Πρόσφατα, όλο και περισσότερες συνταγές για νόστιμα πιάτα από το chocal εμφανίζονται και το συκώτι κοτόπουλου έχει ηγετική θέση στον κατάλογο των πιο δημοφιλών συστατικών. Σε αυτό το άρθρο, έχουμε συλλέξει για εσάς συνταγές για το συκώτι κοτόπουλου σε ένα multicooker Redmond για κάθε γεύση.

Το συκώτι κοτόπουλου σε ένα multicooker Redmond στη σάλτσα Behamel

Ένα πολύ τρυφερό και αρωματικό πιάτο που θα ήθελαν όλα τα μέλη της οικογένειας. Η σάλτσα Behamel θα δώσει την ευαισθησία του ήπατος και θα τονίσει τη γεύση της. Η προετοιμασία θα σας πάρει όχι περισσότερο από μία ώρα, και αν προετοιμάσετε τα προϊόντα εκ των προτέρων, θα χρειαστεί ακόμα λιγότερο χρόνο. Μια εξαιρετική επιλογή για όσους δεν έχουν χρόνο να ασχοληθούν με την κουζίνα!

Για να προετοιμάσετε το συκώτι κοτόπουλου σε ένα πολυεπίπεδο Redmond κάτω από τη σάλτσα Behamel, πάρτε τα ακόλουθα συστατικά:

• Το συκώτι κοτόπουλου - 1 kg.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Βούτυρο - 50 g;
• γάλα - 500 mL.
• αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΜΟΝΤΡΟ - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• ηλιέλαιο;
• Φρέσκα πράσινα.

Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα του ήπατος της Kurina είναι ότι δεν είναι πικρό, σε αντίθεση με το βοδινό ή το χοιρινό ήπαρ. Ως εκ τούτου, δεν χρειάζεται να εμποτίζεται στο γάλα και ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται αρκετές φορές!

Στάδια του ήπατος κοτόπουλου μαγειρέματος σε ένα multicooker Redmond:

1. Ξεπλύνετε το συκώτι σε τρεχούμενο νερό και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
2. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε.
3. Τοποθετήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "ψησίματος" για 30 λεπτά και θερμαίνετε μερικά κουτάλια ηλίανθου στο μπολ. Τηγανίστε το κρεμμύδι κάτω από ένα κλειστό καπάκι μέχρι μια ημιδιαφανή κατάσταση.
4. Μετά από 5-7 λεπτά, βάλτε το συκώτι στο μπολ, ανακατέψτε και κλείστε το καπάκι. Tomach τα συστατικά για 15 λεπτά, στη συνέχεια ανακατέψτε ξανά και αφήστε το να στιφάδο μέχρι το τέλος του προγράμματος.
5. Ενώ το συκώτι κοτόπουλου είναι στιφάδο στο Multicooker του Redmond, προετοιμάστε τη σάλτσα beshamel. Για να το κάνετε αυτό, λιώστε το βούτυρο σε ένα μικρό λίτρο, προσθέστε αργά αλεύρι σε αυτό, ανακατεύοντας εντατικά έτσι ώστε τα κομμάτια να μην σχηματίζονται. Όταν το αλεύρι είναι κορεσμένο με βούτυρο, με λεπτό ρεύμα, αρχίστε να ρίχνετε γάλα χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε. Μαγειρέψτε τη σάλτσα σε χαμηλή φωτιά μέχρι το αλεύρι να διογκωθεί και η μάζα δεν γίνεται παχύρρευστη και ιξώδη. Στο τέλος, προσθέστε το μοσχοκάρυδο και απενεργοποιήστε τη σόμπα.
   
6. Μετά από μισή ώρα, ρίξτε το συκώτι με σάλτσα, αλάτι, προσθέστε πιπέρι για να δοκιμάσετε και να εγκαταστήσετε για 30 λεπτά στο χρονοδιακόπτη. Κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτεί στην ίδια λειτουργία.

Το συκώτι κοτόπουλου σε ένα multicooker Redmond κάτω από τη σάλτσα του Behamel συνδυάζεται απόλυτα με οποιοδήποτε πιάτο. Μπορεί να σερβιριστεί με ρύζι, φαγόπυρο ή σπαγγέτι. Μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε το πιάτο με πράσινα πριν το σερβίρετε.

Το συκώτι κοτόπουλου σε ένα multicooker Redmond με ξινή κρέμα

Ένα απλό και νόστιμο πιάτο, το οποίο δεν θα είναι δύσκολο να μαγειρέψει. Σε αντίθεση με την προηγούμενη συνταγή, δεν χρειάζεται να ελέγχετε συνεχώς τη διαδικασία. Αρκεί να προετοιμάσουμε τα συστατικά και οι υπόλοιποι θα φτιάξουν ένα multicooker Redmond. Το συκώτι κοτόπουλου με ξινή κρέμα είναι πολύ τρυφερό και ιδιαίτερα νόστιμο με πατάτες πατάτες.

Τα απαραίτητα συστατικά για το μαγείρεμα του συκώτι κοτόπουλου στο Redmond Multicooker:

• Το συκώτι κοτόπουλου - 500 g.
• ξινή κρέμα 20% - 150 ml.
• Νερό - 100 ml.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Καρότα - 1 PC.
• ηλιέλαιο;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκο \u200b\u200bόσο και κατεψυγμένο συκώτι κοτόπουλου. Εάν μαγειρεύετε από ένα κατεψυγμένο ήπαρ, δεν είναι απαραίτητο να περιμένετε την πλήρη εκτόπιση του. Απλά κόψτε το με ένα μαχαίρι όταν είναι δυνατόν και αυξήστε το χρόνο μαγειρέματος κατά 5-7 λεπτά.

Για να προετοιμάσετε το συκώτι κοτόπουλου σε ένα multicooker Redmond, θα χρειαστείτε:

1. Ξεπλύνετε το συκώτι στο νερό και κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
2. Καθαρίστε τα λαχανικά, κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές μισές δαχτυλίδια και τρίψτε τα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο ή κόψτε με κύβους.
   
3. Τοποθετήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "τηγάνισμα", θερμαίνετε το ηλίανθο στο μπολ και τηγανίστε το κρεμμύδι με καρότα σε αυτό.
4. 10-15 λεπτά πριν από το τέλος του καθεστώτος, προσθέστε το συκώτι, ξινή κρέμα, νερό, μπαχαρικά στα λαχανικά, ανακατέψτε τα συστατικά και προετοιμαστείτε στο ηχητικό σήμα.

Αν θέλετε να δώσετε ένα πιάτο piquancy, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτό 2-3 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί.

Το συκώτι κοτόπουλου σε ένα multicooker redmond με μήλα

Τα συμβατικά συστατικά σε έναν ασυνήθιστο συνδυασμό δημιουργούν μια εκπληκτική γεύση. Παρακαλώ τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο συκώτι κοτόπουλου στο Redmondic Multicooker. Τα μήλα θα δώσουν μια λεπτή γλυκιά σημείωση και θα τονίσουν το λεπτό άρωμα του ήπατος.

Απαιτούνται τα παρακάτω συστατικά για να φτιάξετε το συκώτι κοτόπουλου στο Redmond Multicooker:

• Το συκώτι κοτόπουλου - 500 g.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• apple Sour - 1 PC;
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Πράσινο άνηθο - 1 δέσμη.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυχόν μήλα, αλλά κατά προτίμηση όξινες ποικιλίες, επειδή έχουν έντονη γεύση.

Μέθοδος παρασκευής του συκώτι κοτόπουλου σε ένα multicooker Redmond:

1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι του φλοιού, ψιλοκομμένο.
2. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "τηγάνισμα", λιώστε το ηλιοτρόπιο στο μπολ και τηγανίστε το κρεμμύδι μέχρι το χρυσό.
3. Ξεπλύνετε το συκώτι σε κρύο νερό, αφαιρέστε όλες τις μεμβράνες και τις φλέβες και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
4. Προσθέστε το συκώτι στα τηγανητά κρεμμύδια, ανακατέψτε, καλύψτε και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
5. Αυτή τη στιγμή, πλύνετε το μήλο, κόψτε στο μισό και αφαιρέστε τον πυρήνα. Κόψτε το σε φέτες με πάχος 1-1,5 cm και στείλτε το στο μπολ στα υπόλοιπα συστατικά. Αλάτι, προσθέστε πιπέρι στη γεύση, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά.
   

Τα μήλα θα δώσουν στο πιάτο ένα θαυμάσιο άρωμα και θα φανεί θεαματικό σε ένα πιάτο. Διακοσμήστε το πιάτο με σάλτσα ντομάτας και φρέσκα βότανα.

Το συκώτι κοτόπουλου με μανιτάρια στο Multicooker Redmond

Αυτό είναι που το συκώτι κοτόπουλου είναι πραγματικά καλό είναι η καθολικότητα του-μπορεί να προετοιμαστεί με φρούτα, πότισμα σάλτσες και σερβίρει με οποιοδήποτε πιάτο. Μια άλλη συνταγή νίκης για το συκώτι κοτόπουλου σε ένα multicooker Redmond με μανιτάρια μπορεί να γίνει ένα αγαπημένο πιάτο στο σπίτι σας. Τα μανιτάρια, σε αντίθεση με τα μήλα, όχι μόνο τονίζουν τη γεύση του ήπατος, αλλά και γρήγορα ικανοποιούν την πείνα.

Για να προετοιμάσετε το συκώτι κοτόπουλου με μανιτάρια σε ένα redmondic multicooker, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• Το συκώτι κοτόπουλου - 500 g.
• champignons - 250 g.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Καρότα - 1 PC.
• Βούτυρο - 50 g;
• Νερό - 5 Πολλαπλασιαστικά.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, αφαιρέστε το βούτυρο από το ψυγείο, κόψτε σε μικρά κομμάτια και αφήστε το στο τραπέζι για να μεγαλώσει.

Μέθοδος παρασκευής του συκώτι κοτόπουλου σε ένα multicooker Redmond:

1. Ξεπλύνετε και καθαρίστε τα λαχανικά. Κόψτε τα μανιτάρια με λεπτές πλάκες.
2. Τοποθετήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "τηγάνισμα" και θερμαίνετε το βούτυρο στο μπολ. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε αυτό χωρίς να κλείσουν το καπάκι πολλαπλών μαχών.
3. Ενώ τα μανιτάρια είναι τηγανητά, κόβουν λεπτό το κρεμμύδι και τρίψτε τα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίχθρακας. Προσθέστε τα λαχανικά στα μανιτάρια, ανακατέψτε και μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του καθεστώτος.
4. Ξεπλύνετε το συκώτι κοτόπουλου σε κρύο νερό, αφαιρέστε όλες τις φλέβες και τις ταινίες και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια. Βάλτε το συκώτι στο μπολ, ρίξτε νερό, προσθέστε πιπέρι, αλάτι και ανακατέψτε.
5. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "σβήνοντας" για 30 λεπτά. Παραμένει μόνο να περιμένετε την ολοκλήρωση του καθεστώτος και να ρυθμίσετε το τραπέζι!

Το συκώτι κοτόπουλου με μανιτάρια στο Multicooker Redmond είναι πολύ νόστιμο με βρασμένες πατάτες ή πουρέ από κόκκινη φακή. Φροντίστε να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο για δείπνο και μην ξεχάσετε να το διακοσμήσετε με βότανα πριν το σερβίρετε!

False Foie-Grade από το συκώτι κοτόπουλου σε ένα multicooker Redmond

Τέλος, σας σώσαμε την πιο πολύτιμη και ασυνήθιστη συνταγή. Παραδοσιακά, ο Foie Gra ετοιμάζεται από ένα συκώτι της χήνας και αυτό το πιάτο θεωρείται άξιος βασιλιάδες. Αλλά αν έχετε ένα συκώτι κοτόπουλου στο ψυγείο σας, τότε μπορείτε να φτιάξετε ένα πιάτο από αυτό, όχι χειρότερο από το "βασιλικό"!

Για να προετοιμάσετε ένα σπίτι FUA FUA FUA σε ένα redmondic multicooker, προετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Το συκώτι κοτόπουλου - 400 g.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Βούτυρο - 200 g;
• Κονιάκ - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Το κονιάκ μπορεί να αντικατασταθεί με λευκό κρασί εάν θέλετε το ψεύτικο foie gra με λεπτότερη και πιο μαλακή γεύση.

Για να κάνετε ένα ψευδές foi από το κοτόπουλο σε ένα multicooker Redmond, ακολουθήστε τις ακόλουθες οδηγίες:

1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε λεπτές μισές δαχτυλίδια.
2. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "σβήνοντας" για 20 λεπτά, λιώστε το βούτυρο στο μπολ και ανακατέψτε το με κρεμμύδια.
3. Όταν το κρεμμύδι γίνει ημιδιαφανές, προσθέστε κονιάκ ή κρασί σε αυτό, πιπέρι, αλάτι και σιγοβράστε για άλλα 2-3 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη λειτουργία και αφήστε το καπάκι να χαμηλώσει.
4. Ξεπλύνετε το συκώτι κοτόπουλου, αφαιρέστε τις φλέβες και στρίψτε μέσα από το μύλο κρέατος. Μπορεί επίσης να τεμαχιστεί σε ένα μπλέντερ ή απλά να κόψει με ένα μαχαίρι σε μικρά κομμάτια.
5. Σε ένα ξεχωριστό βαθύ μπολ, ανακατέψτε το συκώτι και τα κρεμμύδια. Χτυπάμε τη μάζα με ένα μπλέντερ έτσι ώστε να γίνεται όσο το δυνατόν πιο ομοιογενή. Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να ληφθεί μια λεπτή σύνθεση κρέμας.
6. Ρίχνουμε ένα λίτρο νερού στο κύπελλο πολλαπλών μαχών και εγκαταστήστε ένα διατμητήρα. Ρίχνουμε την κρεμώδη μάζα του ήπατος στο καλούπι και εγκαταστήστε την στη μάσκα. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος" για 60 λεπτά και περιμένετε το σπόρο μαγειρέματος από το συκώτι κοτόπουλου στο Multicooker Redmond.

Για να μάθετε την ετοιμότητα του FOIE-GRADE, ελέγξτε εάν το υγρό απελευθερώνεται μετά την πίεση της πάστα. Είναι καλύτερο να σερβίρετε το πιάτο αφού κρυώσει καλά και στέκεται στο ψυγείο για μερικές ώρες. Το FOIE-GRADE από το συκώτι κοτόπουλου σε ένα multicooker Redmond μπορεί να είναι ένα εντελώς ανεξάρτητο πιάτο αν το μαγειρέψετε σε μερίδες καλούπια και σερβίρετε με ένα πιάτο ή φρέσκες σαλάτες λαχανικών.