A Borsch kiváló első étel, ősi, kielégítő és gyönyörű. A mai napig hatalmas számú recept található a Borsch főzéséhez. Ezenkívül a modern háziasszonyok megtanultak főzni ezt az ételt egy lassú tűzhelyben - egy univerzális konyhában a főzéshez. Ebben a cikkben számos érdekes receptet veszünk figyelembe a Borsch számára egy lassú tűzhelyben.

Klasszikus ukrán borsch lassú tűzhelyben

A Borsch hagyományosan az ukrán nemzeti konyha ételének tekinthető. Ez az oka annak, hogy az étel előkészítéséhez szükséges népszerű receptek listája a legjobb, ha egy klasszikus ukrán Borsch -szal kezdjük egy lassú tűzhelyben.

Tehát a klasszikus ukrán Borsch lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükség:

• a marhahús (a sertéshús is megfelelő) - 600 gr;
• burgonya - 300 g;
• sárgarépa - 200 g;
• répa - 200 g;
• hagyma - 150 g;
• fehér káposzta - 300 g;
• paradicsompaszta - 3 evőkanál;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• konzerv bab - 1 bank;
• bay Leve - 2 db;
• víz - 2 l;
• növényi olaj;
• só, bors ízlés szerint.

Készítünk egy klasszikus ukrán Borsch -ot egy lassú tűzhelyben.

1. Hámozza meg a hagymát, öblítse le, vágja kis kockákra.
2. Hámozza meg a sárgarépát, reszelje a középső reszelőt.
3. Hámozza meg a répa, ossza meg 2 részre. Reszelje a zöldség első részét durva reszelőn, a másodikat vékony csíkokra vágják.
4. Hámozza meg a burgonyát, öblítse le, vágja le csíkokra.
5. Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat a multicooker tartályba.
6. Küldjön egy íjat, paradicsompasztát és konzerv babot a tálba.
7. Kapcsolja be az eszközt az „Express” módban, süsse a tartalmat 10-15 percig.
8. Mossa meg a húst, vágja apróra.
9. Vágja a káposztát.
10. Küldjön húst, szeletelt káposztát, sárgarépát és répa a készülék tartályába sült hagymát és babot. Öntsön forró vizet, adjon hozzá burgonyát.
11. Sósja a lassú tűzhely tartalmát, adjon hozzá borsot és babérlevelet.
12. Zárja be a készüléket szorosan, állítsa be az „oltás” módot 1 órára.
13. Adja át a fokhagymát a sajtón keresztül. 5 perccel a főzés vége előtt adja hozzá a multicooker tartalmát.

Borsch szilvával lassú tűzhelyben

Ha egy „kiemeléssel” szeretne főzni egy ételt, akkor a Borsch szilvával való recept az Ön számára készült. A szokatlan összetevők finom és szokatlan ízűvé teszik az első ételt, és az aroma teljesen megőrizheti az ínyencet.

Annak érdekében, hogy a Borsch -t szilvával lassú tűzhelyben főzzük, a következő összetevőkre készítsük:

• burgonya - 5 db;
• hagyma - 1 pc;
• sárgarépa - 1 pc;
• répa - 1 pc;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• káposzta-1 fej (kb. 200-300 GR);
• szilvák - 100 g;
• cukor - 1 evőkanál;
• ecet - 1 evőkanál;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• bay Leve - 2 db;
• növényi olaj;
• só, bors ízlés szerint.

Recept a Borsch főzéséhez szilvával lassú tűzhelyben.

1. Hámozza meg a répa, öblítse le, dörzsölje meg egy durva reszelét.
2. Melegítse fel a multicooker kapacitást. Ehhez állítsa be a „zöldségek pörkölését” módot.
3. Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat az előmelegített tálba, tegye a répát a tartályba, és szórja meg a zöldséget cukorral.
4. Süssük a terméket, rendszeresen keverve az enyhe karamellizáció pillanatáig.
5. Amikor a répa megszerezte a szükséges minőséget, adjon hozzá paradicsompasztát, enyhén vizet és ecetet a készülék tartályához. Porsítsa meg a tartalmat 2 percig.
6. Tisztítsa meg a sárgarépát, reszel egy durva reszelőn.
7. Hámozza meg a hagymát, finoman vágja le a kockákat.
8. Az elkészített zöldségeket elküldik a multicooker tálba.
9. Hámozza meg a burgonyát, öblítse le, vágja le csíkokra.
10. Finoman aprítsa meg a káposztát.
11. Küldjön zöldségeket egy multicooker tartályba.
12. Mossa meg a szilvát, vegye le a csontot, vágja apróra, küldje el a tálba.
13. Adjon hozzá babérlevelet, sót és borsot a lassú tűzhelyhez.
14. Öntsük a készülék tartalmát meleg vízzel vagy húslevestel.
15. Csukja be a lassú tűzhelyet, állítsa be az „oltás” módot 1 órára.
16. Adja át a fokhagymát a sajtón keresztül.
17. 5 perccel a főzési program vége előtt küldje el az apróra vágott fokhagymát a multicookernek.
18. Főzéssel ne tálalja azonnal az ételt - adj időt a főzéshez.

Borsch gombával és savas káposztával lassú tűzhelyben

Ez az egyik szokatlan recept a Borsch készítéséhez. Meglepje meg háztartását egy érdekes ételrel, amelynek kellemes íze nem felejthető el!

A borsch gomba és savas káposzta előállításához szüksége lesz:

• répa - 1 pc;
• hagyma - 1 pc;
• burgonya - 5 db;
• gombák (a rúzsok tökéletesek) - 150 gr;
• káposzta - 100 g;
• rizsecet vagy citromlé - 1 evőkanál;
• cukor - 1 teáskanál;
• vodka - 1 evőkanál;
• növényi olaj;
• só, bors ízlés szerint.

A Borsch gomba és savas káposzta főzésének módja lassú tűzhelyben.

1. Forraljuk a gombát.
2. Hámozza meg a répa, öblítse le a reszelét egy durva reszelőn.
3. Öntsön egy kis mennyiségű növényi olajat a multicooker tartályba, küldjön répa a tálba, adjon hozzá citromlevet vagy rizs ecetet.
4. Forgassa el a lassú tűzhelyet "sütés" módban, süssük a répa félig.
5. Hámozza meg a hagymát, öblítse le, vágja kis kockákra, adja hozzá az eszköz tartalmához. Bővítse a főzést "sütés" módban.
6. Küldje el a gombákat a multicooker kapacitásához. Zárja be a készüléket fedéllel, bővítse a főzést sütési módban 15-20 percig.
7. Hámozza meg a burgonyát, öblítse le, vágja le csíkokra.
8. Idővel küldje el a zöldséget a multicooker tartalmára, adjon hozzá forró vizet vagy húslevest.
9. Só a jövő Borsch, adjunk hozzá borsot és cukrot.
10. Csukja be a lassú tűzhelyet, állítsa be az „oltás” módot 50 percig.
11. 10 perccel a főzés vége előtt adjon hozzá káposztát az edényhez.
12. Öntsük a vodkát a borscht-ba az előkészítéshez, hagyja főzni 5-10 percig.

Zöld Borsch egy lassú tűzhelyben

A Green Borsch sok család számára a kedvenc szezonális étel. A lassú tűzhelynek köszönhetően az étel főzése nem fog sok időt, és a speciális hőkezelés megtartja a termékek minden jótékony anyagát.

A zöld Borsch lassú tűzhelyben történő előkészítéséhez a következő termékeket kell készíteni:

• burgonya - 5 db;
• sárgarépa - 1 pc;
• paradicsom - 2 db;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• tojás - 1 pc;
• sóska - 50 g;
• cékla teteje - 50 g;
• rizs - 3 evőkanál;
• bay Leve - 2 db;
• növényi olaj;
• só, bors ízlés szerint.

Recept a zöld Borsch lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez.

1. Tiszta sárgarépa, öblítse le, reszelje durva reszelt.
2. Hámozza meg a fokhagymát a héjból, finoman vágja le.
3. Öntsön egy kis növényi olajat a multicooker tartályba, küldjön sárgarépát és fokhagymát a tálba.
4. Az eszközt "oltás" módba helyezik, a zöldségeket.
5. Öblítse le a paradicsomot, a hámozás vágyát, a kockákra vágja, adja hozzá a sárgarépát és a fokhagymát. Folytassa a főzést párolási módban 5 percig.
6. Hámozza meg a burgonyát, vágja le csíkokra, küldje el egy lassú tűzhelyre.
7. Adjon hozzá babérlevelet és forró vizet a készülékhez.
8. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet "leves" módban, zárja be a fedelet.
9. Öblítse ki a rizst. Ha a burgonya hat hónap, adja hozzá a gabonafélét a multicooker tartalmához.
10. Öblítse le a sóska és a cékla tetejét, finoman vágja le.
11. 5 perccel a főzés vége előtt adjon hozzá zöldeket a Borsch -hoz.
12. Forraljuk fel egy csavarozott tojást, díszítsük egy kész ételrel.

Jó étvágyat!

Főzés Borsch lassú tűzhelyben. Videó