα 7 λεπτά.
• Συνιστάται να καθαρίσετε την μελιτζάνα από τη φλούδα. Αλλά αν πρόκειται για νεαρά λαχανικά, τότε μπορείτε απλά να κόψετε σε μισούς δακτυλίους χωρίς καθαρισμό. Προσθήκη στο κοτόπουλο.
• Οι ντομάτες είναι προτιμότερες να παίρνουν μικρά μεγέθη για να τα κόψουν σε τέσσερα μέρη. Εάν μόνο μεγάλο στο χέρι, τότε τα κόψτε με φέτες. Προσθέστε επίσης στο μπολ σε άλλα προϊόντα.
• Ανακατέψτε με μια ξύλινη σπάτουλα. Ρίξτε ζεστό νερό. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο σκόρδο και λίγη μεταφορά. Ρυθμίστε τη λειτουργία "σβήνοντας" και προετοιμάστε το χρόνο που αντιστοιχεί στη λειτουργία.
• Μετά το τέλος του προγράμματος, πασπαλίζουμε με βότανα. Και μπορείτε να εξυπηρετήσετε στο τραπέζι.

Φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά και κολοκυθάκια σε αργή κουζίνα

Τα κολοκυθάκια, όπως ένα κοτόπουλο, συνδυάζονται τέλεια με άλλα εξαρτήματα. Έχουν επίσης μια λεπτή υφή και τα κολοκυθάκια κορεσμένα το κοτόπουλο με τον απαραίτητο χυμό. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο πιάτο εξακολουθεί να θεωρείται διατροφική. Ως εκ τούτου, είναι κατάλληλο ακόμη και για όσους ακολουθούν το σχήμα.

Συστατικά:

• Φίλιο κοτόπουλου - 1 σφάγιο;
• κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Τα μπαχαρικά και τα χόρτα πρέπει να δοκιμάσουν.

Παρασκευή:

• Ρυθμίστε τη λειτουργία "τηγάνισμα", ρίχνοντας ένα μικρό ηλιοτρόπιο στο μπολ.
• Ρίξτε ένα ψιλοκομμένο τόξο. Τηγανίστε τη διαφάνεια.
• Ξεφλουδίστε τα καρότα, κομμένα στο μισό, κόψτε σε λεπτά τεταρτημόρια. Συνδέστε τα κρεμμύδια και τηγανίστε για 5 λεπτά.
• Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους και πετάξτε τα σε λαχανικά. Τηγανίζουμε 15 λεπτά, μην ξεχνάμε να γυρίσεις.
• Κόψτε τα τετράγωνα των κολοκυθιών. Συνδυάστε με λαχανικά. Λάβετε υπόψη ότι ο απομονωμένος χυμός των κολοκυθιών κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Επομένως, το νερό δεν χρειάζεται να προστεθεί.
• Μεταβείτε στη λειτουργία "σβήνοντας" και μαγειρέψτε για 45 λεπτά. 10 λεπτά πριν από το τέλος του καθεστώτος, ρίξτε σε ξινή κρέμα με μπαχαρικά και βότανα. Ανακατέψτε απαλά έτσι ώστε να μην μετατρέψετε τα λαχανικά σε χυλό.

Φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά και μανιτάρια σε αργή κουζίνα

Αξίζει να σημειωθεί αμέσως ότι για μια τέτοια συνταγή μπορείτε να πάρετε ένα έτοιμο κατεψυγμένο μείγμα. Έρχονται σε διαφορετικές εταιρείες με διαφορετικά πληρωτικά. Επιλέξτε αυτό που θέλετε. Αλλά σίγουρα δεν θα είναι χειρότερο αν παίρνετε φρέσκα προϊόντα.

Συστατικά:

• στήθος κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Μανιτάρια champignons, αλλά μπορείτε να πάρετε άλλους - 600 g.
• βολβός;
• Καρότα και κολοκυθάκια - 1 pc.;
• Βουλγαρική πιπεριά - 2 τεμ.
• Μπρόκολο - 200 g;
• Το αλάτι και τα μπαχαρικά πρέπει να δοκιμάσουν.

Παρασκευή:

• Ρυθμίστε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Ρίξτε λάδι στο μπολ και βάλτε ένα στρώμα μικρών κομματιών κοτόπουλου.
• Τηγανίστε σε χρυσό χρώμα σε κάθε πλευρά.
• Κόψτε τα μανιτάρια με μικρές πλάκες και προσθέστε στο κοτόπουλο. Τηγανίζοντας, ανακατεύοντας, άλλα 10 λεπτά.
• Στη συνέχεια, προσθέστε χαλιά καρότα, κρεμμύδια, λωρίδες πιπέρι, μελιτζάνα και μικρές ταξιανθίες μπρόκολα.
• Αλάτι, πιπέρι και κλείστε το καπάκι. Προετοιμάστε άλλα 15 λεπτά, περιοδικά τακτοποιημένα ανακατεύοντας.
• Μετά το σήμα ήχου, πασπαλίζουμε με φρέσκα πράσινα κρεμμύδια και ψιλοκομμένο μαϊντανό με άνηθο.

Φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά, σπαγγέτι και ξινή κρέμα σε αργή κουζίνα

Συστατικά:

• Φίλιο - 400 g.
• spaghetti - 200 g;
• μπρόκολο και κουνουπίδι - 100 g το καθένα.
• βολβός;
• καρότο;
• Νερό - 200 mL.
• sour Cream - 3 κουταλιές της σούπας.
• μπαχαρικά και αλάτι - για γεύση?
• Πράσινα από άνηθο.

Παρασκευή:

• Ρυθμίστε τη λειτουργία "τηγάνισμα" και ρίξτε το φυτικό έλαιο στο μπολ.
• Έχοντας περιμένει τη θέρμανση της, βάλτε κομμάτια κοτόπουλου. Fry 4 λεπτά.
• Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα τριμμένα καρότα. Τηγανίστε στο χρυσό χρώμα.
• Προσθέστε μπρόκολο και κουνουπίδι. Εάν οι ταξιανθίες είναι πολύ μεγάλες, κόβετε τις. Για να γίνει αυτό, σπάστε μικρά μερίδια. Βάλτε στο κοτόπουλο.
• Ρίξτε σπαγγέτι. Συνιστάται να τα σπάσετε στο μισό. Ρίξτε νερό και ρυθμίστε τη λειτουργία pilaf.
• Μετά από 15 λεπτά. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με μπαχαρικά και βότανα. Ρίξτε την πάστα με κοτόπουλο στην κορυφή. Μην ανακατεύεις. Περιμένετε το τέλος του προγράμματος.

Φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά, ζυμαρικά και ντομάτες σε αργή κουζίνα

Με την πρώτη ματιά, αυτό είναι ένα κοινό και χαλαρό πιάτο, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι εκπληκτικό. Τα προϊόντα macarone μπορούν να ληφθούν. Και τα λαχανικά μπορούν να προστεθούν από την εποχή.

Συστατικά:

• Φίλιο κοτόπουλου - 1 σφάγιο;
• Ζυμαρικά - 200 g;
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• μελιτζάνα - 1 μονάδα (προαιρετική);
• ντομάτα - 2 τεμ.
• Πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Κουνουπίδι - 1 μικρό κεφάλι.
• Βουλγαρική πιπεριά - 2 τεμ.
• Πράσινη - Κίνες και άνηθο.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Το αλάτι και τα μπαχαρικά πρέπει να δοκιμάσουν.

Παρασκευή:

• Το στήθος κοτόπουλου πρέπει να κοπεί με λωρίδες πάχους 1-1,5 cm. Το μήκος μπορεί να ληφθεί αυθαίρετα. Αλλά προσπαθήστε να κόψετε το φιλέτο στις ίνες. Τότε το κρέας δεν θα είναι πολύ ξηρό.
• Βάλτε ένα μπολ, ρίξτε σάλτσα σόγιας και ρίξτε ψιλοκομμένο σκόρδο. Προσθέστε επίσης μια πρέζα αλατιού και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Ανακατέψτε και αφήστε το στορσί για 40-45 λεπτά.
• Τα προϊόντα Macarone και το λάχανο πρέπει να βράζουν λίγο - στην κατάσταση του Al Dente. Αποστραγγίστε το νερό και βεβαιωθείτε ότι έχετε βάλει ένα κομμάτι βουτύρου, έτσι ώστε τα ζυμαρικά να μην κολλήσουν μαζί.
• Ρυθμίστε τη λειτουργία "τηγάνισμα", ρίξτε λίγο βούτυρο και τοποθετήστε τις λωρίδες του τμήματος αρχείου. Τηγανίζουμε μέχρι τη χρυσή κρούστα. Αφαιρέστε το κρέας και αφήστε την στην άκρη.
• Κόψτε τις μελιτζάνες με κύβους, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, πιπέρι - λωρίδες. Τοποθετήστε όλα αυτά στο μπολ και τηγανίστε για 10 λεπτά.
• Η πάστα ντομάτας πρέπει να είναι ελαφρώς αραιωμένη στο νερό. Ο αριθμός του δεν πρέπει να είναι περισσότερο από μισό ποτήρι. Ρίξτε λαχανικά. Πετάμε κομμάτια ντομάτας, αν οι ντομάτες είναι μικρές, τότε μπορείτε να βάλετε ολόκληρα λαχανικά. Τηγανίστε άλλα 5-7 λεπτά.
• Τώρα παραμένει να προσθέσετε ζυμαρικά, λάχανο και τηγανητό κρέας. Ανακατέψτε τα πάντα καλά για να κάνετε μια ομοιόμορφη μάζα. 15 λεπτά αρκετά.
• Πριν από το σερβίρισμα, το πιάτο πρέπει να πασπαλίζεται με τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένο άνηθο και διακοσμημένο με φύλλα κοραλλιών.

Φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά κάτω από μια κρούστα τυριού σε μια αργή κουζίνα

Θα είναι ένα πραγματικά εορταστικό πιάτο που η γεύση ξεπερνά όλες τις προσδοκίες των επισκεπτών.

Συστατικά:

• Φίλιο κοτόπουλου - 2 μέρη?
• μελιτζάνα - 2 τεμ.
• πιπέρι - 2 τεμ.
• βολβός;
• Πατάτες-3-4 κονδύλους?
• ντομάτες-2-3 μονάδες?
• μπρόκολο ή κουνουπίδι - 100 g.
• Πάστα ντομάτας ή χυμό - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. /1 κούπα;
• Νερό - 250 mL.
• Στερεό τυρί-100-120 g.
• Το αλάτι και τα μπαχαρικά πρέπει να δοκιμάσουν.

Παρασκευή:

• Τα λαχανικά πρέπει να κοπούν σε τετράγωνα περίπου το ίδιο μέγεθος. Παρεμπιπτόντως, είναι επιθυμητό να καθαριστεί η μελιτζάνα σε αυτή την περίπτωση. Οι ντομάτες πρέπει να κοπούν σε κύκλους και να παραμείνουν στην άκρη. Δάκρυ μπρόκολο σε κομμάτια.
• Επιλέξτε τη λειτουργία "τηγάνισμα" και τοποθετήστε όλα τα λαχανικά σε ένα θερμαινόμενο μπολ. Fry 7-8 λεπτά.
• Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά τετράγωνα και προσθέστε στα λαχανικά. Βάλτε ένα στρώμα ντομάτας στην κορυφή.
• Προσθέστε νερό και μπαχαρικά. Μεταβείτε στη λειτουργία "σβήνοντας".
• Μετά από 30 λεπτά. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί. Στη συνέχεια, μεταβείτε στην επιλογή "αρτοσκευάσματα".
• Δεν χρειάζεται να περιμένετε το τέλος του προγράμματος. 15-20 λεπτά αρκετά. Στο τέλος, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα βότανα.

Φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα σε αργή κουζίνα

Συστατικά:

• κοτόπουλο - 1 μέρος αρχείου.
• γάλα - 2 γυαλιά.
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• πιπέρι, κρεμμύδια - 1 pc.;
• Μπρόκολο - 1 Μικρή ταλάντευση.
• Πατάτες - 2 κόνδυλοι.
• Μοστέπο - ένα τσίμπημα;
• αποξηραμένα χόρτα.
• μπαχαρικά - για γεύση.

Παρασκευή:

• Το κοτόπουλο δεν χρειάζεται να κοπεί σε κομμάτια. Ολόκληρος ο μάγος θα κάνει το πιάτο το πιάτο. Αλλά αυτό δεν είναι ένας αυστηρός κανόνας. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να κόψετε σε λωρίδες ή σε οποιοδήποτε άλλο σχήμα.
• Ρυθμίστε τη λειτουργία "τηγάνισμα", λιπίστε το μπολ με λάδι. Τηγανίζουμε το στήθος μέχρι τη χρυσή κρούστα και στις δύο πλευρές. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα.
• Το επόμενο βήμα είναι πολύ σημαντικό - το γάλα πρέπει να είναι κρύο. Ρίξτε το αλεύρι σε αυτό, αλλά το κάνετε μερίδιο έτσι ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια. Προσθέστε το μοσχοκάρυδο, τα πράσινα και τα μπαχαρικά εδώ.
• Τώρα πρέπει να γεμίσετε το στήθος. Και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα", θα διαρκέσουν 25 λεπτά. Ακολουθήστε και περιηγηθείτε περιοδικά το κοτόπουλο.
• Ανακατέψτε τα λαχανικά. Κόψτε τις πατάτες σε λωρίδες, πιπέρι - λωρίδες και δάκρυ μπρόκολο σε μικρά μέρη.
• Τα λαχανικά μαγειρεύονται ξεχωριστά στη λειτουργία "ατμού". Αυτό θα τους επιτρέψει να διατηρήσουν το μέγιστο των χρήσιμων ιδιοτήτων και μια όμορφη εμφάνιση.

Φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά και ανανά σε μια αργή κουζίνα

Οι γλυκές ανανάδες φέρνουν ένα άγγιγμα από πικάντικη και ασυνήθιστη στο πιάτο. Και ένα τέτοιο φαγητό δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Επιπλέον, το πιάτο δεν μπορεί μόνο να διακοσμήσει το τραπέζι σας, αλλά και να γεμίσει το σπίτι με ένα εκπληκτικό άρωμα.

Συστατικά:

• Φίλιο κοτόπουλου - 1 σφάγιο;
• κονσερβοποιημένες ανανά - 1 τράπεζα.
• Γλυκό πιπέρι;
• βολβός;
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• μπαχαρικά - για γεύση.

Παρασκευή:

• Κόψτε το κοτόπουλο με αυθαίρετα κομμάτια. Ρυθμίστε τη λειτουργία "τηγάνισμα", προσθέστε λίγο λάδι και τηγανίστε μέχρι να χρυσή. Βγάλτε και αφήστε το στην άκρη.
• Κόψτε το πιπέρι σε λωρίδες, κόβετε τον λαμπτήρα στα μισά δαχτυλίδια και εγκαταλείψτε το φρικτό στο ίδιο λάδι. Κυριολεκτικά για 5-7 λεπτά.
• Τώρα πρέπει να εισαγάγετε αλεύρι. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, ώστε να μην σχηματίζονται κομμάτια. Τηγανίστε άλλα 2 λεπτά.
• Προσθέστε κοτόπουλο, ρίξτε τη σάλτσα και πασπαλίστε με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα. Καλύψτε με ένα καπάκι, επιλέξτε τη λειτουργία "Σπίξτε". Μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του καθεστώτος.
• Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα πριν το σερβίρετε.

Φιλέτο κοτόπουλου με λαχανικά σε σάλτσα teriaki σε αργή κουζίνα

Σύμφωνα με τη συνταγή, απαιτείται κρασί Mirin, αλλά μπορεί να αντικατασταθεί από άλλο ξηρό κρασί. Το Sake, το οποίο θεωρείται ιαπωνική βότκα, μπορεί να αντικατασταθεί από βότκα. Πιστέψτε με, το πιάτο τελικά θα αποδειχθεί ότι δεν είναι λιγότερο εκπληκτικό και ασυνήθιστο.

Συστατικά:

• Φίλιο κοτόπουλου - 2 μέρη?
• sake, Mirin και σάλτσα σόγιας - 100 ml το καθένα.
• καρότο;
• Πιπεριά;
• Τσίλι πιπέρι - 1/3 εξαρτημάτων.
• Σουσάμι - για σκόνη.
• bROWN SUGAR - 1 κουταλάκι της σούπας.

Παρασκευή:

• Ανακατέψτε τα υγρά εξαρτήματα και τη ζάχαρη. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Cook". Δεν χρειάζεται να περιμένετε το τέλος του κύκλου, κοιτάξτε τον όγκο του υγρού. Θα πρέπει να μειωθεί κατά το ήμισυ.
• Κόψτε το κοτόπουλο με κύβους. Προσθέστε πιπέρι τσίλι. Προηγουμένως, πρέπει να κοπεί σε 3-4 μέρη. Ρίξτε τη σάλτσα.
• Προσθέστε λίγο λάδι, μεταβείτε στη λειτουργία "τηγάνισμα" και τηγανίστε ξεχωριστά μισό καρότα και λωρίδες πιπεριού.
• Στη συνέχεια τηγανίζουμε κομμάτια κοτόπουλου, ρίχνοντας περιοδικά την υπόλοιπη σάλτσα.
• Στο τέλος, ανακατέψτε όλα τα συστατικά και τοποθετήστε έξω για περίπου 5 λεπτά.
• Πασπαλίστε με σουσάμι πριν το σερβίρετε.

Βίντεο: Κοτόπουλο με λαχανικά σε αργή κουζίνα