Casserole از سبزیجات - ظرفی که گزینه های پخت و پز بی شماری دارد. شما می توانید محصولات موجود در آن را به هر وسیله ای ترکیب کنید ، ما در این مقاله دستور العمل های جالب و اصلی را برای کاسه های گیاهی در یک اجاق گاز آهسته در نظر خواهیم گرفت.

کاسه سبزیجات - کدو سبز کدو سبز

کوهنوردی کلاسیک - ظرف کاملاً چرب ، کالری بالا و سنگین است. اما صعود از کدو سبز یک نسخه تناسب اندام واقعی برای کسانی است که از این رقم محافظت می کنند ، اما ، علاوه بر این ، سعی می کند خود را یک غذای خوشمزه انکار نکنند. این کاسه سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته باید از آن پخته شود:

• kabachkov - 2 pc. ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه. ؛
• لامپ - 1 رایانه.
• ماست - 120 گرم ؛
• champignons - 50 گرم ؛
• پنیر - 60 گرم ؛
• سیر - 1 میخک ؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛
• basilica - 2 شاخه ؛
• نمک ، فلفل سیاه.

یک گلدان سبزیجات را در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنید:

1. پیاز را تمیز و خرد می کنیم و درون یک تابه پرتاب می کنیم. روغن زیتون را می ریزیم و پیاز را به مدت 5 دقیقه سرخ می کنیم. قارچ ها و گوجه فرنگی ها را به صورت قطعه برش دهید.
2. سیر را به پیاز اضافه کنید ، به سرعت مخلوط کرده و گوجه فرنگی را با قارچ در یک تابه قرار دهید. آنها آب را اجازه می دهند تا بتوانند با یک درب پوشانده و خورش شوند تا مایع از بین برود.
3. نمک ، فلفل ، ریحان تازه خرد شده را به یک ماهیتابه اضافه کنید ، از آتش مخلوط کرده و از آن جدا شوید.
4. ما یک سس لازانیا تهیه کرده ایم و اکنون می توانید لایه های کدو سبز را انجام دهید. برای این کار ، سبزیجات تمیز ، برش دم از آنها ، ما به برش های طولی تقسیم خواهیم شد.
5. ماست و آرد ، پنیر عرق را مخلوط کنید.
6. در انتهای Multicooker ، نیمی از سس گوجه فرنگی را با قارچ بریزیم ، سپس آن را با نیمی از ماست بریزید ، 1/3 پنیر رنده شده را بپاشید.
7. ما یک لایه از برش های کدو سبز در بالا درست می کنیم - نیمی از قسمت طول می کشد.
8. بقایای گوجه فرنگی را با قارچ ، ماست ، 1/3 قسمت دیگر از پنیر بریزید و دوباره آن را با نوارهای کدو سبز بپوشانید.
9. با بقایای پنیر با لازان بپاشید ، حالت "پخت" را روشن کنید و ما یک گلدان سبزیجات را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 40-50 دقیقه آماده خواهیم کرد.

باس پیاز و سیب زمینی با آبجو

ما این کاسه سبزیجات غیرمعمول را در یک اجاق گاز آهسته از اجزای کاملاً ساده تهیه خواهیم کرد. ما برای او به موارد زیر نیاز خواهیم داشت:

• سیب زمینی - 1 کیلوگرم ؛
• پیاز - 0.5 کیلوگرم ؛
• کره - 50 گرم ؛
• آبجو - 1 فنجان ؛
• کرم - 1 فنجان ؛
• پنیر سخت - 50 گرم ؛
• نمک ، جوز هندی - به طعم.

تهیه کاسه سبزیجات از سیب زمینی و پیاز در یک اجاق گاز آهسته به شرح زیر است:

1. ما کره را در قابلمه گرم می کنیم ، پیازها را با مکعب های کوچک خرد می کنیم ، آن را درون روغن می اندازیم و به حالت شفاف سرخ می کنیم.
2. سیب زمینی ها را با گلبرگ تمیز و خرد می کنیم.
3. شکل Multicooker را با چربی روغن کاری کنید ، یک لایه از سیب زمینی ، نمک را کمی قرار دهید. سپس یک لایه پیاز درست می کنیم ، سپس دوباره سیب زمینی ها ، یک لایه دیگر پیاز را می سازیم و همه را با برش های سیب زمینی می بافتیم. لایه ها را می توان نازک تر کرد ، نکته اصلی این است که هم در زیر و هم از بالا سیب زمینی های دراز.
4. ما آبجو و خامه ، نمک را با جوز هندی مخلوط می کنیم. پنیر سخت رنده شده را به پر کنید.
5. سس را درون کاسه بریزید ، برنامه را "پخت" قرار دهید.
6. ما به مدت 2 ساعت کاسه سبزیجات را از سیب زمینی و پیاز در یک اجاق گاز آهسته می پزیم.

سبزیجات سبزیجات بادمجان و گوجه فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

از بادمجان و گوجه فرنگی ، یک کاسه بسیار آبدار با نت های ظریف ریحان و یک عطر سیر خوشمزه به دست می آید. برای تهیه چنین کاسه سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته ، به شما نیاز دارید:

• بادمجان - 0.5 کیلوگرم ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه. ؛
• ریحان و جعفری - 1 بسته نرم افزاری ؛
• brynza - 200 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• سیر - 3 دندان ؛
• کرم - 150 میلی لیتر ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

یک گلدان سبزیجات بادمجان و گوجه فرنگی را در یک اجاق گاز آهسته از این طریق تهیه کنید:

1. بادمجان را از پوست تمیز می کنیم ، دمها را قطع می کنیم ، مکعب ها را خرد می کنیم. ما همچنین گوجه فرنگی ها را با مکعب ها برش می دهیم ، یک رنده روی یک رنده.
2. سیر ، ریحان و جعفری را خرد می کنیم.
3. روغن نباتی را درون کاسه می ریزیم ، در برنامه "سرخ کردن" گرم می کنیم ، بادمجان را پرتاب می کنیم و تا زمانی که ظاهر قهوه ای شود.
4. تخم مرغ ها را تکان می دهیم ، با خامه مخلوط می کنیم. من پر و فلفل را نمک می زنم.
5. ما بادمجان های سرخ شده را با یک لایه یکنواخت مسطح می کنیم ، مکعب های گوجه فرنگی را در بالای آن قرار می دهیم ، با یک ابرو رنده شده بپاشیم.
6. درست با سبزیجات و سیر ، و سپس توده تخم مرغ را بریزید.
7. حالت "پخت" را روشن کنید و کاسه سبزیجات را به مدت 1 ساعت در یک اجاق گاز آهسته بپزید.

کاسه گیاهی با زغال اخته در یک اجاق گاز آهسته

در اینجا یک دستور اصلی دیگر برای یک گیاه سبزیجات برای پخت و پز در یک اجاق گاز آهسته آورده شده است. کلم بادمجان و کلم بروکلی مبتنی بر این است که زغال اخته به عنوان یک افزودنی غیرمعمول در دستور العمل عمل می کند. ما خواهیم فهمید که برای چنین ظرفی به چه مؤلفه هایی نیاز داریم:

• کلم بروکلی - 200 گرم ؛
• بادمجان - 0.5 قطعه. ؛
• زغال اخته - 100 گرم ؛
• پنیر فتا - 150 گرم ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• فلفل شیرین - 1 رایانه.
• فلفل ، نمک - برای طعم دادن ؛
• جعفری - به طعم و مزه ؛
• کره - 60 گرم ؛
• آرد - 4 قاشق غذاخوری ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• شیر - 400 میلی لیتر.

برای تهیه یک گیاه سبزیجات کلم بروکلی با زغال اخته در یک اجاق گاز آهسته ، موارد زیر را انجام خواهیم داد:

1. ما یک قابلمه کوچک را با آب جوش می دهیم ، آفتاب می گیریم ، کلم بروکلی را درون آب جوش می اندازیم ، به گل آذین می ریزیم و به مدت 3-5 دقیقه جوش می آوریم.
2. ما بادمجان را تمیز می کنیم ، به مکعب ها برش می دهیم. نوارهای فلفل شیرین را خرد می کنیم.
3. در یک قابلمه چندتایی ، کره را ذوب می کنیم ، پیازهای خرد شده را پرتاب می کنیم و به شفاف می گذریم.
4. حالا آرد را به کاسه اضافه کنید ، چند دقیقه با پیاز سرخ کنید.
5. به آرامی با شیر گل ، محتویات شکل یک اسپاتول را هم بزنید. سس باید جوش داده و ضخیم شود.
6. ما تمام سبزیجات و سبزیجات را در یک کاسه با سس و همچنین سیر ، نمک و ادویه جات ترشی جات قرار می دهیم. بعد از 5 دقیقه ، زغال اخته و پنیر "fet" را اضافه کنید ، به قطعات برش دهید.
7. خورش ، برنامه را "پخت" قرار دهید.
8. ما یک کاسه سبزیجات کلم بروکلی ، بادمجان و زغال اخته را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 40-45 دقیقه می پزیم.

کاسه گیاهی کلم بروکلی با بریس در یک اجاق گاز آهسته

بریس دودی یک غذای سیری را اضافه می کند ، و همچنین عطر گوشت اشتها آور را می بخشد. ما این کاسه سبزیجات را در یک اجاق گاز آهسته آماده خواهیم کرد:

• کلم بروکلی - 300 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کرم - 300 میلی لیتر ؛
• پیاز قرمز - 0.5 قطعه. ؛
• بریس دودی - 100 گرم ؛
• پنیر سخت - 60 گرم ؛
• کره - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شوید ، نمک ، فلفل - برای طعم دادن.

ما کلم بروکلی سبزیجات را با بریس دودی در یک اجاق گاز آهسته طبق دستورالعمل آماده می کنیم:

1. ما به گل آذین کلم بروکلی اشک می ریزیم. در یک قابلمه کوچک آب شور را جوش می دهیم ، کلم را درون آن پرتاب می کنیم و 3 دقیقه از آن جدا می شویم. سپس ما آن را روی یک گلدان قرار می دهیم و با آب سرد شستشو می دهیم.
2. هویج را درون نوارها خرد می کنیم ، همچنین در آب جوش می ریزیم تا نیمی از آن را بپوشانیم.
3. قالب چندگانه را با کره روغن کاری کنید ، در قسمت زیرین کلم بروکلی قرار دهید.
4. ما بریس را در مکعب های کوچک برش می دهیم ، لایه ای از کلم را توزیع می کنیم.
5. پیازها با نیمی از حلقه های نازک پوشانده شده و آن را روی استرنوم قرار می دهند. ما یک لایه هویج را در بالا درست می کنیم.
6. تخم مرغ را با خامه ، شوید ، نمک ، فلفل و پنیر رنده شده بخورید. ما از پنیر استفاده نمی کنیم - کمی برای پاشیدن گلدان باقی می گذاریم.
7. سس را درون کاسه بریزید ، در بالای آن بقایای پنیر را می گیریم.
8. در برنامه "پخت" ما به مدت 40-50 دقیقه ، ما را در یک اجاق گاز آهسته در یک اجاق گاز آهسته می پزیم.

کاسه گیاهی با لوبیا در یک اجاق گاز آهسته

لوبیا موجود در گیاه سبزیجات ، که ما در یک اجاق گاز آهسته درست خواهیم کرد ، می توانند گوشت را جایگزین کنند ، زیرا همچنین در پروتئین های مفید سرشار است. در ترکیب با سبزیجات ویتامین ، یک غذای بسیار مغذی به دست می آید. برای تهیه آن ، از موارد زیر استفاده می کنیم:

• لوبیا - 0.5 فنجان ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه. ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• دیل - به طعم و مزه ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ؛
• شکر ، نمک ، فلفل - برای طعم دادن.

برای تهیه یک کاسه سبزیجات با لوبیا در یک اجاق گاز آهسته ، ما دستورالعمل ها را دنبال خواهیم کرد:

1. لوبیا ها را به مدت 4 ساعت با آب بریزید. سپس روی اجاق گاز قرار دهید ، جوش دهید تا در مقدار کمی آب پخته شود ، پس از جوشاندن ، نمک را فراموش نکنید. ما لوبیای تمام شده را خاموش خواهیم کرد ، اما آبگوشت را تخلیه نمی کنیم.
2. هویج و پیاز را ریز خرد کرده و در روغن آفتابگردان سرخ کنید ، که در حالت "سرخ کردن" در یک چندکره گرم می شویم.
3. گوجه فرنگی ها را خرد می کنیم ، پوست را برداشته و در یک چرخ گوشت پیچ می کنیم. گوجه فرنگی را به مدت 15 دقیقه روی سبزیجات سرخ شده ، نمک ، فلفل ، سوگمی و خورش بریزید.
4. ما به همراه با جوشانده به توده گوجه فرنگی لوبیا منتقل می شویم. شوید و شوید خرد شده را اضافه کنید.
5. برنامه "پخت" را روشن کنید و کاسه سبزیجات را با لوبیا در یک اجاق گاز آهسته بپزید تا کاملاً غلیظ شود.

کاسه گیاهی با سیب زمینی ، چغندر و سیب در یک اجاق گاز آهسته

یک کاسه سبزیجات جالب در یک اجاق گاز آهسته را می توان از چغندر ساده ، هویج و سیب زمینی تهیه کرد ، یک سیب را اضافه کرد و با گوجه فرنگی گیلاس کوچک تزئین کرد. برای دستور العمل ، ما به موارد زیر نیاز داریم:

• چغندر آب پز - 1 رایانه.
• پیاز - 1 رایانه.
• سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم ؛
• اپل - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• خامه ترش - 250 گرم ؛
• پنیر - 150 گرم ؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 6 قطعه. ؛
• نمک به طعم است.

یک گلدان سبزیجات چغندر ، هویج و سیب را در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنید:

1. سیب زمینی های تمیز ، چغندر آب پز ، هویج و سیب تمیز می شوند و همه را به صفحات نازک برش می دهند. گوجه فرنگی های گیلاس را در محله ها خرد کنید ، پیاز را در نیمی از حلقه ها خرد کنید. سه پنیر سخت روی رنده است.
2. خامه ترش را با تخم مرغ و نمک مخلوط کنید.
3. شکل اجاق گاز آهسته را روغن کاری کنید ، یک لایه از سیب زمینی را به پایین ، سپس پیاز ، هویج ، چغندر و سیب قرار دهید. با نیمی از پنیر بپاشید.
4. سس خامه ترش را بریزید ، یک چهارم گوجه فرنگی را در بالا قرار دهید و حالت "پخت" را قرار دهید.
5. پخت و پز یک گلدان سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته به مدت 50 دقیقه. سپس نیمه دوم پنیر رنده شده را در بالا بریزیم و ظرف را برای 15 دقیقه دیگر بپزیم.

کاسه سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو