شاید ، مفیدترین صبحانه ها نه تنها برای بچه ها بلکه برای بزرگسالان ، شامل کشک های پنیر باشد. این شیرینی های شیرین اغلب مانند کسانی که پنیر کلوچه را به شکل خالص آن نمی خورند ، مانند دستور العمل های فوق العاده زیادی از چنین ظرفی وجود دارد. از بعضی جهات برای تهیه کشک در یک اجاق گاز آهسته ، ما در این مقاله با شما به اشتراک خواهیم گذاشت.

پنیر Cottage با هویج در یک اجاق گاز آهسته

پنیر کلوچه با هویج ساخته شده در یک اجاق گاز آهسته و طعم دلپذیر و لطیف ، و به لطف یک رنگ نارنجی زیبا به نظر می رسد. برای پخت آنها ، از موارد زیر استفاده کردیم:

• پنیر کلبه - 400 گرم ؛
• semolina - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری ؛
• هویج - 4 قطعه. ؛
• کره - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن ؛
• نمک به طعم است.

برای سرخ کردن هویج در یک اجاق گاز آهسته ، ما اقدامات زیر را انجام خواهیم داد:

1. ما قطعاً هویج تازه و آبدار را انتخاب خواهیم کرد - شیرین تر و دلپذیر تر است. ما آن را تمیز می کنیم و آن را در یک قابلمه به حالت نرم می جوشانیم.
2. سپس در یک چرخ گوشت خنک می شویم و می پیچیم. پوره هویج را با کره نرم و سمولینا مخلوط کنید. روی آتش آهسته قرار دهید و کمی گرم کنید. با هم زدن ، ما منتظر یک غلات کوچک اسکن هستیم.
3. پنیر Cottage همچنین از طریق یک چرخ گوشت عبور می کند یا از طریق الک. با پوره هویج ، آفتابگردان و شکر عجله ترکیب کنید. آرد را اضافه کرده و تخم مرغ را خرد کنید. خمیر پنیر پنیر را تهیه کنید. باید ضخیم باشد ، پخش نشود. در صورت لزوم ، کمی آرد اضافه کنید.
4. خمیر را روی میز پخش می کنیم ، سوسیس را می چرخانیم.
5. در همین حال ، ما یک روغن تصفیه شده را در یک اجاق گاز آهسته گرم می کنیم و برنامه سرخ کردن را روی پنل قرار می دهیم.
6. سوسیس را به دایره ها تقسیم کنید ، آنها را در آرد بچرخانید و به مدت 5 دقیقه آنها را از هر طرف سرخ کنید.

پنیر Cottage با پسته در یک اجاق گاز آهسته

پسته طعم پنیر کلوچه را تزئین کرده و قوام ظریف آنها را با خرد شده ترد رقیق می کند. علاوه بر این ، این آجیل ها توسط بسیاری از عطر بسیار دلپذیر مورد علاقه قرار می گیرند. برای چنین کشک های موجود در یک اجاق گاز آهسته ، ما استفاده خواهیم کرد:

• پنیر کلبه ای با چربی زیاد - 600 گرم ؛
• آرد - 4 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 4 قاشق غذاخوری ؛
• پسته - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• روغن سبزیجات؛
• نمک یک خرچنگ است.

و در اینجا روند پخت و پز با پسته در یک اجاق گاز آهسته است:

1. پایین از طریق یک الک.
2. تخم مرغ را با یک شلاق به همراه یک نمک نمک بخورید. شکر را اضافه کنید ، یک میکسر یا تمام همان شلاق بزنید.
3. مخلوط پنیر و مخلوط تخم مرغ را با هم ترکیب کنید ، آرد را اضافه کنید.
4. ما پسته های خالص شده را به قطعات برش داده و به خمیر اضافه می کنیم.
5. ما همه اینها را به خوبی در یک توده ضخیم مخلوط می کنیم.
6. ما آن را روی میز پاشیده شده با آرد قرار داده و آن را بالا می بریم. در عین حال ، در کاسه ، روغن نباتی را ترجیحاً بدون بو گرم کنید.
7. ما سوسیس را به کاتلت های کوچک برش خواهیم داد. ما آنها را درون آرد فرو خواهیم کرد و سپس آنها را در روغن داغ قرار خواهیم داد.
8. ما پنیر کلوچه را در اجاق گاز آهسته با استفاده از حالت "سرخ کردن" ، از هر طرف سرخ می کنیم تا تار شود.

پنیر کلوت با گردو و انجیر در یک اجاق گاز آهسته

آجیل در پنیر کلوچه خوشمزه است و حتی چنین ظرفی با خوشمزه تر با انجیر خشک ظاهر می شود. شیرین ، نرم ، کمی ترد است. چنین ماده ای یک غذای معمولی را بسیار جالب تر می کند. برای چنین دسر ما استفاده می کنیم:

• پنیر کلبه ای از هرگونه چربی - 0.5 کیلوگرم ؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری ؛
• آرد - 0.5 فنجان ؛
• گردو پوست کنده - 0.5 فنجان ؛
• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• کره - 100 گرم ؛
• خامه ترش - 2/3 لیوان ؛
• شکل - 150 گرم ؛
• نمک یک خرچنگ است.

در اینجا نحوه تهیه کشک با گردو و انجیر در یک اجاق گاز آهسته آورده شده است:

1. ما پنیر کلوچه را خرد می کنیم یا از چرخ گوشت عبور می کنیم ، اما هر کس عاشق توده ها باشد ممکن است این کار را انجام ندهد.
2. ما به مدت 10 دقیقه انجیر را خیس خواهیم کرد ، سپس به قطعات کوچک برش می دهیم. آجیل برای قطعات بزرگ توضیح داده شده است. آنها می توانند در یک تابه کمی خشک شوند.
3. تخم مرغ ها را با شکر و نمک بزنید ، سپس با پنیر کلوچه مخلوط کرده و آرد را اضافه کنید.
4. از این محصولات ما یک خمیر متراکم درست می کنیم. انجیر و آجیل را به آن اضافه کنید.
5. در یک اجاق گاز آهسته در برنامه "سرخ کردن" ، کره را غرق می کنیم.
6. ما خمیر را برای پنیر کلوچه به قسمت های کوچک تقسیم می کنیم ، آن را درون توپ می چرخانیم ، آنها را در طرفین فشار داده و کیک درست می کنیم.
7. آنها را در کره سرخ کنید تا از هر طرف متولد شود.

ظرف را روی یک بشقاب با خامه ترش قرار دهید.

پنیر کلوچه با گیلاس در یک اجاق گاز آهسته

پنیر کلوچه را می توان مانند کیک کیک پخته کرد ، و به طوری که پخت خسته کننده نباشد ، انواع توت ها را به آن اضافه کنید - گیلاس. تازه ، یخ زده یا کنسرو شده - خودتان را انتخاب کنید. ما یک پنیر را در یک اجاق گاز آهسته از:

• پنیر چربی چربی - 200 گرم ؛
• گیلاس - 200 گرم ؛
• آرد - 200 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• شکر - 200 گرم ؛
• شکر وانیل - 1 کیسه ؛
• خامه ترش - 50 گرم ؛
• سودا - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• کره - 2 قاشق غذاخوری.

ما از این طریق با گیلاس را در یک اجاق گاز آهسته درست می کنیم:

1. پنیر Cottage در یک ظرف بزرگ راحت با شکر فشار می آورد.
2. ما آنجا تخم مرغ می گیریم ، سودا ، کمی نمک ، یک کیسه شکر وانیلی را اضافه می کنیم.
3. ما کره را ذوب می کنیم و همچنین آن را درون خمیر می دزد. خامه ترش قرار دهید.
4. ما همه اینها را به درستی مخلوط می کنیم. هنگامی که جرم تقریباً همگن می شود ، می توانید آرد را اداره کنید. همچنین با دقت در خمیر تداخل دارد.
5. گیلاس بدون استخوان نشاسته را بپاشید ، مخلوط کنید. آنها را به خمیر اضافه کرده و آنها را به گونه ای درست کنید که انواع توت ها به طور مساوی در آن توزیع شوند.
6. شکل Multicooker را با روغن روغن کاری کنید ، خمیر را غوطه ور کنید. حالت "پخت" را روشن کنید.
7. ما پنیر Cottage را با گیلاس در یک اجاق گاز آهسته به مدت 1 ساعت می پزیم.

پسر عموهای کشک زشت در یک اجاق گاز آهسته

پنیر کلبه همیشه یک غذای شیرین برای دسر نیست. بسیاری از دستور العمل ها استفاده از پنیر شور شور و یکی از این دستور العمل ها را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت. طعم این ظرف که ادویه های ادویه ای را اضافه می کنیم - کابل ، اما آن دسته از محصولاتی که در پخت و پز استفاده می شوند:

• پنیر کلبه - 300 گرم ؛
• آرد - 50 گرم ؛
• دانه های Caraway - ¼ قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• خامه ترش - 60 گرم ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• کره گه - 20 گرم ؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن.

ما از این روش کشک های زشت را در یک اجاق گاز آهسته سرخ می کنیم:

1. ما دانه های کاروان را به مدت 10 دقیقه در آب گرم پیش خواهیم گرفت. سپس آب را نمک بزنید ، پنیر کلوچه را بچرخانید و آن را با ادویه مخلوط کنید.
2. نمک را به تخم مرغ های دلخواه خود اضافه کنید ، ما گای را می گیریم. آرد را مخلوط کرده و به آرامی می رویم. خمیر را خمیر می کنیم.
3. مقدار روغن نباتی را در یک کشتی چندگانه برای سرخ کردن گرم می کنیم.
4. اگر خمیر برای کشک ها متراکم شد ، توپ ها را از آن بچرخانید ، کیک ها را تشکیل دهید ، از دو طرف در روغن نباتی در برنامه "سرخ کردن" سرخ کنید. اگر خمیر مایع باشد ، اما شما نمی خواهید آن را با آرد پر کنید ، می توان جرم را با یک قاشق اندازه گیری کرد و مانند پنکیک در روغن داغ پخش کرد.
5. پنیر Cottage با پاول داغ با خامه ترش. می توان آن را با گیاهان و سیر مخلوط کرد.

زردآلو در یک اجاق گاز آهسته کشک شد

اگر می خواهید یک پنیر قوام نرم و کمی خرد شده تهیه کنید ، به جای آرد ، یک سمولینا را درون آن بریزید. به عنوان یک "پرکننده" طعم ، زردآلوهای تازه در اینجا استفاده می شود. ما یک پنیر زردآلو را در یک اجاق گاز آهسته از این مؤلفه ها تهیه خواهیم کرد:

• پنیر کلبه - 250 گرم ؛
• semolina - 3 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• زردآلو - 8 قطعه. ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• ماست - 3 قاشق غذاخوری. ؛
• روغن برای قالب.

ما در چندین مرحله یک پنیر cothage زردآلو را در یک اجاق گاز آهسته آماده خواهیم کرد:

1. پنیر کلوچه را در یک کاسه پوستر کنید و از توده های بزرگ خلاص شوید. ماست Ingnia ، هم بزنید ، سمولینا را اضافه کنید. مایع را جذب می کند و بعد از گذشت حدود 15-20 دقیقه کمی متورم می شود.
2. ژاهاریم خمیر ما ، نمک برای طعم دادن است. یک تخم مرغ و زردآلو خرد شده را در مکعب های کوچک اضافه کنید. در زمستان ، به جای میوه های تازه و کنسرو کاملاً مناسب است.
3. ما خمیر پنیر را با کف روغن چرب شده به داخل کاسه منتقل خواهیم کرد. برنامه "پخت" را قرار دهید و یک پنیر زردآلو را در یک چند دقیقه ای به مدت 50-60 دقیقه آماده کنید.

پنیر را با سیب پر کنید که در یک اجاق گاز آهسته پر می شود

و این کشک ها ، که ما در یک اجاق گاز آهسته پختیم ، تا حدودی شبیه به کیک ها با پر کردن هستند ، فقط خمیر مخمر یا پف نیست بلکه پنیر کلوچه است. برای این رفتار شیرین ، ما خواهیم گرفت:

• پنیر کلبه - 0.5 کیلوگرم ؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• سیب های شیرین - 2 قطعه. ؛
• دارچین - به طعم و مزه ؛
• شکر - برای طعم دادن ؛
• روغن Bolspical برای روغن کاری کاسه - 10 گرم.

پنیر کلوچه با پر کردن سیب ما در یک اجاق گاز آهسته مانند این پخته می شویم:

1. پنیر کلوچه را از طریق یک الک یا چرخ گوشت خرد کنید ، با تخم مرغ مخلوط کنید.
2. شکر را با آرد مخلوط کرده و سپس با پنیر کلوچه وصل کنید. ما خمیر را آماده می کنیم و نگاه می کنیم تا کاملاً متراکم باشد و می تواند مجسمه سازی کند. آرد را درون خمیر مایع بریزید.
3. سیب ها را با دایره ها خرد می کنیم و وسط آنها را قطع می کنیم.
4. دایره ها را روی یک بشقاب بگذارید و با دارچین بپاشید. اگر سیب ترش است ، آنها را با شکر بریزید.
5. ما خمیر پنیر کلوچه را به توپ تقسیم می کنیم ، از هر توپ یک کیک را مجسمه می کنیم. در وسط آن یک تکه سیب قرار داده ایم ، لبه ها را می پیچیم و در مرکز می خرد.
6. شکل قالب گیری Multicooker را روغن کاری کنید ، پنیر کلوچه را در آن قرار دهید و برنامه "پخت" را نصب کنید. پخت و پز در یک اجاق گاز آهسته به مدت 20-30 دقیقه.

پنیر موز با شکلات سفید در یک اجاق گاز آهسته

موز و شکلات ترکیبی است که امروزه به یک کلاسیک تبدیل شده است. ما این دو محصول محبوب را در شیرینی های شیرین خود ترکیب می کنیم ، فقط یک شکلات تیره را برای دستور العمل می گیریم. پنیر Cottage در یک اجاق گاز آهسته که ما از آن آماده خواهیم کرد:

• پنیر کلبه - 160 گرم ؛
• موز - 2 قطعه. ؛
• نشاسته - 40 گرم ؛
• پودر شکر - 75 گرم ؛
• خامه ترش چربی - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• شکلات سفید - 100 گرم ؛
• کره - 10 گرم.

یک پنیر موز موز را با شکلات سفید در یک اجاق گاز آهسته بپزید:

1. تخم مرغ ها را درون یک کاسه می ریزیم ، پودر شکر و یک میکسر را اضافه می کنیم که همه آن را به یک مخلوط باشکوه تبدیل می کنیم.
2. پنیر را تاس کنید ، با نشاسته و خامه ترش روغنی ارتباط برقرار کنید.
3. ما نیمی از مخلوط تخم مرغ شیرین را به پنیر کلوچه اضافه می کنیم. نیمه دوم با شکلات سفید که قبلاً ذوب شده و به حالت گرم خنک می شود ، وصل می شود.
4. حالا پنیر و شکلات را مخلوط کنید.
5. شکل Multicooker که در آن دسر پختیم ، با کره پخش می شود. ما موزهای برش خورده را در پایین در پایین قرار داده ایم و آنها را با خمیر در بالا می بندیم.
6. گزینه "پخت" را روشن کنید و یک پنیر موز موز را به مدت 1 ساعت در یک Multicooker تهیه کنید.

پنیر تمشک تمشک در یک اجاق گاز آهسته

کمتر خوشمزه تر از موز به نظر می رسد پنیر تمشک است. بهتر است آن را از توت های تازه تابستانی بپزید ، اما به دلیل عدم وجود آنها ، تمشک بستنی را بگیرید. برای این دسر از موارد زیر استفاده کردیم:

• پنیر کلبه - 700 گرم ؛
• تمشک - 1 فنجان ؛
• تخم مرغ - 6 قطعه. ؛
• شکر - 100 گرم ؛
• آرد - 3 قاشق غذاخوری ؛
• روغن برای قالب.

ما یک پنیر تمشک را در یک اجاق گاز آهسته از این طریق درست می کنیم:

1. پنیر چربی چربی را با زرده تخم مرغ ، خامه ترش مخلوط می کنیم ، وارد آرد در این توده می شویم.
2. ابتدا پروتئین ها را با مخلوط کن درست مانند آن ، و سپس به همراه شکر ضرب و شتم.
3. پنیر کلوچه با زرده و پروتئین های شیرین با دقت مخلوط کنید.
4. تمشک را اضافه کنید و به آرامی در خمیر تداخل کنید.
5. در کاسه چرب شده ما توده ای را برای پنیر کلوچه آینده خود قرار داده و برنامه را "پخت" قرار می دهیم.
6. پنیر کلوچه را به مدت 1 ساعت در یک اجاق گاز آهسته پختیم.

پنیر Cottage در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو