Hagyományosan, a pilaf egy nagy öntött üstben van felforralva a tétnél, de otthon nem tűnik rosszabbnak. A Pilaf felkészítése egy multicooker Scarlet Real Pleasure -ban - minimális erőfeszítést töltenek, időt takaríthat meg, és ennek eredményeként hihetetlenül aromás és ízletes ételeket kap! Használja a Pilaf receptjeinket a Multicooker Scarlet -ben, és kérje meg otthonát keleti kezelésekkel.

Ferghana Pilaf egy multicooker Scarlet -ben

Egy régi ázsiai pilaf recept adaptált a modern konyhai technológiához. Az összes szabály szerinti előkészítéshez és az eredetihez hasonlóbbá tételéhez azt javasoljuk, hogy pontosan kövesse a Step -by -Step receptet.

Hasznos tanácsok: A Pilaf számára nem kell vásárolnia nem fiatal vagy öreg bárányt, hanem átlagot. A húst a bordáktól külön kell venni. Ha nem volt bárány, cserélheti ki kövér marhahúsra.

Milyen termékekre van szükség a Pilaf főzéséhez egy multicooker Scarlet -ben egy régi recept szerint:

• bárány (hús és bordák) - 1 kg;
• kurdyuk - 100 g;
• a rizs kerek - 2 csésze;
• napraforgóolaj - 100 ml;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• fokhagyma - 2 fej;
• Éles bors - 2 hüvely;
• cukor - 1 teáskanál;
• fekete bors borsóval;
• boronya szárított;
• zira;
• só.

Hogyan főzzünk illatos pilafot egy multicooker skarlátban:

1. Másfél órában a főzés előtt öblítse le a rizst az átlátszó vízhez (engedje le legalább 7 -szer), öntsön vizet úgy, hogy 3 cm -re takarja a szemeket, és hagyja duzzadni.
2. Hajtsa meg a sárgarépát csíkokba, vágja le az íjat vékony fél gyűrűkkel, öblítse le a húst és a bordákat hideg vízben, és tegyen egy törülközőt a szárításhoz. Vágja le a filét kis kockákkal, 3 cm -es oldalával.
3. A Pilafben található Zirvak a legfontosabb dolog, és az egész étel íze a helyes előkészítéstől függ. Annak érdekében, hogy egy multicooker Scarletben cirvak helyesen készítsen Pilaf számára, telepítenie kell a "serpenyő" programot, meg kell olvadnia egy tál zsíros zsírba, és ki kell venni a lejtőket. Adjon hozzá napraforgóolajat és oldja fel a cukrot.
4. Helyezze a bordákat a tálba, és süsse őket az étvágygerjesztő kéregig. A cukor ebben az esetben az üvegezés szerepét játszik, és csábító rózsás árnyalatot ad a húsnak. Távolítsa el a bordákat, és helyezze át a lemezre.
5. Süssük a hagymát a tálban, amíg aranyszínű, de gondosan győződjön meg arról, hogy az nem nagyon örül -e, különben a Zirvak keserűséggel fordul elő!
6. Helyezze a húsdarabokat egy lassú tűzhelybe, és süsse 5 percig.
7. Öntsük a sárgarépát a hús tetejére, a sóra, keverjük össze és süssük, amíg a sárgarépa lágyá nem válik (kb. 10 percig tart).
8. Amíg a sárgarépát sütjük, tegyen egy vízforralót a tűzhelyre, és forralja fel a vizet. Öntsük az összetevőket a tálba forrásban lévő vízzel, hogy az 1-2 cm-es lefedje őket.
9. Adjunk hozzá akut borshüvelyeket és fokhagymás fejet. Először meg kell tisztítani a vékony héjat és mostuk.
10. Helyezze a sült bordákat a sárgarépa tetejére hússal.
11. Egy habarcsban őrölje meg a Zira -t és a borsot borsóval. Adja hozzá őket a Zirvakhoz és a Barberry -hez, kapcsolja a programot „eloltva”, és készüljön fel 15 percig az alacsonyabb fedél alatt.
12. Próbálja ki a só összetevőit, és ha szükséges, összetörje. Ha van egy telített barna színű zirvak, kellemes fűszeres aromával, amelyből a nyál már folyik, akkor mindent jól csinálsz!
13. Keverje össze a zirvakot egy réselt kanállal, és tegye rá a duzzadt rizst. A középpontban ragasszon egy második fejfedővel.
14. Kapcsolja a programot a "pilaf" -ra, engedje le a fedelet és főzze a pilafot a multicooker Scarlet -ben 20 percig.
15. A hangjel után keverje össze a pilafot, és hagyja 15 percig a „fűtési” módban.
16. Tálalás előtt díszítsük egy illatos ételt gránát szemcsékkel és friss fűszernövényekkel.

Uzbek Pilaf egy multicooker Scarlet -ben

Nem csak otthon, hanem a szomszédok is a pilaf csábító aromájához indulnak, ezért azt javasoljuk, hogy azonnal főzze meg nagy mennyiségben. Az Uzbek Pilaf egy multicooker Scarlet -ben egyszerűen elkészült, és mindig nagyon finomnak bizonyul.

Valódi üzbég pilaf elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• bárány - 1 kg;
• hosszú - szeszélyes rizs - 800 g;
• sárgarépa - 1 kg;
• hagyma - 4 db;
• fokhagyma - 2 fej;
• akut bors "könnyű" - 2 hüvely;
• koriander - 1 teáskanál;
• só - 1,5 teáskanál;
• víz - 1,2 l.

A megadott számú összetevők száma elegendő a 10-12 adaghoz.

Az Uzbek Pilaf előkészítéséhez a Multicooker Scarlet -ben kövesse a Step -by -lépés utasításokat:

1. Alaposan öblítse le a rizst a hideg víz futásában (engedje le a vizet 7-10-szer).
2. Mossa le a bárányt, szárítsa meg és vágja le közepes kockákkal, 3-4 cm oldalával.
3. Vágjuk a hagymát vékony fél gyűrűkkel, vágja a sárgarépát 1 cm vastag csíkokra.
4. Távolítsa el a felső vékony héját a fokhagymáról, és öblítse le a fejeket hideg vízben.
5. Helyezze a hagymát, a sárgarépát, a bárányt, a bárány tetejére egy multicooker tálba - egyenletes rizsréteg. Öv a fokhagymát közepén, adjunk hozzá borsot és fűszereket, sót.
6. Öntsük a szükséges mennyiségű vizet a tálba a réselt kanállal. A rizs fölé 2-3 cm-rel kell emelkednie.
7. Telepítse a "Pilaf" vagy a "Csoport" programot, és készítse el a Pilafot a Multicooker Scarletbe 40 percig.
8. A hangjel után keverje össze a rizst a hússal, és hagyja 15 percig "fűtési" módban.

Vegetáriánus gombás pilaf egy multicooker skarlátban

Ha sztrájkol egy vegetáriánus étrendet, akkor határozottan ki kell próbálnia ezt a gomba pilafot. A multicookerben a skarlát könnyen és gyorsan főzhető, így az ebéd nem fogja sokáig várni.

A vegetáriánus pilaf előkészítéséhez szükséges összetevők a multicooker skarlátban:

• hosszú - szeszélyes rizs - 2 csésze;
• gombák - 400 g;
• víz- 2,5 csésze;
• hagyma - 1 pc;
• sárgarépa - 2 db;
• paradicsom - 1 pc;
• friss zöldek - 1 csomag;
• só ízlés szerint;
• napraforgóolaj;
• vegyesfűszer;
• kurkuma;
• zira.

Használhat bármilyen gombát: Champignons, gombák, sorok vagy fehér gombák.

Hogyan főzzünk finom pilafot egy multicooker skarlátban hús nélkül:

1. Finoman aprítsa meg a hagymát, reszelje a sárgarépát durva reszelőre, vagy vágja kis kockákra.
2. Távolítsa el a bőrt a paradicsomból, öntve forrásban lévő vízzel, és vágja le a pépet kockákkal.
3. A multicooker táljában melegítse a napraforgóolajat "sütemények" módban, és süsse a hagymát sárgarépával.
4. Amikor a hagyma aranyszínűvé válik, és a sárgarépa puha, adjon hozzá paradicsomot és gomba szeletekkel. Süssük 10 percig, rendszeresen keverve.
5. Adjunk hozzá a tiszta vízhez mosott rizst, sót, öntsön fűszereket, öntsük a szükséges mennyiségű vizet, hogy az a rizst 2 cm -rel lefedje, és telepítse a Pilaf programot. Készítsen el egy vegetáriánus pilafot egy multicooker skarlátban 40 percig, majd keverje össze és fagyasztja le 15 percig a "fűtés" módban.
6. A tálalás előtt meghintjük bőségesen friss fűszernövényekkel.

Hajdina egy multicooker skarlátban

Tudta, hogy a Pilaf nemcsak rizst, hanem hajdina -t is elkészíthető? Felajánljuk, hogy készítsen egy finom hajdina egy multicooker Scarlet -ben a vacsorára. Az eredeti és a gazdag íz nem hagy közömbösséget.

A pilaf előkészítéséhez szükséges összetevők a multicooker Scarlet -ben:

• hajdina - 2 szemüveg;
• csirke filé - 500 g;
• hagyma - 4 db;
• sárgarépa - 2 db;
• fokhagyma - 2 fej;
• zeller - 1 pc;
• víz - 700 ml;
• borbolya;
• zira;
• só;
• napraforgóolaj.

A finom hajdina pilaf előkészítésének módja a multicooker Scarlet -ben:

1. Vágja a hagymát vékony fél gyűrűkre, reszelje a sárgarépát egy durva reszelőn, tisztítsa meg a fokhagymát a felső héjból, vágja a zellert csíkokra.
2. Melegítsen egy kis növényi olajat a multicooker tálban, süssük a hagymát lágyságig, adjuk hozzá a többi zöldséget, főzzük és a „sütés” üzemmódot 10 percig, rendszeresen keverve.
3. Vágja le a csirkefilét kis kockákkal, 3 cm -es oldalával, adjunk hozzá zöldségeket, sót és süssük, amíg fehér nem lesz.
4. Rendezze ki a hajdina, öblítse le a vizet, és feküdjön a hús fölé. Adjunk hozzá Barbaris -t, Zira -t, ragasszuk a fokhagymás fejeket a középpontba, és óvatosan öntsük a szükséges mennyiségű forró vizet a réselt kanállal.
5. Telepítse a "Pilaf" vagy a "Csoport" programot, és készítse el a Pilafot a Multicooker Scarletbe 30 percig.
6. Keverje össze, változtassa meg a programot "fűtés" -re, és hagyja 15 percig.

Ennek eredményeként nagyon ízletes és nagyon könnyű pilaf lesz a multicooker Scarlet -ben. Ez a recept hasznos azok számára, akik betartják az étkezést vagy le akarnak fogyni anélkül, hogy az ízletes ételekre korlátoznák magukat.

Hasznos tippek a Pilaf lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez

Úgy, hogy mindig egy illatos és morzsás pilafot kapjon a multicooker Scarlet -ben, kövesse a következő egyszerű szabályokat:

1. Ne feküdjön túl sok víznek, ha a víz 2 cm-re takarja el a rizst. Ellenkező esetben a pilaf zabkásatagmá válik.
2. A Zirvaknak egyidejűleg kell lennie közepes vagy alacsony hőmérsékleten, hogy minden összetevő teljes mértékben feltárja ízpotenciálját.
3. Semmilyen esetben nem keverje össze a pilafot a főzés során, különben a szokásos rizskása lesz a hússal, és a Zirvak teljes varázslatos aromája eltűnik.
4. A pilaf egy multicooker Scarletben rizst, hajdina, árpa és még török \u200b\u200bborsó csicseriborsóból készülhet.
   
5. A gyorsabb előkészítéshez a rizst, az árpát vagy a csicseriborsót vízben kell áztatni. A rizs esetében 1 óra elegendő, 1,5-2 óra árpa esetén, és jobb, ha a csicseriborsót vízzel öntsük éjjel.