پخت و پز کیک پنیر بسیار راحت تر از یک تابه است. البته ، شما می توانید به روش سنتی پخت و پز کیک پنیر متوسل شوید ، اما وقتی یک Multicooker وجود دارد ، می توانید در روغن ذخیره کنید. و این بدان معنی است که کیک پنیر موجود در اجاق گاز آهسته هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان مفید خواهد بود.

برای تهیه کیک پنیر در یک اجاق گاز آهسته ، بهتر است از پنیر چرب چرب استفاده کنید. تنها قانون این است که نباید برای مدت طولانی در یخچال باشد. هنگامی که قبلاً پنیر Cothage را خریداری کرده اید ، اما تاکنون تصمیم نگرفته اید که آشپزی کنید ، بهتر است آن را به فریزر بفرستید. قبل از پختن پنیر کلوچه ، در شب ، آنها از دوربین به قفسه یخچال منتقل می شوند. این روش ، طراوت پنیر Cottage را حفظ می کند.

پنیر در یک اجاق گاز آهسته. دستور العمل کلاسیک

ماده اصلی موجود در ظرف ما پنیر کلوچه است. هنگام تهیه کیک پنیر در یک اجاق گاز آهسته به توده پنیر اصلی ، می توانید میوه های خشک ، کشمش ، سیب را اضافه کنید. می توانید ظرف تمام شده را با خامه ترش یا سس های توت سرو کنید. کیک پنیر کلاسیک را در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنید.

چه چیزی لازم خواهد بود:

• پنیر کلبه - 250 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• قند وانیل - 0.5 کیسه ؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. و 1 قاشق غذاخوری دیگر. برای تشکیل کیک پنیر ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.

نحوه پختن کیک پنیر در یک اجاق گاز آهسته:

1. پنیر کلوچه را در یک کاسه عمیق پخش می کنیم و آن را با یک چنگال به خوبی ورز می دهیم.
2. یک تخم مرغ را بزنید ، شکر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
3. نمک را می توان اضافه کرد و بدون آن انجام داد. در این مرحله از تهیه کیک پنیر ، "قطعه کار" را برای طعم دادن به آن طعم می دهیم. اگر پنیر کلبه سخت است ، می توانید کمی شکر اضافه کنید.
4. وانیل را اضافه کرده ، آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید تا همگن شود.
5. حالت "پخت" را به مدت 10 دقیقه فعال می کنیم و روغن می ریزیم.
6. در حالی که روغن گرم می شود - ما درگیر کیک پنیر خواهیم شد. ما توده کشک را با یک قاشق جمع می کنیم و کیک های کوچک را تشکیل می دهیم. اگر در فرآیند شکل گیری آرد کافی ندارید ، کیک پنیر را در آرد بچرخانید.
7. کیک پنیر را به پایین تابه پایین بیاورید. صرف نظر از مدل Multicooker موجود در کاسه می تواند از 3 تا 5 کیک پنیر آزادانه در آن قرار بگیرد. از زمان صرف شده پشیمان نشوید ، زیرا نتیجه تمام انتظارات شما را توجیه می کند.
8. ابتدا کیک پنیر را از یک طرف سرخ کنید - 5 دقیقه ، سپس اسپاتول را بچرخانید و 5 دقیقه دیگر پخت و پز را ادامه دهید.

نکته: برای تهیه کیک پنیر در یک اجاق گاز آهسته ، پنیر "خیس" را مصرف نکنید ، کیک پنیر شما می تواند شکسته شود. آرد به کاهش رطوبت پنیر کلوچه کمک می کند ، اما از بین نرود ، زیرا کیک پنیر می تواند سخت باشد.

بخار پنیر برای بخار

مادران گلابی گل آلود و طرفداران یک رژیم غذایی سالم می توانند با آرامش نفس بکشند - دستور العمل برای کیک های مفید کیک پنیر وجود دارد! کیک پنیر رژیم غذایی در یک اجاق گاز آهسته را می توان بخارپز کرد. آنها از نظر ظاهری متفاوت خواهند بود ، اما طعم آنها بسیار لطیف و به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب می شوند.

محصولات:

• پنیر کلبه - 200 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر ؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر و نمک طعم آن است.

نحوه پختن کیک پنیر در یک اجاق گاز آهسته:

1. ارزان بخار بسیار جالب به نظر می رسد زیرا آنها در قالب های سیلیکون آماده می شوند. صرف نظر از اینکه آنها را با سرماخوردگی یا داغ سرو می کند ، استخراج آنها از قالب ساده خواهد بود.
2. برای کیک پنیر رژیم غذایی ، بهتر است یک بسته پنیر فروشگاهی را با درصد کم چربی خریداری کنید. پنیر کلوچه را در یک ظرف بزرگ قرار دهید و با یک چنگال ورز دهید.
3. یک تخم مرغ شلاق را به پنیر کلوچه اضافه کنید ، آرد و به خوبی ورز دهید. برای اینکه این توده همگن شود ، چنگال باید به یک قاشق تغییر یابد.
4. قالب های سیلیکونی را آماده کنید (آنها باید تمیز و خشک باشند) و آنها را برای بخارپز در یک سینی قرار دهید.
5. ما هر قالب را با مخلوط پنیر پنیر به بالا پر می کنیم و یک قاشق هر پنیر را تراز می کنیم.
6. آب را درون کاسه چندکلهر بریزید و یک سینی را با قالب قرار دهید. 10 دقیقه حالت "جفت" را روشن کنید.
7. وقتی زمان پخت و پز تمام شد ، درب را باز می کنیم و قالب ها را با کیک پنیر جدا می کنیم. کیک پنیر بخار را روی یک بشقاب پخش می کنیم و آن را با عسل آب می دهیم.

کیک پنیر موجود در یک اجاق گاز آهسته با هویج و کامینت

ترکیبی غیرمعمول از پنیر کلوچه با هویج و گیاهان تند ، طعم کاملاً جدیدی از کیک پنیر را برای شما نشان می دهد. پخت و پز کیک پنیر را در یک اجاق گاز آهسته با ادویه جات ترشی جات کنید.

مواد لازم برای دو نفر:

• پنیر کلبه - 200 گرم (محتوای چربی 9 ٪) ؛
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر ؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری ؛
• دانه های کاراوی - 1/4 قاشق غذاخوری ؛
• گشنیز (نخود فرنگی) - 1 \\ 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 2 قاشق غذاخوری ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• شکر قهوه ای - 3 قاشق غذاخوری ؛
• اندازه متوسط \u200b\u200bهویج - 1 رایانه.

هنگام تهیه کیک پنیر در یک اجاق گاز آهسته با هویج ، نیازی به افزایش تعداد تخم مرغ و شکر ندارید ، زیرا از آنجا که بیش از حد آنها ، کیک پنیر می تواند شکل خود را از دست بدهد و سوزانده شود.

پخت و پز کیک پنیر در یک اجاق گاز آهسته:

1. ادویه جات ترشی جات را در خمپاره خرد کنید.
2. اجاق گاز آهسته را در حالت "پخت" به مدت 15 دقیقه روشن کنید. در روغن نباتی بریزید.
3. در حالی که روغن در حال گرم شدن است ، هویج را روی یک رنده ریز مالش دهید.
4. هویج گرم با ادویه در روغن. به محض شروع هویج ها ، آب را به کاسه Multicooker اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر به پخت و پز ادامه دهید.
5. هویج را از ماهیتابه با یک قاشق شکاف دار به روغن شیشه ای بردارید.
6. در یک ظرف رایگان جداگانه ، پنیر کلوچه را با هویج و آرد مخلوط کنید. کیک پنیر را تشکیل دهید. اگر به دستان خود می چسبند ، آنها را در آرد بچرخانید.
7. به مدت 5 دقیقه کیک پنیر را از هر طرف سرخ کنید. یک ظرف تمام شده را با خامه ترش یا عسل سرو کنید.

کیک پنیر در یک چندکره با مانکو

راز تهیه این کیک پنیر برای چندین قرن پشت سر هم از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است. راز موفقیت در سمولینا و پنیر Cottage با چربی زیاد است. این ترکیب از محصولات به شما امکان می دهد کیک پنیر ظریف و باشکوهی دریافت کنید.

مواد لازم برای پخت و پز کیک پنیر:

• پنیر کلبه 18 ٪ چربی - 200 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر ؛
• آرد الک - 2 قاشق غذاخوری ؛
• semolina - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• شکر وانیل - 1 قاشق غذاخوری ؛
• قند نی (اگر اینطور نیست ، می توانید معمول را بگیرید) - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• روغن گیاهی تصفیه شده - 2 قاشق غذاخوری.

دستور العمل مرحله ای برای پخت و پز کیک پنیر در یک اجاق گاز آهسته:

1. در یک ظرف بزرگ ، آرد را با سمولینا ، شکر و شکر وانیل مخلوط کنید.
2. پنیر و تخم مرغ را به مخلوط خشک اضافه کنید. قاشق به خوبی توده را خمیده است تا یکدست شود.
3. کیک پنیر را تشکیل دهید و هر یک را در مقدار کمی آرد بچرخانید.
4. اجاق گاز آهسته را در حالت "پخت" به مدت 10 دقیقه روشن کنید. روغن بریزید.
5. کیک پنیر را از هر طرف بیش از 5 دقیقه سرخ کنید تا یک پوسته طلایی ظاهر شود.

پخت پنیر پنیر از پنیر ترش ترش مانند پرتاب پنیر کلوچه به سطل زباله است. طعم چنین کیک پنیر بهترین نخواهد بود ، حتی اگر مقدار زیادی شکر و وانیلین را به توده اضافه کنید.

کیک پنیر در یک اجاق گاز آهسته با آجیل و کشمش

Relights به سرعت آماده می شود ، اما در این مدت کوتاه می توانید دامنه تخیل را گسترش داده و غذای سالم را با غذاهای خوشمزه غنی کنید. ما پیشنهاد می کنیم کیک پنیر را در یک اجاق گاز آهسته با آجیل و کشمش تهیه کنیم.

چه محصولاتی مورد نیاز است:

• پنیر کلبه - 1 بسته (250 گرم) ؛
• آرد - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر ؛
• قاشق غذاخوری-ماسه -2.5 ؛
• روغن تصفیه شده آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• کشمش و هسته گردو - 50 گرم.

برای اینکه نتیجه شما را خوشحال کند ، هنگام تهیه ، به این توصیه ها توجه کنید:

1. کشمش به مدت 5 دقیقه در آب از قبل خیس شده و سپس روی دستمال خشک می شود. سپس توده پنیر Cottage توسط مایع اضافی خراب نمی شود و تشکیل کیک پنیر آسان تر خواهد بود.
2. پیش از این ، پنیر Cottage از طریق یک الک خرد شده و سپس تخم مرغ ، آرد و شکر را اضافه می کند. آخرین کشمش و آجیل.

دستورالعمل برای پخت و پز کیک پنیر در یک اجاق گاز آهسته:

1. در یک ظرف بزرگ ، تمام اجزای موجود در این دنباله را مخلوط کنید: پنیر ، تخم مرغ ، شکر ، آرد ، آجیل و کشمش.
2. حالت "پخت" را به مدت 10 دقیقه روشن کنید و روغن بریزید. به طوری که کیک پنیر نمی سوزد ، آنها باید آنها را در روغن گرم شده به خوبی سرخ کنند.
3. کیک پنیر تشکیل شده را در قسمت زیر قابلمه قرار دهید و از هر دو طرف سرخ کنید.

کیک پنیر تمام شده را در یک چندکره با خامه ترش ، مربا یا شیر متراکم سرو کنید.

کیک پنیر در یک چندکره با شربت

طبق این دستور العمل ، کیک پنیر فوق العاده خوشمزه ای به دست می آید ، و اگر آنها را با خامه ترش بریزید و با میوه های تازه سرو کنید ، در دو دقیقه هیچ چیز از بخشی از کیک پنیر باقی نمی ماند. برای تهیه یک ظرف ، طبق این دستور العمل ، شما باید در آشپزخانه بمانید ، اما نتیجه آن شگفت انگیز خواهد بود.

که از آن کیک پنیر می پزیم:

• پنیر کلبه (محتوای چربی 2-3 ٪)-200 گرم ؛
• قند شکر -1 1 قاشق غذاخوری. ل.
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• کره - 100 گرم ؛
• semolina - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• وانیل به طعم.

برای تهیه شربت:

• شکر - 100 گرم ؛
• آب - 100 گرم ؛
• کنیاک - 10 گرم ؛
• کشمش - 100 گرم.

اگر هنگام مخلوط کردن ، می بینید که این مخلوط محکم است ، می توانید کمی شیر ، خامه ترش یا کفیر اضافه کنید - آنها پنیر کلوچه را نرم می کنند و توده الاستیک تر می شود.

آماده سازی مرحله -با استفاده از کیک پنیر در یک اجاق گاز آهسته:

1. ابتدا یک شربت درست می کنیم. در حین تهیه کیک پنیر ، او فقط کاراملیزه است و قوام مورد نظر را بدست می آورد.
2. شکر را با آب مخلوط کرده و کشمش اضافه کنید. حالت "پخت" را به مدت 5 دقیقه روشن کنید و شربت را بپزید ، مرتباً هم بزنید.
3. هنگامی که مخلوط جوش می یابد ، آن را درون یک ظرف جداگانه بریزید و کنیاک را اضافه کنید.
4. اکنون می توانید کیک پنیر را انجام دهید. پنیر کلوچه را از طریق الک عبور دهید ، آن را با یک تخم مرغ ، شکر و سمولینا مخلوط کنید. شما باید یک توده همگن بدست آورید.
5. جدول کمی با آرد "خرد شده" است و "سوسیس" را درست روی میز تشکیل می دهد. توده را با چاقو به همان قطعات برش دهید. از هر یک ، یک کیک پنیر را تشکیل دهید و به روغن قبل از -hot سرخ کنید. Cheeshes به مدت 10 دقیقه در حالت "پخت" تهیه می شود.

کیک پنیر آماده شده روی یک ظرف گذاشته شده و با شربت سیراب می شوند.

کیک پنیر موجود در یک چند کوک با میوه

نزدیکان شما مطمئناً کیک پنیر با میوه های تازه و انواع توت ها را دوست دارند. در زمستان می توانید از انواع توت های یخ زده با شکر استفاده کنید. چنین افزودنی مفیدی طعم غنی از پنیر را به شما می دهد و تابستان را به شما یادآوری می کند.

چه چیزی را از کیک پنیر تهیه خواهیم کرد:

• پنیر کلبه - 300 گرم ؛
• زرده یک تخم مرغ ؛
• سمولینا (می توان با آرد جایگزین شد) - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• نمک - یک خرج ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• هر میوه و انواع توت (سیب ، گلابی ، تمشک ، توت فرنگی).
• روغن خردل - 50 گرم.

پنیر در یک اجاق گاز آهسته. آماده سازی:

1. پنیر کلوچه را با زرده ، مانکو ، نمک و شکر مخلوط کنید. خوب خمیر کنید و 40 دقیقه آن را به یخچال بفرستید. در این مدت ، این مخلوط قوام مورد نظر را به دست می آورد.
2. توپ را تشکیل دهید و شکل مورد نظر را به آنها بدهید.
3. اجاق گاز آهسته را در حالت "پخت" به مدت 10 دقیقه روشن کنید ، روغن را اضافه کنید. صبر کنید تا ذوب شود.
4. کیک پنیر را در روغن ذوب شده قرار داده و به مدت 5 دقیقه از هر طرف سرخ کنید تا پوسته طلایی ظاهر شود.

کیک پنیر را روی صفحه قرار دهید ، با میوه ها ، انواع توت ها تزئین کنید و خامه ترش را بریزید. صبحانه مفید آماده است. نوش جان!

پنیر در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو