شاید یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای مورد استفاده از کدو سبز ، خاویار باشد. معطر و سبک است ، یک قوام ظریف دارد ، می توان آن را روی نان پخش کرد یا با مقداری ظرف جانبی غذا خورد. برای اینکه خاویار را از کدو سبز در یک فروشگاه خریداری نکنید ، سعی کنید آن را در یک اجاق گاز آهسته یکی از دستور العمل های ما بپزید.

خاویار از کدو سبز با Broinza در یک اجاق گاز آهسته

بیایید سعی کنیم دستور العمل سنتی برای خاویار کدو را با مقداری ماده جالب ، به عنوان مثال ، Salty Brynza رقیق کنیم. خاویار از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته ، به همراه Brynza ، ما از آن آماده خواهیم شد:

• کدو سبز جوان - 3 قطعه. ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه. ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• brynzes - 100 گرم ؛
• لوک - 2 رایانه. ؛
• جعفری تازه - بسته نرم افزاری 0.5 ؛
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر ؛
• نمک ، فلفل سیاه ، شکر.

خاویار از کدو سبز با Broinza در یک اجاق گاز آهسته به شرح زیر انجام می شود:

1. در پنل Multicooker ، برنامه "سرخ کردن" را انتخاب کنید. روغن نباتی را گرم کنید. ما وقت داریم که پیاز و هویج را تمیز کنیم. ما سبزیجات تمیز شده را کاملاً ریز برش داده و آن را در روغن قرار می دهیم.
2. ما حدود 10 دقیقه در حالت مشخص شده عبور می کنیم.
3. ما کدو سبز جوان را شستشو می دهیم و به مکعب های کوچک برش می دهیم. داخل یک اجاق گاز آهسته بر روی سبزیجات سرخ شده بریزید.
4. در این مرحله می توانید با انتخاب گزینه "خاموش کردن" برنامه را دوباره تنظیم کنید.
5. کدو سبز را با هویج و پیاز به مدت نیم ساعت بخورید. در فرآیند پخت و پز ، نمک.
6. گوجه فرنگی های شسته شده را با همان مکعب های کوچک برش دهید. بعد از گذشت نیم ساعت ، آنها را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید ، فلفل سیاه و کمی شکر را اضافه کنید تا مزه دار شود.
7. یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی قرار دهید. قطعات را با هم مخلوط کرده و 20 دقیقه دیگر در همان برنامه خورش کنید.
8. ما جعفری تازه را سوراخ می کنیم ، درون کاسه می ریزیم. بعد از 5 دقیقه دستگاه را خاموش کنید.
9. خاویار می تواند در مخلوط کن با قوام سیب زمینی های پوره شده باشد یا همانطور که است - باقی مانده است. اگر می خواهید سبزیجات مکعب باشند ، کافی است بار را برش داده و در یک اجاق گاز آهسته از کدو سبز به خاویار اضافه کنید. گزینه دوم ضرب و شتم سبزیجات با مخلوط کن با پنیر ، خنک است.
10. خاویار از کدو سبز ، که در یک اجاق گاز آهسته تهیه شده است ، آماده خدمت روی میز است.

خاویار کدو سبز با سبزیجات و هپ ها در یک اجاق گاز آهسته

با داشتن یک "هپ سونورها" ، خاویار کدو تنبل تند و معطر است و عطر تابستانی تازه توسط سبزیجات جعفری و دیل به آن داده می شود. برای ساختن خاویار از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته ، ما از لیست بعدی قطعات خواهیم بود:

• کدو سبز جوان - 1 کیلوگرم ؛
• جعفری - 1 بسته نرم افزاری ؛
• سبزیجات دیل - 1 بسته نرم افزاری ؛
• پیاز - 2 سر ؛
• hops-Sunels-1 قاشق غذاخوری ؛
• سرکه - 1 قاشق غذاخوری ؛
• هویج - 100 گرم ؛
• سیر - 3 دندان ؛
• روغن نباتی - 100 میلی لیتر ؛
• نمک؛
• فلفل زمینی قرمز ، پاپریکای خشک - برای طعم دادن.

خاویار تند را از کدو سبز در این روش آماده کنید:

1. ما روغن نباتی تصفیه نشده را در فرم قالب ریزی و شکل می ریزیم و دستگاه را در حالت "سرخ کردن" قرار می دهیم.
2. در حالی که روغن در حال گرم شدن است ، زمان تمیز کردن و خرد کردن هویج با پیاز وجود دارد.
3. ما آنها را در این برنامه سرخ می کنیم ، در عین حال ، کدو سبز را آماده می کنیم. برای نرم شدن هویج و پیاز ، کدو سبز برش را به مکعب ها بریزید.
4. نمک ، مخلوط ، برنامه "خاموش" را روشن کنید. ما به مدت 20 دقیقه خاویار را از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته می پزیم.
5. ما سبزیجات تازه می ریزیم ، داخل سبزیجات می ریزیم. فلفل حاد و فلفل حاد و همچنین چاشنی "هاپ-خورشید" را اضافه کنید. سیر را فشار می دهیم و به آنجا می فرستیم.
6. ما خاویار را از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته به مدت نیم ساعت دیگر می پزیم.
7. اگر قرار است خاویار برای زمستان بسته شود ، در انتهای پخت و پز ما سرکه را اضافه می کنیم و ظرف را روی کوزه های استریل قرار می دهیم. اگر همزمان خاویار بخورید ، می توانید بدون سرکه انجام دهید.

خاویار از کدو سبز و بادمجان در یک اجاق گاز آهسته

این دستور العمل برای خاویار است ، جایی که نه تنها کدو سبز بلکه بادمجان نیز وجود دارد. تمام سبزیجات دیگر در این دستور العمل سنتی هستند. لیست محصولات چنین خاویار از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته شامل موارد زیر است:

• کدو سبز - 1 کیلوگرم ؛
• بادمجان - 1 کیلوگرم ؛
• هویج - 300 گرم ؛
• گوجه فرنگی - 0.5 کیلوگرم ؛
• روغن آفتابگردان - 100 گرم ؛
• سیر - 4 میخک ؛
• پیاز - 200 گرم ؛
• نمک به طعم است.

در اینجا نحوه تهیه خاویار از کدو سبز و بادمجان در یک اجاق گاز آهسته آمده است:

1. بادمجان من و دمها را قطع کنید. به طور کلی ، در یک تابه قرار دهید و آب بریزید ، کمی بگذارید ، روی اجاق گاز قرار دهید. 10 دقیقه بپزید. با کشیدن آب ، سبزیجات را خنک کرده و پوست را بردارید.
2. بادمجان را با مکعب خرد کنید. ما همین کار را با کدو سبز انجام می دهیم.
3. هویج را روی یک رنده ترفند کنید و پیاز کوچکتر است. مکعب ها همچنین گوجه فرنگی را برش می دهند. ما سیر را از طریق مطبوعات فشار می دهیم.
4. در صفحه Multicooker ، حالت "سرخ کردن" را پیدا می کنیم ، روغن را گرم می کنیم. در آن ما با هویج عبور می کنیم ، بعد از 10 دقیقه گوجه فرنگی و کدو سبز ، نمک و سرخ شده را در کنار هم قرار می دهیم.
5. بعد از گذشت 20 دقیقه ، ما از کدو سبز در یک مولکیکو بادمجان و سیر خرد شده ، خاویار را قرار دادیم.
6. در برنامه "خاموش کردن" ، ما 40 دقیقه دیگر خاویار را می پزد.
7. سپس یا ما روی بانکهای استریل می چرخیم ، یا خنک می شویم و دقیقاً مانند آن می خوریم.

خاویار از کدو سبز با ریحان در یک اجاق گاز آهسته

این یک دستور العمل تیز برای خاویار از کدو سبز است که در آن فلفل قرمز وجود دارد. یکی دیگر از ویژگی های متمایز ظرف ، عطر غیرمعمول است که به لطف ریحان و زنجبیل حاصل می شود. برای خاویار ، این همان چیزی است که:

• کدو سبز - 3 قطعه. ؛
• pepper-Chili-1 PC. ؛
• ریحان تازه - 1 دسته کوچک ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه. ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• سیر - 4 دندان ؛
• ریشه زنجبیل - یک قطعه 2 سانتی متر ؛
• نمک به طعم است.

تهیه خاویار از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته به شرح زیر است:

1. هویج را تمیز می کنیم و آن را با قطعات دلخواه برش می دهیم. ما همین کار را با لامپ انجام می دهیم.
2. کدو سبز جوان من با پوست تکه تکه می شود ، گوجه فرنگی را خرد کنید.
3. اول ، گوجه فرنگی ها را در کشتی های چند ساله ، کدو سبز در بالا قرار می دهیم. سپس پیاز و هویج را اضافه کنید. مواد را نمک بزنید و حالت "خاموش" را روشن کنید.
4. ما خاویار را از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته به مدت 1 ساعت می پزیم.
5. ریحان تازه را بشویید ، آن را خرد کنید و میخک سیر کنید. ما ریشه زنجبیل را از پوست تمیز می کنیم و همچنین آن را برش می دهیم. سبزیجات ، سیر ، زنجبیل و فلفل تیز را در اجاق گاز آهسته تمیز کنید. ما 10 دقیقه دیگر با خاویار آشپزی می کنیم.
6. با بیرون کشیدن خاویار از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته ، آن را کمی مخلوط کنید و مخلوط کن را خالص کنید. یک میان وعده کاملاً خنک برای استفاده آماده است.

خاویار از کدو سبز با سیب در یک اجاق گاز آهسته

همانطور که می دانید خاویار کدو سبز می تواند طعم کمی شیرین داشته باشد. به عنوان یک قاعده ، هویج به دستیابی به آن کمک می کند. اما در دستور العمل ما ، همراه با هویج نیز سیب وجود دارد - آنها نه تنها شیرینی ها را اضافه می کنند بلکه بوی تنقلات را کمی تغییر می دهند. برای چنین خاویار از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته ، شما نیاز دارید:

• کدو سبز - 1 کیلوگرم ؛
• هویج - 0.5 کیلوگرم ؛
• گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم ؛
• سیب - 2 قطعه. ؛
• پیاز - 250 گرم ؛
• سیر - 4 میخک ؛
• فلفل بلغاری - 1 غلاف ؛
• نمک ، فلفل حاد - برای طعم دادن ؛
• روغن نباتی - 100 میلی لیتر.

خاویار را از کدو سبز با سیب در یک اجاق گاز آهسته از این طریق آماده کنید:

1. هویج با پیاز ، گوجه فرنگی ، سیب ، فلفل شیرین و کدو سبز تمیز می شود و به قطعات بزرگ بریده می شود ، میخک سیر را تمیز می کند.
2. در یک چرخ گوشت ، تغییر در همه سبزیجات و میوه ها.
3. ما ناشایست حاصل را در یک قابلمه چندتایی ، نمک ، با فلفل بپاشیم و روغن نباتی بریزیم.
4. در برنامه "خاموش کردن" ، ما خاویار را از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته به مدت 2 ساعت آماده خواهیم کرد ، تا زمانی که ناخوشایند ضخیم تر و یکنواخت تر شود.
5. ما برای زمستان خاویار داغ را در کوزه می چرخانیم یا خنک می شویم و فقط در یخچال پنهان می شویم تا در آینده نزدیک غذا بخوریم.

خاویار کدو سبز با لوبیای پچ در یک اجاق گاز آهسته

چنین خاویار از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته از لیست بسیار کوچکی از محصولات تهیه می شود:

• کدو سبز جوان - 1 کیلوگرم ؛
• لوبیای podchkoy - 1 کیلوگرم ؛
• هویج - 400 گرم ؛
• لامپ ها - 2 رایانه.
• چاشنی خشک برای سبزیجات ، نمک.

و فرآیند پخت و پز خود مراحل زیر را شامل می شود:

1. راکرها ، هویج و پیاز تمیز می شوند. برش با قطعات دلخواه ، یک اجاق گاز آهسته قرار دهید. ما کمی آب اضافه می کنیم ، حالت "خورش" را قرار می دهیم و سبزیجات را به مدت 1-1.5 ساعت می پزیم.
2. به صورت خنک شده ، از یک چرخ گوشت عبور می کنیم یا مخلوط کن را خرد می کنیم.
3. ما دوباره پوره را در کاسه قرار می دهیم ، ادویه جات ترشی جات ، نمک و لوبیا را اضافه می کنیم. خاویار خورش از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته به مدت 15 دقیقه دیگر.
4. ما یک میان وعده خنک شده به میز را سرو می کنیم.

خاویار از کدو سبز با قارچ در یک اجاق گاز آهسته

شما می توانید مقداری قارچ به خاویار سبزیجات اضافه کنید - برعکس ، آنها به هیچ وجه طعم و مزه را خراب نمی کنند. برای خاویار از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته ، به شما نیاز دارید:

• کدو سبز - 1 کیلوگرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• champignons - 400 گرم ؛
• گوجه فرنگی - 0.5 کیلوگرم ؛
• پیاز - 200 گرم ؛
• میخک-5-6 میخک ؛
• فلفل شیرین - 2 غلاف ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری ؛
• دیل - 1 بسته نرم افزاری ؛
• روغن نباتی - 100 گرم ؛
• نمک ، فلفل سیاه.

خاویار از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته از این طریق تهیه می شود:

1. برای خاویار ، سبزیجات باید تمیز شوند ، از جمله آن مربوط به گوجه فرنگی است. پوست حاصل از آنها را می توان با غرق کردن گوجه فرنگی با آب جوش یا جوشاندن 1 دقیقه از بین برد.
2. سبزیجات پوست کنده را با قطعات دلخواه برش داده و به داخل کاسه منتقل می کنیم. ما هنوز قارچ ها را لمس نمی کنیم - آنها را به طور جداگانه می پزیم. ما 70 گرم روغن نباتی بریزیم و حالت "خاموش" را قرار دهیم.
3. ما به مدت 1.5 ساعت خاویار را از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته می پزیم.
4. قارچ ها را با مکعب ها برش می دهیم و در روغن باقی مانده در یک تابه سرخ می شود تا طلایی شود.
5. سبزیجات نرم خنک می شوند و تغییر در سیب زمینی های پوره شده. خمیر گوجه فرنگی ، آب لیمو ، سبزیجات خرد شده خرد شده ، سیر خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید. 10 دقیقه دیگر در یک اجاق گاز آهسته خورش کنید.
6. قارچ را اضافه کنید ، مخلوط کنید. خاویار از کدو سبز با قارچ در یک اجاق گاز آهسته آماده است.

خاویار از کدو سبز در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو