Chizkek یک دسر فوق العاده ظریف ، خوشمزه و بسیار مغذی است که برای هر معشوقه آماده است. دسر آنقدر محبوب است که کشورهای مختلف تنوع خود را در تهیه پای پنیر دارند. در یک اجاق گاز آهسته ، می توانید یک کیک پنیر را نیز بپزید ، و از آن که به روشی کلاسیک بپزید ، دلپذیر تر خواهد بود.

کیک پنیر موز در یک اجاق گاز آهسته

طبق دستور کلاسیک برای تهیه کیک پنیر ، لازم است پنیرهای نرم ماسکارپون یا فیلادلفیا مصرف شود. اما زنان خانه دار ما مدتهاست که این دستور العمل را تطبیق داده اند و به جای انواع گران قیمت پنیر از پنیر معمولی استفاده می کنند ، بدتر نمی شود.

آماده سازی دسر:

• پنیر کلبه - 400 گرم ؛
• کره - 70 گرم ؛
• موز - 3 رسیده ؛
• خامه ترش از چربی متوسط \u200b\u200b- 200 گرم ؛
• کوکی ها - 200 گرم ؛
• شکر - 150 گرم ؛
• آب لیمو - یک قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 3 رایانه.

نحوه پخت و پز کیک پنیر در یک اجاق گاز آهسته:

1. چه کوکی ها برای تهیه این دسر مناسب هستند؟ می توانید شکر ، خرد جو دوسر یا "سالگرد" مصرف کنید. لازم نیست از هنجار فراتر رود ، کوکی ها باید خرد شوند. این کار را می توان به 2 روش انجام داد: روی گلدان قرار دهید و با یک پین نورد بپیچید ، یا به تکه های آن بپردازید ، در یک کاسه مخلوط کن قرار دهید ، داخل خرده ها خرد کنید.
2. یک کاسه را در یک حمام آب قرار دهید ، تکه های کره را بگذارید ، حرارت دهید. می توانید بلافاصله روغن را روی اجاق گاز ذوب کنید ، اما با حرارت بسیار کم.
3. Parchment را آماده کنید ، آنها باید کاسه دستگاه را بپوشانند. اگر نمی خواهید کاغذ را قطع کرده و اندازه گیری کنید ، سعی کنید فقط با یک تکه روغن دیوارها و پایین را چرب کنید.
4. برای ایجاد یک توده همگن ، باید خرده ها با کره مخلوط شوند. آن را باید در قسمت پایین قرار دهید ، کیک را با انگشتان یا پشت شیشه تشکیل دهید. کوکی ها باید به خوبی فشرده شوند.
5. اکنون لازم است که پر شود. ابتدا باید موز را با چنگال خمیر کنید (یا می توانید با استفاده از مخلوط کن به سیب زمینی پوره شده تبدیل شوید).
6. آب لیمو را به پوره موز اضافه کنید ، مخلوط کنید. تا کنون ، کنار گذاشته شده است.
7. آنچه در بعد انجام می دهیم: پنیر Cothage باید از طریق یک الک پاک شود. با توجه به کیفیت پنیر کلوچه: خانه یا فروشگاه تازه ، هرگونه چربی را انتخاب کنید.
8. لازم است که خامه ترش و تخم مرغ هایی را که با شکر به پنیر چسبانده می شوند اضافه کنید. شما می توانید همه چیز را به طور جداگانه اضافه کنید ، و سپس در یک مخلوط کن ضرب و شتم برای گرفتن یک توده هوا و همگن.
9. در مرحله بعد ، لازم است که هر دو قسمت از پر کردن (کشک و موز) را با هم ترکیب کنید و سپس آن را روی کیک بریزید.
10. لازم است یک کیک پنیر را به مدت 1 ساعت در حالت "پخت" تهیه کنید ، سپس آن را با یک پوشش بسته برای 15 دقیقه دیگر نگه دارید. ایده آل است که دسر را در کاسه دستگاه بگذارید تا کاملاً خنک شود ، و سپس نگه دارید یک ساعت در یخچال. این همیشه معلوم نیست ، بنابراین نمی توانید ظرف تمام شده را در یخچال قرار دهید ، بلکه بلافاصله پس از خنک شدن کیک پنیر روی میز سرو کنید.
11. دکوراسیون شیرینی های تمام شده - به عنوان فانتزی. می توانید در آنجا متوقف شوید ، دسر تمام شده کاملاً اشتها آور به نظر می رسد. البته می توانید قسمت بالای آن را با تکه های موز تزئین کنید ، یک شکلات رنده شده بگیرید.

کیک پنیر موز رژیم غذایی در یک اجاق گاز آهسته

طرفداران یک رژیم غذایی سالم فقط می توانند مورد توجه قرار گیرند ، زیرا آنها می دانند چگونه غذاهای مفید را بپزند. نیازی به انکار دسرهای خود نیست ، فقط باید یاد بگیرید که چگونه آنها را به درستی بپزید تا نه تنها لذت پخت و پز در یک اجاق گاز آهسته ، بلکه از مزایای سلامتی نیز استفاده کنید.

لیست محصولات موجود در لیست:

• آرد جو دوسر - 60 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• کاکائو - 10 گرم ؛
• پودر بیکینگ - یک قاشق چایخوری ؛
• شیرین کننده یا شکر برای طعم دادن ؛
• شیر کم چربی - 30 میلی لیتر ؛
• موزهای رسیده - 2 رایانه.
• نشاسته ذرت - 15 گرم ؛
• پنیر نرم نرم 250 گرم.

توالی تهیه دسر مفید در یک اجاق گاز آهسته:

1. برای ساختن این امر ، لازم است جو دوسر را در چرخ قهوه خرد کنید یا مقدار مناسب آرد جو دوسر را بگیرید. سایر اجزای خشک را اضافه کنید: این کاکائو ، جایگزین قند یا خود شکر است ، بیکینگ پودر. همه چیز را با هم مخلوط کرده و تا کنون کنار گذاشته شده است.
2. سپس برای جدا کردن پروتئین ها از زرده باید یک کاسه تمیز بگیرید. تا کنون ، ما فقط به پروتئین هایی نیاز داریم که برای بدست آوردن توده ای باشکوه باید با یک ویسک یا میکسر مورد ضرب و شتم قرار بگیرند.
3. با دقت ، یک قاشق در پشت قاشق ، لازم است پروتئین های شلاق را برای اجزای خشک مخلوط کنید. پس از اتمام ، شیر را بریزید ، مخلوط کنید. مبنای تهیه کیک پنیر آماده است ، شما باید کف کاسه را با کره چرب کنید و کیک را تشکیل دهید.
4. باید به مدت 15 دقیقه در حالت "پخت" پخته شود.
5. در حالی که کیک خشک شده است ، لازم است پر کردن را تهیه کنید. در مخلوط کن ، شما باید موز را خرد کنید. به طور جداگانه پنیر کلوچه را خرد کنید ، زرده و نشاسته را به آنها اضافه کنید (اگر ذرت وجود نداشته باشد می توانید سیب زمینی را اضافه کنید). برای ایجاد یک توده همگن ، همه چیز باید مخلوط شود. در صورت لزوم ، جایگزین شکر یا شکر اضافه کنید. اما از آنجا که موزهای رسیده شیرین هستند ، شاید این برای شما کافی باشد.
6. پر کردن آماده است ، باید با یک لایه یکنواخت روی پایه گذاشته شود و با استفاده از برنامه پخت ، دوباره با یک پوشش بسته به مدت 40 دقیقه بپزید.
7. فرایند پخت نیازی به نظارت ندارد. تحمل زمان بسیار مهم است تا دسر تمام شده ترک نشود. بنابراین ، بلافاصله پس از سیگنال ، لازم است که کیک پنیر را ترک کنید تا با یک درب بسته خنک شود. بسیار مهم است که اختلاف دما شدید وجود ندارد ، پس دسر ترک نمی کند.
8. پس از خنک کننده کامل ، دسر تمام شده باید چند ساعت برداشته و یخچال شود.

کیک پنیر موز در یک رژیم غذایی چندکره. دستور 2

گزینه دیگر برای تهیه دسر پنیر پنیر از پنیر کم چربی با افزودن موز. شکر نمی تواند اضافه شود ، زیرا موزهای رسیده کاملاً شیرین هستند. جزئیات بیشتر در مورد محصولات مورد نیاز برای پخت این دسر را بخوانید:

• پنیر Cothage Loof - 400 گرم ؛
• ماست خانگی - 1.5 فنجان ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• فروکتوز - به طعم و مزه ؛
• آب لیمو و آب میوه - 1 قاشق غذاخوری ؛
• به این اساس به کوکی های ماسه ای نیاز خواهید داشت - 160 گرم و آب سیب 50 گرم.

نحوه پختن:

1. کبد را باید درون خرده خرد شود (به عنوان مثال در مخلوط کن) ، آب را اضافه کنید ، مخلوط کنید تا توده به نظر برسد.
2. ما یک ماست ، آب لیمو ، پنیر کلوچه را پر می کنیم - همه چیز را مخلوط می کنیم ، پروتئین را به طور جداگانه با زرده اضافه می کنیم ، در انتها نشاسته را مخلوط کرده و اضافه می کنیم. پس از آن می توان توده را مورد ضرب و شتم قرار داد.
3. کاسه دستگاه را آماده کنید - به منظور تشکیل کیک با طرف های کم از کوکی ها ، کفپوش را با دایره ای از پوست بپوشانید.
4. در بالای کیک شما باید پر کردن را بریزید و برنامه را انتخاب کنید. ما یک ساعت با استفاده از گزینه پخت آشپزی خواهیم کرد.

چنین دسر رژیم غذایی را با میوه های تازه تزئین کنید: تکه های سیب و موز ، بسیار خوشمزه خواهد بود!

کیک پنیر موز در یک چندکره با آجیل

اگر دستور العمل اصلی را متنوع کنید ، اضافه کردن موز به پنیر کلوچه ، و کمی گردو بر اساس کمی ساخته شده است ، به نظر می رسد بسیار خوشمزه تر است. بیایید سعی کنیم یک کیک پنیر را در یک اجاق گاز آهسته از چنین مجموعه ای از محصولات بپزیم:

• کوکی های پراکنده - 300 گرم ؛
• آجیل - 5 قطعه. ؛
• کره - نیم بسته ؛
• پنیر نرم نرم - 400 گرم ؛
• خامه ترش - 180 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• لیمو زست - یک قاشق چایخوری با اسلاید ؛
• موز - 3 قطعه. ؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - نصف لیوان.

نحوه آشپزی در سری:

1. در کاسه مخلوط کن یا ترکیب ، لازم است تکه های کلوچه ، آجیل آجیل را بچسبانید و روغن را به قطعات بریزید. باید نرم باشد همه اینها برای رسیدن به خرد کننده روغنی باید زمین باشد. شکر را به خواست خود اضافه کنید ، اما اگر کوکی ها شیرین باشند ، این کار لازم نخواهد بود.
2. شکل Multicooker باید با کره و خرده های صاف به طور مساوی در امتداد پایین روغن کاری شود. از همان جرم ، طرفین کم تشکیل دهید ، 2-3 سانتی متر کافی است.
3. کاسه دستگاه باید تاکنون در یخچال قرار داده شود ، زیرا تاکنون پر کردن را پر خواهیم کرد ، فقط کودک روغنی خنک می شود و می گیرد.
4. ما موزهای رسیده ، تمیز و شکسته را انتخاب می کنیم و در یک کاسه مخلوط کن تاشو می خوریم یا ترکیب می کنیم.
5. من لیمو را با دقت شستشو می دهم ، آب جوش را می ریزم ، زلزله را جدا می کنم ، سپس آب میوه ای را که باید به موز اضافه شود ، همراه با ZEST فشار دهم. همه چیز باید خرد شود.
6. پس از آن ، در یک کاسه جداگانه لازم است که پنیر کلبه پاک شده ، تخم مرغ ها را با شکر و خامه ترش مخلوط کنید ، این توده را با موز ترکیب کرده و به خوبی ضرب کنید.
7. کاسه را از یخچال خارج کنید ، پر کننده را بریزید ، به مدت 1 ساعت در حالت "پخت" بپزید و سپس با بسته شدن درب آن را خنک کنید و سپس آن را برای چند ساعت در یخچال بگذارید. در صورت امکان ، تمام شب دسر پنیر تمام شده را در یخچال نگه دارید.

دکوراسیون - پس از برداشتن دسر از قالب ، به یک صفحه مسطح منتقل شد. برای تزئین قسمت بالا با تکه های موز کافی است. نوش جان!

کیک پنیر موز در یک چند کوک برای ورزشکاران

برای تهیه یک دسر سریع در یک اجاق گاز آهسته ، فقط به 4 ماده نیاز دارید ، یک کیک پنیر برای این دستور العمل بدون پایه تهیه می شود. می توان گفت که این یک کیک پنیر سریع با موز در یک اجاق گاز آهسته است.

مواد لازم برای این ظرف:

• پنیر کلوچه مرگ - 2 بسته ؛
• موزهای رسیده - 6 قطعه. ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• آرد - 2 قاشق غذاخوری.

فرآیند آشپزی:

1. دو بسته پنیر کلوچه باید پاره شود ، تخم مرغ های شلاق را اضافه کنید (کافی است که تخم مرغ ها را با یک چنگال به آرامی ضرب کنید) و آرد الک شده. برای مخلوط کردن همه چیز
2. به طور جداگانه ، شما باید موز را با چنگال یا در مخلوط کن خرد کنید.
3. پوره موز را به پنیر کلوچه اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید.
4. کاسه چندکره و جانبی را با یک تکه کره روغن کاری کنید ، می توانید گلدان را قرار دهید.
5. توده را باید در یک کاسه قرار دهید ، قسمت بالا را صاف کنید و 45-50 دقیقه در حالت "پخت" بپزید ، پس از آن زمان خنک.

چنین راهی آسان برای تهیه کیک پنیر موز در یک اجاق گاز آهسته نه تنها با کار مقابله می کند ، و حداقل تلاش می کند بلکه نتیجه عالی نیز می گیرد. به هر حال ، بدون آسیب به سلامتی. چنین کیک پنیر قابل خوردن است ، حتی اگر به رژیم غذایی پایبند باشید. از نظر قابل ملاحظه ای خوشمزه و دلپذیر!

کیک پنیر موز در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو