A Pilaf a keleti konyha hagyományos étele. Illatos, kielégítő és páratlan ízletes, ma rajongók ezreit nyert a világ minden országában. A plakát különösen népszerű a poszt -szovjet térben. Itt sok új receptet találtak fel az étel készítéséhez. A multicooker segítségével Redmond még könnyebb előkészíteni a Pilafot, és egy speciális hőkezelés lehetővé teszi, hogy ezt az ételt ízlés szerint csodálatos legyen. Ebben a cikkben számos receptet veszünk figyelembe a Pilaf készítéséhez.

Uzbek Pilaf a multicooker Redmondban

Az üzbég szakácsok receptje szerint elkészített Pilaf a keleti konyha legszembetűnőbb képviselője. És mindezt azért, mert a keleti hagyományos fűszereket és fűszereket felhasználják az üzbég pilaf főzésére.

Az Uzbek Pilaf főzéséhez a Redmond multicookerben a következő termékekre lesz szükség:

• rizs - 1 kg;
• bárány - 1 kg;
• sárgarépa - 400 g;
• hagyma - 3 db;
• cukor - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 2 fej;
• növényi olaj - 200 g;
• zira (Kumin) - 1 teáskanál;
• barberry - 1 teáskanál;
• shafran - 1/3 teáskanál;
• kurkuma - ½ teáskanál;
• bors - 1 hüvely;
• só, őrölt bors ízlés szerint.

Érdemes megjegyezni, hogy az üzbég pilaf előkészítéséhez a legjobb, ha kemény, durva rizs rizst használ. Semmilyen esetben ne főzzen vékony hosszúkás rizzsel rendelkező edényt, különben a kimeneten lévő pilaf ragasztó és nem morzsolódik. A bárány kiválasztásakor figyeljen a húsban lévő zsírrétegre: legalább 100 g -nak kell lennie. Gondosan közelítse meg a sárgarépa választását is. A zöldségnek sárganak kell lennie, a piros nem kívánatos. Figyeljen a borsra is: nem lehet hibái vagy akár a legkisebb károk, különben kockáztathatja, hogy az edény meglehetősen éles. És végül, fokhagyma. Fiatalnak kell lennie, mert még egy elrontott fogak sem képesek használni az ételt.

Uzbek Pilaf főzése a reducmond multicookerben:

1. Öblítse le a húst, távolítsa el a filmet és az inakot, vágja le a zsírt.
2. Vágja a húst kis kockákban, zsírban - apró darabokra.
3. Tisztítsa meg a hagymát, vágja vékony fél gyűrűkre (jobb, ha a zöldségterméket használja).
4. Hámozza meg a sárgarépát, öblítse le, csíkokra vágja.
5. Küldje el a vágott sárgarépát külön tartályba, töltse fel cukorral, keverje össze és hagyja néhány percig - így a zöldség jobban hagyja, hogy a gyümölcslé.
6. Törölje le 1 fej fokhagymát a héjból, de ne tisztítsa meg. Vágja le a rizómákat, öblítse le és szárítsa meg egy papír törülközővel.
7. Tisztítsa meg a fokhagyma fennmaradó fejét.
8. Öblítse ki a rizst. Javasoljuk, hogy ezt az eljárást többször ismételje meg, így a kész gabonafélék morzsásabb lesz.
9. Öntsük a rizst meleg vízzel, és hagyjuk 40 percig.
10. Helyezze a zsírt a multicooker aljára.
11. Az eszközt "sütés" módba kell telepíteni, ne zárja be a fedelet.
12. Süssük a zsírt sárgás színűre. Amint a darabok megvásárolják a szükséges színt, helyezzük őket külön tartályba.
13. Küldje el a hagymát a lassú tűzhelyre, süssük, amíg aranysárga nem lesz.
14. Helyezze a húst a sült hagymára. Húzza ki a főzést "sütés" módban 7 percig, folyamatosan keverve az eszköz tartalmát.
15. 7 perc elteltével küldje el a sárgarépát a lassú tűzhelyre, húzza ki a serpenyőt 5 percig. A készülék tartalmát folyamatosan keverjük.
16. Az akkori esemény esetén öntsön 1 liter vizet egy multicookerbe, várjon forrásra.
17. Adjunk hozzá hámozott fokhagymát és borsot a forrásban lévő mártáshoz.
18. Kapcsolja be az eszközt "Cook" módban 30 percig.
19. 30 perc elteltével vegye le a fokhagymát és a borsot a tálból, és helyezze az összetevőket külön tartályba.
20. Engedje le a vizet a rizstől, küldje el a gabonaféléket a lassú tűzhelyre, és egyenletesen ossza el a tartály alján.
21. Helyezze a fokhagyma fejét a tál közepére.
22. Csukja be a lassú tűzhelyet fedéllel, állítsa be a "pilaf" módot, és várja meg, amíg a tömeg forrni fog.
23. Miután a lassú tűzhely tartalma felforrósodik, nyissa ki a fedelet, a tartalmat alulról felfelé gondosan összekeverik.
24. Adjon hozzá egy kis forró vizet a lassú tűzhelyhez, hogy a buborékok megjelenjenek a pilaf felületén.
25. Adjon hozzá fűszereket a pilaf -hoz: Zira, sáfrány, barberry, kurkuma, só, bors.
26. Készítsen egy edényt nyitott fedéllel, amíg rizs nem készül.
27. Amikor a rizs eléri a kívánt állapotot, zárja be a lassú tűzhelyet, állítsa be az időzítőt 10 percig „főzés” módban.
28. Az idő végén ne nyissa ki a fedelet - hagyja, hogy az edény fűtési módban újabb 20 percig főzze.

Buhar Pilaf a multicooker Redmondban

Buhar Pilaf nagyon szokatlan gazdag ízű. Ez az étel tökéletes mind az ünnepi asztalhoz, mind a mindennapi étrendhez.

A pilaf előkészítéséhez a Bukharokban a következő összetevőkészletre van szüksége:

• felesleges rizs - 300 g;
• sárgarépa - 200 g;
• hagyma - 100 g;
• mazsola (jobb, ha kicsi) - 50 g;
• növényi olaj - 4 evőkanál;
• só, bors ízlés szerint.

Érdemes megjegyezni, hogy a rizs előkészítéséhez a Bukharokban a csiszolt rizst is használható, ám ennek ellenére jobb, ha inkább a meg nem stoppted croupot részesíti előnyben. További előnyök mellett a hasznos nyomelemek maximális mennyiségét megőrzik a héj integritása miatt.

A Pilaf Buharban történő előkészítésének módszere a multicooker Redmondban.

1. Öntsük a rizst hideg vízzel, és hagyja 30 percig.
2. Fél óra elteltével öblítse le többször nagy mennyiségű vízben.
3. Hámozza meg a sárgarépát, mossa le, csíkokra vágja.
4. Hámozza meg a hagymát, öblítse le és vágja vékony fél gyűrűkre.
5. Öntsük a mazsolát forró vízzel, hagyja néhány percig, majd öblítse le hideg vízben.
6. Öntsön növényi olajat a multicooker tartályba, küldjön hagymát és sárgarépát a tálba. Keverd össze.
7. Zárja be a készüléket fedéllel, állítsa be a "sütés" módot 7 percig.
8. Idővel nyissa ki a készüléket, tegye a rizst és a mazsolát a tálba, adjon hozzá sót, borsot ízlés szerint.
9. Öntsük a multicooker tartalmát 2 csésze forró vízzel.
10. Zárja be a készüléket fedéllel, állítsa be a „rizs” módot 20 percig.

Lenten Pilaf egy multicooker Redmondban

Valószínűleg minden családnak vannak olyan nevű „kirakodási” napjai, amikor a fény és nem kevésbé tápláló ételek jönnek a zsíros, kielégítő ételek cseréjéhez. A sovány pilaf csak egy ilyen étel. A Redmond Multitvar segítségével a Pilaf előkészítése hús hozzáadása nélkül nagyon egyszerű, és ízlése valószínűleg kellemesen örömmel fogja élvezni a család minden tagját.

Tehát a sovány pilaf előkészítéséhez egy Redmond multicookerben a következő összetevőkre lesz szükség:

• rizs - 1 evőkanál;
• sárgarépa - 2 db;
• hagyma - 2 db;
• fokhagyma - 1 fej;
• barberry - 1 evőkanál;
• zira (Kumin) - 1 teáskanál;
• növényi olaj - 4 evőkanál;
• só, bors ízlés szerint.

Érdemes megjegyezni, hogy mindenféle fűszernek tartalmaznia kell a pilafot hús nélkül. A fentiek alapvetőek minden pilaf recepthez, így hozzáadhat még néhány kedvenc fűszeredet, az étel ízlése sokkal jobb lesz.

Főzés sovány pilaf a multicooker Redmondban:

1. Hámozza meg a hagymát, vágja kis kockákra.
2. Öntsön növényi olajat a multicooker tartályba, vegye be a készüléket a "sütés" módba, és süsse meg a hagymát. A főzési idő körülbelül 7-10 perc.
3. Hámozza meg a sárgarépát, öblítse le, csíkokra vágja.
4. Küldjön egy elkészített zöldséget a lassú tűzhelyre, süssük a hagymát időről időre keverés közben.
5. Adja hozzá a Zira -t és a Barberry -t a multicooker tartalmához.
6. Öblítse le a rizst bőségesen, öntse a tálba. Ne avatkozz bele!
7. A készülék tartalma 2 csésze vizet önt.
8. Zárja be a lassú tűzhelyet szorosan, állítsa be a "pilaf" módot.
9. Mossa meg a fokhagymát.
10. Nyissa meg a lassú tűzhelyet 10 perces eseményre, tegye bele a fokhagymát, zárja be az eszközt fedéllel, folytassa a főzést a program végéig.

Édes pilaf egy multicooker Redmondban

Sokak számára az édes pilaf szokatlan ételnek tűnik. Ahogy van! Ennek ellenére ez az étel határozottan nem fog csalódást okozni neked, és valószínűleg a legfiatalabb családtagok kedvenc élvezete lesz.

Az édes pilaf előkészítéséhez a multicooker Redmondban szükséged lesz:

• kerek rizs - 1 evőkanál;
• víz - 2,5 evőkanál;
• kuraga - az ST 1/3;
• szilvák - az ST 1/3;
• dátumok - az ST 1/3;
• mazsola - a cikk 1/3;
• méz (vagy cukor) - 1 teáskanál.

Érdemes megjegyezni, hogy a mazsolát vagy a diófélék hozzáadhatók a Sweet Pilaf -hez is.

Főzés édes pilafot a multicooker Redmondban.

1. Mossuk le a szárított gyümölcsöket, öntsük őket forró vízzel 10 percig.
2. Idővel engedje le a vizet, öblítse le a szárított gyümölcsöket ismét hideg vízáram alatt.
3. Vágja le a szárított sárgabarackot és a szilvát apróra.
4. Vegye ki a csontokat a dátumokból.
5. Oldja fel a mézet ½ RP forró vízben.
6. Rin Rice bőségesen.
7. Küldje el szárított gyümölcsöket és rizst a multicooker tartályba, öntsön vizet és oldott mézet. Keverd össze.
8. Zárja be a készüléket szorosan egy fedéllel, állítsa a "pilaf" módot 30 percig.
9. A program végén nem nyithat meg lassú tűzhelyet - hagyja, hogy a Pilaf még 10 percet főzzön.

Főzés Pilaf egy multicooker Redmondban. Videó