Manger des aliments à vapeur est l'un des postulats d'une bonne nutrition. Parlons des escalopes à vapeur aujourd'hui, qu'une mijoteuse se préparera rapidement pour vous. Les gâteaux de viande traités avec de la vapeur sous haute pression vous prouveront qu'une alimentation saine peut être en même temps utile, légère et agréable.

Que les bonnes escalopes alimentaires dans une mijoteuse sont bonnes

1. Les escalopes à vapeur, comme tout autre plat de viande, sont très satisfaisantes, mais en même temps un ordre de grandeur plus utile que la viande frite grasse. Au goût de la boule de vapeur, bien sûr, diffère des frits, mais il ne le perd pas du tout.
2. Pour préparer les escalopes à vapeur, l'huile n'est pas utilisée et sous l'influence de la vapeur, la plupart des graisses de la viande hachée elle-même sont également exposées. Par conséquent, la teneur en calories d'une escalope de vapeur est tout à fait acceptable pour préserver une taille fine.
3. Les escalopes à vapeur conviennent à n'importe quel plat d'accompagnement, sont également bons en combinaison avec divers légumes et salades de légumes.
4. La puissance, qui est basée sur des plats à la vapeur, a un effet thérapeutique sur l'état du système digestif et ne le surcharge pas du tout.
5. Les produits alimentaires réguliers traités avec des plombs à la vapeur dans le métabolisme et ont un effet bénéfique sur le poids corporel.
6. Les plats à la vapeur sont absorbés sans trace et donnent rapidement leur énergie au corps.
7. Les aliments volants, bouillis ou à la vapeur sont facilement et rapidement préparés, ne brûlent ni ne digère.
8. L'utilisation de produits pour la vapeur n'a pas de contre-indications et convient à toutes les catégories d'âge.

Coupes à vapeur dans une mijoteuse

Ensemble de produits:

• viande hachée au poulet - 650 g;
• pommes de terre - 1 - 2 pcs.;
• carottes - 1 pc.;
• oignons - 1 pc.;
• œuf - 1 pc.;
• sel - 1 cuillère à café;
• poivre moulu noir - 0,5 c.

Notez comment cuire les escalopes du poulet cuit à la vapeur dans une mijoteuse:

1. Peler les légumes, rincer dans l'eau courante, puis hacher sur une râpe fine.
2. Évitez la viande à travers un broyeur de viande si vous préférez faire cuire de la viande hachée de vos propres mains.
3. Mélanger le poulet torsadé avec des légumes, du sel et du poivre, mélangez soigneusement la masse.
4. Les escalopes soignées aveugles de la viande hachée finie et les mettent dans un panier à la vapeur pour la vapeur.
5. Remplissez le Mulchan avec de l'eau et mettez un récipient avec des escalopes sur le dessus.
6. Au-dessus de la pièce de viande, le multi-maisons évoquera 30 minutes en mode "vapeur". Prêt - les côtelettes délicates avant de servir sur la table saupoudrent abondamment d'herbes.

Choix de poisson alimentaire dans une mijoteuse

La liste des produits est standard:

• fish fini viande hachée - 0,5 kg;
• pain blanc séché - 2 petites tranches;
• œuf - 1 pc.;
• lait bas en gras - 120 ml;
• oignons-1 pc.;
• sel - 1 cuillère à café. pas de colline;
• poignée de farine;
• épices pour poissons.

Nous cuisinerons dans cet ordre:

1. Coupez la croûte des tranches de pain et trempez les miettes de la température du lait. Après 2 à 3 minutes, égoutter le lait, presser le pain et mélanger avec la canne à pêche dans une masse homogène.
2. Pour que les escalopes cuites à la vapeur dans la mijoteuse se révèlent particulièrement tendres, ont décollé l'oignon à la consistance des pommes de terre en purée à l'aide d'un mélangeur et ajoutent à la pièce de viande.
3. Salez la viande hachée, conduisez l'œuf et ajoutez une assaisonnement ou des herbes parfumées au goût.
4. Les écarts par rapport à la recette sont possibles: pour rendre le goût du plat fini plus expressif, la composition de la viande hachée est complétée par des herbes finement hachées ou du fromage fondu haché.
5. Formez des côtelettes moyennes de la viande hachée au poisson et roulez chacune en farine.
6. Posez les côtelettes dans la capacité du conteneur. Cuire sur le programme PARS pendant environ 25 minutes.

Choix de boeuf alimentaire dans une mijoteuse

Assurez-vous que tous les produits sont disponibles:

• viande de bœuf tordue - 0,5 kg;
• œufs - 2 pcs.;
• kostroma de type fromage - 90 g;
• oignons - 2 têtes;
• un morceau de beurre;
• affel - 2 - 3 tranches.

Les côtelettes de bœuf sont préparées de la manière suivante:

1. Râper l'oignon sur une râpe fine ou traverser le mélangeur. Mettez la purée d'oignon dans la masse de viande.
2. Maintenant, conduisez l'œuf, ajoutez du sel et de la bouillie d'ail. Mélanger soigneusement la masse de viande et laisser reposer 10 minutes pour être saturée d'arôme d'oignons et d'ail.
3. Nous commençons à sculpter les côtelettes: prendre la viande hachée en petites portions, appuyer sur la paume ouverte dans un gâteau et mettre une fine tranche de fromage et un morceau de beurre sur le dessus. Pour plus de commodité, vous pouvez moudre le fromage sur une râpe fine. Scellez la garniture de la côtelette, pinçant les bords de la tortilla et le planant légèrement au centre. Ne soyez pas zélé avec le fromage: s'il y en a trop, la plupart de la garniture s'écoulera pendant la cuisson.
4. Mettez les escalopes de boeuf dans une soucoupe à vapeur, réparez-la dans une mijoteuse au-dessus du bol d'eau et démarrez le programme «Double Coileuse» pendant au moins 25 minutes.

Les dindes alimentaires cuites à la vapeur

Pour préparer le plat, prenez les produits suivants:

• viande de dinde - 0,5 kg;
• œuf - 1 pc.;
• oignons - 1 pc.;
• ail frais - 3 dents;
• courgettes - 1/3 partie;
• hercules - 3 cuillères à soupe. L.;
• une poignée de farine;
• sel - 1 cuillère à café.

Préparez les escalopes de bœuf pour la vapeur selon les instructions:

1. Tournez un morceau de viande avec une tête d'arc à travers un moulin à viande. Ou hachez les produits avec un mélangeur pour gagner du temps.
2. Versez de la farine d'avoine avec de l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis les pressez de l'eau et mettez-les dans de la viande hachée.
3. Saltez la base de viande, ajoutez des courgettes à bouillie et de l'ail finement haché là-bas. Enfin, mélanger la viande hachée avec un œuf.
4. Formez des boules soignées de la masse de viande et roulez en farine.
5. Distribuez les escalopes sur un récipient à vapeur et mettez une mijoteuse, ayant précédemment rempli le bol d'eau. Mettez l'appareil en mode "Steater" ("Steam").
6. Après 40 minutes, les côtelettes parfumées dans une mijoteuse seront prêtes!

Le porc natif à vapeur se déroule dans une mijoteuse

Les produits nécessaires au travail:

• pulpe de porc - 350 g;
• souins de porc - 100 g;
• grandes carottes - 1 pc.;
• pas de grandes ampoules - 2 pcs.;
• semolina - 0,5 Multistakan;
• œuf - 1 pc.;
• tranches d'ail - 2 pcs.;
• herbes parfumées parmi lesquelles choisir;
• sel - 1 cuillère à café.

Nous joignons un guide détaillé de la préparation du plat à la recette:

1. Pour cuire de la viande hachée, rincez un morceau de porc et du saindoux dans de l'eau courante froide, puis hachez les produits avec de petites tranches.
2. Broyer les oignons, les carottes et l'ail dans les mêmes petits morceaux. Soit dit en passant, les carottes peuvent être exclues si vous ne l'aimez pas. Le goût des escalopes prêtes à l'emploi n'en souffrera pas.
3. Évitez les blancs de viande et de légumes à travers un broyeur de viande.
4. Comme vous pouvez le voir, grâce aux légumes, la masse de viande est devenue très juteuse. Pour travailler avec de la viande hachée, il a été facile d'ajouter une sémina pour la viscosité. Sunny est remplacé par des craquelins écrasés à volonté.
5. Ajouter un œuf, du sel et des herbes parfumées à la base de viande (moulues ou simplement écrasées).
6. Formez de la viande hachée finie petite de la même taille.
7. Remplissez une casserole de multicocostacans multicocossants d'eau. Mettez un récipient à vapeur avec des escalopes sur le dessus, après avoir déjà lubrifié son fond avec une goutte d'huile végétale.
8. Les escalopes de porc sont cuites dans un couple à la vapeur de 40 à 45 minutes.

Escalopes de carotte à carotte à vapeur dans une mijoteuse

Assurez-vous que tous les produits sont à portée de main:

• crème grasse - 75 ml;
• carottes douces - 450 g;
• œuf - 1 pc.;
• sucre - 0,5 c.
• sel - une pincée;
• manki - 2 - 3 cuillères à soupe. L.;
• beurre - 45 g;
• crozhas de craquelins - 3 cuillères à soupe. l.

Instructions pour la cuisson des escalopes cuites à la vapeur dans une mijoteuse:

1. Nettoyez les carottes, coupez-la avec des cercles et faites-la bouillir dans de la crème pour ramollir.
2. À l'aide d'un mélangeur, traversez le légume bouilli dans la purée de pommes de terre, après avoir ajouté du beurre, du sucre et du sel.
3. Mélanger la purée de carotte chaude avec un Mankoo. Pendant le temps, pendant que la masse se refroidit, les céréales gonflent suffisamment.
4. Maintenant, ajoutez un œuf à la pièce pour la jonction et mélangez bien.
5. Formez des gâteaux soignés à partir de viande hachée aux légumes, roulez-les dans des craquelins et placez-les dans un récipient à vapeur graissé avec du beurre.
6. Mettez un périphérique plus multiple en mode "Steam" pendant 20 à 25 minutes, compte tenu de la puissance de l'unité.

Les côtelettes alimentaires des carottes pour une vapeur dans une mijoteuse sont servies avec de la chaleur avec de la chaleur. Oubliez simplement d'accrocher un morceau de beurre pour chaque escalope. Mangez à votre santé!

Régime fumant des côtelettes hépatiques dans une mijoteuse

Liste des ingrédients:

• foie de bœuf - 0,5 kg;
• œufs - 2 pcs.;
• oignons-1 pc.;
• farine de blé - 2 cuillères à soupe. L.;
• pas de crème sure gras - 200 g;
• carottes - 1 pc.;
• verts de persil et d'aneth;
• sel.

Pour préparer une escalope cuite à la vapeur dans une mijoteuse, utilisez nos conseils:

1. Rincez le foie sous un robinet à l'eau froide, puis nettoyez les abats des films, des veines et de la graisse. Collez l'excès d'eau avec une serviette en papier et coupez la viande en petits morceaux.
2. Peler tous les légumes, rincer et couper en gros morceaux.
3. Broyer tous les blancs dans la bouillie de la masse avec un mélangeur.
4. Conduisez la base de l'œuf, mettez de la crème sure et du sel, battez à nouveau avec un mélangeur. Enfin, ajoutez de la farine à la viande hachée et des petites étiquettes aveugles.
5. Versez de l'eau dans le Multichan et placez un récipient cuit à la vapeur sur le dessus. Lubrifiez sa surface intérieure avec de l'huile.
6. Mettez les escalopes dans le récipient et faites-les cuire sur le programme correspondant pendant 50 minutes.