Danas nudimo da ispeče novi biskvit - dušo. Ispadat će bujno, prozračno i s laganim okusom meda. Izvrsna baza za ukusne kolače!

Medeni biskvit u sporom štednjaku. Osnovni recept

Kao i obično, sve je jednostavno, lako i razumljivo, jer ćemo kuhati u sporom štednjaku.

Proizvodi će biti potrebni na sljedeći način:

• jaja - 5 žlica;
• šećer - 1 šalica;
• brašno - 2 naočale;
• prašak za pecivo - 1 žličica. (može se zamijeniti sodom;
• vanilla šećer - torba;
• sol - prstohvat;
• med - 6 žlica;
• krem ulje za podmazivanje zdjele.

Priprema medenog biskvita u sporoj štednjaku:

1. Kad se tijesto miješa, zapamtite jedno jednostavno pravilo: tekući i suhi sastojci se miješaju u zasebnoj zdjeli. Sada za posao.
2. Prvo prosijavamo 2 šalice brašna u prostranoj zdjeli, dodajemo pekarski prah ili soda, miješajte. Do sada smo izdvojili druge proizvode.
3. Vozimo jaja u zdjelu, dodamo šećer, uključimo mikser do velike brzine, tuku duže vrijeme dok masa ne bude lagana, kao i bujna i bez kristala šećera.
4. Otprilike u sredini postupka, morate dodati med. Treba biti tekuća. Ako imate gustu, tada ćete morati otopiti med u vodenoj kupelji.
5. Na kraju biča, postupno dodajte brašno prahom za pecivo, nastavite umutiti tako da se tijesto ispostavilo homogenim. Gustoća tijesta je poput debelog kiselog vrhnja.
6. Sada šalica multicookera: Priprema neće trebati puno vremena: samo je morate podmazati mekim maslacem.
7. A ako ne i teško, preporučujemo izrezati krug od papira za pečenje jednak promjeru zdjele za pečenje. Biskvit i tako u sporim štednjacima neće se držati dna, ali bolje je biti siguran, pogotovo jer će biti puno lakše izvući gotove peciva.
8. Tako je ostao posljednji udar - ulijte tijesto u radnu zdjelu, spustite poklopac, odaberite željeni program. Ovo će biti način "pečenja", a što se tiče trajanja kuhanja, tajmer morate staviti na 60 minuta +5 minuta za "odmor".
9. Čekamo da to kolač od biskvita bude spreman, a ako se odlučite napraviti kolač, ne možete uzalud izgubiti i uzalud pripremiti kremu. Idealna opcija je kisela vrhnja s dodatkom vanilina.
10. Što očekivati \u200b\u200bod ovog recepta: visok, zrak, mekani kolač za biskvit. Ako je sve učinjeno kako je napisano u receptu, dobit ćete elegantni kolač s aromom meda. Boja takvih peciva je osjetljiva, karamela.

Medeni biskvit u sporom štednjaku. Metoda 2

I ovaj će recept odmah pripremiti ne samo kolač biskvita, već će napraviti i mirisnu mednu tortu. Korzhi će se ispostaviti da je samo božanska, lijepa nijansa karamele i s ugodnim okusom meda.

Dobivamo za posao i pripremamo se:

• jaja - 5 PCS.;
• med - 6 žlica;
• brašno - 2,5 šalice;
• prašak za pecivo ili soda - 1 žličica.

Za kremu će vam trebati:

• šećer - 1 šalica;
• brašno - 2 žlice;
• mlijeko - 2,5 šalice;
• jaja - 1 PC.;
• maslac ili margarin - 50 g.

Priprema medenog biskvita u sporoj štednjaku:

1. Ova metoda miješanja tijesta malo se razlikuje od prethodnog recepta. Koje su razlike: Morate staviti 6 velikih žlica meda u zdjelu, staviti na sporu vatru, pustiti med da se topi.
2. Dodajte prašak za pecivo ili sodu u med, budite sigurni da će se miješati, jer će se masa odmah promijeniti u volumenu.
3. Potrebno je miješati med sodom ili pekarskom prahom dok se ne potamni. Morate pričekati da misa postane smeđa. Sada uklonite s peći, ostavite na stolu, ostavite da se ohladi.
4. Do debele i guste lagane pjene morate tući šećer s jajima. Na kraju biča postupno (svaki 1-2 žlice), dodajte brašno, sada nije potrebno pobijediti, samo pomiješajte kako biste miješali homogeno tijesto.
5. Zajedno s brašnom, morate sipati med. Ako želite, odmah dodajte vanilijski šećer ili vanilin u prah.
6. Tijesto se mora dobro miješati. Sada podmažite zdjelu za pečenje s mekim maslacem (možete i margarin, a ako nema takvih proizvoda, tada je prikladno bilo koje biljno ulje).
7. Tijesto se može izliti u oblik, staviti program "pečenje" na 60 minuta +20 minuta, a ako je snaga uređaja mala, tada možete sigurno postaviti tajmer na 120 minuta.
8. Čekamo da se kuhinja napuni medom aromom, očekujemo signal s višestrukim brojem.
9. Spremnost kolača može se provjeriti drvenom čačkalicom.
10. Preporučljivo je ukloniti 5 minuta nakon isključivanja uređaja. Držimo se ispod zatvorenog poklopca. Ova je metoda najlakša, jer možete lako i brzo ukloniti kolač biskvita i prebaciti na ploču.
11. Tako da ovaj postupak ne treba puno vremena, izvadite biskvit s kapacitetom kapaciteta. Na njemu možete ostaviti peciva da se ohlade.
12. A kad se biskvit malo ohladi, savjetujemo vam da oštrim nožem ili najlonskim nitima izrežete na tanke kolače. Korzhe može biti 3 (tada neće biti tanki), 4, pa čak i 6!
13. Napravimo krem: lagano tucite jaje šećerom, pričvrstite brašno, pola čaše mlijeka.
14. Mlijeko zagrijavamo u maloj tavi, sprječavajući ga da ključa, sipamo tanki struja jaja s mlijekom i šećerom. Promiješajte, kuhajte oko 10 minuta. Tajna homogene vrhnja: Morate stalno miješati masu bez udaranja od peći.
15. Morate dodati mekani maslac u ohlađenu vrhnju, lagano tucite umetanjem ili mikserom dok ne sjaji.
16. Sastavljanje kolača je uzbudljiva aktivnost, samo trebate mljeti kolače s kremama, ukrasiti vrh, kao što fantastične pozive.

Medeni biskvit kuhan u sporim štednjacima je spreman. Samo da bi se kolač natopio, treba ga staviti u hladnjak najmanje 5 sati, a najbolje od svega noću. Uživajte u jelu!

Medeni biskvit u multicookeru na kefiru

I još jedna verzija biskvita s dodatkom meda. Samo za one koji cijene takve peciva i vole slatko. Jedino što treba uzeti u obzir: ljudi s netolerancijom na pčelarske proizvode, bolje je ne kuhati takvo pečenje.

Proizvodi i njihov broj:

• svježa pileća jaja - 5 kom.;
• šećer - 1 šalica;
• kefir - 2 naočale;
• brašno - 3 naočale;
• soda - pola žličice;
• med - 5 žlica.

Priprema medenog biskvita u sporoj štednjaku:

1. U zdjeli trebate pomiješati jaja sa šećerom, preporučljivo je trljati Kindla ili tući šlakom. A šećer možete odmah pobijediti jajima u bijelu gustu masu pomoću miksera. Svaka ljubavnica će odabrati najbolji način.
2. Na kraju biča morate dodati med. Treba biti tekuća. Ako ste uspjeli sisati, tada morate otopiti ovaj proizvod na sljedeći način: stavite zdjelu s medom u zdjelu vode, uključite sporo grijanje štednjaka. Otopite med, ali nemojte se pregrijavati!
3. Sada kefir - trebao bi biti na sobnoj temperaturi, mora ga dodati jajima i šećeru. Sljedeći sastojak je soda. Sada možete miješati sve proizvode.
4. Brašno treba prosijati kroz sito, pomiješano u malim serijama do tekućeg tijesta. Doslovno 2-3 žlice. Mi miješamo homogeno tijesto, u dosljednosti sličnom tijestu za palačinke za pečenje.
5. Pripremamo zdjelu za pečenje medenog biskvita u sporoj štednjaku: Pod maslacem s maslacem, za pouzdanost možete posipati zid, kao i dno radnog oblika s Mankua.
6. Izlijte sve tijesto, pecite, kao i obično, u "pečenje", trajanje kuhanja 60 minuta.
7. Bolje je ne otvoriti poklopac tijekom rada uređaja, a općenito, ne miješati se u proces pečenja. Inače, kolač može sjesti i tada neće biti toliko bujan kao što bismo željeli.
8. I nakon signala, nemojte žuriti da se otvorite i pogledate ispod poklopca, morate isključiti uređaj, ostaviti kolač za biskvit 5 minuta u sporoj štednjaku, a zatim otvorite poklopac - pustite da stane i naviknite se na novi Temperaturni režim još 10 minuta.
9. Pa, ako su svi čvrsto trpjeli, možete biti ponosni na bujnu i visoku biskvit od meda pripremljenog u sporoj štednjaku. A kakav miris, a okus je med - jednostavno je nemoguće odoljeti!
10. Biskvit je baš tako dosadan, pa preporučujemo da unaprijed razmislite kako je bolje napraviti kremu i kako ukrasiti kolač.

Tako jednostavan medeni biskvit u sporoj štednjaku može se peći za bilo koji odmor. Tretirajte sve s ukusnim pecivima, ugodnim okupljanjima preko šalice čaja!

Medeni biskvit u sporom štednjaku. Video