Riječ pita, navikli smo da znači slatko jelo za čaj ili kavu. Ali mnoge domaćice kuhaju, a ne slatke pite. Najčešća od njih je pileća pita. Takvo jelo je izvrsno za užinu ili punu popodnevnu užinu. Možete ga kuhati slijedeći razne recepte. Danas smo za vas napravili izbor najuspješnijih, dokazanih recepata za izradu pileće pita u sporom štednjaku.

Pileća pita u sporoj štednjaku: osnovni recept

Iz svih obilja osnovnih recepata pilećih pita u sporoj štednjaku, odabrali smo je za vas. Čak i najneskupljenije domaćice dobivaju takvu pita, jer je njegova tajna u tankom testu i s otvorenim poklopcem. Unatoč tako neobičnoj metodi kuhanja, pita je vrlo ukusna, srdačna i bogata. Pored toga, unatoč otvorenom naslovnici, na njemu se formira ukusna kore. Želite li znati sve tajne takve torte s piletinom u sporoj štednjaku? Zatim uzmite u obzir recept u nastavku.

Komponente:

• pileći filet - 4 PCS;
• cvjetača - 500 g;
• luk - 1 PC;
• pileća jaja - 2 kom;
• kisela vrhnja (15% masti) - 100 g;
• sir (nizozemski ili ruski) - 100 g;
• brašno - 200 g;
• maslac - 100 g;
• biljno ulje - 1,5 žlice. l;
• hladna voda - 2 žlice. l.
• sol, papar po ukusu.

Priprema pileće pita u sporoj štednjaku prema osnovnom receptu:

1. Operite pileći file, osušite papirnatim ručnikom.
2. Prođite meso piletine kroz brusilicu mesa, pretvarajući ga u mljeveno meso.
3. Ulijte biljno ulje u spremnik za višestruki, postavite način pečenja.
4. Pošaljite piletinu mljeveno meso na prethodno zagrijano ulje, pržite 10 minuta, neprestano miješajući.
5. Ogulite luk, izrežite na kocke.
6. Pošaljite luk u spor štednjak i pržite piletinom na prozirnost luka.
7. Isperite karfiol, pošaljite je u kipuću vodu i kuhajte nekoliko minuta.
8. Nakon kuhanja ulijte obojeni kupus hladnom vodom kako biste zaustavili postupak omekšavanja.
9. Obojeni kupus nasjeckajte nožem u male komade proizvoljnog oblika.
10. Pošaljite prethodno prerađeno povrće u spor štednjak.
11. Uređaj stavlja u način gašenja 10 minuta, sol i papa sadržaj sporog kuhala.
12. Stavite punjenje u zasebnu posudu, operite zdjelu s više kolača i obrišite je.
13. Izlijte brašno na radnu površinu.
14. Stavite maslac u sredinu brašna.
15. Izrežite maslac na male komade i posipajte brašno na njima, tvoreći kuglice veličine graška.
16. Za skupljanje brašna formirano u kuglicama u hrpi, tvoreći brdo.
17. U središtu brda napravite rupu i izlijte 2 žlice. l Hladna voda, dodajte sol.
18. Zamažite tijesto.
19. Stavite tijesto u kontejner za višestruki, formirajući košaru prstima.
20. Stavite u košaru iz tijesta prethodno pripremljeno punjenje.
21. Naribajte sir na gruboj granici.
22. U zasebnoj posudi pomiješajte jaja s kiselim vrhnjem i sirom. Pomiješajte masu do homogenog stanja.
23. Ulijte punjenje izravno u punjenje, distribuirajte preko cijele površine pite.
24. Zatvorite spor štednjak poklopcem, postavite način pečenja 30 minuta.
25. Na kraju načina kuhanja otvorite spor štednjak, ponovo uključite program pečenja i proširite kuhanje još 30 minuta.

Nabavite gotovu pita vrlo pažljivo da se krhko tijesto ne raspadne. Po želji, dodatno ukrasite jelo grančicama svježeg bilja.

Ulijevanje pileće pita u spor štednjak

Pite od sipa vrlo je lako pripremiti. Unatoč tome, njihov je ukus jednostavno nenadmašan. Poplavni kolač s piletinom jednostavno je nevjerojatan, jer je punjenje ravnomjerno raspoređeno po pitu. U ovom se slučaju dobivaju ujednačeni proporcije tijesta i punjenja.

Popis sastojaka koji su potrebni za pripremu kolača s piletinom u sporom štednjaku:

• pileći filet - 2 kom;
• krompir - 3 PCS;
• luk - 1 PC;
• sir (nizozemski ili ruski) - 50 g;
• kefir - 1 Multistakan;
• pileća jaja - 3 kom;
• biljno ulje - 1 žlica. l;
• brašno - 7 žlica. l;
• soda - 1 žličica;
• sol, papar po ukusu.

Faze pripreme kolača za izlijevanje s piletinom u sporoj štednjaku:

1. Jaja lagano udarite jaja.
2. U jaja dodajte kefir, soda, brašno i sol. Pomiješajte tijesto s mikserom do homogenog stanja.
3. Podijelite tijesto na 3 dijela.
4. Podmažite višeslojnu posudu s biljnim uljem.
5. Ulijte jedan dio tijesta u spremnik za višestruki.
6. Ogulite krumpir, naribajte na grubu rešetku.
7. Pošaljite zdrobljeni krumpir na spor štednjak na vrhu tijesta, soli i papra.
8. Ogulite luk, izrežite na male kocke.
9. Stavite luk preko krumpira.
10. Operite pileći file, osušite papirnatim ručnikom.
11. Izrežite piletinu na male kocke i stavite spor štednjak na vrh luka.
12. Meso pospite solju i paprom.
13. Naribajte sir na grubu rešetku.
14. Pileći file posipajte naribanim sirom.
15. Izlijte sastojke preostalim tijestom.
16. Stavite spor štednjak u način peciva. Vrijeme kuhanja je 40-45 minuta.

Izvucite pitu vrlo pažljivo, savjetujemo vam da koristite spremnik za kuhanje para. Poslužite gotov jelo s kiselim vrhnjem i perjem svježeg luka.

Pileća pita i gljive u sporoj štednjaku

Gljive su univerzalni proizvod s kojim možete dodati još više ukusa bilo kojem jelu. Pita s piletinom i gljivama izvrsno je jelo koje ne samo da uživa u ukusu, već već dugo njeguje energiju.

Popis namirnica:

• pileći filet - 1 PC;
• bijeli kupus - 200 g;
• šampanjci ili gljive ostrige - 200 g;
• sir (ruski ili nizozemski) - 50 g;
• luk - 1 PC;
• pileće jaje - 1 PC;
• mrkva - 1 PC;
• tijesto za napajanje (može se kupiti u trgovini u obliku polu -dovršenog proizvoda) - 200 grama;
• zeleni (kopar, peršin) - mala gomila;
• biljno ulje - 2 žlice. l;
• sol, papar po ukusu.

Procesi pripreme pita s piletinom i gljivama:

1. Isperite pileći file, namočite se papirnatim ručnikom.
2. Izrežite meso piletine u malim kockicama.
3. Očistite gljive, ako se radi o Champignons, Wezen jednostavno operite.
4. Narežite gljive pločama.
5. Očistite luk i mrkvu, režite luk kockicama, naribajte mrkvu na grubu rešetku.
6. Kupus nasjeckajte nožem u obliku slame.
7. Ulijte biljno ulje u spremnik s više pića, postavite način prženja.
8. Pošaljite piletinu, gljive, luk, mrkvu i kupus u vruće ulje. Pržite sastojke do pola konzumiranja.
9. Sol i papar punjenje.
10. Prokuhajte jaje, rešetku na grubu rešetku.
11. Naribajte sir na grubu rešetku.
12. Isperite zelenilo, sitno nasjeckajte nožem.
13. Razvaljajte tijesto na tanki kvadrat, stavite punjenje u sredinu.
14. Pričvrstite tijesto na rubove, tvoreći omotnicu.
15. Pošaljite kolač u podmazani višestruki kapacitet.
16. Uređaj je postavljen u pecivima 30 minuta.
17. 10 minuta prije kraja programa okrenite pitu.

Gotovo jelo poslužite s kiselim vrhnjem ili umakom od češnjaka.

Pita od sira s piletinom u sporim štednjacima

Pite od sira vrlo su popularne u zemljama post -sovjetskih prostora, pripremaju se s raznim punjenjem, uobičajena je opcija pita od sira s piletinom. Nije ga teško kuhati, pogotovo ako imate kuhinjsku pomoćnicu broj 1 - spor štednjak. Slijedite dolje opisane upute i dobit ćete prekrasno jelo koje će, sigurno, cijeniti sva vaša kućanstva.

Proizvodi koji će biti potrebni za pripremu pita od sira u sporoj štednjaku:

• pileći filet - 2 kom;
• ruski sir - 100 g;
• maslac - 150 g;
• pšenično brašno - 1 multistakan;
• paprika - ½ tsp;
• pileća jaja - 4 PCS;
• kisela vrhnja - 200 g;
• prašak za pecivo - 2 žličice;
• sol, papar po ukusu.

Faze pripreme kolača od sira s piletinom u sporoj štednjaku:

1. Operite pileći file, mokrijte papirnatim ručnikom.
2. Izrežite piletinu na tanke kratke trake.
3. Dodajte papriku u file, distribuirajte začin u svim komadima.
4. Naribajte sir na grubu rešetku.
5. U zasebnoj posudi lagano tucite jaja.
6. Otopite 100 grama maslaca, dodajte ga jajima.
7. Dodajte kiselo vrhnje i sir u masu jaja, pomiješajte.
8. U malim porcijama ulijevate brašno s prahom za pecivo u tijesto i masu pomiješajte umućenjem.
9. Podmažite multicooker zdjelu preostalog maslaca.
10. Stavite meso u spremnik uređaja, posipajte ga solju i mljevenom crnom paprom.
11. Ulijte tijesto u meso.
12. Zatvorite spor štednjak, postavite način pečenja i kuhajte pita 45 minuta.
13. Na kraju načina kuhanja ne možete izvaditi pita, ali dajte mu vremena za kuhanje u načinu grijanja.

Poželjna je pita od sira s piletinom ukrašena fino nasjeckanim biljem.

Pileća pita u sporoj štednjaku. Video