Bizonyára sok háziasszony nem tudja, hogyan kell főzni egy kebabot egy lassú tűzhelyben. De itt nincs semmi bonyolult. Még télen is, az eredeti receptek segítségével mindig kedvelheti háztartását finom és illatos élvezetével. Nem számít, milyen márkájú van egy lassú tűzhely, határozottan sikerrel jár.

A kebab főzésének jellemzői lassú tűzhelyben

1. A hasznosság szempontjából sajnos egy ilyen grill alacsonyabb, mint a Grill felkészülése.
2. Az edény előkészítésének a lassú tűzhelyben történő előkészítésének előnyei, hogy a napraforgóolajat nem használják főzés során - a húst megsütjük, majd kissé lehajolják a saját lébe.
3. Amikor a barbecass húskészletét választja, vegye figyelembe az étkezési szempontot. Ha étrendben van, akkor jobb, ha csirkét vagy pulykát választhat. A multicooker nem hagyja, hogy az ilyen húst kiszáradjon - kiegyensúlyozott ízű, finom barbecut kap, míg a szénnél valószínűleg valószínű, hogy a „keksz” csirkemellből készül.
4. A legjobb, ha a húsból sertés- vagy marhahúst választunk. A tenyészdarabok lágynak, kissé ropogósnak bizonyulnak.
5. Burgonya vagy tészta helyett zöldség salátát szolgálhat fel a köretbe a grillezésig.

Hasznos tippek a barbecue főzéséhez lassú tűzhelyben

1. Csak friss húst kell választani - tehát a csemege ízletesebb lesz.
2. Fagyasztott hasított test használatakor az előző nap leolvasztani kell a hűtőszekrényben. A mikrohullámú sütőben vagy szobahőmérsékleten a gyors leolvasztás ahhoz a tényhez vezet, hogy a hasított test hasított teste nehéz lesz.
3. A marhahúsnak és a sertéshúsnak legalább 12 órának kell lennie, és a pulyka - legalább 4, mint a csirke, 2 órás időbe telik, amíg a savanyúság. Minél hosszabb a hasított test, annál inkább tele van egy illatos pácmal, a grill sokkal gyengédebb és ízletesebb.
4. Először is, a filéket egy multicooker darabokkal fektetik, és a grill előkészítése után a fából készült nyársakra van szükség, közvetlenül a tálalás előtt.
5. Annak érdekében, hogy a lassú tűzhelyben lévő grillezés finom és illatos legyen, pácot kell hozzáadni a multicooker tálhoz - csak ez a csemege lédús lesz.
6. Főzzen egy barbecue -t két módban - sütés vagy sütés, valamint zabkás módban. Az első üzemmódban a főzési idő 40 perc, ha a hús súlya akár 500 gr. Ha a grill súlya 1 kg, akkor az idő 50 percre növekszik. Ami a második rendszert illeti, a hús érzékenységének elérése érdekében be kell állítani. Ebben a módban a húsnak kb. 10 percig kell lennie.

Barbecue egy csirkefiléből származó multikookerben

Összetevők:

• 500 gr. csirkefilé;
• 50 gr. Olívaolaj, annyi szójaszósz és méz;
• 3 fokhagyma fogak;
• fűszeres gyógynövények - 0,5 teáskanál. Hops-SUNELS és Provencal gyógynövények;
• 1 fej hagyma feje;
• só ízlés szerint.

Előkészítési utasítások:

1. Elő kell készíteni a pácot. Ehhez keverje össze az olvasztott mézet, az olajat és a szójaszószt, adja hozzá a fokhagymát a fokhagymán. Csúsztassa, öntsön fűszereket.
2. A csirke filé mosott és darabokra vágva pácot kell önteni, és a hűtőszekrénybe el kell küldeni.
3. Miután a hús jól meg van jelölve, helyezze át a multicooker tálba, a hagymára vágott apróra vágott. Öntsük a pácot, és készítsen egy grillezőt egy lassú tűzhelyre 50 percig.

Hogyan főzzünk sertéshús?

Összetevők:

• 1 kg sertésgallér;
• 3 paradicsom;
• egy pohár tejföl;
• 3 hagyma feje;
• 4 fokhagyma foga;
• bors és só ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Töltse fel a mosott paradicsomot forrásban lévő vízzel, és vegye le tőlük a bőrt. Finoman aprítsa meg a hámozott paradicsomot.
2. Csúsztassa a hagymát hámozva, és gyűrűkkel vágja le - így engedi a gyümölcslevet.
3. A húst nagy kockákra kell vágni, és paradicsommal, hagymával kell keverni.
4. Ezután készítse el a pácot. Ehhez a tejfölt keveredni kell a fokhagymán átnyúló fokhagymával. Fedje le a húst a pácmal, és hagyja néhány órán át a hűtőszekrényben.
5. A pácolt húst át kell vinni a lassú tűzhelybe, és 40 percig főzni kell. Ne felejtse el keverni a kebabot egy lassú tűzhelyben a főzés során. Ezután a csemegének további 10 percig villognia kell. Tálaljuk a grillezőt a nyársakon.

Barbecue egy marhahúsos multicookerben

Összetevők:

• 600 gr. marhahús;
• 2 hagymafej;
• zöldek - válasszon egy csomó petrezselymet vagy koriander, bazsalikom vagy kapor;
• 4 evőkanál. borcsont;
• ízlés szerint a grillezés, a só és a bors íze;
• paradicsom.

Készítmény:

1. Öblítse le a húst, és vágja le egy közepes méretű darabokra.
2. Kígyó és bors ízlés szerint adjon hozzá egy ízesítést a grillhez.
3. Öntsön be a bor ecetet, és egyenletesen ossza el a fűszereket a filére.
4. A hámozott hagymát gyűrűkkel kell vágni, és fel kell tenni a húst. Marine több órán át a hűtőszekrényben.
5. Ezután helyezze át a húst a multicooker tálba, adja hozzá a pácot, és főzzük sütés módban 50 percig, majd további 10 -et zabkása módban.

Ezzel a módszerrel elkészíthet egy grillezőt.

Grill egy lassú tűzhelyen, hagymaszártban és kiwi -ban pácolt

Kellene:

• 2 izzó;
• 1 Kiwi;
• hús a grillhez;
• kaliforniai paprika;
• só, bors.

Előkészítési utasítások:

1. Az előkészítéshez 2 hagymát és egy tisztított kiwit kell legyőzni egy turmixgéppel - el kell érnie a keverék egységességét.
2. Ezután öblítse le a húst, és vágja le darabokra, adjon hozzá és borssal. Reszelje a koriandert.
3. Adjuk hozzá a hagymát és a hagymát, amelyet a pácra kapnak, valamint az édes paprikát, amelyet félgyűrűkkel apróra vágnak.
4. Keverje össze a csemegét alaposan és a savanyúságot 2 órán át a hűtőszekrényben.
5. Ezután tegye a húst a pácmal a lassú tűzhelybe, és főzze sütés módban 45 percig. Díszítse a barbecue -t zöldekkel.

Hogyan lehet feleségül venni egy sörben egy grillezést?

A következő termékekre lesz szükség:

• 500 gr. sertéshús;
• egy pohár sör;
• 3 hagyma feje;
• 1 evőkanál. almaecet;
• 1 teáskanál a szárított gyógynövények keverékei;
• só és bors az ízlésed szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A sertéshúsból a grill a lédús és puhavá válik - vágja le darabokra, sört önt - a húsnak úsznia kell.
2. Hagyja a barbecue -t 2 órán át pácolni.
3. Ha a húst hagymával, majd lassú tűzhelyben főzne, vegye ki.
4. Miután a hús megjelölte, engedje le a sört.
5. Az aroma és a köd illata esetén hozzáadhat folyékony füstöt - ha szükséges. 1 teáskanálra lesz szükség. 0,5 kg húsra.
6. Helyezze a húst egy lassú tűzhelybe, állítsa be a sütési módot és főzze 40 percig, néha keverés közben úgy, hogy a lassú tűzhelyben lévő barbecue megbarnuljon.
7. Készítsen el egy finom hagymát a grillre - vágja fel fél gyűrűkbe, és adjon hozzá ecetet. Keverje össze zöldekkel vagy szárított gyógynövények keverékével.

Barbecue egy halakból készült multicookerben

Összetevők:

• 0,5 kg COD filé - a halakat nem szabad fagyasztani;
• 200 gr. kemény sajt;
• zöld-citrom lé;
• több fehér gomba;
• paprika;
• paradicsom;
• kis Tsukkini;
• bors és só ízlés szerint.

Utasítások a lassú tűzhelyben lévő hal grillezés előállításához:

1. Öblítsük le folyó vízfilóval, szárítsuk meg szövött szalvétával és permetezzük a lime juice -t.
2. Vágja le a halat 3-4 cm -es darabokkal.
3. Vágja le a mosott zöldségeket ugyanazokkal a darabokkal.
4. Forraljuk fel a gombákat és vágjuk vékony szeletekre.
5. Húzza fel az összes hozzávalót fából készült nyársra, váltakozva.
6. Slue és bors a barbecue.
7. Helyezze a darabokat a multicooker tálba, meghintje sajttal a tetejére. Ezután főzzön, mint a hússal rendelkező recepteknél.
8. A tálalás előtt hagyja, hogy a grill egy kicsit lehűljön.
9. A főtt rizst és a paradicsommártást a köretbe tálalhatja egy ilyen finomhoz. Nagyon finom lesz. Külön -külön szolgálja fel a gondosan mosott zöldeket.

Sabre -tekercselés fehér halak

Összetevők:

• 4 filé fehér hal;
• 300 gr. pácolt pirospaprika;
• 1 evőkanál. földi paprika;
• 2 ág friss kaporból;
• olivaolaj;
• fekete őrölt bors, só az ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Vágja le a halfilét vékonyan, szeleteket.
2. A halakat tekercsekké alakítsák, és fából készült nyársakon húrokká váljanak.
3. Helyezze a kebabokat egy multicooker tálba.
4. Meghintjük vajjal és napsütéssel, borssal.
5. Fedje le az edényeket fedéllel.
6. Finoman aprítsa meg a pácolt borsot, dörzsölje egy villával, vagy vágja le burgonyapürével.
7. Adjunk hozzá apróra vágott kaporot és paprikát - mindent keverjünk össze.
8. Tálaljuk a kész grillezőt nyársain, ne felejtsd el önteni az előkészített finom mártással.

A MultiCar nagyszerű asszisztens az ízletes és egészséges ételek főzéséhez. Illatos, ízletes, lédús és finom barbecue olyan étel, amelyet mindig főzhet ebben az egységben anélkül, hogy sok erőfeszítést megtesz. Még a kezdő háziasszony is határozottan sikerrel jár.

Grill egy lassú tűzhelyben. Videó