Pretpostavka da su jaja jedan od glavnih sastojaka bilo kojeg pečenja je pogrešna. Mnoge vrste tijesta mogu se pripremiti bez ove komponente. U ovom ćete članku pronaći jednostavne i neobične recepte za pite bez jaja za višestruko.

Veganski kolač bez jaja u sporim štednjacima

U ovom receptu apsolutno nema životinjskih proizvoda, pa se jelo smatra veganskim. Osim toga, sušeno voće i jabuke čine desert izuzetno korisnim. Hrskavo sjemenke suncokreta donose dodatnu pikantnost, koje se u ovom jelu vrlo uspješno usklađuju s drugim komponentama. Iz takvih sastojaka priprema se veganski kolač bez jaja u sporim štednjacima:

• bijelo brašno - 180 g;
• trska šećer - ¾ šalica;
• rafinirano kukuruzno ulje - 5 žlica;
• limunov sok - 2 žlice;
• soda - 1 žličica;
• voda - 160 ml;
• jabuke - 150 g;
• osušeno voće (smokve, šljiva, grožđice, datumi, sušene marelice) - 250 g;
• pročišćeno sjeme suncokreta - 2 žlice.

Zamiješite tijesto i pripremite veganski kolač bez jaja u sporoj štednjaku:

1. Stavite sušeno voće u zdjelu i sipajte toplu vodu 20 minuta. Kad lagano nabreknu, ocijedite vodu i isperite osušeno voće ispod slavine. Kuraga, datumi, suknje i smokve izrezane na komade.
2. Očistimo jabuku od sjemenki i pilinga. Izrezali smo ga na 4-8 dijelova, stavili ih u zdjelu blendera, dodali vodu i sastojke pretvorili u homogeni pire krumpir.
3. Masu izlivamo u duboka jela i povezujemo se sa šećerom trske, sjemenkama suncokreta, drobljenim sušenim voćem i kukuruznim uljem. Udarite masu žlicom.
4. Soda je posvećena limunovom soku i dodaje tijestu. Uđite u prosijano brašno i opet temeljito pomiješajte sve dok se ne formira gusta teška masa.
5. Podmažite višenamjenski kapacitet s malom količinom ulja i tijesto prebacite u njega. Vozite ga žlicom ili lopaticom, zatvorite poklopac i odaberite željeni program. Ako je multicooker opremljen opcijom cupcake -a, pecite pitu u ovom programu 70 minuta, nakon čega ga okrećemo stražnjom stranom i pečemo još 10 minuta. Ako uređaj nema takvu funkciju, na ploči instaliramo način "pečenja" i pripremamo kolač bez jaja u sporim štednjacima 50 minuta. Zatim ga okrenemo naopako i pečemo još 10 minuta.

Pita bez jaja s zelenilom i sirom u sporim štednjacima

Zatvorena pita, napunjena sirom slane otopine i velikom količinom zelenila, nevjerojatno je sočna i aromatična. Sve se može koristiti kao zelenilo: kopar, peršin, zeleni luk, cilantro, špinat ili kislica. Odaberite sastojke po vlastitom nahođenju, kombinirajte ih i stvorite različite ukuse i mirise. Da biste pripremili pitu bez jaja u sporoj štednjaku, trebat će vam sljedeći proizvodi:

• voda-250-300 ml;
• brašno - 650 g;
• suhi kvasac - 10 g;
• Šećer - 2 žličice;
• sol - 0,5 tsp;
• suncokretovo ulje - 100 ml;
• bilo koji sir od slane otopine - 300 g;
• zeleni - 1 veliki snop.

Počinjemo kuhati tortu bez jaja u sporoj štednjaku:

1. Zagrivamo vodu na štednjaku do malo toplog stanja, dodajemo šećer i suhi kvasac, pomiješajte i ostavljate 10 minuta.
2. Odvojeno prosijajte brašno i pomiješajte ga soli. Vodu izlijevamo s kvascem u duboku zdjelu, povezujemo se s maslacem, miješamo i postupno upravljamo brašnom. Prvo promiješajte tijesto vilicom, a kad se dovoljno zgusne, nastavljamo postupak rukama. Kao rezultat toga, trebalo bi ispasti mekano, ali homogeno i elastično tijesto, spuštajući se na ruke.
3. Pokrivamo zdjelu poklopcem ili čistim ručnikom i stavljamo na toplo mjesto na 1 sat. Nakon sat vremena, množimo tijesto, ponovo pokrivamo i pustimo ga još pola sata.
4. Isperite gomilu zelenila pod tekućom vodom, protresite, stavite dasku za rezanje i nasjeckajte. Ako se u receptu koristi špinat ili kislica, režite ga veće. Zeleni luk, kopar, peršin, cilantro može se fino srušiti.
5. Premještamo sir slane boje u duboku zdjelu i gnječimo u dijete. Dodajte zelenilo i pomiješajte punjenje.
6. Tijesto približavanje opet je srušeno i stavljeno na stol prekriven brašnom. Razdvajamo polovicu i valjamo s valjkom tako da ispada palačinku debljine do 1 cm. U srednjoj polovici smo se proširili klizačem. U sredini sakupljamo besplatne rubove tijesta, izrađujući torbu. Zalijepimo tijesto, odrezamo višak i spljoštimo rezultirajuću torbu u krug.
7. Prenosimo pitu u zdjelu uređaja. Uključite program "Pečenje" i kuhajte pitu bez jaja u sporim štednjacima 30 minuta. Zatim ga okrenemo naopako i pečemo još 10 minuta.
8. Kad se pita peče i bit će vruća, podmažite je na vrhu s komadom maslaca.
9. Pečemo još jednu pitu iz preostalih proizvoda.

Pita od jagoda bez jaja u sporim štednjacima

Rano ljeto vrijeme je za sazrijevanje jagoda. U to se vrijeme mnoge sočne, mirisne, nježne i tako na sve vaše omiljene bobice pojavljuju na tržnicama i u vrtovima. Jagode su ugodne za jelo svježe, a pečenje s njim ispada samo veličanstveno. U receptu za pitu od jagoda bez jaja u sporom štednjaku, glavni sastojak su mirisne bobice, a tanki sloj tijesta ovdje je gotovo neprimjetno. Za početak, dajemo popis proizvoda iz kojih se izrađuje desert:

• brašno - 200 g;
• voda-30-50 ml;
• maslac - 100 g;
• jagode - 0,5 kg;
• šećer - 150 g;
• vanilin - prstohvat;
• kisela vrhnja - 300 g;
• Škrob - 2 žlice.

Pojedinosti o postupku pripreme pita od jagoda bez jaja u sporoj štednjaku opisani su u nastavku:

1. Hladni maslac od tri na grubu rešetku u velikoj zdjeli. Dok kočni u ovom obliku, brašno prosijavamo u zasebni spremnik. Ulijte brašno u posudu maslacem i rukama utrljajte proizvode u homogenu mrvicu. 1 žlica. Uvodimo hladnu vodu i gnječimo gusto tijesto koje će se sastaviti u kvržicu bez rasipanja. Tijesto prekrijte filmom i sakrijte se na hladnoću 30 minuta.
2. Isperite bobice jagoda ispod slavine, uklonite zelene repove, privremeno uklonite proizvod u stranu.
3. Pripremamo punjenje za pitu od kiselog vrhnja, šećera i škroba. U duboku zdjelu spojite ove sastojke, dodajte malo vanilina i pomiješajte. Umjesto škroba, brašno možete koristiti u istoj količini.
4. Tijesto izvlačimo iz hladnjaka i valjamo ga kotrljanjem. Tijesto prebacujemo u suhi višestruki oblik i razinu duž dna i zidova, čineći neku vrstu košarice sa stranama od 4 cm visine.
5. Stavite jagode u tijesto i bobice sipaju kiselim vrhnjem s kiselom jezgrom.
6. Aktiviramo način "pečenja" i pripremamo pita od jagoda bez jaja u sporom štednjaku 40 minuta.

Desert možete dobiti iz spremnika tek nakon što se potpuno ohladi.

Pite od brus-mindala bez jaja u sporim štednjacima

Tek od pijeska za ovu pita radi se vrlo brzo, a punjenje ne predstavlja ništa komplicirano. Zbog činjenice da se recept koristi džemom ili džemom, desert je vrlo sladak. Takvo je jelo ugodno poslužiti obitelj i prijatelje za čaj.

Iz ovih komponenti priprema se tijesto za tortu bez jaja u sporoj štednjaku:

• brašno - 1 šalica;
• maslac - 100 g;
• sol - 0,5 tsp;
• Šećer - 1 žlica;
• voda-3-4 TBSP.

Za punjenje kruške, trebat će sljedeće:

• kruške - 2 PCS.;
• grozni bademi - 3 žlice;
• jabučni pekmez ili pekmez od kruške - 50 g;
• Šećer - 4 žlice.

Opisali smo algoritam radnji prilikom pečenja pite bez jaja u sporom štednjaku:

1. Mrhnimo maslac s malim kockicama ili rešetkom. Dodajte brašno i rukama utrljajte proizvode u homogenu mrvicu. Ulijte šećer, lagano sol i pomiješajte. 1 žlica. Uvodimo hladnu vodu i gnječimo tijesto dok se ne počne zalijepiti u kvržicu. Loptu odvajamo iz tijesta, stavimo je u plastičnu vrećicu i stavimo je u hladnjak.
2. Čistimo kruške iz kore i sjemenki, nasjeckajte na tanke kriške.
3. Nakon otprilike pola sata, uklanjamo tijesto iz hladnjaka, stavljeno na stol prekriven brašnom i razvaljajte šipkom za ljuljanje, pokušavajući kolač dati oblik kruga.
4. Tijesto prenosimo u spor štednjak, izravnava ga, s rubova napravimo niske strane.
5. Dno košarice širimo debelim slojem džema ili džema. Pospite zdrobljenim bademom i lijepo položite kriške kruške na pite.
6. Desert obilno pospite šećerom i uključite program "pečenje". Kuhamo pita od kruške bez jaja u sporoj štednjaku 45-50 minuta.

Ako želite, desert se može ukrasiti laticama badema.

Brzi kukuruzni pita bez jaja u sporim štednjacima

Tijesto za pikantnu tortu priprema se za nekoliko minuta, a ne treba više od pola sata da se peče. U jelu se dodaju slatka kukuruzna zrna, kao i akutna paprika. Razmislite o popisu sastojaka za ovu pita bez jaja u sporom štednjaku:

• pšenično bijelo brašno - 1,5 šalice;
• kukuruzno brašno - 1 šalica;
• sol - 1 žličica;
• gashenen soda - 1 žličica;
• maslac - 100 g;
• mlijeko - 1 šalica;
• konzervirani kukuruz - 100 g;
• zelena čili paprika (izrezana) - 2 žličice.

Napravimo pripremu torte od kukuruza bez jaja u sporoj štednjaku:

1. Kombiniramo pšenično i kukuruzno brašno u dubokoj zdjeli. Dodajte sol izrezanu kriškim maslacem, potkrijepljene sode. Trljamo masu ruku dok ne postane glatka.
2. Ulijte mlijeko u tijesto i pomiješajte. Zatim dodajte sitno nasjeckani oštar čili i slatki kukuruz, prethodno isušili tekućinu iz nje.
3. Podmažite višestruku zdjelu biljnim uljem i tijesto prebacite u nju.
4. Masu izravnavamo kroz spremnik i aktiviramo opciju "pečenje".
5. Kuhanje kukuruzne pita bez jaja u sporoj štednjaku 25-30 minuta.

Nakon hlađenja uklanjamo peciva iz zdjele. Sada se može rezati i poslužiti na stol. Kukuruzni kolač dobro će nadopuniti juhe, gulaš i mesna jela.

Rženi pita od jabuke bez jaja u sporim štednjacima

Pita, pripremljena na testu ražnog brašna, pripada mršavim jelima, jer nema ni mlijeko, ni jaja, ni maslac. Punjenje ovog deserta je sočan, jer je izrađen od svježeg voća. Aroma peciva je izvrsna, jer su mirisne začine poput tla đumbira i cimeta dodani tijestu. Usput, količina šećera u punjenju može se samostalno prilagoditi.

Iz ovih proizvoda priprema se tijesto za pitu od raži bez jaja u sporoj štednjaku:

• raženo brašno - 2 šalice;
• bijelo brašno - 2 naočale;
• rafinirano suncokretovo ulje - 200 ml;
• Šećer - 2 žlice;
• sol - 0,5 tsp;
• prašak za pecivo - 2 žličice;
• hladna voda.

Za punjenje će vam trebati ovo:

• marelice - 200 g;
• jabuke - 2 PCS.;
• Šljive - 200 g;
• šećer-2-3 žlice;
• cimet - 1 žlica;
• grozni đumbir - 1 žličica.

Opisali smo pripremu mrlje od ražene pita bez jaja u sporom štednjaku prema fazama:

1. Marelice, šljive i jabuke dobro, uklanjamo sjemenke, iz jabuka koje uklanjamo i koru. Plodovi izrežite komadima približno iste veličine.
2. Pomiješajte voće u dubokoj zdjeli, dodajte šećer i začine: mljeveni đumbir i cimet. Opet temeljito mijesite punjenje i ostavite na stranu tijekom pripreme tijesta.
3. Obje vrste brašna povezujemo u duboku posudu. Ulijte tamo šećer, sol i prašak za pecivo. Pomiješajte masu i ulijte rafinirano suncokretovo ulje. Proizvodi miješamo vašim rukama, kao rezultat toga, treba dobiti homogenu bebu.
4. Sada malo izlijte hladnu vodu u ovu bebu. Kuhanje elastično, ali gusto tijesto koje će se širiti iz ruku.
5. Iz tijesta formiramo kuglu i podijelimo je na pola. Prenosimo jedan dio na stol posipani brašnom, razvaljajte s valjkom u krugu.
6. Podmažite zdjelu s multicookerom maslacem i u nju prebacite palačinku sirovog tijesta. Napravimo dovoljnu visinu za vrste strana. U takvoj košarici punjenje bi se trebalo uklopiti, a slobodni rubovi također će morati biti spojeni na gornji lim tijesta.
7. Distribuirajte punjenje voća na pitu.
8. Drugu polovicu tijesta također valjamo s valjanim pinom, izrežemo krug duž promjera zdjele i pokriti pitu. Dobro povezujemo rubove i dobro ljepimo. Na vrhu napravimo rezove oštrim nožem kroz koji će vlaga ispariti.
9. Na ploču instaliramo opciju pečenja. Čekamo da se uređaj zagrije i kuha raženi kolač bez jaja u sporim štednjacima 50 minuta.

Pileća pita bez jaja u sporim štednjacima

Tijesto u ovom receptu vrlo je jednostavno i brzo, a punjenje je srdačno, sočno, mirisno i nevjerojatno ukusno. Punjenje je ne samo piletine, već i od krumpira i mirisnih lisica. Takav kolač bez jaja, kuhana u sporim štednjacima, samo bježi od divne gladi. Od sastojaka bit će potrebno sljedeće:

• brašno - 400 g;
• hladna voda-3-4 tbsp.;
• sol - 0,5 tsp;
• maslac - 100 g;
• crni papar - na vrhu noža;
• kurkuma - prstohvat;
• luk - 1 PC.;
• chanterelles - 300 g;
• piletina - 300 g;
• krumpir - 300 g;
• krema - 100 g;
• biljno ulje-3-4 TBSP.

Pita bez jaja u sporom štednjaku priprema se na ovaj način:

1. Prvo pripremite gljive. Treba ih neko vrijeme natopiti u hladnoj vodi. Tada se tekućina mora isušiti i isprati gljive nekoliko puta ispod slavine.
2. Odbacili smo chanterelle u stranu i uzeli tijesto. Prosijte brašno u zdjelu, pomiješajte ga solju, utrljajte maslac po rešetku i utrljajte hranu do stanja mrvice. Dodajemo i začine: crni papar i kurkuma. Pomalo sipajte hladnu vodu i mijesite tijesto, koje bi se na kraju trebalo okupiti u kvržici. Zamotavamo ga u film i sakrijemo na hladnoću pola sata.
3. Piletinu odvajamo od kostiju, izrezane na kocke. Fino nasjeckajte luk i chanterele. Čistimo krumpir, izrežemo kocke i kuhamo u slanoj vodi dok se ne nađe.
4. Uzimamo tavu i stavimo vatru. Ulijte biljno ulje i prebacite piletinu u nju. Pržite meso 10 minuta.
5. U drugoj tavi s dubokim prženjem prolazimo luk s chanterellesima u ulju. Začinimo solju i paprom, sipamo vrhnje i pirjamo 20-25 minuta.
6. Izvadimo završeno tijesto iz hladnjaka, odrezao ga 1/3 od njega, a ostatak prevrnuti kovrtićem u krug. Tijesto spuštamo u višestruki oblik, napravimo bočne strane i napunimo pitu punjenjem. Izrađujemo ga lopaticom.
7. Također razvijamo manji dio tijesta u palačinku, izrežemo krug duž promjera zdjele i pokrivamo pitu. Spojite i pričvrstite rubove.
8. Ugradite način "pečenja" i kuhajte pitu bez jaja u sporim štednjakom 40-50 minuta.

Narančasta torta bez jaja u sporim štednjacima

Narančasta pita ne sadrži životinjske proizvode, tako da se desert može smatrati mršavim. Citrusni plodovi koji se ovdje dodaju, zasićene peciva izvrsnom aromom. Pored toga, naranče i limuni dodaju začinjenu kiselost jelu. Razmotrite popis proizvoda za ovu pita:

• bijelo brašno - 2 naočale;
• biljno ulje - 60 ml;
• Šećer - 0,5 šalica;
• sol - 0,5 tsp;
• soda - 0,5 tsp;
• hladna voda - 70 ml;
• naranče - 3 PC.;
• limun - ¼ PCS.;
• krumpir škrob - 2 žlice;
• Šećer - 2 žlice.

Pokrivena narančasta torta bez jaja u sporom štednjaku priprema se na sljedeći način:

1. Spojimo prosijano brašno sa solju, bašiziranom sodom i šećerom. Pomiješajte vodu s biljnim uljem i ulijte ovu smjesu u brašno. Kuhanje elastičnog tijesta. Ako je previše hladno, izlijte 1-2 žlice. hladna voda. Odvojite 1/3 dijela i sakrijte ga u zamrzivač.
2. Očistimo naranče i limun iz kore, očistimo sjeme, stavimo kriške u zdjelu blendera i tuku.
3. Dodajte šećer i škrob u naranče, dobro promiješajte.
4. Uronimo većinu tijesta u pripremljeni višestruki oblik i miješamo rukama, formirajući košaru sa strane. Položimo punjenje.
5. Izvadimo smrznuto tijesto iz zamrzivača i brzo trljamo u grubu rešetku. Ulijte ovu bebu u pitu s ujednačenim slojem.
6. Uključite način "pečenja" i stavite tajmer na 30 minuta. Nakon zagrijavanja uređaja, pecite narančastu pitu bez jaja u sporom štednjaku za određeno vrijeme.

Ohladite desert u zdjeli, pažljivo uklonite, ukrasite po našem nahođenju.

Pita za kavu bez jaja u sporim štednjacima

Vrlo originalan i neobičan recept za pečenje za koji vam neće trebati toliko sastojaka. Nema punjenja ove pite kao takve, ali na test se dodaju zdrobljene šljokice. Nepotrebno je reći da je samo tijesto, pripremljeno na temelju jake crne kave, vrlo neobično za ukus. Dakle, evo popisa onoga što nam treba za pitu za kavu bez jaja u sporoj štednjaku:

• zavarena crna kava - 200 ml;
• bijelo brašno - 250 g;
• šećer - 150 g;
• med - 2 žlice;
• pljune - 200 g;
• sol - na vrhu noža;
• gashenen soda - 1 žličica;
• cimet i mljeveni đumbir su ukus.

Faze kuhanja kolača za kavu bez jaja u sporim štednjacima detaljno će se razmotriti:

1. Za početak kuhamo jaku crnu kavu. Iako je još vruće, u njemu otapamo šećer i 2 žlice. med. Dok se kava hladi, preuzimamo pripremu ostalih sastojaka.
2. Plone natopimo u toploj vodi 20 minuta. Ocijedite tekućinu i isperite šljive ispod slavine. Zatim smo ih smanjili na četvrtini.
3. Sedirano brašno, slana soda, đumbir, cimet i sol pomiješani su u zasebnoj dubokoj zdjeli.
4. Ulijte ohlađenu kavu u zdjelu brašna i pomiješajte vilicom ili umiješajte. Tijesto bi trebalo biti tekuće, ali ne baš, u konzistenciji, podsjećat će na kiselo vrhnje.
5. Ulijte šljokice u istu posudu i pomiješajte.
6. Podmažite višestruku posudu s uljem i ubacite tijesto u nju. Na ploču ga izjednačavamo i stavljamo opciju "Baking".
7. Kuhanje kolača za kavu bez jaja u sporim štednjacima 30 minuta.

Ovaj desert izgledat će ljepše ako ga sipate bijelom ili čokoladnom glazurom.

Pita bez jaja u sporim štednjacima. Video