Napraviti kolač od sira u sporoj štednjaku je lakše, pogotovo sada kada imate toliko različitih recepata za ovo jelo. Sve će cijeniti poslastice, od malih do sjajnih, jer je pita od sira utjelovljenje prave kulinarske magije - nevjerojatna ukusa dobivena je iz najjednostavnijih i najobičnijih proizvoda! Dakle, predlažemo vam da se zaronite u svijet pite od sira i odaberete recept za večer.

Jednostavan kolač od sira u sporoj štednjaku

Ako u hladnjaku imate komad sira, a ne znate gdje ga pričvrstiti, ovo je sjajna prilika da kuhate ukusnu i srdačnu tortu u sporoj štednji! Trebat će vrlo malo vremena, tako da ga možete sigurno kuhati za doručak ili prije dolaska gostiju.

Da biste pripremili pitu od sira u sporoj štednjaku, bit će potrebni sljedeći sastojci:

• pileće jaje - 5 kom;
• majoneza - 200 ml;
• pšenično brašno 1 žlica;
• rye brašno - 1/3 članka;
• prašak za pecivo - 1 pakiranje;
• tvrdi sir - 150 g;
• češnjak - 2 zuba;
• svježe zelenilo - 1 snop;
• sol, začini - po ukusu.

Korisni savjet: tako da se pita od sira u sporoj štednjaku korisnije, koristite ne samo dvije vrste brašna, već i mekinja - 1 žlice. l. Bit će dovoljno. Oni imaju koristan učinak na probavni trakt.

Kako kuhati jednostavnu pita od sira u sporoj štednjaku:

1. Naribajte sir na grubu rešetku.
2. Prođite češnjak kroz preše ili rešetku na finu rešetku.
3. Sitno nasjeckajte zelenilo nožem i pomiješajte s češnjakom.
4. Razbijte jedno jaje u duboku zdjelu i pomiješajte ih s češnjakom, sirom i biljem.
5. Dodajte sol i začine po ukusu. Vrlo ukusna pita od sira dobivena je s začinima-hmeljama ili "talijanskim biljem". Punjenje pita je spremno.
6. Slučaj je mali - za pripremu tijesta. Da biste to učinili, prebacite preostala jaja u duboku zdjelu i pomiješajte ih s majonezom sve do homogene tekuće konzistencije.
7. Dodajte brašno (pšenica i raži) i prašak za pecivo. Preporučuje se prosijati brašno, tako da se tijesto pokaže više zraka. Kao rezultat, trebali biste dobiti konzistenciju nalik vrlo gustom kiselom vrhnju (što se tiče palačinki).
8. Podmažite zdjelu s višestrukim proizvodima maslacem ili suncokretom uljem.
9. Izlijte ½ tijesta na dno, stavite punjenje na vrh s ravnomjernim slojem, a zatim "prekrijte" preostalo tijesto. Da bi pita bila sočna unutra, stavite nekoliko komada maslaca u punjenje.
10. Postoji druga metoda postavljanja pite - punjenje možete samo pomiješati tijestom i svu ovu masu staviti u zdjelu - također će ispasti prilično ukusno.
11. Instalirajte program "pečenje" 70 minuta.
12. Nakon zvučnog signala, pustite da se kolač malo ohladi s otvorenim poklopcem za višestruki, a zatim ga izvadite iz zdjele pomoću roštilja za uzorkovanje.

Možete se "prepustiti" punjenjem, dodavanjem različitih začina, zelenila (cilantro, kopar, bosiljak), paprika, komadići čili paprike itd. Postoji puno varijacija, tako da možete slobodno pripremiti nove pite od sira svaki put.

Pita od sira s piletinom u sporim štednjacima

Da biste pripremili ovaj kolač, možete koristiti kuhano pileće meso koje ostaje nakon kuhanja juhe ili uzeti sirovi file i pržiti ga u maslacu - u svakom slučaju će ispasti vrlo ukusno. Pita se može poslužiti kao puna jelo sa salatama i istim juhom ili kao posljednja nota svečane večere.

Za kuhanje bit će potrebni sljedeći sastojci:

• pileće meso - 300 g;
• pšenično brašno - 200 g;
• zeleni luk - 1 snop;
• pileće jaje - 3 PCS;
• tvrdi sir - 100 g;
• kisela vrhnja 20% - 150 ml;
• prašak za pecivo - 1 vreća;
• sol, začini - po ukusu.

Upute za pripremu pita od sira u sporoj štednjaku:

1. Naribajte sir na grubu rešetku. Naj ugodnije je da će se pita pokazati ukusnom i sočnom čak i s najjeftinijim tvrdim sirom, tako da možete uštedjeti.
2. Izrežite zeleni luk kao manji i pomiješajte sa sirom.
3. Ako koristite kuhano meso, slomite ga na male komade i pomiješajte s prethodnim sastojcima. Ako je sirovo - može se kuhati ili pržiti, nakon što ga fino izrežete kockicama, u maslacu.
4. U duboku zdjelu tucite 3 jaja i pomiješajte ih s kiselim vrhnjem.
5. Postepeno ulazite u brašno s prahom za pecivo u masu jaja, sol i dodajte začine po ukusu. Tijesto bi se trebalo pokazati viskoznim, ali nije gustim.
6. Pomiješajte tijesto s pilećim punjenjem.
7. Temeljito podmažite multicooker zdjelu s maslacem i vrti se brašnom kako se pita da se ne drži na zidove i dno.
8. Distribuirajte tijesto s ravnomjernim slojem i instalirajte program "pečenje" 50-60 minuta.
9. Budite strpljivi i pokušajte ne otvoriti poklopac višestrukih zvukova na zvučni signal, bez obzira na to koji su nevjerojatni mirisi ispod njega. Nakon signala, pustite da se kolač malo ohladi s otvorenim poklopcem i poslužite ga za stolom.

Takvu pita od sira u sporoj štednjaku može se poslužiti vruća ili hladna, pa ako ne znate što ponijeti sa sobom na cestu ili na piknik - evo sjajnog rješenja.

Brzi pita od sira u sporoj štednjaku

Najpopularniji predstavnici moderne kuhinjske opreme sudjeluju u pripremi ove pite od sira u sporoj štednjaku - višestrukoj kućici i blenderu. Stoga ćete za sve poduzeti minimalni trud i vrijeme. Ako su gosti već na pragu ili oštro željeli uživati \u200b\u200bu ukusnom pečenju u kući, upotrijebite ovaj recept.

Koji su sastojci potrebni za pripremu pita od sira u sporoj štednjaku:

• Čvrsti sir - 200 g;
• majoneza - 100 ml;
• pileće jaje - 3 PCS;
• brašno - 1 žlica;
• prašak za pecivo - 1 vreća;
• češnjak - 3 zuba;
• zeleni (peršin, kopar) - 1 snop;
• sol, začini - po ukusu.

Kako kuhati pitu od sira u sporoj štednjaku:

1. Izrežite sir u velikim kockicama, razbijte zelje, očistite češnjak od ljuske.
2. Sve sastojke preklopite u blender i nasjeckajte u homogenu masu sira.
3. Udužite jaja u duboku zdjelu, postupno uđite u majonezu, brašno i prašak za pecivo. Sol i dodajte začine po ukusu.
4. Spojite dvije mase i temeljito pomiješajte.
5. Podmažite posudu s višestrukim brodom sa suncokretovim uljem i tamo stavite tijesto.
6. Pripremite se na programu "Pečenje" 50-60 minuta. Ako je pita spremna, rubovi su mu lagano porumeni, a sredina će prestati "drhtati" i stvrdnuti.
7. Ostavite da se pita lagano ohladi, a zatim je uklonite parom i poslužite na stolu.

U procesu miješanja testa, sol se ne može dodati, jer je sadržana u majonezi i siru.

Pita od biljnog sira u sporoj štednjaku

Uz svu želju, pita od sira ne može se nazvati laganim prehrambenim jelom, ali možete ga učiniti manje visokim kalorijom i istodobno srdačnim. Za to, umjesto mesa i obilja kiselog vrhnja ili majoneze, koristit ćemo gljive i povrće - karfiol, paprika, patlidžan. Krompir u ovom slučaju nije najbolja opcija, jer je zasićen škrobom, ali ako to stvarno želite, možete ga dodati u punjenje.

Koji će sastojci biti potrebni:

• tvrdi sir - 150 g;
• pšenično brašno - 0,5 žlica;
• champignoni - 100 g;
• raženo brašno - 0,5 tbsp;
• bRAN - 1 TBSP. l.;
• boja kupus - 200 g;
• bugarska paprika - 1 PC;
• pileće jaje - 2 PCS;
• sol, začini - po ukusu.

Korisni savjet: Uopće možete bez jaja ako više volite strogo vegetarijansku kuhinju ili želite uštedjeti što je više moguće.

Kako kuhati pitu od biljnog sira u sporoj štednjaku:

1. Umočite cvjetaču 10 minuta. U hladnoj slanoj vodi da se riješi buba koje se mogu skrivati \u200b\u200bu cvatovima.
2. Rastavite kupus u male cvjetove i kuhajte 3 minute. u kipućoj vodi. Izvadite u colander i ostavite da se lagano osuši.
3. U ovom trenutku, naribajte sir na grubu rešetku i narežite papriku na malim kockicama, nasjeckajte šampanjce tankim kriškama.
4. Umutite jaja, dodajte sol i začine po ukusu, razvijajte brašno i pomiješajte s mekinjama.
5. Kombinirajte sve sastojke i stavite masu u podmazanu ili maslinovu zdjelu s multicookerom.
6. Instalirajte program "pečenje" 50 minuta. I kuhajte bez otvaranja poklopca na zvučni signal.
7. Ako se nakon završetka programa sredina pita još nije smrznula, postavljena još 15 minuta.
8. Izvadite tortu od sira iz sporog kuhala s parom i ostavite da se ohladi 15 minuta.

Pita će biti ukusna i vruća i hladna.

Pita od sira s parmezanom u sporim štednjacima

Takva poslastica postat će posljednji akord za romantičnu večeru: vino, svijeće, ugodnu glazbu i osjetljivu aromu parmezana ... Bilo koja ljubavnica može skuhati izvrsno jelo ako u svojim pomoćnicima ima spor štednjak.

Koji će sastojci biti potrebni:

• tvrdi sir - 100 g;
• parmezan - 100 g;
• jaje - 2 PCS;
• pšenično brašno - 1 žlica;
• svježe zelenilo - 1 snop;
• sol, začini - po ukusu;
• paprika (latice) - 1 žlica. l.;
• krema - 18% - 4 žlice. l.

Kako kuhati pitu od sira u sporoj štednjaku:

1. Naribajte tvrdi sir i parmezan na grubu rešetku, ali ne miješajte.
2. Udužite jaja u duboku zdjelu, dodajte sol i začine po ukusu, sitno nasjeckano zelenilo.
3. Prosijte brašno u masu jaja, miješajte dok ne postane glatko i dodajte naribani tvrdi sir s paprikom.
4. Podmažite zdjelu s višestrukim proizvodima maslinom ili maslacem, stavite tijesto i zagladite je.
5. Pospajte naribanim parmezanom na vrh, instalirajte program "pečenje" 50 minuta.
6. Kuhajte na zvučni signal bez podizanja poklopca. Poslužite vruće na stolu dok se ukusni sir za podmetanje ne smrzne.

Za izvrsniju aromu, možete dodati punjenju nekoliko zdrobljenih listova bosiljka ili začinjenih biljaka.

Pita od kvasca u sporoj štednjaku

Za one koji vole bujnu kuću i ne boje se tretirati s visokim kalorijskim poslasticama, nudimo recept za ukusnu pitu od sira u višestrukoj kućici na tijestu za kvasce. Ispada da je vrlo veličanstveno i mirisno, pa je bolje da se odmah pripremite za činjenicu da će svi sudionici u gozbi tražiti dodatke.

Koji su sastojci potrebni:

• visoki šok suhi - 1 žlica. l.;
• Šećer - 1 žličica;
• pšenično brašno - 3 žlice;
• pileće jaje - 1 PC;
• mlijeko - 1 žlica;
• maslac - 50 g;
• suncokretovo ulje;
• krompir - 2 PCS;
• brynza - 200 g;
• svježe zelenilo (kopar, peršin, cilantro) - 1 snop;
• krema 18% - 50 ml;
• sol, začini - po ukusu.

Umjesto Brynza, možete koristiti Adyghe sir.

Kako kuhati pitu od sira u sporoj štednjaku:

1. Prvo pripremite tijesto za kvasac. Mlijeko bi trebalo biti na sobnoj temperaturi ili malo zagrijano. U velikoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: brašno, kvasac, šećer i nekoliko prstohvata soli. Zatim počnite postupno unositi mlijeko, miješajući sastojke dok ne postane glatko. Kad sve mlijeko uđe u tijesto, mijesite ga rukama - tijesto s kvascima "voli" kad s njim rade što je duže moguće. Ulijte ruke suncokretovim uljem i nastavite miješati 5-10 minuta, sve dok tijesto ne prestane zalijepiti i ne pribaviti homogenu konzistenciju vuče.
2. Pokrijte zdjelu ručnikom ili poklopcem i ostavite 40 minuta.
3. Izrežite maslac u malim kockicama i ostavite da se prizemlji na sobnoj temperaturi. Kad se to dogodi, pomiješajte ga s tučenim jajetom.
4. Kuhajte krumpir u slanoj vodi i iz njega napravite pire.
5. Kad pire krumpir dodajte vrhnju i masu jaja. Ako ulijete jaja u vrući krumpir, oni će se odmah uvijati.
6. Srušite sir na male komade, nožem zalijepite zelenilo i pomiješajte sastojke. Sol i dodajte začine po ukusu.
7. Pomiješajte masu sira s krumpirom.
8. Tijesto se već uspjelo povećati. Skinite ga i razvaljajte u tortu debljine 1,5-2 cm.
9. U sredinu torte stavite punjenje sira i kombinirajte rubove tijesta tako da se ispostavi zatvorena "torba". Višak tijesta može se rezati nožem.
10. Lagano prebacite rezultirajuću "vrećicu" u multicooker zdjelu podmazanu uljem i otvorite je kako biste napravili ravnu gustu tortu, ali punjenje ostaje unutra.
11. Instalirajte program "pečenje" 30 minuta.
12. Nakon zvučnog signala otvorite poklopac s višestrukim brodom, pažljivo okrenite pitu na drugu stranu i nastavite peći još 20 minuta. Ako imate multicooker s 3D-pivovarom, ne morate ga okretati samo postavite tajmer na 30 minuta.
13. Kad se pita od sira u sporoj štednjaku peče s druge strane, ostavite da se lagano ohladi s podignutim poklopcem, a zatim poslužite na stolu. Prije posluživanja možete podmazati vrh maslacem kako biste poboljšali čudesnu aromu.

Pita od sira u sporoj štednjaku: video recept

Pite sira, kao što već znamo, mogu se pripremiti ne samo s tvrdim, već i s rastopljenim sirom, što je jasno prikazano u video receptu ispod: