A kacsahús ízében szignifikánsan különbözik a pulyka Törökországától. Ezenkívül több hasznos alkatrészt tartalmaz a test számára. A kacsa gyakran használják a gyermekek és a felnőtt menü ételeihez. A lassú tűzhely lehetővé teszi a lédús és étvágygerjesztő hús főzését, feltéve, hogy a recept teljesen megfigyelhető.

Kacsa -vágás egy lassú tűzhelyben burgonyával

A lassú tűzhelyben főzhet egy teljes, és nem csak egy lábat. Tehát azonnal kiszolgálhatja a húst az asztalhoz, és nem főzheti külön a köret. Az ízletes mártáshoz használjon sárgarépát hagymával, és nyissa meg a kacsahús aromáját fűszereket, például fahéjat és gyömbért.

Recepiptermékek 4 adagra:

• a gyep kicsi - 4 db;
• fiatal borsó hüvelyei - 200 g;
• online hagyma - 2 db;
• nagy sárgarépa - 1 pc.;
• fiatal burgonya - 5 db;
• gyömbér por - 1 teáskanál;
• földi fahéj - 5 g;
• szójabab klasszikus íze - 1 evőkanál. L.;
• folyékony méz - 1 evőkanál. L.;
• nyers szeletelt fokhagyma - 4 db;
• friss kapor - 1 köteg;
• illatos bors egész - 7 borsó;
• nagy csiszolás sója - ízlés szerint.

Lépés -A főzési munkák lépése:

1. Öblítse le a kacsák vágását folyó víz alatt, és feltétlenül szárítsa meg ezt követően. A pác csak a hús száraz felületét takarja le. Ha szükséges, húzza ki a tollazat többi részét.
2. A tűzhelyre szereljen be egy vízfürdőt. Amikor a víz forr, adjon hozzá mézet a tartályhoz, megolvasztja. Ezután öntsön szójaszószot, és öntsön fűszereket (kivéve a borsot borsóval és sóval). Keverje össze a tömeget alaposan. Ne adjon hozzá sót a páchoz, mivel az a folyadékot húzza a húsból. Ennek eredményeként a kacsa főzés után kiszárad.
3. Minden sonkát jól reszelnek a pácmal, hajtsa be a kacsa a tartályba, öntse bele a szósz maradványait. Fedje le az edényeket, és tegye a hűtőszekrénybe 8 órán át. 2 óránként szerezze be a tartályt, és fordítsa el a húst az egységes pácoláshoz.
4. Távolítsa el a lábakat a pácból, és helyezze át a multicooker tálba a bőrrel alul és egy sorban. A tartálynak hidegnek kell maradnia. Telepítse a technológiai módot a "sütés" -re, csökkentse a hőmérsékletet 100 fokra. Sósítsa meg a kacsa tetején, és süsse 20 percig. Annak érdekében, hogy a zsír fokozatosan kiürülhessen, a multicooker fedélnek zárva kell maradnia.
5. 20 perc elteltével növelje a hőmérsékletet a maximális jelre, fordítsa meg a kacsa és süsse további 10 percig. Másodszor kell sózni a húst, mivel a pác sós szójaszószot tartalmaz. Ne használjon növényi olajat a sütéshez. A kacsaból származó zsír elegendő a lábak előkészítéséhez mindkét oldalon.
6. Vigyázzon a zöldségekre, amíg a kacsa süt. Öblítse le a sárgarépát, tisztítsa meg, vágja le a csíkokat. Vágjuk a hagymát fél gyűrűre. Használhat fiatal borsót a hüvelyekkel együtt, csak először mossa le. Tisztítsa meg a fokhagymát, finomítsa meg finoman vagy őrölje meg a sajtót.
7. A burgonyának több időt kell igénybe vennie. Fiatal formában a héját könnyen eltávolíthatjuk egy kaparóval. Vágja le a gyümölcsöket egy nagyon nagy kocka segítségével, öntsön vizet. Hagyja a burgonyát hideg folyadékban 10-15 percig. Ezután vegye ki és szárítsa meg. Tehát eltávolítja a keményítő maradványait.
8. A sütés eljárása után töltse be a mosott burgonyát a tálba, a sárgarépa hagymával és a bors borsóval. Ne öntsön kacsazsírt, adjon hozzá 0,5 multi -savanyú forrásban lévő vizet vagy húslevest. Keverje össze a spatulát. Főzzük a húst 30 percig. Válassza ki ehhez az oltásprogramot.
9. Mossa le a friss zöldeket, rázza le a fennmaradó vizet, és vágja le nagyrészt. A kioltás kezdetétől számított 20 perc múlva töltse be a szokásos, fokhagymát és a fiatal borsót a húsba. Folytassa az edény előkészítését a hangjelre zárt fedéllel.
10. Hagyja az edényt a kész formában, amelyet az aromák fogadnak el további 15 percig az "Auto -got" -on. Tálaljuk a kacsa lábát pácolt uborkával vagy friss zöldségek salátájával.

Kacsavágás párolt káposzta lassú tűzhelyben

A szokásos fehér káposzta segít a kacsahús főzésében zsíros mártás nélkül. Az összes zsír a lábak sütése után a káposztába kerül, és az aromájával telítheti. Egy ilyen zöldség köretként jól illeszkedik a kacsahoz.

5 adag összetevők listája a recept szerint:

• közép -Khornka kacsa - 4 db;
• a fehér káposzta feje kicsi - 0,5 db;
• nyers burgonya közepes - 5 db;
• sárgarépa, hagyma - 1 pc. mindenki;
• a lavra levelek egész - 3 db;
• paprika keveréke borsóval vagy talajjal - ízlés szerint;
• konyhai só - 2 teáskanál;
• hús vagy zöldségleves - 250 ml.

Hogyan lehet kiaknázni egy kacsa káposztával lassú tűzhelyben:

1. Ellenőrizze a kacsahúst a tollazat maradványain, tépje le őket csipeszekkel. Óvatosan öblítse le a kacsa hideg vízzel. Helyezze a lábakat egy papírtörülközőre, hogy a felesleges folyadék felszívódjon. A sütéshez a bőrnek teljesen száraznak kell maradnia.
2. A recept szerint a lábak bőrét meg kell hagyni. Ezen a hús megjelenése előtt végezzen ügyes bemetszéseket, dörzsölje a lábakat sóval. Ez lehetővé teszi a zsír gyors megolvadását, amelynek eredményeként ropogós kéreg fordul elő a lábakon.
3. A kacsahúst a sütési programban kell főzni. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet, állítsa be a hőmérsékletet 120 fok. Szüksége lesz fél órára az összes láb sütéséhez. Készítse el a kacsa 2 db tételekben.
4. Először tegye a húst a bőrrel a tál alján, majd fordítsa át a másik oldalra, és folytassa a húst, amíg aranysárga nem lesz. Fontos, hogy elkezdje a kacsa felsõ oldaláról sütni, mivel a bőr alatt sok zsír felhalmozódik. A főzéshez nem szükséges olaj. Helyezze a sült húst a tányérra. Hagyja a zsírt, miután főzte a kacsa a tálba.
5. Hámozza meg az íjat sárgarépával és burgonyával. Vágja le a gerendát a gyűrű felével, aprítsa a sárgarépát csíkokra. Vágja le a burgonyát egy kocával, öntsön vizet 20 percig. Ezután öblítse le a darabokat hideg vízzel. Ebben az esetben a keményítő túlzott részét lemossák, és nem kerülnek be az edénybe. Ügyeljen arra, hogy szárítsa meg a burgonyát a felesleges folyadékból, különben forró olajpermet okozhat.
6. Távolítsa el a káposzta fején lévő felső leveleket, és vágja le a többit késsel. Az apróra vágott káposzta méretének olyannak kell lennie, amellyel főzed a Borsch számára. Helyezze a zöldséget egy mély edénybe, sót, csiszolja a kezével. Tehát a káposzta elkezdi szekretálni a gyümölcslevet.
7. Hagyja a lassú tűzhelyet a "sütés" opcióra. Amikor a kacsazsír felmelegszik, töltse be a hagymát a multi -chanba és 5 perc alatt a sárgarépa után. Folytassa a következő 5 perc összetevőinek megsütését. Főzés közben keverje össze a zöldségeket az egységes sütéshez.
8. A sárgarépa hagymával történő főzése után adjon hozzá káposztát. Süssük multi -gyártmányúan 10 percig. Ezenkívül gyakran keverjük össze egy spatulával, hogy a káposzta ne égjen alulról. A főzés során a káposzta mennyisége csökken, ami a norma.
9. Kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, töltse be a burgonyát a tálba, adjon hozzá fűszereket és babérleveleket. Helyezze a kacsahúst a zöldségekre, öntse a húslevest. A gazdag íz kiderül, ha húslevest használ. Az étel kalóriatartalmának csökkentése érdekében adjon hozzá húslevest a zöldségekből.
10. Keverje össze az összetevőket a tálban. Nem kell sózni a termékeket. Ne feledje, hogy a kalapácsot sóval megdörzsölte, és fűszerezéssel dörzsölte a káposztát. Főzzük az edényt 90 percig az oltási programon zárt fedéllel. Kacsa káposztával hagyja állni, miután 10-15 percig pörkölt. Ezután feltétlenül távolítsa el a babérlevelet az edényből, mivel ez keserű ízt ad nekik, hosszabb termékekkel való érintkezéssel. A kacsa lábak külön ételként szolgálhatók fel.
11. Annak érdekében, hogy az étel savanyú ízlést kapjon a paradicsomtól, használjon paradicsompasztát vagy friss zöldségeket a mártáshoz. Ehhez a pasztát hígítani kell a húslevesbe, majd hozzá kell adni a lábakhoz. A paradicsomot először hagymával és sárgarépával meg kell sütni, csak feltétlenül távolítsa el a bőrt forrásban lévő vízzel.

Kacsavágás történetek krémes mártással lassú tűzhelyben

A tejföl vagy a tejszínes krémmártás finomabbá és illatosabbá teszi a kacsák húsát. Adja hozzá a mártáshoz, miközben készít egy madárot. Használja ezt az összetevőt alacsonyabb zsírtartalommal az edény telítettségének csökkentéséhez. A kacsa -oltás során néhány burgonyát főzhet fűszerekkel.

A 4 db főzéshez szükséges összetevők listája. kacsa lábak:

• képfeje alacsony zsírtartalmú tartalommal - 1,5 evőkanál;
• forró tisztított víz - 1 evőkanál;
• bármilyen liszt - 2 evőkanál. L.;
• szójaszósz adalékanyagok nélkül - 1 evőkanál. L.;
• citromlé - 50 ml;
• fokhagyma nyers szegfűszeg - 3 db;
• fiatal burgonya közepes méretű - 4 db;
• bármilyen friss zöldek - ízlés szerint;
• a fűszerekből: koriander, hordozás, só, őrölt bors, paprika ízlés szerint.

Hogyan főzzünk a kacsahúst egy lassú tűzhelyben:

1. Készítse el a sonkát a fentiekben leírt módon (öblítse le, távolítsa el a fennmaradó tollat, végezzen hosszanti vágásokat). Ügyeljen arra, hogy szárítsa meg a húst a nedvességből, különben a pác az egészet húzza, és nem áztatja a húst.
2. A kacsahúsnak erős aromája és íze van, ezért gazdag fűszereket kell használni. Készítse elő a keveréket, melegítse fel egy száraz serpenyőben, majd adjon hozzá tejfölthöz, alaposan keverje össze. Folyamatosan keverve a mártást, öntsük a szójaszószt és a citromlevet részben. A pácnak homogén állaggal kell rendelkeznie.
3. Helyezze a lábakat a serpenyőbe, adja hozzá a pácot, és egyenletesen ossza el a lábak között. Húzza meg a tartályt ragasztófóliával, tegye a hűtőszekrénybe 8 órán át. Az idő növelhető, ha nagy húsdarabok.
4. Hámozza meg a burgonyát, vágja le nagyra. Ha fiatal gyümölcsöket használ, akkor hagyja általában. A burgonyadarabok nagy mérete szükséges, mivel a kacsa hosszú ideig készül. Ne felejtse el öblíteni a zöldséget több vízben, hogy lemossa a felesleges keményítőt.
5. Helyezze a húst, miután lisztbe petiző sóval. Fry kacsa -vágás a „sütés” programban, amíg a kéreg meg nem jelenik. Használjon magas hőmérsékletet, és ügyeljen arra, hogy először tegye a kacsat az aljára a bőrrel. A sütéshez 4 lábra van szükség kb. 20 percig. A zsír fokozatos eltávolítása ebben a receptben nem szükséges, mivel a kacsa emellett a szószban is kialszik.
6. Helyezze az összes lábát a multicash -ba, öntse őket forró vízzel, hogy ne rontja a tartály bevonatát. Helyezze a fennmaradó pácot, és alaposan keverje össze. Szereljen be egy gőztartályt a tetejére. Helyezze bele a nedvességből szárított burgonyát, sózza. Csukja be a fedelet, nyissa ki a lyukat.
7. Készítsen egy kacsa burgonyával a „oltás” programban 60 percig. A jel után óvatosan nyissa ki a fedelet, mivel a forró gőz megéghet. Óvatosan távolítsa el a tálcát, vegye ki a lábát, és tegye a tányérra. Helyezze a burgonyát a közelben, öntse a tetejére krémes mártással, és megszórja gyógynövényekkel.

Kacsa -hajú lábak zöldségekkel lassú tűzhelyben

A kacsahússal egyidejűleg finom mártást készíthet. A zöldségek nemcsak az ízlés ízlése, hanem a kacsa impregnálása is aromájukkal. Ezenkívül a kacsazsír hasznos elemekkel is mártással marad. A gombák helyett padlizsánt használhat.

A szükséges termékek száma:

• a kacsa -vágás részei - 5 db;
• bolgár bors - 1 pc.;
• friss foltbab - 150 g;
• kis fiatal padlizsán - 1 pc.;
• sárgarépa és hagyma kendő-1 PC.;
• húsleves - 2 multistakan;
• mustárszósz - 1 evőkanál. L.;
• folyékony méz - 1 evőkanál. L.;
• szelet fokhagymás nyers - 2 db;
• fűszerek: gyömbér, koriander, só, curry ízlés szerint.

Lépés -lépcsőfőzési kacsa zöldségekkel lassú tűzhelyben:

1. A recepthez használjon kis méretű lábakat. Ha van nagy, akkor vágja őket az ízületbe 2 részre az egységes előkészítéshez. Öblítse le a kacsa, ügyeljen arra, hogy szárítsa meg, és távolítsa el a tollazat többi részét. A lábak elején vágja le a bőrt a darab mentén anélkül, hogy megérintette a húst.
2. Egy külön tálban készítsen egy pácot a lábakhoz. Keverje össze a mézet mustármártással, majd a fűszerekbe. A héj gyors eltávolításához a fokhagymából nyomja meg az egyes fogakat késsel. Csiszolja meg a pépet, és adja hozzá a mézhez. Állítsa a tartályt a keverékkel egy vízfürdőben. Siess kissé a pácot, folyamatosan keverje meg.
3. Gyújtsa meg a húst a pácmal, fektesse egy mély tálba, fedje le ragasztófóliával. A húst kb. 8 órán keresztül hűvös helyen kell vonulni. Hagyhat egy kacsát a szószban egész éjjel. Ez idő alatt a húst inkább fűszerek táplálják, és lágyabbá válnak.
4. A fiatal padlizsán kis magvakkal rendelkezik, így a cellulózásuk teljesen felhasználható. De csak akkor kell eltávolítania a keserűséget a zöldségből. Ehhez először távolítsa el a bőrt, majd vágja le a pépet egy kocka segítségével, és öntse rá hűvös vízzel és sóval. 15-20 perc elteltével engedje le a vizet és szárítsa meg a darabokat.
5. A friss foltbabnak 5-7 percig kell pre-cover-nek kell lennie, hogy lágyvá váljon. Rendezze a hüvelyeket, vágja le a farkát, öblítse le a homokból. Mártsa be a forrásban lévő vizet, a blany után, helyezze a zöldséget jégvízbe. Így leállítja a főzési folyamatot.
6. Vágja le szépen a zöldségeket. Csiszolja meg a paprikát és a sárgarépát szalma formájában, és a hagymát félgyűrűkben. Használja a hagymát, mivel lágy ízű és szokatlan színű. Próbáljon meg nem készíteni darabokat, hogy ne legyenek vékonyak, különben gyorsan megcsavarodnak.
7. Ez a recept magában foglalja a hosszabb kacsa -oltást, így a lábak előzetes pörkölését magas hőmérsékleten kell megtenni. A kacsaból származó zsírnak ideje lesz edzeni a főzés teljes ideje alatt. Telepítse a lassú tűzhelyet a „sütés” programba, hagyja a menüben jelzett hőmérsékletet.
8. Az előmelegített multi -chan -ba tegye a pácolt lábakat, sót. Helyezze először a bőr lefelé, majd 15 perc elteltével forduljon a másik oldalra. Süssük a húst 10 percig. A megmaradt pác, ne dobja el, a szószhoz szükség lesz.
9. Távolítsa el a kész húst a lassú tűzhelyről, ne váltson az üzemmódot. A kacsazsírban az első a hagymát átlátszó árnyalatba sütjük, majd töltse be a padlizsánt sárgarépával. 5-7 perc elteltével adjunk hozzá édes borsot a zöldségekhez, és 5 percig süssük össze. Folyamatosan keverje össze az összetevőket, hogy ne égjenek el.
10. Jelentse a multicooker menüt a "pöródás" funkciójáról. Adjon hozzá korábban sült húst és a pác maradványait a tálhoz. Ezután öntse a levest, töltse be a tapaszbabot. Az edény zsírtartalmának csökkentése érdekében használjon főtt vizet a húsleves helyett. Keverjen el mindent, és kezdje el a kioltást 60 percig. Tálaljuk burgonyával.

Khurnochka kacsa lassú tűzhelyben karamell almával

A kacsahúst karamellizált almával kombinálják, amelyek hangsúlyozzák a hús ízét. A kacsa nemcsak az egészet, hanem az egyes hasított darabok, például a lábak felhasználására is elkészíthető. A lassú tűzhely csontjain lévő hús megtartja a lédús képességét, mivel az összes nedvesség a tál belsejében kering. Adja meg a savanyú ízű almát, hogy a kacsa aromája teljesen megnyílik.

A recepthez szükséges összetevők listája:

• középső kacsa lábak - 4 db;
• közepes alma - 2 db;
• szokásos cukor + a karamellhoz az almán - 5 evőkanál. L.;
• mustár szósz formájában - 20 g;
• paprika füstölt, só, kurkuma - tetszésük szerint.

Hogyan kell főzni a kacsa -vágást az almával finoman:

1. Öntsük a kacsa hideg vízzel, hagyja fél órát. Ezután engedje le a folyadékot, ellenőrizze a lábakat, és húzza meg a tollak maradványait. Alaposan szárítsa meg az egyes részeket. Használjon ehhez sűrű törlőkendőt vagy papírtörülközőt. Mivel a hús pácolódik, száraz felületre van szükség rajta.
2. Készítsen egy keveréket a pácoláshoz. Keverje össze a paprikát és 2 evőkanál. l. Cukor mustárral. A legjobb, ha a mártáshoz barna cukrot használ. Illatosabb és egészségesebb. Vigye fel a keveréket a húsra, dörzsölje jól a kezével, anélkül, hogy száraz területeket hagyna. Hagyja a hűtőszekrényben, hogy fűszereket enni kb. 7-8 órán keresztül. Feltétlenül fedje le a tartályt hússal, hogy a bőr ne kerüljön be. 5 órával csökkentheti a hústartalmú hústa idejét, ha szobahőmérsékleten hagyja az asztalon.
3. Tegye le a behúzott lábakat a hideg többgombok aljára, a sót. Helyezze a húst sorba úgy, hogy egyenletesen elkészítse. Ne adjon hozzá olajat, mivel nagy mennyiségű kacsazsír lesz, ami elegendő a sütéshez.
4. Szerelje be a tartályt a lassú tűzhelybe, kapcsolja be a „sütés” programra. A kacsahúsnak alacsony főzési hőmérsékletre és hosszú időszakra van szüksége, hogy minden zsír védett legyen.
5. Ezért állítsa be az időt 40 percre és az átlagos hőmérsékletre. Süssük a kacsa 20 percig, az egyik oldalán bezárva egy fedelet, majd kapcsolja be a másodikra, sózzuk újra, és főzzük a jelet a folyamat vége körül. A kacsa elkészítéséhez a "sütés" mód helyett a "sütés" lehetőséget használhatja.
6. Sütés után (40 perc elteltével) ossza meg 50 ml -t. Víz a MultiChash -ban, zárja be újra a lassú tűzhelyet, és tegye ki a kacsa 15 percig a „oltás” programra. Ez az idő elegendő az alma előkészítéséhez. Mossa meg a gyümölcsöt, törölje le törlőkendőkkel, vágja le a héjat. Vágja le az almát felére, vágja le a magokat és a membránokat. Csiszolja meg a pépet a szeletekre.
7. Amikor a lábak eloltódnak, kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, vegye ki a húst, hagyja a zsírt, miután a kacsa a tálba sütött. Öntsön rá cukrot, kapcsolja be a „sütés” vagy a „sütés” programot 20 percig. A fedélnek nyitva kell lennie.
8. Keverje össze a cukrot egy spatulával, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezután adjon hozzá almát. Gyakran fordítsa el a szeleteket, így a karamell egyenletesen lefedi a gyümölcsdarabokat. Tálaljon egy üres kacsat, az almát és a mártást, amely a főzés után maradt.

Kacsa -on -kezelés hagymával lassú tűzhelyben

A kacsa lábak multicookerben történő főzésére szolgáló klasszikus recept zöldség hozzáadásával rendelkező ételnek tekinthető. Tehát a hús mellett egy illatos mártást is hegeszthet, amelyet ízlelő kacsa táplál. A lábakhoz gyakran hagymával ellátott sárgarépát adnak. Ezek a zöldségek az ízlés mellett a előkészítés során lédús maradnak.

Termékek 5 adaghoz a recept szerint:

• horrochic Dram Mromols - 0,5 kg;
• kis sárgarépa - 1 db;
• hagyma vagy hagyma-2 PC-k;
• fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
• csirkeleves vagy víz - 2 Multistakan;
• petrezselyem, kapor ízlés;
• kurkuma, só, paprika keveréke, ízlés szerint hordozza.

A kacsák lábak zöldségekkel történő főzésének folyamata:

1. A kacsahúst különleges módon kell elkészíteni, mivel a baromfi felett vastag zsírréteg található. Öblítse le a lábakat jól a csap alatt, tegye az asztalra, és szerezze be törlőkendőkkel vagy konyhai törülközővel. A bőr felületéről a túlzott folyadékot teljesen el kell távolítani, mivel ez megakadályozza a ropogós kéreg kialakulását a főzés során.
2. Mindegyik lábon a hús mélységére kell vágnia. Futtassa a darab mentén egy késsel. Ez az eljárás lehetővé teszi a zsírzsír gyors gyászolását, amely kiküszöböli a zsírréteget a bőr és a hús között a késztermékben.
3. Ezután dörzsölje jól a sóval. Javasoljuk, hogy ehhez nagy őrlő tengeri sót használjon. Nagy kristályokkal rendelkezik, amelyek fokozatosan megolvadnak, és ízével telítenek a hús pörgetésének teljes folyamatában.
4. Készítse el a kacsat. Kapcsolja be a multicooker -t a "sütés" programban, de ne indítsa el. Ha nincs ilyen mód, akkor használja az opció lehetőséget. Tegye le a kacsa le a bőrt a hideg tartály aljára, csökkentse a sütés hőmérsékletét a legalacsonyabb jelre, nyomja meg a "Start" gombot.
5. 5 perc elteltével a multicooker menü hőmérséklete átlagos szintre van állítva, és a következő 5 perc után a maximumra emelkedik. Süssük a lábakat ebben az üzemmódban, amíg a kívánt kéreg. A húst csak a felső oldalról főzzük, ahol a bőr található. A kacsa sütése során a hőmérséklet ilyen fázisos növekedése fokozatosan forralja fel a zsírt.
6. Ezután fordítsa meg a lábakat, és süsse meg további 5-7 percig, amíg a húson aranykéreg nem jelenik meg. Az idő növelhető, ha nagy méretű sonkája van. Ha az egész kacsa nem illeszkedik a tálba, akkor süsse meg több szakaszban. A főzés ezen verziójában azonban minden alkalommal be kell tartania a hőmérsékleti rendszert.
7. Keríthet egy üres kacsat nemcsak lassú tűzhelyben, hanem egy serpenyőben is. Helyezze a húst az edények felületére is. Fontos, hogy megfigyeljük a főzési hőmérséklet fokozatos növekedését. Ellenkező esetben a bőr gyorsan megsütik, és a zsírnak nincs ideje elmozdulni, és a kacsa maradni.
8. Miután a lábait a tálban sütötte, helyezze át külön edénybe. Hagyja a zsírt, miután főzött húst a multicacha -ban. Tisztítsa meg a hagymát a sárgarépával előre, bármilyen módon vágja le. Süssük kacsazsírban kb. 10 percig, vagy amíg a kéreg aranyszínűnek nem tűnik. Folyamatosan keverje össze az összetevőket az egyenletes sütéshez. Vissza, mozgatja a lábakat a zöldségekre.
9. A zöldségek előzetes sültje a mártást illatosabbá és étvágygerjesztőbbé teszi. De a hagymát is betöltheti a sárgarépával nyersen. Tehát finomabb ízük lesz, de nem olyan illatos.
10. Adjon hozzá fűszereket az összetevőkhöz, kivéve a fokhagymás szeleteket és a friss fűszernövényeket. Öntsük a levest a tálba. Ehelyett forrásban lévő vizet használhat a kevésbé telített íz eléréséhez. Ebben a szakaszban nem kell sóznia az edényt, ne feledje, hogy a kalapácsot sóval dörzsölte. A receptben száraz formában használhat fokhagymával ellátott zöldeket. A főzés ebben a verziójában azokat a húslevest addig kell hozzáadni, amíg a hús el nem olt, hogy fokozatosan felfedjék aromájukat.
11. Keverje össze a termékeket jól a tálban, zárja be a multicooker fedelét. A menüben kattintson a „oltás” programra. Készítsen el egy kacsa 30 percig. Időközben őrölje meg a nyers fokhagymát. Csak 20 perc elteltével szabad betölteni a hústól.
12. A jel után adja át a Multicooker menüt az "Autopodic Got" -on. Töltse le az apróra vágott petrezselymet, keverje össze a tál tartalmát, zárja be a fedelet, és hagyja, hogy a hús 10-15 percig főzze. Tálaljon egy kacsa -vágást az asztal bármelyik köretével. A friss zöldségek szintén alkalmasak.

A kacsa nem gyakori összetevő a mindennapi ételekben, mivel a hús nagy mennyiségű zsírt tartalmaz. De a tapasztalt háziasszonyok nem tagadják meg a kacsa lábát, mert tudják, hogyan kell őket megfelelően elkészíteni és zsírokat készíteni. A leírt recept segít egy illatos és ízletes étel elkészítésében. Jó étvágyat!

Horshook dráma lassú tűzhelyben burgonyával, videóval