Η υγιεινή διατροφή πρέπει να είναι νόστιμη και να φέρει ευχαρίστηση. Ευτυχώς, τα φασόλια αναφέρονται ακριβώς σε εκείνα τα προϊόντα που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα και ταυτόχρονα έχουν εξαιρετική γεύση. Τα φασόλια είναι γεμάτα με βιταμίνες, αμινοξέα, γκρίζα και εύκολα εύπεπτα πρωτεΐνη. Και το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτής της κουλτούρας είναι ότι ακόμη και μετά από παρατεταμένη θερμική επεξεργασία στα φασόλια, διατηρούνται τα πιο χρήσιμα συστατικά. Μάθετε από το άρθρο μας σχετικά με το πώς να μαγειρέψετε νόστιμες και διάφορες σούπες με φασόλια σε μια αργή κουζίνα.

Σούπα με φασόλια και μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα

Αυτό το πρώτο πιάτο μαγειρεύεται σε ένα ελαφρύ ζωμό κοτόπουλου και τα μανιτάρια προσθέτουν ένα εξαιρετικό άρωμα και πλούσιο χρώμα. Για να φτιάξετε αυτή τη σούπα με φασόλια σε μια διατροφική διατροφής, μπορεί να μαγειρευτεί σε στήθος κοτόπουλου, αφού αφαιρέσετε το δέρμα από αυτό. Θα καταλάβουμε περισσότερο με τη λίστα των απαραίτητων προϊόντων:

• Κοτόπουλο - 0,5 kg.
• Νερό - 2 L;
• κόκκινα φασόλια - 200 g;
• champignons ή δασικά μανιτάρια - 200 g;
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 50 g;
• Καρότα - 1 PC.;
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Τα φασόλια με φασόλια σε μια αργή κουζίνα μαγειρεύονται σε διάφορα στάδια:

1. Προετοιμάζοντας το πιάτο που πρέπει να κάνετε το βράδυ, πλένοντας τα φασόλια και γεμίζοντας το με κρύο βρασμένο νερό τη νύχτα.
2. Από τα διογκωμένα φασόλια, αποστραγγίστε το υγρό και μεταφέρετε το προϊόν σε ένα πολυκεντρικό τηγάνι. Ρίξτε την επιθυμητή ποσότητα νερού και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σούπα" ή "μαγειρέψτε". Όταν το υγρό βράζει, αλάτε το ζωμό για να δοκιμάσετε και να μαγειρέψετε τα φασόλια για περίπου 30 λεπτά.
3. Πλύνετε το κοτόπουλο και βάλτε το μπολ στα φασόλια. Συνεχίστε να μαγειρεύετε φασόλια σε μια αργή κουζίνα έως ότου το κοτόπουλο είναι έτοιμο.
4. Ξεπλύνετε μανιτάρια κάτω από τη βρύση, κόβετε τα με κύβους ή πλάκες. Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι, ζεσταίνετε το μισό λαχανικό και το βούτυρο, βάλτε τα μανιτάρια στο τηγάνι και τηγανίστε για 10-15 λεπτά. Μεταφέρετε το συστατικό με το απελευθερωμένο χυμό σε ξεχωριστό μπολ.
5. Τρίψτε τα αποφλοιωμένα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο, κόψτε το κεφάλι του κρεμμυδιού με μικρούς κύβους. Βάλτε το υπόλοιπο λάδι στο τηγάνι και τηγανίστε λαχανικά πάνω του.
6. Κόψτε τις πατάτες με μικρά κομμάτια και βάλτε το ζωμό. Μαγειρέψτε τη σούπα με φασόλια σε μια αργή κουζίνα για άλλα 15 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε μια ψησταριά και μανιτάρια με το χυμό σε αυτό. Πιπέρι το πιάτο στο γούστο σας και μαγειρέψτε το για άλλα 10 λεπτά.

Μπορείτε να προσθέσετε μαϊντανό για επιπλέον άρωμα σε μια τέτοια σούπα φασολιών. Το πιάτο είναι έτοιμο, ρίξτε το σε πλάκες και το σερβίρετε στο τραπέζι.

Σούπα με φασόλια και σολομό σε αργή κουζίνα

Ο συνδυασμός ψαριών και φασολιών είναι ασυνήθιστος και πρωτότυπος, αλλά πολλοί πιθανότατα θα αρέσουν αυτή τη γεύση. Θέλετε να περιποιηθείτε τους συγγενείς σας με μαγειρική απόλαυση; Προετοιμάστε σούπα με φασόλια και σολομό σε μια αργή κουζίνα, γιατί θα χρειαστείτε τα εξής:

• Φασόλια Podchki - 0,5 kg.
• Καρότα - 3 τεμ.
• ζωμό λαχανικών - 1 L;
• Πατάτες - 4 τεμ.
• κρεμμύδια - 3 κεφάλια?
• Φίλιο σολομού - 300 g.
• σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Λεμόνι - 0, 5 τεμ.
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας.
• dill-4-5 κλαδιά.
• Μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Στάδια προετοιμασίας σούπας με φασόλια και σολομό σε αργή κουζίνα:

1. Καθαρισμένα καρότα και πατάτες σε μικρούς κύβους. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, κόβετε το σκόρδο ή περάστε μέσα από τον Τύπο.
2. Ξεπλύνετε τα φασόλια και κόψτε τα λοβό σε δύο μέρη. Εάν χρησιμοποιείτε ένα κατεψυγμένο προϊόν, απλά το ρίξτε με βραστό νερό για 2 λεπτά και, στη συνέχεια, αποστραγγίστε το νερό.
3. Ρίξτε το λάδι στο πολυεπίπεδο και ενεργοποιήστε την επιλογή "τηγάνισμα" ή "ψήσιμο" στον πίνακα. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια με σκόρδο σε προθερμασμένο λάδι και τα τηγανίζετε για 7-10 λεπτά, μην ξεχνάτε να ανακατεύετε.
4. Ρίξτε το ζωμό λαχανικών στο μπολ, αλάτι το, βυθίστε τις πατάτες στο δοχείο και μεταφέρετε τη συσκευή στη λειτουργία "Cook" ή "Soup". Μαγειρέψτε τη σούπα με φασόλια σε μια αργή κουζίνα για 15 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν οι πατάτες.
5. Βάλτε τα φασόλια και τα καρότα στο πιάτο, μαγειρέψτε τα για άλλα 10 λεπτά.
6. Αυτή τη στιγμή, καθαρίστε τα ψάρια από το δέρμα και τα οστά, κόψτε το φιλέτο με κομμάτια και πιέστε το μισό του λεμονιού πάνω τους.
7. Προσθέστε κομμάτια ψαριών, ψιλοκομμένο άνηθο, μαύρο πιπέρι στην αργή κουζίνα. Μαγειρέψτε τη σούπα με φασόλια σε μια αργή κουζίνα για άλλα 5 λεπτά.

Ρίξτε το τελικό μεσημεριανό γεύμα στις πινακίδες και μεταχειριστείτε την οικογένειά σας. Καλή όρεξη.

Σούπα με φασόλια και ψημένα λαχανικά σε αργή κουζίνα

Αυτή η ελαφριά και υγιής σούπα είναι πλούσια σε βιταμίνες, ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να περιλαμβάνει στη διατροφή τους εκείνους που υποστηρίζουν τον εαυτό τους σε καλή φυσική κατάσταση και προτιμούν να τρώνε υγιεινά τρόφιμα. Η σούπα με φασόλια συνδυάζει μεγάλο αριθμό συστατικών, ένα σημαντικό μέρος των οποίων αποτελούν λαχανικά. Ο πλήρης κατάλογος των προϊόντων παρουσιάζεται παρακάτω:

• κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• tsukkini - 2 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Σέλινο - 3 μίσχοι.
• Μανιτάρια - 200 g;
• Φασόλια Podchki - 100 g.
• κονσερβοποιημένα λευκά φασόλια - 900 g.
• ντομάτες - 0,5 kg.
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• ζωμό κοτόπουλου - 2 L;
• Πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Παρμεζάνα - για διακόσμηση.
• άλας.

Η διαδικασία δημιουργίας σούπας με φασόλια και ψημένα λαχανικά μπορεί να περιγραφεί με τη μορφή των ακόλουθων ενεργειών:

1. Πλύνετε τα κολοκυθάκια και τα κολοκυθάκια και αφαιρέστε τη φλούδα από αυτά. Κόψτε τα λαχανικά με μικρούς κύβους. Τα καρότα και το σέλινο καθαρίζουν και κόβονται σε μικρά κομμάτια. Καθαρίστηκε στο κρεμμύδι του κρεμμυδιού σε μισούς δακτυλίους. Αποστραγγίστε το υγρό με κονσερβοποιημένα φασόλια.
2. Εάν είναι απαραίτητο, ξεπαγώστε και κόψτε τα λοβό σε κομμάτια, εάν είναι απαραίτητο. Ξεπλύνετε και κόβετε τα μανιτάρια.
3. Βυθίστε τις ντομάτες για αρκετά λεπτά σε βραστό νερό, στη συνέχεια αφαιρέστε το δέρμα από αυτά και κόψτε τα λαχανικά με μικρούς κύβους.
4. Στη συνέχεια, όλα τα προετοιμασμένα λαχανικά θα πρέπει να ψήνονται. Συνδυάστε τα κολοκυθάκια, τα μανιτάρια και το tsukkini σε ένα μεγάλο σκάφος. Προσθέστε 1 κουταλιές της σούπας σε αυτά. Ελαιόλαδο, αλάτι και ανακατέψτε.
5. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα και εγκαταστήστε τη λειτουργία ψησίματος στον πίνακα. Αγαπητοί τα συστατικά στο μπολ της συσκευής και ψήνετε τα σε υψηλή θερμοκρασία για 10-15 λεπτά, μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα στα λαχανικά. Αφαιρέστε τα προϊόντα από την αργή κουζίνα και μεταφέρετε σε άλλο πιάτο.
6. Ρίξτε το υπόλοιπο λάδι στο καθαρό και ξηρό μπολ της συσκευής. Ρίξτε το ψιλοκομμένο σέλινο, τα καρότα και τα μισά κρεμμύδια. Στη λειτουργία "τηγάνισμα", περάστε τα συστατικά για περίπου 10 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και μια κουταλιά από πάστα ντομάτας σε αυτά.
7. Μετά από 1 λεπτό, ρίξτε τα προϊόντα στην αργή κουζίνα με ζωμό κοτόπουλου, βάλτε ψιλοκομμένες ντομάτες και αλάτι για να δοκιμάσετε εκεί.
8. Βάλτε την τεχνική στη λειτουργία "σούπας" όταν το υγρό στο μπολ θα βράσει, θα βάλει λευκά και πετσαλλικά φασόλια στο πιάτο.
9. Μαγειρέψτε τη σούπα με φασόλια και λαχανικά σε μια αργή κουζίνα για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, συνδέστε το με ψημένα λαχανικά και ανακατέψτε.

Πριν από την εξυπηρέτηση της σούπας στο τραπέζι, πάρτε το με τριμμένο τυρί παρμεζάνα. Καλή όρεξη.

Μεξικάνικη σούπα με κιμά και φασόλια σε αργή κουζίνα

Δεν υπάρχουν τόσα πολλά συστατικά για αυτό το πιάτο, αλλά ένα μπουκέτο διαφόρων μπαχαρικών σας επιτρέπει να κάνετε τη σούπα πικάντικη, πλούσια και ορεκτική. Αυτό το πρώτο πιάτο πηγαίνει καλά με πράσινα: κρεμμύδια, κόλιαντρο ή μαϊντανό. Μπορείτε, αν θέλετε, να προσθέσετε τυρί ή ξινή κρέμα σε αυτό. Μεξικάνικα φασόλια σε ένα multicooker είναι κατασκευασμένο από αυτά τα προϊόντα:

• Βόειο κρέας - 0,5 kg.
• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 400 g.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 400 g.
• Νερό - 150 g.
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• χυμός ντομάτας - 1 L;
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• ξηρό σκόρδο, ρίγανη, κόκκινο πιπέρι - 0,5 κουταλιές.
• zira - 1 κουταλάκι της σούπας.
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Τα μεξικάνικα φασόλια σε ένα multicooker προετοιμάζονται ως εξής:

1. Καθαρίστε το κρεμμύδι του φλοιού και κόψτε σε μικρούς κύβους.
2. Ρίξτε το φυτικό έλαιο σε ένα πολυκεντρικό τηγάνι και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα". Βάλτε το κρεμμύδι σε ζεστό λάδι και περάστε το για 5 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε το βόειο κρέας στο κρεμμύδι και συνεχίστε να τηγανίζετε τα προϊόντα στην ίδια λειτουργία για άλλα 15 λεπτά, ανακατεύοντας το κιμά και τα σπασίματα.
4. Αποστραγγίστε το υγρό από κονσερβοποιημένα φασόλια και καλαμπόκι. Προσθέστε προϊόντα στο κύπελλο Multicooker. Ρίξτε νερό, χυμό ντομάτας στο δοχείο, βάλτε την πάστα ντομάτας και ανακατέψτε.
5. Προσθέστε μπαχαρικά στο πιάτο και αλάτι στο γούστο σας. Και πάλι, ανακατέψτε τα πάντα καλά, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "σούπας" ή "σβήνοντας" και περιμένετε το υγρό που βράζει στο μπολ.
6. Μαγειρέψτε τη σούπα με φασόλια σε μια αργή κουζίνα για 5-10 λεπτά.

Το τελικό πιάτο πρέπει να τρώγεται ζεστό, καρύκευμα με βότανα. Αντιμετωπίστε την οικογένειά σας με ένα πλούσιο δείπνο και απολαύστε την πικάντικη γεύση και το άρωμα της σούπας.

Σούπα με φασόλια και αγγούρια σε μια αργή κουζίνα

Θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάτι ασυνήθιστο και να πειραματιστείτε με νέα γούστα; Σας προσφέρουμε μια ενδιαφέρουσα συνταγή για φασόλια και αγγούρια σε μια αργή κουζίνα. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του πιάτου είναι ότι αντί του συνηθισμένου ζωμού κρέατος, χρησιμοποιεί κρέμα και άλμη αγγουριού. Για να προετοιμάσετε μια τέτοια σούπα με φασόλια σε μια αργή κουζίνα, αποθηκεύστε τα επόμενα συστατικά:

• Λευκά φασόλια - 300 g.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• Αλατισμένα αγγούρια - 2 τεμ.
• Αγγιού - 0,5 L;
• Κρέμα - 1 φλιτζάνι?
• Βούτυρο - 100 g;
• κρόκος αυγού - 2 τεμ.
• bay Leaf - 2 τεμ.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Περιγράφουμε λεπτομερώς τα στάδια της προετοιμασίας μιας σούπας με φασόλια και αγγούρια σε μια αργή κουζίνα:

1. Το βράδυ, ρίξτε τα φασόλια με νερό και αφήστε για όλη τη νύχτα.
2. Πριν προετοιμάσετε τη σούπα, αποστραγγίστε το υγρό στο οποίο τα φασόλια ήταν εμποτισμένα, μεταφέρετε τα φασόλια σε ένα πολύ πιο πολυκεντρικό μπολ και ρίξτε σε καθαρό νερό. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "σούπα", αλατισμένο το πιάτο και μαγειρέψτε για 30-40 λεπτά.
3. Κόψτε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε μικρούς κύβους, κόψτε τα αλμυρά αγγούρια και το κεφάλι του κρεμμυδιού. Τηγανίστε το κρεμμύδι σε ξεχωριστό τηγάνι μέχρι μια χρυσή κατάσταση.
4. Βάλτε πατάτες στη σούπα και μαγειρέψτε όλα μαζί για άλλα 15 λεπτά.
5. Προσθέστε θρυμματισμένα αλμυρά αγγούρια και τηγανητά κρεμμύδια στο πιάτο, ρίξτε μια άλμη αγγουριού, βάλτε ένα φύλλο δάφνης, αλάτι και πιπέρι το ζωμό για να δοκιμάσετε.
6. Μαγειρέψτε τη σούπα με φασόλια σε μια αργή κουζίνα για άλλα 10 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, τρίψτε τους κρόκους αυγών με κρέμα γάλακτος. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, προσθέστε την προκύπτουσα μάζα σε αυτό και ανακατέψτε.

Όταν σερβίρεται στο τραπέζι, βάλτε τμήματα πιάτων με φρέσκα βότανα. Καλή όρεξη.

Σούπα με λάχανο της Τοσκάνης και φασόλια σε αργή κουζίνα

Αυτή η ασυνήθιστη σούπα έχει μια αιχμηρή πικάντικη γεύση χάρη στο πιπέρι του τσίλι, το οποίο είναι μέρος της. Το λάχανο της Τοσκάνης δίνει ένα ασυνήθιστο άρωμα στο πιάτο. Προσπαθήστε να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας με ένα νόστιμο και ασυνήθιστο δείπνο - μια σούπα με φασόλια και λάχανο της Τοσκάνης μαγειρεμένο σε μια αργή κουζίνα. Για να ξεκινήσετε, αποθηκεύστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 300 g.
• ντομάτα - 1 pc.;
• Το λάχανο της Τοσκάνης - 0,6 kg.
• Κόκκινο κρεμμύδι - 2 τεμ.
• ζωμό κοτόπουλου - 1 L;
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Τσίλι πιπέρι - 1 pod;
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Άνθ, 1 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι και μαύρο πιπέρι.
• grands για διακόσμηση.

Σούπα με φασόλια και λάχανο της Τοσκάνης σε αργή κουζίνα παρασκευάζεται σε διάφορα στάδια:

1. Πάρτε κρύο νερό σε ένα βαθύ τηγάνι και αφήστε το για λίγο. Σε ένα άλλο κατάλληλο σκάφος, βράζετε νερό, βάλτε το λάχανο της Τοσκάνης σε βραστό νερό και μαγειρέψτε το για 5 λεπτά. Ρίξτε 100 g αφέψημα σε ένα ποτήρι, πιέστε τα υπόλοιπα. Αγαπητέ το λάχανο σε ένα τηγάνι με κρύο νερό για 1 λεπτό.
2. Καθαρίστε το λοβό της οξείας πιπεριάς από τους σπόρους, αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι. Κόψτε το κρεμμύδι με κύβους, κόψτε το πιπέρι σε μικρά κομμάτια.
3. Ρίξτε το ελαιόλαδο στο κύπελλο multicooker και βάλτε τα κρεμμύδια, το πιπέρι, τα ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου και τους σπόρους άνηθων σε αυτό. Τηγανίστε τα προϊόντα σε λειτουργία "τηγάνισμα" μέχρι να γίνει μαλακό το κρεμμύδι.
4. Πλύνετε την ντομάτα και κόψτε την με κύβους ή λεπτές πλάκες. Τοποθετήστε την ντομάτα σε ένα πολυκεντρικό σχήμα, προσθέστε κονσερβοποιημένα φασόλια εκεί, ρίξτε το ζωμό κοτόπουλου και μεταφράστε την τεχνική στο πρόγραμμα "σούπα" ή "μαγείρεμα". Αλάτε το πιάτο και μαγειρέψτε τα φασόλια στην αργή κουζίνα για 10-15 λεπτά μετά το βρασμό.
5. Προσθέστε το ψιλοκομμένο λάχανο της Τοσκάνης και το αφέψημα ενός γυαλιού, καθώς και ένα μικρό μαύρο πιπέρι στο μπολ. Συνεχίστε να μαγειρεύετε φασόλια σε μια αργή κουζίνα για άλλα 10 λεπτά.

Ρίξτε ένα ζεστό πιάτο στις πλάκες και σερβίρετε στο τραπέζι, συμπληρώνοντας με τραγανές κρουτόν.

Ιταλικά φασόλια σε ένα multicooker

Αυτό το λεπτό, αρωματικά φασόλια σε ένα multicooker θα ικανοποιήσει την πείνα και θα απολαύσει ακόμη και εξαιρετικά γκουρμέ. Το πιάτο συνδυάζεται απόλυτα με ένα φρέσκο \u200b\u200bβασιλικό, όταν σερβίρεται στο τραπέζι, μπορείτε να προσθέσετε λίγο τυρί παρμεζάνα σε ένα τμήμα. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος, τα ξηρά φασόλια μπορούν να αντικατασταθούν από κονσέρβες. Τα ιταλικά φασόλια σε ένα multicooker παρασκευάζονται από τέτοια συστατικά:

• Λευκά φασόλια - 1 φλιτζάνι.
• ζαμπόν - 100 g;
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• Καρότα - 1 PC.;
• σκόρδο-2-3 δόντια?
• Νερό - 1,5 L;
• Βόειο κρέας - 300 g.
• Σέλινο - 1 μίσχος.
• Ζυμαρικά - 80 g;
• Ελαιόλαδο - 30 g.
• ντομάτες στο δικό του χυμό - 800 g.
• bay Leaf - 1 PC.;
• Φρέσκο \u200b\u200bθυμάρι - 1 κλαδί.
• Μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Η ιταλική σούπα με φασόλια σε μια αργή κουζίνα μαγειρεύεται σε διάφορα στάδια:

1. Το βράδυ, ρίξτε τα φασόλια με κρύο βρασμένο νερό και αφήστε το μέχρι το πρωί.
2. Βάλτε το πλυμένο βόειο κρέας στην αργή κουζίνα, ρίξτε νερό και μαγειρέψτε στη "σούπα" ή "μαγείρεμα" 1-1,5 ώρες, μην ξεχνάτε να αλάτι μετά το βρασμό. Ρίξτε το τελικό ζωμό σε ένα άλλο σκάφος, διαιρέστε το βρασμένο κρέας σε κομμάτια και προσθέστε στο ίδιο δοχείο.
3. Ρίξτε το λάδι σε ένα καθαρό και ξηρό πολυεθνικό σχήμα, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα" ή "ψήσιμο". Τρίψτε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια, τα καρότα και το σέλινο σε προθερμασμένο λάδι. Περάστε τα συστατικά για 5-7 λεπτά.
4. Περάστε το καθαρισμένο σκόρδο μέσω του τύπου, κόψτε τους κύβους ζαμπόν. Βάλτε τα προϊόντα σε μια αργή κουζίνα και τηγανίστε όλα μαζί για άλλα 2 λεπτά.
5. Τρίψτε τις κονσερβοποιημένες ντομάτες και προσθέστε στο πιάτο με το χυμό, πιέστε το υγρό με εμποτισμένα φασόλια και μεταφέρετε τα φασόλια στο μπολ της συσκευής. Ρίξτε το ζωμό βοείου κρέατος εκεί με κρέας, βάλτε ένα κλαδί από θυμάρι, φύλλο δάφνης και μαύρο πιπέρι. Δοκιμάστε το για να δοκιμάσετε και, αν είναι απαραίτητο, ηλιοθεραπεία.
6. Στη λειτουργία "Cook" ή "Soup", μαγειρέψτε τα ιταλικά φασόλια σε ένα multicooker για 30-40 λεπτά. Εάν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα φασόλια δεν έχουν γίνει αρκετά μαλακά, επεκτείνετε τη διαδικασία μαγειρέματος για άλλα 10-15 λεπτά.
7. Ρίξτε 1/3 μέρος της σούπας σε ένα μπλέντερ και αλέστε σε μια κατάσταση πουρέ. Στη συνέχεια, ρίξτε ξανά το υγρό στο μπολ της συσκευής, προσθέστε ζυμαρικά στο πιάτο και μαγειρέψτε τα φασόλια στο multicooker για άλλα 6-7 λεπτά μετά το βρασμό.

Αντιμετωπίστε την οικογένειά σας με ένα πλούσιο, αρωματικό, εξαιρετικό δείπνο. Καλή όρεξη.

Μαύρα φασόλια σε μια αργή κουζίνα

Αυτή η συνταγή βασίζεται στην ιαπωνική κουζίνα, αφού μια τέτοια σούπα περιλαμβάνει το tofu σόγιας, τα φύκια, καθώς και τη σάλτσα σόγιας. Ασυνήθιστο, ασυνήθιστο, αλλά ταυτόχρονα ένα αρκετά ενδιαφέρον και νόστιμο πιάτο θα απευθύνει έκκληση σε όσους αγαπούν τα μαγειρικά πειράματα. Για μαύρα φασόλια σε ένα multicooker, θα χρειαστείτε:

• Μαύρα φασόλια - 0,5 φλιτζάνια.
• Νερό - 1,5 L;
• Ένα μείγμα φυκιών - 2 κουταλιές της σούπας.
• όξινα δαμάσκηνα - 1,5 φλιτζάνια.
• Καρότα - 1 PC.;
• Μπρόκολο - 0,5 kg.
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• Μανιτάρια - 100 g.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σουσάμι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• tOF - 50 g.
• bay Leaf - 1 PC.;
• Σέλινο - 1 μίσχος.
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Τα μαύρα φασόλια σε μια αργή κουζίνα μαγειρεύονται ως εξής:

1. Πλύνετε τα φασόλια κάτω από τρεχούμενο νερό και βάλτε τα φασόλια σε πολύ πιο πολυκεντρικό σχήμα. Προσθέστε σε αυτά τα φύκια, τη σάλτσα σόγιας, το φύλλο δάφνης, το σουσάμι και το ελαιόλαδο, καθώς και τα ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου. Ρίξτε τα συστατικά με νερό, αλάτι, ενεργοποιήστε τη συσκευή.
2. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "σούπα" ή "μαγείρεμα" και μαγειρέψτε τα μαύρα φασόλια στην αργή κουζίνα για 2,5 ώρες.
3. Όταν τα φασόλια φτάνουν στην ετοιμότητα, βυθιστείτε και τα θρυμματισμένα καρότα, μπρόκολο, κρεμμύδια, σέλινο, μανιτάρια και δαμάσκηνα στο μπολ. Συνεχίστε να μαγειρεύετε σούπα με φασόλια σε μια αργή κουζίνα μέχρι τα λαχανικά να είναι έτοιμα.
4. Τοποθετήστε το τόφα με φέτες, περιμένετε το ζωμό βρασμού και απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα.

Σερβίρετε τη σούπα στο τραπέζι καυτά, διακοσμώντας τμήματα με πράσινα κρεμμύδια.

Σούπα με φασόλια σε μια αργή κουζίνα. βίντεο