Sokan szinte naponta esznek húst. Az ebből a termékből elkészíthető ételek receptjei egyszerűen nem számolhatók. Párolt, főtt, sült, sült, füstölt - ez mind önmagában, mind különféle gabonafélékkel, zöldségekkel, szószokkal és akár gyümölcsökkel kombinálva.

A hús főzésének a lassú tűzhelyben történő főzésének előnyeit nem lehet alábecsülni. Először is, ez a technika elősegíti az edények létrehozásának folyamatát, másodszor, még a hosszú hőkezelés után is a hús megtartja a legtöbb hasznos alkatrészt. Nos, harmadszor, a tál botlásellenes burkolata lehetővé teszi a kész ételek olajtartalmának jelentős csökkentését, ami kedvezően befolyásolja az egészséget és az ábrát. Hogyan főzzünk húst egy multicooker philips -ben, tanulni fog ebből a cikkből.

Kacsahús egy multicooker Philips -ben, zöldségekkel és szilvával párolva

A helytelenül készített kacsa gyakran merev, de a multicooker Philips esetében ez a probléma nem fenyegeti téged. A receptünk szerint párolt kacsa lédús, finom, telített gyógynövények, fűszerek és zöldségek aromájával. Az alábbiakban bemutatjuk a kacsahús előkészítéséhez szükséges termékek listáját a multicooker Philips -ben:

• kacsa - 1 hasított test;
• hagyma - 1 pc.;
• fehér káposzta - 0,5 kg;
• szilvák - 100 g;
• burgonya - 1 kg;
• sárgarépa - 1 pc.;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• víz - 150 g;
• mustár - 2 teáskanál;
• provencal gyógynövények fűszerezés - ízlés szerint;
• fekete bors, só - ízlés szerint.

A multicooker Philips húsának a recept szerint a következőképpen készülünk:

1. Mossa meg megfelelően a kacsa, vágja le nagy darabokra. Tisztítsa meg és mossa meg a zöldségeket, vegye le a felső leveleket a káposztáról.
2. Vágja le a burgonyát negyedéval, aprítsa meg a hagymát félgyűrűkben, sárgarépa körökkel. Vágja a káposztát szirmokkal, vágja a tisztított fokhagymás szegfűszeg 4 részre.
3. Hajtsa össze a kacsahúst a tálba, tetején véletlenszerűen, merítse a zöldségeket. Adjunk hozzá sót és fűszereket. Hígítsuk meg a mustárt és a paradicsompasztát meleg vízben, és öntsük a készülék tartályába.
4. Aktiválja az „oltás” programot, és főzze a húst a multicooker Philips 1,5 órájában. 30 percenként ellenőrizze az edényt, keverje össze, és szükség esetén adjon hozzá egy kis vizet.

Készen áll a finom lédús kacsahús a multicookerben. Ez az étel nem igényel további köret - a zöldségekkel ellátott burgonya ilyen köretként szolgál. Ha kacsa ad vacsorára a családjával, friss fűszernövényekkel díszítheti. Jó étvágyat!

Csirkehús egy multicooker Philips -ben, édes -savanyú mártással készítve

Ez a recept Kínából érkezett hozzánk, és meg kell jegyezni, hogy a honfitársaink nagyon szeretik. A baromfihús, mint senki más, jól megy a méz és a gyümölcs édes ízével, valamint a fűszeres gyömbér illatával. Húst főzni egy multicooker Philips -ben, a recept szerint, tedd fel néhány terméket:

• csirkehús - 1 kg;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• szójaszósz - 3 evőkanál;
• sárgarépa - 1 pc.;
• paradicsompaszta - 1 evőkanál;
• Édes bors - 3 db;
• konzerv ananász - 50 g;
• hagyma - 1 pc.;
• méz - 1 evőkanál;
• citromlé - 30 ml;
• reszelt gyömbérgyökér - 2 evőkanál;
• szezámmag - 2 teáskanál;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• burgonyakeményítő - 1 evőkanál;
• só, bors - ízlés szerint.

Húst főzni egy multicooker Philips -ben, lépésenként:

1. Mossa meg a csirkét tiszta vízben, és válassza el a filét a magoktól. Vágja szeletekre, hajtsa össze egy megfelelő tálba, adjon hozzá sót, borsot és mézet. Keverje össze a darabokat úgy, hogy a méz és a fűszerek egyenletesen oszlanak el. Ezután tegye a csirkét a hűtőszekrénybe 1 órán át.
2. Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a gyömbér, a burgonyakeményítő, a paradicsompasztát, az apróra vágott fokhagymát, a frissen sajtolt citromlevet és az ananászdarabokat. Keverje össze az összetevőket, és hagyjuk főzni 30 percig.
3. Öntsön olajat a lassú tűzhelybe, kapcsolja be a "Fry" opciót. Tiszta zöldségek: bors, hagyma és sárgarépa. Finoman vágja le őket, és tegye előmelegített olajba, 5 percig adja át, majd távolítsa el őket egy külön tálba.
4. Anélkül, hogy kikapcsolnánk a berendezést, és anélkül, hogy megváltoztatnánk a programot, merítse be a csirkefilét a tartályba, és főzze a húst a multicooker Philips -ben 10 percig, néha keverés közben.
5. Öntsük az elkészített mártást a tálba, keverjük össze csirkével, és főzzük 5 percig zárt fedéllel.
6. Ezután adjon hozzá sült hagymát, sárgarépát és borsot az edénybe, tegye a berendezést a „meleg” módba, és újabb 10-15 percig a multicooker Philips húst dobja el.

Amikor a program befejeződött, kedvező és savanyú mártással kedvelheti családját egy finom csirkével. Ami a köreteket illeti, itt a választás mögötted van - lehet egy szelíd fiatal burgonya, morzsás rizs, olasz spagetti és még sok más. Élvezze a vacsorát, kellemes étvágyat!

Irlandikus hús a multicooker Philips -ben

A marhahús, sötét sörben zöldségekkel és fűszerekkel, ízletes, kiadós, illatos és ugyanakkor nagyon érdekes illata van. Ennek a receptnek a fő finomsága pontosan a megfelelő sörválasztásban található. Sötétnek, de nem feltétlenül erősnek kell lennie, és tanácsos az is, hogy a So -nevű „élő” sört használja - friss és nem tartósítószereket tartalmaz. De ha ez nem lehetséges, válassza ki a megfelelő lehetőséget a boltban. Tehát itt található egy olyan terméklista, amelyet a hús főzéséhez használnak egy multicooker Philips -ben:

• marhahús - 0,5 kg;
• sötét sör - 1 L;
• sárgarépa - 2 db;
• burgonya-7-8 PC-k;
• hagyma - 2 db;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál;
• zeller - 3 szár;
• vaj - 100 g;
• fűszerek: babérlevél, fekete és illatos bors, köménymag;
• a só ízlése.

Készítse el a húst a multicooker Philips -ben, az utasítások alapján:

1. Készítse el a zöldségeket úgy, hogy tisztítja és folyó víz alatt mossa. Vágja őket nagy darabokra. Helyezze a vajat a lassú tűzhelybe, olvadjon el "sült" módban, engedje le a zöldségeket és főzze őket 20-30 percig. Ezután helyezze az összetevőket a tálból egy külön tálba.
2. Mossa meg és vágja le a marhahúskockákat, merítse be a felszabadult tálba, sót, keverje össze és főzze a húst a multicooker Philips -ben 20 percig anélkül, hogy bezárná a fedelet.
3. Ezután öntsön sört az edénybe, és adjunk hozzá fűszereket, paradicsompasztát, és ha szükséges, egy kis cukrot. Az "oltás" módban főzzük a húst a Multicooker Philips -ben 40 percig.
4. Adjunk hozzá sült zöldségeket a pörköltekhez, és további 40 percig folytassuk a húst a multicooker Philips -ben.
5. Próbálja ki az ételt ízlés szerint. Ha a marhahús és a zöldségek elég puha, kapcsolja ki a készüléket. A multicooker Philips hús készen áll.

Az irlandic pörkölt az asztalhoz, mint független étel. Jó étvágyat!

Sertésvágás egy multicooker Philips -ben

A vágás az egyik legdrágább húsfajta. Amikor azonban valami finomat készít az ünnepre, pénzt és időt tölthet egy kulináris remekmű létrehozására. Ebben a receptben megmondjuk, hogyan kell főzni a húst egy multicooker Philips -ben, meglepve mindenkit a szakács tehetségével. Olvassa el alaposan az összetevők listáját, amelyekre szüksége lesz ehhez az ételhez:

• sertéshús - 1 kg;
• szójaszósz - 3 evőkanál;
• luke Shalot-7-8 szár;
• balzsamos ecet - 2 evőkanál;
• olívaolaj - 3 evőkanál;
• só, fekete bors - ízlés szerint;
• zöldek (petrezselyem, kapor, bazsalikom) - 1 csomag.

A multicooker Philips húsának előállításának folyamata a következő szakaszokból áll:

1. A hús előkészítését előre, legalább egy nappal a főzés előtt meg kell végezni. A vágáshoz pác készítéséhez 1 teáskanál. Keverje össze az olívaolajat egy kis tálba szójaszószmal és balzsamos ecettel. Adjon hozzá egy kis fekete borsot ehhez a tömeghez, nem szükséges sózni, mivel maga a szójaszósz meglehetősen sós.
2. Ossza fel a bevágást nagy darabokra, például három részre. Vágja le az egyes fragmentumokat egy késsel több helyen - tehát a hús jobban telített a mártással.
3. Minden oldalról reszelje a vágást pácokkal, hajtsa be egy mély tálba, öntse be a fennmaradó folyadékokat, és fedje le ragasztófóliával. Távolítsa el a húst a hűtőszekrényben egy napra, de vegye ki néhány óránként, és dörzsölje be a pácot a pépbe.
4. Egy nap alatt készítsen főzést. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet "sütő" módban, öntsön olívaolajat a tálba, és tegye oda a hagymát és a zöldeket. Vegyünk illatos gyógynövényeket.
5. Süssük a termékeket, amíg a hagyma lágy nem lesz. Ezután távolítsa el a termékeket a multicookerből, helyezze a hagymát külön tányérra, és dobja el a zöldeket, mivel erre már nincs szükség.
6. Kedves a sertéshús az előmelegített olajban. A fedelek bezárása nélkül süssük a vágást minden oldalról 20 percig, és a darabokat többször fordítva fordítva.

Helyezze a kész húst egy gyönyörű edénybe, fektesse a közelben lévő shalot sült hagymát. Megszórjuk a vágást friss fűszernövényekkel, és tálaljuk az asztalhoz a kedvenc köretével. Jó étvágyat!

Hús egy multicooker Philips -ben. Videó