Μπορείτε να φανταστείτε ότι η σούπα μπιζελιού εύκολα να βρείτε στο μενού των πιο ελίτ εστιατορίων στον κόσμο. Φυσικά, θα είναι πολύ διαφορετικό από το συνηθισμένο σπίτι, αλλά αυτή είναι η όλη ίντριγκα! Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας αποκλειστικές συνταγές για τη σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα που θα διακοσμήσει οποιοδήποτε δείπνο.

Κρέμα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα

Αφιερωμένο σε όλους τους λάτρεις των νόστιμων κρέμες-soups! Μια πλούσια, λεπτή και πολύ ικανοποιητική σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα, η οποία ταυτόχρονα θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση του τραπεζιού.

Ποια συστατικά θα χρειαστούν για να φτιάξετε κρέμα κρέμας μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα:

• Πράσινα μπιζέλια - 400 g.
• κρεμμύδια - 1 pc.
• Σιτάρι - 1 PC.
• Σκόρδο - 5 δόντια.
• Νερό - 3,5 λίτρα.
• Ελαιόλαδο - 10 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Η προετοιμασία θα σας πάρει περίπου μία ώρα.

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ξηρά ψιλοκομμένα μπιζέλια, έτσι ώστε να μην απαιτείται προκαταρκτική μούσκεμα.

Πώς να μαγειρέψετε τη σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα:

1. Ξεπλύνετε τα μπιζέλια για να καθαρίσετε το νερό, μεταφέρετε το multicooker στο μπολ, ρίξτε νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί.
2. Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι, τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο κομμένο σε τόξο άλματα.
3. Το επίκεντρο αυτής της συνταγής είναι δροσερό. Για να τα φτιάξετε, κόψτε το ψωμί με κύβους με πλευρά 3 cm, περάστε το σκόρδο μέσω του τύπου και ανακατέψτε με 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Εκτελέστε τους κύβους ψωμιού στο μείγμα του σκόρδου και τηγανίστε μέχρι να χρησιμοποιήσετε τη χρυσή κρούστα.
4. Όταν τα μπιζέλια γίνονται μαλακά, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε, προσθέστε το ήμισυ της ποσότητας του κρεμμυδιού του pare και στη συνέχεια ψιλοκόψτε σε πατάτες με υποβρύχιο μπλέντερ.
5. Πριν από το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε τη σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα με τα υπόλοιπα τηγανητά κρεμμύδια και krutons.

Sharp Yamaisky Corn-Mountain Soup σε μια αργή κουζίνα

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή για όσους θέλουν να πειραματιστούν με γνωστά πιάτα. Πρέπει να παραδεχτείτε ότι όλοι έχουν πολύ καιρό ευλογηθεί από τη Μεσόγειο, την Ιταλική ή την Πομερή Γαλλική Κουζίνα με τις απολαύσεις και τις πομπές τους. Και γιατί να μην προσπαθήσετε να σπρώξετε ένα δάχτυλο στη γαστρονομική σφαίρα λίγο νότια και να μαγειρέψετε τη Sunny Yamaisky Pea Soup σε μια αργή κουζίνα;

Τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την προετοιμασία της σούπας μπιζελιού σε ένα multicooker στο Yaamay:

• Κίτρινα μπιζέλια - 200 g;
• kayen Pepper - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Χιλή - 1 PC;
• ζωμό λαχανικών ή νερό - 1 L;
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• καλαμπόκι - 300 g.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Κολοκύθα σκουπίδια - 150 g.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 PC.
• Γάλα καρύδας - 400 mL.
• Θυμάρι - 1 μίσχος.
• ελαιόλαδο;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Το καλαμπόκι μπορεί να ληφθεί τόσο φρέσκα σε κοτσίδες όσο και παγωτό. Είναι καλύτερο να αναζητήσετε μια κολοκύθα για να αναζητήσετε την καθορισμένη ποικιλία, αλλά αν δεν υπάρχει, οποιοδήποτε άλλο είναι κατάλληλο.

Μέθοδος προετοιμασίας της σούπας μπιζελιού της Τζαμάικας σε μια αργή κουζίνα:

1. Κόψτε με λεπτό το κρεμμύδι.
2. Κόψτε το σκόρδο σε λεπτές δακτυλίους.
3. Σε ένα κύπελλο πολλαπλών περιβλήτων, θερμαίνετε λίγο ελαιόλαδο στη λειτουργία "αρτοσκευάσματα" και τηγανίζετε το κρεμμύδι με σκόρδο μέχρι μια ημιδιαφανή κατάσταση.
4. Αλλάξτε τη λειτουργία για το "τηγάνισμα", αυξάνοντας τη θερμοκρασία, προσθέστε πιπέρι Kayen, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά.
5. Αυτή τη στιγμή, ξεπλύνετε τα μπιζέλια σε καθαρό νερό.
6. Ρίξτε τα μπιζέλια στο μπολ, ρίξτε ένα ζωμό ή νερό και βράστε και, στη συνέχεια, αλλάξτε τη λειτουργία στη "σούπα" και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.
7. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, ρίξτε το γάλα καρύδας στη σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα, προσθέστε τσίλι με ένα ολόκληρο μπαρ, αρκετά κλαδιά θυμάρι.
8. Κόψτε τις πατάτες και την κολοκύθα σε μικρούς κύβους και ρίξτε στο μπολ.
9. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα καλαμπόκι, κόψτε ένα μετρητά σε κύκλους. Εάν έχετε επιλέξει κατεψυγμένο καλαμπόκι, προσθέστε το μετά από 15 λεπτά.
10. Μαζί με το καλαμπόκι, βάλτε το ψιλοκομμένο πιπέρι στο μπολ και συνεχίστε να μαγειρεύετε για άλλα 5 λεπτά.
11. Αφαιρέστε τους κύκλους του τσίλι και του καλαμποκιού (εάν υπάρχουν), απενεργοποιήστε το πρόγραμμα.
12. Ρίξτε τη μισή σούπα μπιζελιού από ένα multicooker σε ένα μπλέντερ και αλέστε σε μια λεπτή πατάτα πουρέ.
13. Ρίξτε πίσω στο μπολ, προσθέστε μερικά δημητριακά ολικής αλέσεως, θυμάρι και ανακατέψτε.
14. Μετά από 15 λεπτά, στη λειτουργία "θέρμανσης", μπορείτε να εξυπηρετήσετε τη σούπα καλαμποκιού yamaisky σε ένα multicooker στο τραπέζι.

Σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα με χοιρινό στέλεχος και μέντα

Ένα πολύ αρωματικό και πλούσιο πιάτο, πριν από το οποίο κανένας άνθρωπος δεν μπορεί να σταθεί, ακόμα κι αν ισχυρίζεται ότι δεν του αρέσει η σούπα μπιζελιού! Σε μια αργή κουζίνα, η προετοιμασία ενός τόσο πολυτελούς γεύματος δεν θα είναι δύσκολη, οπότε προσφέρουμε να βάλουμε μια ποδιά, να οπλιστεί με ένα μαχαίρι κουζίνας και να δημιουργήσουμε ένα γαστρονομικό θαύμα.

Τα συστατικά που θα χρειαστούν για να μαγειρέψουν τη σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα:

• Κίτρινα μπιζέλια - 500 g.
• Πράσινα μπιζέλια παγωτού - 400 g.
• sound Pork Slicer - 1 kg;
• Καρότα - 3 τεμ.
• Κρεμμύδια - 3 τεμ.
• κρεμμύδια - 3 τεμ.
• Ξύδι κρασιού - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Ζώο - 4 L;
• Φρέσκο \u200b\u200bμέντα - 50 g.
• ξινή κρέμα 20% - 200 ml.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• ηλιέλαιο.

Η προετοιμασία θα διαρκέσει 2,5-3 ώρες, αλλά όλες οι προσπάθειες θα αποδώσουν πλήρως. Μια τέτοια σούπα μπορεί να προετοιμαστεί με ασφάλεια ως ζεστό για οικογενειακή γιορτή.

Για να μαγειρέψετε τη σούπα σε μια αργή κουζίνα, προσκολλώνται σε οδηγίες βήμα -βήμα:

1. Τα κρεμμύδια και τα κρεμμύδια είναι ψιλοκομμένα.
2. Κόψτε τα καρότα με κύβους ή σχάρα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
3. Σε ένα φλιτζάνι multicooker, θερμαίνετε το λάδι και τηγανίζετε τα λαχανικά στη λειτουργία "ψησίματος".
4. Μετά από 3-4 λεπτά, προσθέστε μια μεγάλη πρέζα αλατιού, αλλάξτε το πρόγραμμα για να "σβήσετε" και να μειώσετε το καπάκι για 25 λεπτά.
5. Μετά την καθορισμένη ώρα, προσθέστε μια αδερφή χοιρινού κρέατος, ρίξτε ένα ζωμό και μαγειρέψτε για 40 λεπτά.
6. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να κρυώσει το ζωμό, επειδή τα μπιζέλια πρέπει να τοποθετηθούν σε κρύο υγρό. Μπορείτε να δροσίσετε με κάθε βολικό τρόπο - αφήνοντας στο τραπέζι, βάζοντας σε παγωμένο νερό ή τοποθετώντας το στο μπαλκόνι.
7. Όταν το ζωμό έχει κρυώσει, βάλτε τα πλυμένα μπιζέλια σε αυτό, εγκαταστήστε το πρόγραμμα "σούπα" και μαγειρέψτε το ξεφλούδισμα σούπα σε μια αργή κουζίνα για 60 λεπτά.
8. Αφαιρέστε το στέλεχος, αφαιρέστε το υπερβολικό λίπος, τα οστά και κόψτε σε κύβους. Ρίξτε πράσινα μπιζέλια με ζεστό αλατισμένο νερό. Κόψτε με λεπτό το μέντα.
9. Πριν από την εξυπηρέτηση, προσθέστε πράσινα μπιζέλια και φέτες χοιρινού κρέατος στη σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα. Βάλτε μια κουταλιά ξινή κρέμα σε ένα πιάτο και πασπαλίστε τη θεραπεία με μέντα.

Αφρικανική σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα

Μια άλλη εξωτική συνταγή για τη σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα. Εάν ενδιαφέρεστε να μάθετε πώς σε απομακρυσμένες καυτές χώρες αντιμετωπίζουν ένα τόσο κοινό προϊόν όπως τα μπιζέλια και πώς μπορεί να συνδυαστεί με μήλα και κρέμα, διαβάστε τη συνταγή μας!

Συστατικά για την προετοιμασία της αφρικανικής σούπας μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα:

• Πράσινα μπιζέλια - 400 g.
• apple - 2 τεμ.
• ζωμό κοτόπουλου - 1 L;
• Κρεμμύδια - 3 τεμ.
• αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• Κρέμα - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Βούτυρο - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• φρέσκα πράσινα - 1 δέσμη?
• curry - 1 κουταλάκι της σούπας.

Προετοιμάζετε μια τόσο ασυνήθιστη σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα σε 1 ώρα.

Οι οδηγίες είναι πολύ απλές, το κύριο πράγμα είναι να παρατηρηθεί η προτεραιότητα της τοποθέτησης του συστατικού:

1. Φέρτε το ζωμό κοτόπουλου σε βράση στη λειτουργία "multi -pusher" ή "τηγάνισμα" και στη συνέχεια αλλάξτε το πρόγραμμα σε "σούπα".
2. Προσθέστε πλυμένα μπιζέλια, βράστε μέχρι να μαγειρευτεί, ρίξτε σε ένα μπλέντερ και αλέστε σε πατάτες πουρέ.
3. Ζεσταίνετε το βούτυρο στο μπολ και τηγανίζετε σε αυτό ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε όμορφο χρυσό χρώμα.
4. Ξεφλουδίστε το μήλο, κόψτε τον πολτό με μικρούς κύβους, ρίξτε στο μπολ στο κρεμμύδι και τοποθετήστε έξω για 3-5 λεπτά.
5. Κοσκινίστε το αλεύρι στο μπολ, ανακατέψτε καλά και παγώστε για μερικά λεπτά.
6. Ρίξτε το πουρέ μπιζέλι πίσω στο μπολ, βράστε στη λειτουργία "ψησίματος" και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
7. Αλάτι και πιπέρι σούπα σε μια αργή κουζίνα στο τέλος - 5 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί.
8. Πριν από το σερβίρισμα, προσθέστε μια μικρή κρέμα, ανακατέψτε και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα.

Σούπα μπιζελιού με τσιμπούρια σε μια αργή κουζίνα

Μήπως η σούπα μπιζελιού είχε ήδη παύσει να φαίνεται σαν ένα "βαρετό" πιάτο; Εάν όχι, σας προτείνουμε να γνωρίσετε μια άλλη ασυνήθιστη συνταγή για την προετοιμασία της. Μια τέτοια σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα θα φέρει μια ευχάριστη ποικιλομορφία στη διατροφή και θα μετατραπεί σε ένα περιστασιακό δείπνο σε διακοπές στο στομάχι.

Τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την προετοιμασία της σούπας μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα:

• Κίτρινα μπιζέλια - 200 g;
• κρέας (βόειο κρέας) - 400 g.
• chorizo \u200b\u200b(χοιρινό λουκάνικο) - 100 g;
• χοιρινό ζαμπόν - 200 g;
• spick - 50 g;
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Καρότα - 1 PC.
• αυγό - 1 pc.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• φρέσκα πράσινα - 1 δέσμη?
• τριμμένη φρυγανιά;
• Ελαιόλαδο - 50 ml.
• Δάφνη;
• αλάτι πιπέρι.

Αυτή η σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα παρασκευάζεται για 2,5-3 ώρες.

Τα μπιζέλια συνιστώνται για πριν από τη νύχτα.

Πώς να μαγειρέψετε τη σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα:

1. Βάλτε το βόειο κρέας, το ζαμπόν και τα μπιζέλια στο μπολ, ρίξτε νερό και μαγειρέψτε στη λειτουργία "multi -pusher" μέχρι να μαγειρευτεί. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον αφρό.
2. Κόψτε το λουκάνικο σε μικρούς κύβους.
3. Κόψτε με λεπτό το κρεμμύδι και σχηματίστε τα καρότα.
4. Όταν τα μπιζέλια γίνονται μαλακά, προσθέστε λαχανικά, λουκάνικα, lavrushka, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε στο μπολ. Αλλάξτε το πρόγραμμα σε "σούπα" και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.
5. Ήρθε η ώρα να κάνετε ένα εγκεφαλικό επεισόδιο. Για να το κάνετε αυτό, αλέστε την ακίδα, περάστε το σκόρδο μέσα από τον Τύπο και ψιλοκόψτε τον μαϊντανό και τον άνηθο με ένα μαχαίρι. Χτυπάμε το αυγό με μια μικρή ποσότητα ζωμού και ψωμιού. Ανακατέψτε τα συστατικά, τις τυφλές μικρές μαρμελάδες και τα τηγανίζετε σε ένα τηγάνι στο ελαιόλαδο.
6. Πριν από τη σερβίρισμα στο τραπέζι, βάλτε μια σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα για 2-3 τσιμπούρια και πασπαλίζουμε με βότανα.

Σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα με λουκάνικο και καπνιστά κρέατα: υποδοχέας ειδών

Τέλος, σας προτείνουμε να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε απλή και νόστιμη σούπα μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα και μια λεπτομερής εντολή βίντεο που ακολουθεί θα βοηθήσει σε αυτό. Σε αυτό θα βρείτε επίσης μια λίστα με τα απαραίτητα συστατικά.